第182章 殺豬(2)
葉瑜然甘逸仙全文免費閱讀完整版 作者：穿成農門惡婆婆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
給豬開膛破肚之後，那些內髒找桶裝好，葉瑜然讓幾個兒子提到後院，讓等在那裏的林氏幾個清洗。
李屠夫幫忙將豬切成一塊一塊的，放到了籮筐裏：“這樣大小也差不多了，到時候醃好了吹一吹，吹成肉幹，這麽多豬肉節省著吃，差不多能吃到明年秋收了。你們家，真不打算賣一點？”
“不賣了，老婆子說了，反正現在家裏新衣服都買了，今年也不添什麽年貨了，這豬肉留著自己吃，以後買豬肉的錢都省了。”朱老頭笑得嘴巴都裂到耳朵邊去了。
往年殺豬，哪次不是隻留了一點過年，大部分都賣掉了？
沒辦法，雖說年年養，但豬都不肥，年頭到年尾，還要靠這頭豬給家裏添置年貨，除開要換成錢的，剩下的還能剩多少？
“那是，自己家養的豬，肯定比在外麵賣便宜。”李屠夫笑著說道，“明年殺豬也請我啊，我保證給你們殺得漂漂亮亮的，一點血都不浪費。”
能夠多殺幾頭肥一點的豬，李屠夫自己也高興，因為這也是一種沾喜的事情。
等人家知道他容易殺出肥豬出來，別人也願意請他——這是一種迷信，好像隻要他來殺了，家裏的豬就能夠肥一點似的。
“你豬殺得漂亮，當然得找你。你放心，明年也找你。”朱老頭將準備好的紅封遞給了他。
這種紅封，除了是一個辛苦錢，用“紅紙”包上，也是為了驅邪。
作為殺豬客，殺氣重，將銅板包在紅紙裏麵，能夠壓一壓，於主家或者殺豬客都好。
李屠夫一捏，就知道朱家人厚道，比平時多包了兩枚，他心裏也高興。
別看給人家殺豬能夠賺幾文錢，但哪家不是一年到頭才有一迴，他要賺也就賺那麽一陣子，也沒啥好賺的。
所以說，表麵上看起來他們這種屠夫好像很賺錢似的，其實沒那麽容易。
李屠夫也跟朱老頭打聽了一下，他家是咋喂豬的，怎麽比別人家的肥了一圈。或許李屠夫自己不養豬，但他在殺豬的時候跟主家聊聊，人家主家也高興不是。
朱老頭沒想那麽多，開開心心地說道：“哪有什麽訣竅，就是勤洗豬圈，再喂得勤快一點。我家那老婆子講究，豬圈每隔幾天就掃一次，連喂的豬食都是煮熟過的……”
放裏麵放了螺絲的事情，朱老頭倒是不知道。
他又不負責喂豬，一年到頭會接觸到豬的時間，大概也就買豬仔和殺豬的時候。
“老婆子說，豬其實跟人一樣，也喜歡幹淨。你給它一個髒兮兮的地方住，它住著也不開心，”朱老頭有些賣弄地說道，“掃幹淨了，心情也好一點，吃東西也開心一點。你說是不是這個理？”
李屠夫不知道對方有沒有完全說實話，不過他也笑著說道：“你這樣說也對，你看山上的動物，也喜歡往幹淨的地方跑，說不定就是這個理。”
“就是這個理，它住得舒服了，然後再把吃的弄熟了喂它，它吃得也開心，吃得多睡得好，慢慢也就長肉了。”
……
豬肉被卸成了塊，就沒李屠夫什麽活了，他就坐在那裏跟朱老頭聊天，還有好茶、零嘴招待。
至於院子，朱大、朱二兩個人幫忙收拾。
什麽豬血、豬的皮毛之類的，這些都可以送到“堆肥坑”裏，都是製作堆肥的好東西。
李屠夫第一次吃到的時候，還驚訝：“這是什麽？！”
“哦，家裏做的吃食，老婆子讓幾個兒媳婦做的。”朱老頭不進廚房，所以也不知道這是怎麽做的，隻是吃著，像是花生，還在外麵裹了一層豆渣之類的東西。
“這裏麵這麽硬的，是啥豆子，嚼著怎麽這麽香？”李屠吃了幾粒，就有些舍不得吃了。
當著主家的麵又不好意思，但想到家裏的娃，還是厚著臉皮開了口，說要裝一點迴家。
“什麽豆子都有吧，好幾種味。”朱老頭也吃了幾粒，“就是平時種地的那些種子，老婆子趁我沒注意，挑了一些多餘的出來，裹上豆渣，做成零嘴了。你要喜歡，就多裝一點，你等等，我給你拿個小簍子去。”
“不用不用，我裝衣服裏就行了。”
“別，這豆渣一碰就容易掉，還是用簍子吧。”朱老頭進屋，就拿了一個用曬幹的棕葉子編得，約巴掌大的小袋子狀的東西，遞給了李屠夫，“有這個。”
“這東西，挺實用的啊。”李屠夫一下子就倒掉了一半，畢竟是在別人家做客，要是全部都倒光了，他倆幹坐在這裏也“尷尬”。
他打算倒掉自己那份，就少吃一點。
“這裏有個帶子，拉一下，可以束口。”朱老頭提醒他。
“還可以這樣？不錯不錯，這誰想出來的？”李屠夫剛開始還以為那麻線是用來拎的，不想還能束口，搞得跟布袋子似的，有點驚奇。
布比較貴，一般人家舍不得拿來做袋子，也就隻有買米麵這種精貴的東西，沒辦法，才會狠下心配一個。
但是朱家的這個“小簍子”，隻要不盛如米麵那樣精細的東西，基本上都能夠用。
“還不是我家那丫頭，她跟她娘學了編手鏈，平時沒事練手的時候，就用細一點的線，編了一些這種小袋子。”朱老頭說道，“盡費功夫，就這麽一點，又裝不了什麽東西，還不如多編幾條手鏈賣。”
想到朱家那個已經能夠賺錢的丫頭，李屠夫就忍不住羨慕了起來：“你說的不會是八妹啊？你家八妹可真厲害，這麽小一點，就能夠給家裏賺錢了。我跟你說，我婆娘經常跟我說，說你家八妹手巧，編的東西既好看又好賣，每次趕集的時候，都能夠看到賣掉不少……”
當然了，他沒說的是，他婆娘說的時候，還會罵幾句他們家的二姑娘，都要到嫁人的人了，還在“撈”家底子，也不知道自己長點勁，給自己撈點嫁妝迴來。
人家都說他殺豬賺錢，孰不知，家裏四朵金花，光嫁妝就愁死他了。
也不知道是不是因為他殺的豬太多了，傷了天和，一連生了四個姑娘，才抱到一個兒子。
大姑娘出嫁時，他出了一份嫁妝；明年就輪到二姑娘了，後麵還有兩個姑娘，個個都要“貼老本”，真的是愁死他了。
哪裏像朱家的姑娘，離嫁人還有三四年，就已經開始自己給自己攢嫁妝了，不知道要給娘家人省多少錢。而且，就憑她這手會賺錢的手藝，肯定能夠挑一個好人家。
李屠夫，羨慕不已。
李屠夫幫忙將豬切成一塊一塊的，放到了籮筐裏：“這樣大小也差不多了，到時候醃好了吹一吹，吹成肉幹，這麽多豬肉節省著吃，差不多能吃到明年秋收了。你們家，真不打算賣一點？”
“不賣了，老婆子說了，反正現在家裏新衣服都買了，今年也不添什麽年貨了，這豬肉留著自己吃，以後買豬肉的錢都省了。”朱老頭笑得嘴巴都裂到耳朵邊去了。
往年殺豬，哪次不是隻留了一點過年，大部分都賣掉了？
沒辦法，雖說年年養，但豬都不肥，年頭到年尾，還要靠這頭豬給家裏添置年貨，除開要換成錢的，剩下的還能剩多少？
“那是，自己家養的豬，肯定比在外麵賣便宜。”李屠夫笑著說道，“明年殺豬也請我啊，我保證給你們殺得漂漂亮亮的，一點血都不浪費。”
能夠多殺幾頭肥一點的豬，李屠夫自己也高興，因為這也是一種沾喜的事情。
等人家知道他容易殺出肥豬出來，別人也願意請他——這是一種迷信，好像隻要他來殺了，家裏的豬就能夠肥一點似的。
“你豬殺得漂亮，當然得找你。你放心，明年也找你。”朱老頭將準備好的紅封遞給了他。
這種紅封，除了是一個辛苦錢，用“紅紙”包上，也是為了驅邪。
作為殺豬客，殺氣重，將銅板包在紅紙裏麵，能夠壓一壓，於主家或者殺豬客都好。
李屠夫一捏，就知道朱家人厚道，比平時多包了兩枚，他心裏也高興。
別看給人家殺豬能夠賺幾文錢，但哪家不是一年到頭才有一迴，他要賺也就賺那麽一陣子，也沒啥好賺的。
所以說，表麵上看起來他們這種屠夫好像很賺錢似的，其實沒那麽容易。
李屠夫也跟朱老頭打聽了一下，他家是咋喂豬的，怎麽比別人家的肥了一圈。或許李屠夫自己不養豬，但他在殺豬的時候跟主家聊聊，人家主家也高興不是。
朱老頭沒想那麽多，開開心心地說道：“哪有什麽訣竅，就是勤洗豬圈，再喂得勤快一點。我家那老婆子講究，豬圈每隔幾天就掃一次，連喂的豬食都是煮熟過的……”
放裏麵放了螺絲的事情，朱老頭倒是不知道。
他又不負責喂豬，一年到頭會接觸到豬的時間，大概也就買豬仔和殺豬的時候。
“老婆子說，豬其實跟人一樣，也喜歡幹淨。你給它一個髒兮兮的地方住，它住著也不開心，”朱老頭有些賣弄地說道，“掃幹淨了，心情也好一點，吃東西也開心一點。你說是不是這個理？”
李屠夫不知道對方有沒有完全說實話，不過他也笑著說道：“你這樣說也對，你看山上的動物，也喜歡往幹淨的地方跑，說不定就是這個理。”
“就是這個理，它住得舒服了，然後再把吃的弄熟了喂它，它吃得也開心，吃得多睡得好，慢慢也就長肉了。”
……
豬肉被卸成了塊，就沒李屠夫什麽活了，他就坐在那裏跟朱老頭聊天，還有好茶、零嘴招待。
至於院子，朱大、朱二兩個人幫忙收拾。
什麽豬血、豬的皮毛之類的，這些都可以送到“堆肥坑”裏，都是製作堆肥的好東西。
李屠夫第一次吃到的時候，還驚訝：“這是什麽？！”
“哦，家裏做的吃食，老婆子讓幾個兒媳婦做的。”朱老頭不進廚房，所以也不知道這是怎麽做的，隻是吃著，像是花生，還在外麵裹了一層豆渣之類的東西。
“這裏麵這麽硬的，是啥豆子，嚼著怎麽這麽香？”李屠吃了幾粒，就有些舍不得吃了。
當著主家的麵又不好意思，但想到家裏的娃，還是厚著臉皮開了口，說要裝一點迴家。
“什麽豆子都有吧，好幾種味。”朱老頭也吃了幾粒，“就是平時種地的那些種子，老婆子趁我沒注意，挑了一些多餘的出來，裹上豆渣，做成零嘴了。你要喜歡，就多裝一點，你等等，我給你拿個小簍子去。”
“不用不用，我裝衣服裏就行了。”
“別，這豆渣一碰就容易掉，還是用簍子吧。”朱老頭進屋，就拿了一個用曬幹的棕葉子編得，約巴掌大的小袋子狀的東西，遞給了李屠夫，“有這個。”
“這東西，挺實用的啊。”李屠夫一下子就倒掉了一半，畢竟是在別人家做客，要是全部都倒光了，他倆幹坐在這裏也“尷尬”。
他打算倒掉自己那份，就少吃一點。
“這裏有個帶子，拉一下，可以束口。”朱老頭提醒他。
“還可以這樣？不錯不錯，這誰想出來的？”李屠夫剛開始還以為那麻線是用來拎的，不想還能束口，搞得跟布袋子似的，有點驚奇。
布比較貴，一般人家舍不得拿來做袋子，也就隻有買米麵這種精貴的東西，沒辦法，才會狠下心配一個。
但是朱家的這個“小簍子”，隻要不盛如米麵那樣精細的東西，基本上都能夠用。
“還不是我家那丫頭，她跟她娘學了編手鏈，平時沒事練手的時候，就用細一點的線，編了一些這種小袋子。”朱老頭說道，“盡費功夫，就這麽一點，又裝不了什麽東西，還不如多編幾條手鏈賣。”
想到朱家那個已經能夠賺錢的丫頭，李屠夫就忍不住羨慕了起來：“你說的不會是八妹啊？你家八妹可真厲害，這麽小一點，就能夠給家裏賺錢了。我跟你說，我婆娘經常跟我說，說你家八妹手巧，編的東西既好看又好賣，每次趕集的時候，都能夠看到賣掉不少……”
當然了，他沒說的是，他婆娘說的時候，還會罵幾句他們家的二姑娘，都要到嫁人的人了，還在“撈”家底子，也不知道自己長點勁，給自己撈點嫁妝迴來。
人家都說他殺豬賺錢，孰不知，家裏四朵金花，光嫁妝就愁死他了。
也不知道是不是因為他殺的豬太多了，傷了天和，一連生了四個姑娘，才抱到一個兒子。
大姑娘出嫁時，他出了一份嫁妝；明年就輪到二姑娘了，後麵還有兩個姑娘，個個都要“貼老本”，真的是愁死他了。
哪裏像朱家的姑娘，離嫁人還有三四年，就已經開始自己給自己攢嫁妝了，不知道要給娘家人省多少錢。而且，就憑她這手會賺錢的手藝，肯定能夠挑一個好人家。
李屠夫，羨慕不已。