“娘?!”朱八妹頓時嚇了一跳。


    她以為她娘去後院了,結果怎麽出現在她身後?!


    “嗯!我下午教你的結繩,你都會編了?”葉瑜然裝著沒聽到之前他們說了什麽的樣子,問道。


    朱八妹立馬縮了脖子:“沒……”


    “那你還站在這裏幹什麽?技術那麽差,還有閑心站在這裏,你當技術是當天上掉餡餅,你不練就能變好了?”葉瑜然說道,“要是沒有把握,就不要急著拿布條子練手,先找一些草稻草、棕葉子之類的,把手練熟了,心裏有了數,再換成布條子。”


    “棕葉子也可以?”朱八妹立馬想起,自家附近就有一棵特別高的棕葉子樹。


    棕葉子樹其實是當地的叫法,它真正的名字叫棕樹,也叫棕櫚,莖圓柱形,直立,不分枝,有環紋節,節上殘存著不易脫落的老葉柄基部。


    它的葉子隻從頂部長出來,向外擴展,扇形或者圓扇形,大概會有半條胳膊長。


    “當然可以。”葉瑜然說道,“平時我們不是用它編扇子嗎,你用它練手編編結繩有什麽不好?而且編好了,也不容易爛,你要是編得好,還可以送給你的幾個嫂嫂戴著玩。”


    對於朱八妹的情商,葉瑜然也是夠了,都說過幾次了,讓朱八妹跟嫂子們打好關係,結果朱八妹是怎麽做的?


    她現在是小姑子,是嫂子捧著的小姑子,可那也是因為她現在比較得當婆婆的寵,幾個嫂子被婆婆壓著,不得不“討好”小姑子。


    葉瑜然總有一天會老去,朱八妹也總會嫁人,以後朱八妹過得好不好,除了夫家,還有一個跟娘家關係的好壞也有關係。


    跟嫂子的關係不好,朱八妹真的以為,她嫁了人若遇到一點事情,會有誰幫她?


    “一天一個,沒有問題嗎?”葉瑜然最終,還是直接給了朱八妹“任務”,免得這丫的是得意忘形,把幾個嫂子得罪成死仇。


    朱八妹縮著脖子,點了頭:“是,娘。”


    雖然她很想問,為什麽要送給嫂子,可是看她娘“麵無表情”的臉,她就問不出來。


    她怕說了,會挨批。


    葉瑜然還瞪了李氏一眼:就你挑事!


    李氏縮著脖子,吐了吐舌頭。


    “老四家的。”葉瑜然喊了一聲。


    李氏心裏頭“咯噔”:不是吧,要挨批了?


    她趕緊應了一聲:“娘……”心虛得不行。


    她知道自己是故意挑釁朱八妹,讓朱八妹那樣說的,可是那不是……


    不想葉瑜然根本沒提這事,而是問了一句:“我中午讓你放的螃蟹哪去了?”


    “螃蟹?”李氏一開始沒反應過來,綜合中午自己幹了什麽,才反應過來婆婆說的應該是“醜八怪”。她道,“放在後院了,就在那個水巢子裏,我還舀了水進去。”


    “我沒找到,你帶我去看看。”


    “好的,娘。”李氏將手裏的活交給了其他幾個人,陪葉瑜然去了後院。


    後來李氏所說的“水巢”,根本不是葉瑜然理解的那個“水槽”,她找錯地方了。


    葉瑜然嚇了一跳,還以為自己一上午的忙碌都沒了,那得多可惜啊。


    這麽一簍子的螃蟹可不好翻,這次運氣好,下次誰知道什麽時候再開金手指?


    不過說真的,好像她來到這個世界之後,金手指開得頻率有點高啊?


    葉瑜然想不出什麽原因,也就不再想了,找了一個盆過來,教李氏如何清洗螃蟹。


    螃蟹不比河魚什麽的,雖然它沒有魚刺,但是它若是沒清洗幹淨,或者沒煮熟,身體稍微弱一點的人吃了就會拉肚子。


    “這東西性寒,孕婦不能吃。”


    李氏嘴巴一扁:“啊,我不能吃啊?”


    葉瑜然看她一眼,說道:“你可以嚐嚐味,但若你想要肚子裏的孩子平安生下來,最好不要吃,這東西相當於打胎藥,吃了會容易流產。”


    李氏吸了一口冷氣:“不是吧?!”


    “就是,除了孕婦不能吃,若是有人比較肥胖,或者身體虛的人,也不能吃。像老人和小孩子,一般都屬於體質比較虛弱的人,也隻能嚐幾口,吃多了容易肚子疼、拉肚子,重的還得看大夫。”


    李氏小心地看了婆婆一眼:“那娘是不是也不能多吃了?”


    “嗯!我就嚐嚐味。”主要是家裏年輕力壯的“嘴多”,否則她才懶得費這個功夫勁,“脾胃虛寒,腸胃不太好的人,也不可以吃。還有那些有蕁麻疹、嘟喘、皮膚發炎、濕疹、癬症、瘡毒、體質過敏的人……”


    李氏聽著婆婆數了一大堆不能吃的人,似乎有些明白,為什麽以前會說有人吃“醜八怪”死了的傳言。


    可不是嘛,那麽多不能吃的人,體質稍微不好的人吃了都容易出問題,誰知道自己是不是適合吃螃蟹的人?


    萬一不知道自己不能吃,還跑去吃了……


    李氏光想想,都知道下場。


    其實清理螃蟹,用倒了白酒的水泡5-10分鍾是最方便的,不僅能夠能夠把它們醉倒,去掉螃蟹的腥味,方便之後的清洗工作,還能夠讓螃蟹將髒東西吐出來。


    不過葉瑜然想也知道,家裏肯定沒有這東西,所以用的是溫水,直接把它們給燙暈了。


    然後讓李氏學著自己,左手用拇指和食指抓住螃蟹蓋的兩側,將螃蟹的肚子麵向自己,用刷子刷。


    古代的刷子可不像現代,還能有牙刷什麽的,他們就是竹刷子,也就是農村灶台上用的那種竹刷把,也就將就著用了。


    “看到沒有,這是蟹鉗,這上麵有毛,容易藏髒東西,一定要多刷幾遍。


    “還有這裏,要把它的大爪子抓緊了,將蟹臍,也就是螃蟹肚子裏的髒東西擠出來。


    “小心,別讓它夾到手。然後趁著蟹臍還沒有完全合上,趕緊多刷幾下,這樣刷幹淨了,就可以直接下鍋煮了。


    “著到殼發紅了,就熟了。”


    李氏一邊聽,一邊點頭,一邊跟著葉瑜然忙碌。


    她沒有想到,刷一個螃蟹有這麽多學問。


    “娘,你剛剛說,沒洗幹淨,沒煮熟,身體稍微差一點的人,都容易吃出毛病,對吧?”李氏說道,“這要沒洗幹淨,那得毛病不是特別容易?”


    她也說,她從小到大,還不知道洗一個東西要這麽講究,也就隻有她到大戶人家當過丫鬟的婆婆才會這樣講究。

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