無論如何,林姐姐現在就是有神廚的一絲絲模樣,自己就做不到。
在家裏的時候,嬸嬸也不讓自己去廚房,也無需自己去做好吃的菜肴。
其實。
去廚房走一走也無礙的,如琴棋書畫,如針黹女紅一樣,嚐試一下也不錯的。
看林姐姐改良素食佛跳牆,還是很有意思的。
青蓮姑娘!
她的廚藝,自己也是知道的,一頂一的好,佛跳牆就是青蓮姑娘弄出來的。
京城之內的名氣很大很大,就是價格不便宜。
這裏府上時而也有做佛跳牆,自己吃過的,真的很好吃,一些食材的確非尋常之物。
林姐姐改良的這道佛跳牆,是素食的,取用的食材也都是盡可能尋常之物,以為更多人可以品用。
真好!
青蓮姑娘不僅廚藝好,親手做的醬菜之類,吃著也很好,去歲……東府蓉大奶奶送來了一些醬菜。
滋味很好的。
因自己之故,嬸嬸也在家裏采買了一些,也說著很好吃。
“青蓮姑娘廚藝那般,鍾哥兒可是有福了。”
“林姐姐,聽三姐姐說,鍾哥兒這兩日就要休沐了,我還真有好一段時間沒有見到鍾哥兒了。”
“不過,報紙上可以看到鍾哥兒新作的曲子!”
“還有鍾哥兒新整理的三國演義之事,先前是二百四十迴,如今變成一百二十個章迴了。”
“叔叔都有讀過,說著整理過後的三國演義之書更好了一些。”
“……”
接著前言,史湘雲話語不停,手上的點心也沒有冷落,一口口的吃著,語落,點心也消失了。
“好人家的醬菜的確好,而且,比起京城的一些老字號,價格也不貴的。”
“嘻嘻,先前從林姐姐這裏借了幾本菜譜,最近一段時間,我也在家裏嚐試,勉強也有一點點收獲。”
“改日林姐姐你們有空了,去我家,我親自下廚,你們嚐嚐我的手藝。”
“……”
從紫鵑手中接過一杯茶水,輕聲道謝,邢岫煙也是一言。
好人家的醬菜,家裏也有買的,一日三餐,添作開胃下飯的美味,合當其時。
尤其還是青蓮姑娘的營生,更該一份力。
“邢妹妹的手藝我是知道的,不差的,如今還有進益,沒得說……,過段時間,府上事情不多。”
“定要親自去嚐嚐。”
“鍾哥兒,這兩日的確要休沐了。”
“喝慢些,又無人和你爭搶……。”
先前從江南歸於京城的時候,邢妹妹一家也在船上,邢妹妹也有施展過廚藝。
非自己能比,自己在素食佛跳牆上有些進益,實則……比起邢妹妹,怕是還要差了一些。
林黛玉坐於旁邊的椅子上,小腳搭在搭就棉墊的腳托上,渾身多自在了一些。
接過茶水,剛有喝了一口,便是聽得耳邊傳來一陣輕咳,看將過去……是雲妹妹喝茶嗆著了?
忍俊不禁,掩嘴輕笑打趣。
“……”
“誰料……會嗆著了。”
史湘雲圓圓的小臉泛紅,稍稍有些失禮了,幸而沒有外人,嬉笑一聲,繼續喝了兩口。
甚好。
如若在家裏,嬸嬸定要說道自己幾句的。
“姑娘,姑娘,我們迴來了。”
“……”
是時,一道道熟悉的聲音從廳外飄來,由遠而近,地板上的腳步聲都傳了進來。
“雪雁,東西弄迴來了?”
一聽就是雪雁的聲音,先前處理食材的時候,有一些竹筍之物,想著院子裏也有許多竹林。
而今時日,說不得會有一些新鮮的竹筍之物。
故而讓雪雁她們去廚房問一問,如若有的話,讓廚娘幫著挖一些新鮮的。
去了小半個時辰了,終於迴來了?
放下手中的杯盞,看向進來的雪雁、翠縷等人,含水明眸眨了眨,目光落於翠縷手中的一個小竹籃上。
不用說,雪雁偷懶了。
“挖到新鮮的筍了?”
“我瞧瞧……。”
翠縷她們去了那麽久,肯定有所收獲,否則,早早就迴來了,史湘雲亦是放下茶盞,快步走過去。
“姑娘,挖了一些呢,還有不少。”
“廚娘說了,要用的話,需要在一個時辰內就處理好,否則,質地就會變差,就不太適合上等食材之用了。”
“……”
雪雁很是點點頭,在廚娘的指點下,尋了一片竹林,便是采挖了這些,足夠姑娘所用。
想著廚娘的交代,忙又說著。
“書上也有說過,新挖出來的竹筍,若是不快點處理,很快就幹了,裏麵的鮮美滋味也會流散。”
“剛好……我已經歇息了一會兒。”
“……”
林黛玉頷首,就是廚房不交代,自己心中都有數的,大部分食材……都是要新鮮處理新鮮用的。
時間長了,味道總會遜色一些。
隻不過!
自己改良的素食佛跳牆,好像……,嗯,新鮮的竹筍其實也非難得,倒也無需思忖太多。
“林姐姐,我來幫你,這個東西……江南是常見之物,北方的竹筍稍稍小了一些。”
“……”
邢岫煙也來了興趣,這個竹筍之物,自己會處理,自己處理過很多的。
“嘻嘻,我也來試試。”
“感覺比針黹女紅有趣多了。”
史湘雲更有興趣,在家裏的時候,幾乎沒有什麽有趣的事情,來林姐姐這裏,什麽好玩的事情都有。
“都這個時候了,怎麽二姐姐她們還不來,莫不事情還沒有結束?”
“還別說……,二姐姐的針黹技藝愈發高深了,同樣的一朵花,二姐姐繡出來的,仿佛都活了一樣。”
“我的女紅技藝也不錯,同二姐姐比起來,還是差了不少。”
“接下來,定要同二姐姐好好學學。”
“……”
史湘雲擼起袖子,露出白藕一般的粉嫩臂膀,紫鵑已經將小刀還有案板準備好了,還有兩盆水……。
真有趣。
如若二姐姐她們也在這裏,姊妹們一處,更加熱鬧,更加好玩了,算著時間,現在都巳正左右了。
二姐姐她們的事情還沒好嗎?
早上的時候,聽說二姐姐和三姐姐要商量一些衣裳圖紋花樣的事情,都過去這般久了,還沒好?
那些活計是精細的,是需要用心的,一些事情的確著急不得。
提及此事,便是忍不住想起二姐姐的女紅技藝,以前的時候,二姐姐的針黹女紅還不如自己呢。
現在……真的突飛猛進了。
針法多變,紋理獨特,那些山川萬物的大形大體之物,二姐姐很少去理會,反而是一朵花、一株草、一片葉子、一條魚兒……。
在那些小巧玲瓏之物上,二姐姐的針繡真的沒話說,實在是……方寸之間有大功夫、大手段。
而那些手段,正和製衣工坊所用。
聽三姐姐說,二姐姐近一個多月繡出來的紋理樣子,製衣工坊多有采用,真的是……打心底裏佩服。
以前的時候,姊妹們一處,二姐姐鮮少言語,詩詞之道尋常了一些,書畫之道,也尋常。
而今,找到屬於自己的天賦了?
真應了李太白所言,天生我材必有用?
真好!
真替二姐姐感到高興。
自己能夠看出,二姐姐很喜歡那樣的事情,接下來自己會在園子裏待很長的時間,可以好好學學。
“二姐姐的針繡的確極好,前幾日繡的黃梅花,落於綢緞上,稍稍將綢緞抖動,那些花兒也隨之搖曳起來。”
“太活靈活現了。”
“……”
林黛玉也深深讚歎。
二姐姐的一顆七竅玲瓏心,在針繡上,展現的淋漓盡致,而且,每一幅針繡都千姿百態。
“二姐姐的那道技藝,放在製衣工坊內,也是一等一的!”
邢岫煙的一張小臉上,也是多欽羨。
自己這段時間也有請教二姐姐針繡之法,二姐姐也不吝嗇教導自己,自己的天賦……好像差了一些。
同樣的針法,繡出來的東西,明顯可以看出來差別。
二姐姐說自己繡多了,就好了,這個……,自覺要達到二姐姐那個境界,不是容易的。
“姑娘,姑娘,我們在挖筍的時候,還聽到府中剛發生的一件大事呢。”
“和璉二奶奶有關。”
“……”
雪雁歸來,快速用了些許的茶水點心,觀姑娘要處理鮮筍了,亦是捋起袖子近前。
人多了,食材處理的就快。
滋味也會留存的更多。
聽著姑娘她們閑聊二姑娘的針繡之事,自己也是知道的,二姑娘的針繡很出色。
然。
那是屬於已經知道的事情。
剛才府上發生的一事,姑娘肯定不知道,雲姑娘她們肯定也不知道,說道起來,也是罕見事。
“鳳姐姐?”
“你們又聽到什麽稀奇古怪的事情?”
“……”
處理鮮筍,林黛玉知道法子,用專門的鋒利小刀,沿著竹筍的一端就,用力的劃下去,然後用力剝開就好了。
自己的力氣不為大,剛好……身邊有一個力氣足夠的。
嘻嘻一笑,話語間,將手中劃了一刀的鮮筍遞給雲妹妹,正可將雲妹妹的一身神力發揮出來。
璉二奶奶?
不就是鳳姐姐?
老太太她們入宮了,鳳姐姐在府中處理大小事,怎麽就有事了?還傳入園子了?
聽雪雁的語氣,事情還不小?美人圖
在家裏的時候,嬸嬸也不讓自己去廚房,也無需自己去做好吃的菜肴。
其實。
去廚房走一走也無礙的,如琴棋書畫,如針黹女紅一樣,嚐試一下也不錯的。
看林姐姐改良素食佛跳牆,還是很有意思的。
青蓮姑娘!
她的廚藝,自己也是知道的,一頂一的好,佛跳牆就是青蓮姑娘弄出來的。
京城之內的名氣很大很大,就是價格不便宜。
這裏府上時而也有做佛跳牆,自己吃過的,真的很好吃,一些食材的確非尋常之物。
林姐姐改良的這道佛跳牆,是素食的,取用的食材也都是盡可能尋常之物,以為更多人可以品用。
真好!
青蓮姑娘不僅廚藝好,親手做的醬菜之類,吃著也很好,去歲……東府蓉大奶奶送來了一些醬菜。
滋味很好的。
因自己之故,嬸嬸也在家裏采買了一些,也說著很好吃。
“青蓮姑娘廚藝那般,鍾哥兒可是有福了。”
“林姐姐,聽三姐姐說,鍾哥兒這兩日就要休沐了,我還真有好一段時間沒有見到鍾哥兒了。”
“不過,報紙上可以看到鍾哥兒新作的曲子!”
“還有鍾哥兒新整理的三國演義之事,先前是二百四十迴,如今變成一百二十個章迴了。”
“叔叔都有讀過,說著整理過後的三國演義之書更好了一些。”
“……”
接著前言,史湘雲話語不停,手上的點心也沒有冷落,一口口的吃著,語落,點心也消失了。
“好人家的醬菜的確好,而且,比起京城的一些老字號,價格也不貴的。”
“嘻嘻,先前從林姐姐這裏借了幾本菜譜,最近一段時間,我也在家裏嚐試,勉強也有一點點收獲。”
“改日林姐姐你們有空了,去我家,我親自下廚,你們嚐嚐我的手藝。”
“……”
從紫鵑手中接過一杯茶水,輕聲道謝,邢岫煙也是一言。
好人家的醬菜,家裏也有買的,一日三餐,添作開胃下飯的美味,合當其時。
尤其還是青蓮姑娘的營生,更該一份力。
“邢妹妹的手藝我是知道的,不差的,如今還有進益,沒得說……,過段時間,府上事情不多。”
“定要親自去嚐嚐。”
“鍾哥兒,這兩日的確要休沐了。”
“喝慢些,又無人和你爭搶……。”
先前從江南歸於京城的時候,邢妹妹一家也在船上,邢妹妹也有施展過廚藝。
非自己能比,自己在素食佛跳牆上有些進益,實則……比起邢妹妹,怕是還要差了一些。
林黛玉坐於旁邊的椅子上,小腳搭在搭就棉墊的腳托上,渾身多自在了一些。
接過茶水,剛有喝了一口,便是聽得耳邊傳來一陣輕咳,看將過去……是雲妹妹喝茶嗆著了?
忍俊不禁,掩嘴輕笑打趣。
“……”
“誰料……會嗆著了。”
史湘雲圓圓的小臉泛紅,稍稍有些失禮了,幸而沒有外人,嬉笑一聲,繼續喝了兩口。
甚好。
如若在家裏,嬸嬸定要說道自己幾句的。
“姑娘,姑娘,我們迴來了。”
“……”
是時,一道道熟悉的聲音從廳外飄來,由遠而近,地板上的腳步聲都傳了進來。
“雪雁,東西弄迴來了?”
一聽就是雪雁的聲音,先前處理食材的時候,有一些竹筍之物,想著院子裏也有許多竹林。
而今時日,說不得會有一些新鮮的竹筍之物。
故而讓雪雁她們去廚房問一問,如若有的話,讓廚娘幫著挖一些新鮮的。
去了小半個時辰了,終於迴來了?
放下手中的杯盞,看向進來的雪雁、翠縷等人,含水明眸眨了眨,目光落於翠縷手中的一個小竹籃上。
不用說,雪雁偷懶了。
“挖到新鮮的筍了?”
“我瞧瞧……。”
翠縷她們去了那麽久,肯定有所收獲,否則,早早就迴來了,史湘雲亦是放下茶盞,快步走過去。
“姑娘,挖了一些呢,還有不少。”
“廚娘說了,要用的話,需要在一個時辰內就處理好,否則,質地就會變差,就不太適合上等食材之用了。”
“……”
雪雁很是點點頭,在廚娘的指點下,尋了一片竹林,便是采挖了這些,足夠姑娘所用。
想著廚娘的交代,忙又說著。
“書上也有說過,新挖出來的竹筍,若是不快點處理,很快就幹了,裏麵的鮮美滋味也會流散。”
“剛好……我已經歇息了一會兒。”
“……”
林黛玉頷首,就是廚房不交代,自己心中都有數的,大部分食材……都是要新鮮處理新鮮用的。
時間長了,味道總會遜色一些。
隻不過!
自己改良的素食佛跳牆,好像……,嗯,新鮮的竹筍其實也非難得,倒也無需思忖太多。
“林姐姐,我來幫你,這個東西……江南是常見之物,北方的竹筍稍稍小了一些。”
“……”
邢岫煙也來了興趣,這個竹筍之物,自己會處理,自己處理過很多的。
“嘻嘻,我也來試試。”
“感覺比針黹女紅有趣多了。”
史湘雲更有興趣,在家裏的時候,幾乎沒有什麽有趣的事情,來林姐姐這裏,什麽好玩的事情都有。
“都這個時候了,怎麽二姐姐她們還不來,莫不事情還沒有結束?”
“還別說……,二姐姐的針黹技藝愈發高深了,同樣的一朵花,二姐姐繡出來的,仿佛都活了一樣。”
“我的女紅技藝也不錯,同二姐姐比起來,還是差了不少。”
“接下來,定要同二姐姐好好學學。”
“……”
史湘雲擼起袖子,露出白藕一般的粉嫩臂膀,紫鵑已經將小刀還有案板準備好了,還有兩盆水……。
真有趣。
如若二姐姐她們也在這裏,姊妹們一處,更加熱鬧,更加好玩了,算著時間,現在都巳正左右了。
二姐姐她們的事情還沒好嗎?
早上的時候,聽說二姐姐和三姐姐要商量一些衣裳圖紋花樣的事情,都過去這般久了,還沒好?
那些活計是精細的,是需要用心的,一些事情的確著急不得。
提及此事,便是忍不住想起二姐姐的女紅技藝,以前的時候,二姐姐的針黹女紅還不如自己呢。
現在……真的突飛猛進了。
針法多變,紋理獨特,那些山川萬物的大形大體之物,二姐姐很少去理會,反而是一朵花、一株草、一片葉子、一條魚兒……。
在那些小巧玲瓏之物上,二姐姐的針繡真的沒話說,實在是……方寸之間有大功夫、大手段。
而那些手段,正和製衣工坊所用。
聽三姐姐說,二姐姐近一個多月繡出來的紋理樣子,製衣工坊多有采用,真的是……打心底裏佩服。
以前的時候,姊妹們一處,二姐姐鮮少言語,詩詞之道尋常了一些,書畫之道,也尋常。
而今,找到屬於自己的天賦了?
真應了李太白所言,天生我材必有用?
真好!
真替二姐姐感到高興。
自己能夠看出,二姐姐很喜歡那樣的事情,接下來自己會在園子裏待很長的時間,可以好好學學。
“二姐姐的針繡的確極好,前幾日繡的黃梅花,落於綢緞上,稍稍將綢緞抖動,那些花兒也隨之搖曳起來。”
“太活靈活現了。”
“……”
林黛玉也深深讚歎。
二姐姐的一顆七竅玲瓏心,在針繡上,展現的淋漓盡致,而且,每一幅針繡都千姿百態。
“二姐姐的那道技藝,放在製衣工坊內,也是一等一的!”
邢岫煙的一張小臉上,也是多欽羨。
自己這段時間也有請教二姐姐針繡之法,二姐姐也不吝嗇教導自己,自己的天賦……好像差了一些。
同樣的針法,繡出來的東西,明顯可以看出來差別。
二姐姐說自己繡多了,就好了,這個……,自覺要達到二姐姐那個境界,不是容易的。
“姑娘,姑娘,我們在挖筍的時候,還聽到府中剛發生的一件大事呢。”
“和璉二奶奶有關。”
“……”
雪雁歸來,快速用了些許的茶水點心,觀姑娘要處理鮮筍了,亦是捋起袖子近前。
人多了,食材處理的就快。
滋味也會留存的更多。
聽著姑娘她們閑聊二姑娘的針繡之事,自己也是知道的,二姑娘的針繡很出色。
然。
那是屬於已經知道的事情。
剛才府上發生的一事,姑娘肯定不知道,雲姑娘她們肯定也不知道,說道起來,也是罕見事。
“鳳姐姐?”
“你們又聽到什麽稀奇古怪的事情?”
“……”
處理鮮筍,林黛玉知道法子,用專門的鋒利小刀,沿著竹筍的一端就,用力的劃下去,然後用力剝開就好了。
自己的力氣不為大,剛好……身邊有一個力氣足夠的。
嘻嘻一笑,話語間,將手中劃了一刀的鮮筍遞給雲妹妹,正可將雲妹妹的一身神力發揮出來。
璉二奶奶?
不就是鳳姐姐?
老太太她們入宮了,鳳姐姐在府中處理大小事,怎麽就有事了?還傳入園子了?
聽雪雁的語氣,事情還不小?美人圖