“燉蟹粉獅子頭。”
“大煮幹絲。”
“三套鴨。”
“軟兜長魚。”
“水晶肴肉。”
“鬆鼠鱖魚。”
“梁溪脆鱔。”
“……”
“這就是淮揚菜,號稱東南第一佳味,天下之至美!”
“采星在船上,采月去采買東西了,妙彤,來……嚐嚐這裏的口味是否純正?”
“無外人在此,無需拘束。”
滿滿一大桌子醉蟹酒樓的特色菜,聽小二介紹,都是山陽乃至於淮陰之地的名菜。
絕對最為美味。
就是放在整個江南,都數得著!
是真是假,還沒吃,單單是品相、氣息……,的確不錯,淮陽之菜,以江河珍鮮美味居多。
同京城、山東之地的菜多有不同。
看著麵前的一道栗子雞,擺盤的品相很是誘人,近距離之下,更為噴香,秦鍾食欲大動。
觀左右隨同前來的妙彤、晴雯等,指了指旁邊的位置。
“少爺,淮揚之地的名菜,以山陽、江都之地最為頂尖,這裏是山陽城,肯定不差的。”
“滋味上比起北方略微淡了一些。”
妙彤嘻嘻一笑,隨伺身側,搖搖頭,以觀桌上的諸多美味,有許多都是熟悉的。
皆淮揚名菜!
淮揚之地,可以做出那般菜肴的人不少,能夠做的很美味……就屈指可數了。
醉蟹酒樓!
能夠矗立於此,自然有獨特手藝,否則,就算背後有人,如果做的不怎麽樣,也不會有人前來。
更不會有人推薦的。
“少爺!”
“您嚐嚐?”
晴雯亦是食欲大動,這麽多好吃的,和一路以來吃到的菜肴多有不同,本地名菜。
盡管少爺隨意,她們卻不能夠如此。
奶奶說過,做事要有規矩的,少爺雖然無礙,然而……她們要記住,若然失了規矩,讓外人知道就看笑話了。
反正待會再吃也一樣。
“你們呐!”
秦鍾無奈。
許多事情已經說了許多次,似乎……沒什麽用,自己身邊是沒有什麽規矩的。
姐姐倒是整日裏叮囑她們。
搖搖頭,取過筷子,剛被香菱用滾熱的茶水衝泡了一下,是自己一路上的吩咐。
潔癖不至於,相對安心一些。
夾過一塊栗子雞肉。
“不錯!”
“味道融合的很好,很是鮮美,油膩的感覺不存,栗子的氣息,雞肉的味道,相融一處。”
“迴味綿長。”
“……”
“再嚐嚐這個八寶醉鴨!”
“鴨子想要做好,可不容易……。”
京城內,也有醉鴨,也有烤鴨,從色澤而觀,眼前的八寶醉鴨與之不太一樣。
秦鍾夾了一塊,填入口中慢慢品味。
還不錯。
就是吃起來感覺味道沒有京城的醉鴨渾厚,多了一絲本味,淡了許多,也算是淮揚菜的特色。
“公子。”
“嚐嚐這裏的梅花酒!”
妙彤端來一盞果釀清酒。
“這裏的菜……滋味淡了一些。”
“從養生而觀,是上好的道理。”
特色菜!
有其獨到之處,若言極品美味,也不盡然。
因人之喜好不同,自然也是不同。
又嚐了幾道菜,如自己所想,聞妙彤之言,伸手取過一盞,一飲喝了一半。
“少爺,江南之地的許多菜講究本味,鹹甜適中。”
“而且,許多菜講究調湯,如這道八寶醉鴨,還有相合的鴨湯,很滋補的。”
“刀工也很好,許多食材的選擇和雕工都有彰顯。”
“……”
妙彤說道一二。
“等咱們過了淮安,想來便差不多習慣江南的口味了。”
“嗯?”
“旁邊有亂事?”
於妙彤點點頭,淮揚這裏的菜色風格……是純正演變的,淮揚之地,富商大賈巨多,那些人所喜歡……更為獨到。
正要品嚐大煮幹絲,略有所覺,看向一個方向,臨近的雅間……好像有打鬥之音。
動靜不小。
就算此刻木窗沒有打開,都可以聽到一些。
“少爺,好像是有人在吵架。”
“一邊吵著,一邊打架。”
喜歡熱鬧的晴雯直接行至距離最近的木窗,側著腦袋聽了聽。
“好像是為了什麽姑娘?”
“還有勸架的。”
“……”
晴雯聽了一些,覺得無趣,便是歸來,順便將木窗都關閉兩個,省的打擾少爺用飯的心情。
“嗯?”
“這裏怎麽還有這麽多人待著?”
一炷香後,秦鍾用飯完畢。
小二剛好又送來一些,妙彤、晴雯她們也當品嚐一下淮揚的美味,拉開房門,略有一怔。
除了多福他們外,此間走廊還有多人在。
“少爺!”
“少爺!”
多福、秦瓦近前。
“大牛他們用過飯了?”
自己入城,大牛他們也有跟隨。
“少爺,大牛他們用過了,正看護馬車呢。”
“少爺,是旁邊的雅間出事了,有人打架,其中一個人的腿被打斷了,還有一個人的臉被弄花了。”
“好像都是讀書人。”
“郎中醫者已經來了,也有人通知縣衙那邊,估計也要來人。”
多福快速迴應著。
“腿都斷了?”
“臉弄花了?”
“這麽……猛?”
“剛才在屋裏也有所聞,是因為什麽姑娘?”
秦鍾來了八卦之心。
打架能把腿打斷?
用椅子打的?
還是其它東西?
臉也花了?
話語間,看向走廊的其他人,觀他們的衣著,讀書人不少,都是三三兩兩的交頭接耳。
“是因為什麽師師姑娘!”
“聽這裏的人所言,那兩個打架的人還是秀才!”
“好像是其中一位秀才對那位師師姑娘出言不遜,另一位秀才不滿,一番爭論,便是動手了。”
“腿斷的那一位……是被花瓶砸的!”
“花瓶碎了之後,砸人的秀才被腿斷的那位用碎片花了臉。”
“又好像聽說兩位秀才都有背景。”
“……”
多福將自己所知道的一一道出。
秦鍾有滋有味的聽著,這算是衝冠一怒為紅顏?為了那個李師師?那個名妓這麽……禍水的?
在《山陽日報》上有她的名字,還是頭版。
現在又有兩個書生為她打鬥?
一個腿斷!
一個花臉!
“山陽縣府辦事,閑雜人等避開!”
“……”
是時。
一隊身穿青紅皂吏粗布服飾的男子拾階而上,登臨醉蟹酒樓二樓,所過之處,眾人讓出一條路。
“明兒的《山陽日報》又有消息可寫了。”
“陳兄著實衝動了一些,竟然將梁兄的腿打斷了,接下來不知道該如何收場。”
“梁兄也是的,明知陳兄對師師姑娘的愛慕之心,還對師師姑娘那般口出不遜。”
“昨兒師師姑娘一舞傾城,真真至今迴味。”
“若然娶迴家,再好不過。”
“……”
“……”
“娶迴家?”
“宋兄,你認真的?”
“師師姑娘金陵名妓,往來之人,皆達官顯貴,皆風流名士,聽說有人為了請師師姑娘演舞,千兩白銀都不得。”
“……”
“好像有點難。”
“不過,我等好歹也有功名在身,師師姑娘……終究賤籍,我等資格還是足夠的。”
“……”
“宋兄慎言,剛才梁兄好像就那般說……等師師姑娘過幾年風頭不在,好好褻玩一番,更要多人共禦之。”
“陳兄便是大怒。”
“……”
“梁兄那般心思……著實不當。”
“師師姑娘,金陵名妓,風華正盛,再有數年,不知道如何?十裏秦淮十裏春,一代新人換舊人!”
“世事皆難料。”
“昨兒知府大人五十大壽,他的妾侍芸娘當初也是秦淮名妓,聽聞和知府大人相知多年,後來被知府大人納為妾侍。”
“若非芸娘當初對師師姑娘有提攜教導之恩,也難以請來!”
“師師姑娘,昨兒一觀……傾城之貌,絕代之姿,一舉一動,令人心動難忘。”
“羅襪羅襪,香塵生不絕。”
“細細圓圓,地下得瓊鉤。”
“窄窄弓弓,手中弄新月。”
“又如脫履露纖圓,恰似同衾見時節。”
“方知清夢事非虛,暗引相思幾時歇?”
“當年唐皇這首詩,亦是相合於此。”
“……”
“嘿嘿,宋兄看來對師師姑娘也是情有獨鍾啊。”
“實則,秦淮之地,名妓甚多,聽聞後年陛下有可能開五旬萬壽恩科,到時候鄉試匯聚應天。”
“正刻一走秦淮。”
“除卻師師姑娘之外,還有名妓如素素姑娘、馬守蘭等人,師師難得,其她人不一定。”
“……”
“秦淮之地,向來風流之所。”
“惜哉,也是銷金窟。”
“師師姑娘那般的人兒,或許憑借上佳詩詞可入,其餘女子,當為艱難。”
“那些青樓之人,多認錢財。”
“……”
“哈哈,隻要我等將來會試有成,一切皆有。”
“豈不聞書中自有黃金屋,書中自有顏如玉!”
“……”
“……”
秦鍾在門前聽了片刻,觀一眾皂吏將涉事之人帶走、抬走,此間稍稍安靜許多。
看來許多事情,京城有,江南也有。
秦淮之地,自有風花雪月。
到時候當見識見識。
那個師師姑娘?
名氣那麽大?
也瞧瞧是否人如其名!
未幾。
晴雯等人也用過飯,主仆等人離開醉蟹酒樓,乘坐馬車,遊覽整個山陽城。
附帶從驛站取出一些東西。
臨近傍晚,方歸於樓船。
果然,又有人發現樓船特殊,欲要請見,自然……不見。
次日如舊閑逛山陽之地。
采星等人皆有跟隨,一同領略山陽的有名之地,品嚐這裏更多的特色小吃美食。
三日!
乘船南下,直奔寶應、界首、高郵……,揚州府愈發之近。
“大煮幹絲。”
“三套鴨。”
“軟兜長魚。”
“水晶肴肉。”
“鬆鼠鱖魚。”
“梁溪脆鱔。”
“……”
“這就是淮揚菜,號稱東南第一佳味,天下之至美!”
“采星在船上,采月去采買東西了,妙彤,來……嚐嚐這裏的口味是否純正?”
“無外人在此,無需拘束。”
滿滿一大桌子醉蟹酒樓的特色菜,聽小二介紹,都是山陽乃至於淮陰之地的名菜。
絕對最為美味。
就是放在整個江南,都數得著!
是真是假,還沒吃,單單是品相、氣息……,的確不錯,淮陽之菜,以江河珍鮮美味居多。
同京城、山東之地的菜多有不同。
看著麵前的一道栗子雞,擺盤的品相很是誘人,近距離之下,更為噴香,秦鍾食欲大動。
觀左右隨同前來的妙彤、晴雯等,指了指旁邊的位置。
“少爺,淮揚之地的名菜,以山陽、江都之地最為頂尖,這裏是山陽城,肯定不差的。”
“滋味上比起北方略微淡了一些。”
妙彤嘻嘻一笑,隨伺身側,搖搖頭,以觀桌上的諸多美味,有許多都是熟悉的。
皆淮揚名菜!
淮揚之地,可以做出那般菜肴的人不少,能夠做的很美味……就屈指可數了。
醉蟹酒樓!
能夠矗立於此,自然有獨特手藝,否則,就算背後有人,如果做的不怎麽樣,也不會有人前來。
更不會有人推薦的。
“少爺!”
“您嚐嚐?”
晴雯亦是食欲大動,這麽多好吃的,和一路以來吃到的菜肴多有不同,本地名菜。
盡管少爺隨意,她們卻不能夠如此。
奶奶說過,做事要有規矩的,少爺雖然無礙,然而……她們要記住,若然失了規矩,讓外人知道就看笑話了。
反正待會再吃也一樣。
“你們呐!”
秦鍾無奈。
許多事情已經說了許多次,似乎……沒什麽用,自己身邊是沒有什麽規矩的。
姐姐倒是整日裏叮囑她們。
搖搖頭,取過筷子,剛被香菱用滾熱的茶水衝泡了一下,是自己一路上的吩咐。
潔癖不至於,相對安心一些。
夾過一塊栗子雞肉。
“不錯!”
“味道融合的很好,很是鮮美,油膩的感覺不存,栗子的氣息,雞肉的味道,相融一處。”
“迴味綿長。”
“……”
“再嚐嚐這個八寶醉鴨!”
“鴨子想要做好,可不容易……。”
京城內,也有醉鴨,也有烤鴨,從色澤而觀,眼前的八寶醉鴨與之不太一樣。
秦鍾夾了一塊,填入口中慢慢品味。
還不錯。
就是吃起來感覺味道沒有京城的醉鴨渾厚,多了一絲本味,淡了許多,也算是淮揚菜的特色。
“公子。”
“嚐嚐這裏的梅花酒!”
妙彤端來一盞果釀清酒。
“這裏的菜……滋味淡了一些。”
“從養生而觀,是上好的道理。”
特色菜!
有其獨到之處,若言極品美味,也不盡然。
因人之喜好不同,自然也是不同。
又嚐了幾道菜,如自己所想,聞妙彤之言,伸手取過一盞,一飲喝了一半。
“少爺,江南之地的許多菜講究本味,鹹甜適中。”
“而且,許多菜講究調湯,如這道八寶醉鴨,還有相合的鴨湯,很滋補的。”
“刀工也很好,許多食材的選擇和雕工都有彰顯。”
“……”
妙彤說道一二。
“等咱們過了淮安,想來便差不多習慣江南的口味了。”
“嗯?”
“旁邊有亂事?”
於妙彤點點頭,淮揚這裏的菜色風格……是純正演變的,淮揚之地,富商大賈巨多,那些人所喜歡……更為獨到。
正要品嚐大煮幹絲,略有所覺,看向一個方向,臨近的雅間……好像有打鬥之音。
動靜不小。
就算此刻木窗沒有打開,都可以聽到一些。
“少爺,好像是有人在吵架。”
“一邊吵著,一邊打架。”
喜歡熱鬧的晴雯直接行至距離最近的木窗,側著腦袋聽了聽。
“好像是為了什麽姑娘?”
“還有勸架的。”
“……”
晴雯聽了一些,覺得無趣,便是歸來,順便將木窗都關閉兩個,省的打擾少爺用飯的心情。
“嗯?”
“這裏怎麽還有這麽多人待著?”
一炷香後,秦鍾用飯完畢。
小二剛好又送來一些,妙彤、晴雯她們也當品嚐一下淮揚的美味,拉開房門,略有一怔。
除了多福他們外,此間走廊還有多人在。
“少爺!”
“少爺!”
多福、秦瓦近前。
“大牛他們用過飯了?”
自己入城,大牛他們也有跟隨。
“少爺,大牛他們用過了,正看護馬車呢。”
“少爺,是旁邊的雅間出事了,有人打架,其中一個人的腿被打斷了,還有一個人的臉被弄花了。”
“好像都是讀書人。”
“郎中醫者已經來了,也有人通知縣衙那邊,估計也要來人。”
多福快速迴應著。
“腿都斷了?”
“臉弄花了?”
“這麽……猛?”
“剛才在屋裏也有所聞,是因為什麽姑娘?”
秦鍾來了八卦之心。
打架能把腿打斷?
用椅子打的?
還是其它東西?
臉也花了?
話語間,看向走廊的其他人,觀他們的衣著,讀書人不少,都是三三兩兩的交頭接耳。
“是因為什麽師師姑娘!”
“聽這裏的人所言,那兩個打架的人還是秀才!”
“好像是其中一位秀才對那位師師姑娘出言不遜,另一位秀才不滿,一番爭論,便是動手了。”
“腿斷的那一位……是被花瓶砸的!”
“花瓶碎了之後,砸人的秀才被腿斷的那位用碎片花了臉。”
“又好像聽說兩位秀才都有背景。”
“……”
多福將自己所知道的一一道出。
秦鍾有滋有味的聽著,這算是衝冠一怒為紅顏?為了那個李師師?那個名妓這麽……禍水的?
在《山陽日報》上有她的名字,還是頭版。
現在又有兩個書生為她打鬥?
一個腿斷!
一個花臉!
“山陽縣府辦事,閑雜人等避開!”
“……”
是時。
一隊身穿青紅皂吏粗布服飾的男子拾階而上,登臨醉蟹酒樓二樓,所過之處,眾人讓出一條路。
“明兒的《山陽日報》又有消息可寫了。”
“陳兄著實衝動了一些,竟然將梁兄的腿打斷了,接下來不知道該如何收場。”
“梁兄也是的,明知陳兄對師師姑娘的愛慕之心,還對師師姑娘那般口出不遜。”
“昨兒師師姑娘一舞傾城,真真至今迴味。”
“若然娶迴家,再好不過。”
“……”
“……”
“娶迴家?”
“宋兄,你認真的?”
“師師姑娘金陵名妓,往來之人,皆達官顯貴,皆風流名士,聽說有人為了請師師姑娘演舞,千兩白銀都不得。”
“……”
“好像有點難。”
“不過,我等好歹也有功名在身,師師姑娘……終究賤籍,我等資格還是足夠的。”
“……”
“宋兄慎言,剛才梁兄好像就那般說……等師師姑娘過幾年風頭不在,好好褻玩一番,更要多人共禦之。”
“陳兄便是大怒。”
“……”
“梁兄那般心思……著實不當。”
“師師姑娘,金陵名妓,風華正盛,再有數年,不知道如何?十裏秦淮十裏春,一代新人換舊人!”
“世事皆難料。”
“昨兒知府大人五十大壽,他的妾侍芸娘當初也是秦淮名妓,聽聞和知府大人相知多年,後來被知府大人納為妾侍。”
“若非芸娘當初對師師姑娘有提攜教導之恩,也難以請來!”
“師師姑娘,昨兒一觀……傾城之貌,絕代之姿,一舉一動,令人心動難忘。”
“羅襪羅襪,香塵生不絕。”
“細細圓圓,地下得瓊鉤。”
“窄窄弓弓,手中弄新月。”
“又如脫履露纖圓,恰似同衾見時節。”
“方知清夢事非虛,暗引相思幾時歇?”
“當年唐皇這首詩,亦是相合於此。”
“……”
“嘿嘿,宋兄看來對師師姑娘也是情有獨鍾啊。”
“實則,秦淮之地,名妓甚多,聽聞後年陛下有可能開五旬萬壽恩科,到時候鄉試匯聚應天。”
“正刻一走秦淮。”
“除卻師師姑娘之外,還有名妓如素素姑娘、馬守蘭等人,師師難得,其她人不一定。”
“……”
“秦淮之地,向來風流之所。”
“惜哉,也是銷金窟。”
“師師姑娘那般的人兒,或許憑借上佳詩詞可入,其餘女子,當為艱難。”
“那些青樓之人,多認錢財。”
“……”
“哈哈,隻要我等將來會試有成,一切皆有。”
“豈不聞書中自有黃金屋,書中自有顏如玉!”
“……”
“……”
秦鍾在門前聽了片刻,觀一眾皂吏將涉事之人帶走、抬走,此間稍稍安靜許多。
看來許多事情,京城有,江南也有。
秦淮之地,自有風花雪月。
到時候當見識見識。
那個師師姑娘?
名氣那麽大?
也瞧瞧是否人如其名!
未幾。
晴雯等人也用過飯,主仆等人離開醉蟹酒樓,乘坐馬車,遊覽整個山陽城。
附帶從驛站取出一些東西。
臨近傍晚,方歸於樓船。
果然,又有人發現樓船特殊,欲要請見,自然……不見。
次日如舊閑逛山陽之地。
采星等人皆有跟隨,一同領略山陽的有名之地,品嚐這裏更多的特色小吃美食。
三日!
乘船南下,直奔寶應、界首、高郵……,揚州府愈發之近。