朱家的紅薯粉生意,伴隨著某一天上午,蔣有生出現在家門口,便開始做了起來。


    事先,葉瑜然跟裏正、族長打了聲招唿,說之前商量的生意,她準備先“試一下水”,做起來看看情況。


    若是能行,第二年就能夠給村裏找一條生錢的路子。


    裏正、族長一聽,自然高興。


    雖然有點遺憾跑腿的活讓蔣有生那小子給“搶”了,不過考慮到他是豹哥的人,也表示了理解。


    “有豹哥撐場子,你也輕鬆一點。”


    “朱大娘,你放心吧,豹哥這人我們也見過,挺講江湖義氣。”


    ……


    雖然有了二人的準話,葉瑜然還是讓蔣有生悄咪咪地來,別大張旗鼓,讓村裏人聽見。


    因為之前蔣有生偷過朱家冬小麥,在朱家呆過一段時間,所以即使偶爾大清早的在路上碰到,大家也不會覺得奇怪。


    “蔣有生啊,你又上你朱大娘家?”


    蔣有生背著背簍,“嘿嘿”地笑了兩聲:“要不,我上你家去?你家開飯嗎?我這人沒別的愛好,就愛吃大鍋飯。”


    那人一聽這話,連忙快步離開:“啊,我有事,不跟你聊了,下次再聊啊。”


    望著對方遠去的背影,蔣有生吹了一個口哨:切!真當我願意去啊?


    ——果然,這個世界上除了豹哥,也就朱大娘關心我了!


    因為紅薯數量有限,葉瑜然早就算好了,每天最多隻能賣多少,否則就撐不到明年開春。


    雖然冬天之前,肯定還能收一波,隻是完全比不上之前的收成。


    她寧願每天少賺一點,也要把戰線拉長,如此才能夠有後續發展。


    當然了,也不排除葉瑜然想玩一手“饑餓營銷”。


    紅薯粉都是提前一天燙好的,然後切成條晾在院子裏的竹杆上。一夜過後,它們就涼了,還不會特別硬,下鍋煮也快。


    除了紅薯粉,最重要的是鍋底,隻有鍋底好了,紅薯粉才會好吃。


    因為辣椒不多,葉瑜然沒打算做太辣的東西,她讓幾個兒媳婦在收了辣椒後,就將辣椒曬幹,把外麵的種子收了,外麵的殼則切大塊,搗碎了,混和點其他東西,做成辣椒醬。


    ——辣椒不夠,薑蒜來湊,怎麽也能夠湊出一個嗆人的辣味出來,就是不那麽正宗。


    隻是,這個時代的人本來就沒吃過辣椒,葉瑜然覺得,就算自己造了一迴“假”,估計他們也吃不出來。


    為了增味,她自然還不忘記放酸菜之類的進去。


    蔣有生來的時候,不僅紅薯粉是準備好的,連鍋底也用一個大陶瓷罐盛著,到了鎮上就可以下鍋加水,直接燒。


    前幾次,怕他們弄不好,葉瑜然還特地跑了幾迴鎮上,親自教他們怎麽弄。


    “看到了沒有,要像這樣,多少鍋底配多少水,一定要注意了……”葉瑜然一邊說著,一邊將鍋底倒進了大鍋裏。


    這時,自有人在下麵幫忙燒火。


    一輛類似於牛車的小車上,並排著放兩口大鍋,一口是用來燒鍋底的,一口則是用來煮紅薯粉的。


    除了紅薯,葉瑜然還準備了一些別的東西,比如家裏做的肉味豆渣丸子,用竹簽串成串,一文錢兩個,兩文錢五個,隨便一個雞蛋的錢,就能夠給家裏添一盤新鮮菜了。


    若是吃紅薯粉的,配上點肉味豆渣丸子,那真的是絕了,既香又辣又有肉味,一碗紅薯粉下肚,再加上一碗的湯底,能夠熱得整個人暖和和的。


    在清涼的早上,吃上那麽一碗,確實挺舒服的。


    “來,你們忙活了那麽久,一人也吃個小半碗,”葉瑜然笑道,“我可不敢給你們多了,這是開張第一迴生意,數量有限,大家自己先嚐個鮮。等以後食材多了,我再請你們敞開了肚子吃。”


    “哈哈哈哈……朱大娘,你太客氣了!”豹哥頓時大笑,招唿著幾個幫忙的兄弟坐下。


    小斧子也在,他開開心心地坐在桌邊:“幹奶做東西可好吃了,我喜歡吃幹奶做的。”


    “你是小孩子,不能吃那麽辣的,幹奶給你多放點粉湯。”葉瑜然所說的粉湯,就是用來煮紅薯粉的熱水。


    熱水燒滾了一會後,紅薯粉往裏麵跑幾圈,這熱水就有了味道。


    葉瑜然特地選用了口子比較寬的大碗,一筷子半灰半透明的紅薯粉往碗裏一放,灑上蔥花之類的東西,用大鐵勺往旁邊的鍋底裏舀了,往上麵一澆,那效果立馬就出來了。


    “嘶……好香!”幾個大漢抱著這個碗,既覺得新穎,又覺得有些饞人。


    明明來之前,他們都已經吃過肉包子了,可被碗裏的東西一勾,又餓了。


    “先別急著吃粉,先慢喝一口湯,適應適應味道,淡了再加點鍋底,要深了,下迴就少舀點鍋底,多加點粉湯……”葉瑜然提點著。


    有大漢等不及,一邊吹涼,一邊小小地喝了一口。


    頓時,一股火辣的味道,在口腔裏彌漫開來,宛如被點了一把火。


    “阿秋——”他忍不住打了一個噴嚏,“嘶……好燒!”


    “燒?!”旁邊的人一臉疑惑。


    “就是好嗆人!”大漢說道,“你嚐一口就知道了,跟我們平時吃的完全不一樣,嗆死人了,但特別刺激,讓你喝了還想喝。”


    這迴,他不急了,慢慢小口小口地喝著,感受著口腔裏的“火熱”。


    旁邊的人半信半疑,也跟著小喝了一口,頓時驚豔:“豹哥,真的誒,這味道太夠味了!我就喜歡這個味!”


    他豎起了大拇指,簡直喜歡得不行。


    葉瑜然笑道:“這就是辣味,既嗆又辣,於舌尖上滾來滾去,滾到哪兒哪兒就像一片火在燒。喜歡重口味的人,肯定不能錯過這個;要是口味比較淡的,那就少放點。”


    說著,她給小斧子盛的那碗,鍋底就少了大半,多舀了一些粉湯。


    小斧子撅著嘴,還覺得葉瑜然有點偏心,隻給大人好東西吃。


    葉瑜然端過去的時候,摸了摸他的頭,道:“別不服氣,平時大寶、二寶他們在家裏,我都不讓他們碰辣的。年紀還小,不一定吃得慣這個味,吃多了還會拉肚子,不舒服……”


    “啊?這麽可怕?”小斧子有點被嚇到了。


    別看他平時挺調皮的,但上迴看病的事情,給他留下了心理陰影——我的娘誒,這藥也太難喝了!


    尤其是,生病的時候還要忌口,他最喜歡的肉都不能吃了。

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