腐皮壽司國王的故事共分為上下兩部份，上半部份講述商人乙因走上崎嶇道路前往進貢的關係，壽司醋能更均勻散布至馬車裏頭腐皮壽司的每一粒米飯顆粒之中，因而贏取了國王的歡心，獲賜萬兩黃金與及千匹絲綢。
而下半部份所講述的，則是廚師甲與及廚師乙二人的故事。
隨著商人乙事件後，國王對腐皮壽司又有另一番的覺悟起來。
他向禦廚房下達禦旨，往後的腐皮壽司若有任何一粒米飯顆粒沒有壽司醋味的話，該名禦廚當場作狗頭閘侍候處理。
眾廚師收到禦旨後，自當然無所不用其極，確保壽司醋緊密包裹裏每一粒的米飯，故此一直並沒有釀成任何人命傷亡。
日複一日，時間便來到一年一度的禦廚比試爭霸戰，比試題目十年如一日，比拚誰能夠製作出最為令國王滿意的腐皮壽司。
“我宣布，今年的勝出者為廚師甲！”
國王一口氣品嚐過數百件腐皮壽司後，立刻宣告出是次比賽的勝利者。
“沒..沒可能的！皇上，我那件腐皮壽司沒有可能會輸的！”
廚師乙得悉結果後，心裏大為感到不忿；
為了勝出是次比賽，他特意賄賂展護衛幫他一把，利用其強壯的臂彎瘋狂搖晃腐皮壽司，確保壽司醋能夠更均勻的在米飯粒間遊走。
“放肆！你的意思即是說我的金舌頭失誤了吧，對不對？”
國王龍顏大怒，大力拍打龍椅的椅把一下。
“皇上息怒，奴才並不是這樣的意思，皇上的金舌頭又豈會出錯呢！”
生怕國王會一時衝動取他命的關係，廚師乙嚇得整個人跪在地上，不斷叩著響頭。
“不用再叩頭了！我倒就看一看你何來的自信！人來，再度把那名禦廚的腐皮壽司呈上來！”
國王往身旁的太監下達命令後，秒速間便有專人親身呈上廚師乙所製作的腐皮壽司。
“哦？原來是這件壽司...”
單憑壽司的形狀與及他早前所留下的牙印，國王已經能夠從腦海中迴想起這件壽司的味道與及不足之處。
“我來問你，對你來說，腐皮壽司究竟是一件什麽的東西？”
國王左手托腮，用著傲視的目光瞪向跪在地上的廚師乙。
“迴皇上，腐皮壽司就是用上豆漿凝固後最底層的薄膜包裹米飯團的終極美食。”
廚師乙全程垂下頭，不敢直視高高在上的國王。
“嗯，廚師甲，你的答案又是如何呢？”
聽到廚師乙的答案後，國王搖頭冷然一笑，並向是次比試的冠軍廚師甲問上一模一樣的問題。
“迴皇上，對我來說，腐皮壽司就是米飯！”
廚師甲畢直話立，頭部微微垂下，一臉自信的作出迴應。
啪！啪！啪！啪！
“答得好！答得妙！朕決定任命你為五品禦膳房壽司部總廚一職，切記往後不要令我失望才好！”
國王起勁的拍掌，對廚師甲的答案感到非常欣賞。
“謝皇上，臣定必鞠躬盡瘁，為宮廷的壽司膳食把關！”
廚師甲欣然接受晉升的大好消息，眉飛色舞展露出燦爛的笑容。
“那麽你現在明白，為何你沒能夠奪得這次比試的冠軍吧？”
國王對著廚師乙生出一道具嘲諷性的冷笑起來。
“恕臣愚昧....臣並不明白...”
廚師乙心有不甘的作出響應，完全摸不透為何一道“腐皮壽司就是米飯”的簡單迴複候能夠讓廚師甲取得晉升五品大官的機會。
“唉，到現時還不明白嗎？沙丞相，看來你有必要加強一下禦廚入宮的審核準則了，禦廚們的水平可真是非常的參差不齊呢！”
國王右手的食指不停地在拍打龍椅的椅把。
“微臣遵命！”
沙丞相恭敬地對國王作一鞠躬後，隨即用上藐視仇恨的目光瞪著廚師乙，心底裏不斷的作出暗罵及詛咒。
“廚師甲，呀不，五品禦膳房壽司部總廚，你品嚐一下廚師乙的腐皮壽司，然後跟他解釋個中的問題吧！”
國王的說話完結之際，太監們已迅速地把廚師乙的腐皮壽司送到總廚的臉前。
嗖！
五品總廚咬了腐皮壽司一口後，臉上隨即盡顯嫌棄及不悅的神情。
“看來，你對壽司這迴事可真是一無所知呢！壽司的主體可是米飯，而不是壽司醋與及其他配料呢！”
五品總廚搖頭道。
古時候，壽司其實是一種醃製保存魚類的方式。
沒有雪櫃及保鮮膜的關係，古人把米飯鋪在魚類之上，細菌透過進食米飯的澱粉質獲取能量，繼而對魚類進行發酵作用，增長魚類的食用期限；
瑞士的臭魚罐頭也是采用同樣原理，不過他們用上了鹽水，而不是米飯。
隨著時代的演進，人們開始把不同配料放在米飯之上，久而久之亦變成了現代版本的壽司–
把米飯當作是萬能插頭，凡是能放入口的食材均放在米飯上，然後再“訛稱”為壽司。
若然不懂得壽司曆史由來的話，那是絕對沒有可能說出“壽司就是米飯”這句具深遠意義的說話。
國王聽到廚師甲能夠一臉淡定的說出此話後，頓時了解得到此人的廚藝認知具有一定水平，再加上他所製作的腐皮壽司符合自己要求的關係，國王便欣然地把他晉升為五品禦膳房壽司部總廚。
“你的腐皮壽司隻所以會敗給予我，是因為你隻一味追求壽司醋有否滲進米飯裏，因而忽略了米飯的質量。你所選用的米飯顆粒質素參差，米飯遇水後產生裂痕，澱粉質流失到米飯的表麵，導致米飯呈糊狀示人！”
說罷，五品總廚隨即把廚師乙的腐皮壽司狠狠地擲到宮廷的一棵巨柱之上。
漿糊狀的米飯如膠水般的一動不動黏在柱上，非常嚇人。
啪！啪！啪！
“五品禦膳房壽司部總廚的想法跟我的一模一樣！你還有什麽說話好說呢？廚師乙！”
國王拍掌的同時，對廚師乙展示出一道意義不明的笑容起來。
腐皮壽司國王的故事還有後續的，不過每次爺爺在床前跟我講述至這情節的時候，我均踏入將近昏昏欲睡的狀態，沒有把情節內容放進心中。
而下半部份所講述的，則是廚師甲與及廚師乙二人的故事。
隨著商人乙事件後，國王對腐皮壽司又有另一番的覺悟起來。
他向禦廚房下達禦旨，往後的腐皮壽司若有任何一粒米飯顆粒沒有壽司醋味的話，該名禦廚當場作狗頭閘侍候處理。
眾廚師收到禦旨後，自當然無所不用其極，確保壽司醋緊密包裹裏每一粒的米飯，故此一直並沒有釀成任何人命傷亡。
日複一日，時間便來到一年一度的禦廚比試爭霸戰，比試題目十年如一日，比拚誰能夠製作出最為令國王滿意的腐皮壽司。
“我宣布，今年的勝出者為廚師甲！”
國王一口氣品嚐過數百件腐皮壽司後，立刻宣告出是次比賽的勝利者。
“沒..沒可能的！皇上，我那件腐皮壽司沒有可能會輸的！”
廚師乙得悉結果後，心裏大為感到不忿；
為了勝出是次比賽，他特意賄賂展護衛幫他一把，利用其強壯的臂彎瘋狂搖晃腐皮壽司，確保壽司醋能夠更均勻的在米飯粒間遊走。
“放肆！你的意思即是說我的金舌頭失誤了吧，對不對？”
國王龍顏大怒，大力拍打龍椅的椅把一下。
“皇上息怒，奴才並不是這樣的意思，皇上的金舌頭又豈會出錯呢！”
生怕國王會一時衝動取他命的關係，廚師乙嚇得整個人跪在地上，不斷叩著響頭。
“不用再叩頭了！我倒就看一看你何來的自信！人來，再度把那名禦廚的腐皮壽司呈上來！”
國王往身旁的太監下達命令後，秒速間便有專人親身呈上廚師乙所製作的腐皮壽司。
“哦？原來是這件壽司...”
單憑壽司的形狀與及他早前所留下的牙印，國王已經能夠從腦海中迴想起這件壽司的味道與及不足之處。
“我來問你，對你來說，腐皮壽司究竟是一件什麽的東西？”
國王左手托腮，用著傲視的目光瞪向跪在地上的廚師乙。
“迴皇上，腐皮壽司就是用上豆漿凝固後最底層的薄膜包裹米飯團的終極美食。”
廚師乙全程垂下頭，不敢直視高高在上的國王。
“嗯，廚師甲，你的答案又是如何呢？”
聽到廚師乙的答案後，國王搖頭冷然一笑，並向是次比試的冠軍廚師甲問上一模一樣的問題。
“迴皇上，對我來說，腐皮壽司就是米飯！”
廚師甲畢直話立，頭部微微垂下，一臉自信的作出迴應。
啪！啪！啪！啪！
“答得好！答得妙！朕決定任命你為五品禦膳房壽司部總廚一職，切記往後不要令我失望才好！”
國王起勁的拍掌，對廚師甲的答案感到非常欣賞。
“謝皇上，臣定必鞠躬盡瘁，為宮廷的壽司膳食把關！”
廚師甲欣然接受晉升的大好消息，眉飛色舞展露出燦爛的笑容。
“那麽你現在明白，為何你沒能夠奪得這次比試的冠軍吧？”
國王對著廚師乙生出一道具嘲諷性的冷笑起來。
“恕臣愚昧....臣並不明白...”
廚師乙心有不甘的作出響應，完全摸不透為何一道“腐皮壽司就是米飯”的簡單迴複候能夠讓廚師甲取得晉升五品大官的機會。
“唉，到現時還不明白嗎？沙丞相，看來你有必要加強一下禦廚入宮的審核準則了，禦廚們的水平可真是非常的參差不齊呢！”
國王右手的食指不停地在拍打龍椅的椅把。
“微臣遵命！”
沙丞相恭敬地對國王作一鞠躬後，隨即用上藐視仇恨的目光瞪著廚師乙，心底裏不斷的作出暗罵及詛咒。
“廚師甲，呀不，五品禦膳房壽司部總廚，你品嚐一下廚師乙的腐皮壽司，然後跟他解釋個中的問題吧！”
國王的說話完結之際，太監們已迅速地把廚師乙的腐皮壽司送到總廚的臉前。
嗖！
五品總廚咬了腐皮壽司一口後，臉上隨即盡顯嫌棄及不悅的神情。
“看來，你對壽司這迴事可真是一無所知呢！壽司的主體可是米飯，而不是壽司醋與及其他配料呢！”
五品總廚搖頭道。
古時候，壽司其實是一種醃製保存魚類的方式。
沒有雪櫃及保鮮膜的關係，古人把米飯鋪在魚類之上，細菌透過進食米飯的澱粉質獲取能量，繼而對魚類進行發酵作用，增長魚類的食用期限；
瑞士的臭魚罐頭也是采用同樣原理，不過他們用上了鹽水，而不是米飯。
隨著時代的演進，人們開始把不同配料放在米飯之上，久而久之亦變成了現代版本的壽司–
把米飯當作是萬能插頭，凡是能放入口的食材均放在米飯上，然後再“訛稱”為壽司。
若然不懂得壽司曆史由來的話，那是絕對沒有可能說出“壽司就是米飯”這句具深遠意義的說話。
國王聽到廚師甲能夠一臉淡定的說出此話後，頓時了解得到此人的廚藝認知具有一定水平，再加上他所製作的腐皮壽司符合自己要求的關係，國王便欣然地把他晉升為五品禦膳房壽司部總廚。
“你的腐皮壽司隻所以會敗給予我，是因為你隻一味追求壽司醋有否滲進米飯裏，因而忽略了米飯的質量。你所選用的米飯顆粒質素參差，米飯遇水後產生裂痕，澱粉質流失到米飯的表麵，導致米飯呈糊狀示人！”
說罷，五品總廚隨即把廚師乙的腐皮壽司狠狠地擲到宮廷的一棵巨柱之上。
漿糊狀的米飯如膠水般的一動不動黏在柱上，非常嚇人。
啪！啪！啪！
“五品禦膳房壽司部總廚的想法跟我的一模一樣！你還有什麽說話好說呢？廚師乙！”
國王拍掌的同時，對廚師乙展示出一道意義不明的笑容起來。
腐皮壽司國王的故事還有後續的，不過每次爺爺在床前跟我講述至這情節的時候，我均踏入將近昏昏欲睡的狀態，沒有把情節內容放進心中。