“那,這牛你要不要?”童老伯完全沒多想。


    本來他就愁這牛不能耕地的事,葉瑜然一開口,不過是讓他確認了這一點。


    這一確認,童老伯就更想脫手了——一頭不能種地的牛拿來做什麽?


    他買牛,就是為了種地。


    “你要是願意賣給我,我當然要。隻是我要跟你說清楚,養奶牛有奶牛的好,養耕地的牛有耕地的牛的好。耕地的牛隻能用來耕地,可奶牛能產奶,一天能接那麽多……”葉瑜然比畫了一下,“你一家也吃不完,還可以賣給左右鄰居。就像母雞下的蛋一樣,都是好東西。”


    葉瑜然不知道這牛多少歲了,但看著挺年輕的,還問童老伯當初剛買來的時候,是不是一頭小牛?


    若是那樣的話,這頭牛還年輕,應該還能養好幾年。


    這幾年裏,若是童老伯找到合適的公牛,給它配一個種,他們家就能擁有第二頭奶牛了。幾年下來,能有好幾頭。


    別的不說,光憑這幾頭牛,他要是養好了,對家裏來說也是一筆十分重要的收入。


    童老伯聽得目瞪口呆:“可是……奶這種東西,又填不飽肚子,一般也沒人舍得買吧?我們平時吃雞蛋都舍不得。”


    意思是,像什麽能不能補身體,也就葉瑜然這樣的貴人才會考慮,他們這種老百姓隻管填飽肚子的事。


    “奶好是好,但奶不比雞蛋,能做菜似的,就是一碗水,填不飽肚子,一般誰會買?老夫人若你要,你就牽走,反正我肯定是不要的。”


    其他人聽了葉瑜然的話,本來有些心動,但被童老伯這麽一說,又歇了心思。


    是啊,奶不比雞蛋,就一碗水,誰沒事了會買這東西補身體?


    奶還一股味道,也就哪家養孩子,沒奶了,沒辦法,才會舍得買碗奶給孩子喝。


    葉瑜然也不著急,讓大丫鬟翠煙拿了一些奶製品出來,在院子裏的各位品嚐。


    “這是小白兔奶糖!”


    “這是花生奶糖!”


    “這是桂花奶糕!”


    “這是……”


    ……


    “這些都是用奶做的,我先不說是什麽奶,你們都嚐嚐,看看味道如何。”


    葉瑜然介紹完,大家撿了自己感興趣地嚐了起來。


    沒好意思多拿,他們商量著,稍微隻嚐一點就互相交換,盡量多嚐一點種類。


    這一嚐,他們才發現,不管是奶糖,還是奶糕,裏麵都有一股濃濃的奶味,特別香,沒有一點異味。


    “好吃!”童老伯的孫子大寶吃的是保質期短,一般人買不到的奶酪,整個人驚喜,“奶,你嚐嚐,特別好吃!”


    大寶奶奶隻撕了一點點下來塞進嘴裏,還讓孫子大寶給兒子、兒媳婦他們也嚐嚐。


    不是所有的鄉下老婆子都不講道理,大寶奶奶就是一個好婆婆,自己年輕時吃過苦頭,等她娶兒媳婦了,便不願意再讓兒媳婦吃自己吃過的苦頭。


    因此,她對幾個進門的兒媳婦都特別好,也不介意底下的孫子“孝順”自己的娘。


    也因此,幾個兒媳婦間雖然偶有摩擦,但對這個婆婆也格外尊敬。


    所以,童老伯家的婆媳關係格外融洽。


    這一次童老伯錯買奶牛,婆媳幾人也是一致對“外”,一個鼻孔出氣。


    “這奶,咋沒有一點膻味?”


    有人問了出來。


    葉瑜然笑著說道:“想要去除鮮奶裏的膻味,非常簡單,下鍋煮的時候,放些薑片或者杏仁,這些都沒有,放些茉莉花茶也好些,待煮開後把雜物撈出來,奶就沒了膻味。”


    “這麽簡單?!”


    “對,就是這麽簡單。杏仁不好弄,平日家裏總有薑吧?要是村子裏有茉莉花,趁著茉莉花開的時候曬一些,待要用時也方便。”葉瑜然繼續說道,“奶的膻味沒有了,直接吃也可以,若是不吃,拿去跟別的東西摻在一起,做成別的東西也行。這些奶糖、奶糕,就是添了羊奶做的。羊奶的膻味比牛奶可大多了,羊奶都可以做到這種程度,牛奶自然也可以。”


    “糖可是珍貴物品,我們買不起。”他所說的糖,是指葉瑜然拿出來的糖果。


    不過像是土糖,也就是用麥芽熬出來的糖,他們偶爾也會買點。


    即使自己舍不得吃,若家裏有坐月子的女人,或者小孩子什麽的,也多少會帶一些。化些糖水,做些糖雞蛋,便是十分珍貴了。


    葉瑜然懂,提這個也不是要他們自己做糖,而是……


    “我的意思是,如果你們願意幫我養奶牛,我可以向你們收奶。”


    一句話,讓在座的各位全部炸開了。


    “真的?!”


    “真的!”葉瑜然笑著點頭,“我不是拿了這麽多奶製品給你們嚐嗎?我要不收奶,要不然你們以為我這些奶製品拿什麽做出來的?”


    “你可以自己辦一個養牛的莊子啊……”貴人們,不都喜歡幹這一套嗎?


    把地圈起來,自己養,嫌他們這些外麵的人手腳不幹淨。


    “牛又不比的,不會活,牛那麽大個子,肯定喜歡到處跑。爬爬山,走走路,喝喝水……不管是什麽動物,其實在它們跟人一樣,吃得好睡得好,活得開心了,它們才能長得好。它們長得好了,產的奶才會好。圈起來養,肯定沒有散養的牛產的奶好。”


    本來是看看熱鬧的,跟自己沒有關係,卻沒想到聽到了這麽少。不少人心中激動,連忙對裏正使眼色,讓他把這事拿下來。


    其他人不是不想說,主要是覺得自己沒見過什麽大世麵,怕自己說話不得罪,得罪了貴人,把這事給弄黃了。


    倒是有一個人心急:“我給你養!隻要你收奶,我保證把牛給你養得好好的。就是……這價格……”


    “價格諸位放心,絕對公道。”葉瑜然說道,“不會讓你們白忙活,但是呢,也不可以太高,畢竟這奶收上來,我還要辦廠,請人把奶做成別的東西。做出來的奶製品,我賣的也不貴,便宜的幾文錢,貴一些的……”


    幾文錢的,當然是指可以單顆賣熱糖。


    葉瑜然從一開始就沒指望這東西能賺多少錢,也就賺個辛苦錢,豐富一下普通大眾的生活罷了。


    手指大的奶糖,也就兩文錢一粒,普通老百姓也買得起。


    朱家手裏捏著甜菜、甘蔗兩大產業,產糖完全不是問題。奶糖貴,貴在哪裏呢?


    貴在奶。


    之前的奶基本上來自於奶羊,奶羊個頭小,產量有限,又沒辦法大規模飼養,也就導致了“物以稀為貴”。


    葉瑜然再想豐富老百姓的餐桌,也不可能讓朱家的產業虧錢。


    因為她心裏清楚,哪一條產業虧錢虧得多了,根本不可能長久。要想長久,就必須讓它保持盈利狀態。


    可以少賺一點,但絕對不能不盈利。

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