第870章 一切盡在掌握中
趕海：我有九千萬黃金海洋漁場 作者：蒼狼五號 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“能分出來的精力並不多，除非他們願意花重金打造新的品牌。”
“可以召集他們談談，你要打開國內市場，他們都是不錯的助力，又有合作的基礎。”
陸萱萱很明顯更像是一個成熟的商人，在她的意識中，合作多於單打獨鬥。
而餘樂天呢，一路走來，多半都是在單打獨鬥。
“可以，迴頭我找他們談談，探探他們的口風。”
“老爹那邊，我去跟他說，他肯定會支持你的。”
陸萱萱見餘樂天如此聽勸，當即臉上露出笑容。
“不用你去說，趕緊收拾收拾，咱們現在過去，晚上邊吃邊說。”
餘樂天有空間通道，地域上的界限已經很是模糊。
“好吧，等我五分鍾，馬上就好。”
……
陸氏海鮮火鍋總店。
包廂中。
餘樂天將自己的想法跟陸父如此這般一說。
陸父聽完也有些激動，當即拍著桌子，“沒問題，這事包在我身上。”
陸母卻多問了一句，“小餘，金槍魚挺貴的吧，這樣的模式能鋪開嗎？客單價你準備控製在多少？”
陸家別的不說，在餐飲這塊，他們的經驗是餘樂天拍馬都趕不上的。
“阿姨，其實金槍魚沒有外麵傳的那麽金貴。”
說到海鮮，餘樂天自然就成了專家。
“就說金槍魚，也分藍鰭金槍魚，就是你說的很貴的這種，還有黃鰭金槍魚，鰹魚等等好多個金槍魚品種。”
陸母點點頭，“原來這裏麵還有這麽多的講究。”
這是和淡水魚最大的區別，淡水魚大部分都是獨一無二的。
當然，如果非要細分，鯽魚，草魚等也有很多種，但他們隻有一個名字。
“嗯，就算是最貴的藍鰭金槍魚，也不是動不動就一條能賣幾百萬上千萬的。”
餘樂天解釋著，然後撓了撓頭。
“阿姨，實不相瞞，這客單價我也在猶豫，最初想控製在200以下，走中下層市場。”
對於客單價，餘樂天其實是在場的最沒有發言權的。
“你是要開專業的酸菜魚那種館子？”
陸萱萱突然插話進來，她之前開這家店，做過一番功課。
“有這個想法，我不是太懂，想聽聽你們的意見。
我的想法是這些店裏麵隻供應幾種金槍魚的魚片，最多再加入部分知名的海魚。
最重要的是我想搞出來華夏特色。”
餘樂天其實現在還隻有一個想法，具體要怎麽做，還麵臨巨大的不確定性。
“如果是走賣魚片的思路，我建議客單價可以控製在1000元以內，
然後劃分出客戶群體，不同的人有不同的選擇。
高客單價的可以選擇藍鰭金槍魚。
低客單價的則是可以選擇黃鰭金槍魚及其他的海鮮魚類。”
“這個想法可以，客單價的事情，後麵再認真計算測算，用數據說話。”
現在是大數據時代，倒是可以找到參考數據。
這一晚上，邊吃邊聊，有陸家三口的經驗。
餘樂天的這個想法，正在快速地向現實推進。
吃完飯，餘樂天和陸萱萱走在馬路上消食。
“接下來就是找到主操盤手，來幫我操持這個盤子，你這邊有合適的人選嗎？”
餘樂天在餐飲行業認識的人還真不多。
“你不是認識之前唐宮的謝總嘛，他人脈廣，找他啊。”
陸萱萱提出建議，餘樂天去年才發展的時候，和唐宮的關係那是相當好。
餘樂天一拍腦門，他倒是真把謝之遙搞忘了。
“對啊，我怎麽把他給搞忘了，那家夥正在搞帝王蟹，我看看能不能讓他來幫我。”
如果能找來謝之遙，其實是最理想的人，畢竟餘樂天對謝之遙還算了解。
而且謝之遙也年輕，大家理念這些都能說到一起。
……
南棒子。
東遠產業集團。
“金總，剛剛收到來自華夏的郵件，我們後麵訂購的那批1000噸的秘魯魷魚他們無法交貨。”
金哲浩的秘書走進辦公室，將最新收到的消息告訴他。
“什麽，什麽時候發來的郵件？”
金哲浩本來還麵帶笑容，聽到這話一下子從老板椅上蹦起來。
很顯然，金哲浩知道這意味著什麽，這1000噸魷魚他這邊也無法交貨。
“剛剛發來的郵件，他們表示願意按照合同金額的30%支付違約金……”
“這幫該死的混蛋，老子是缺這點違約金嗎，派人過去，必須要讓他們交貨，必須！”
金哲浩粗暴的打斷秘書的話，這要是放在以往，他肯定會高興收下這30%的違約金。
可是現在不一樣，他跟中水漁業談的秘魯魷魚價格是2.8萬\/噸，簽訂1000噸的訂單。
合同總金額2800萬，違約金30%就是840萬。
可是他在南棒子這邊跟其他的貿易商簽訂的合同價格是12萬\/噸，訂單同樣是1000噸。
這邊的合同金額就是1.2億，他們這邊的合同違約金是50%，這就意味著他要賠付6000萬違約金。
同樣是違約，但他卻要多付出5160萬的違約金。
正是因為有這樣巨大的差額存在，所以金哲浩必然不會接受中水集團違約的。
秘書離開後，金哲浩一拳頭砸在辦公桌上。
“早知道就該在窮奇遠洋漁業購買，雖然貴點，但最起碼很靠譜。”
想到這裏，金哲浩眼中突然就有了光。
“對啊，找窮奇遠洋漁業試試，沒準他們還有貨呢？”
想到就做，金哲浩當即翻出林誌濤的聯係方式打過去。
電話接通，林誌濤的聲音從電話中傳來。
“喲，金總啊，怎麽想到跟我打電話了？”
“林總你這話說得就有些傷人，沒事就不能打電話聯絡感情嗎？”
金哲浩這話說出來，他自己都覺得惡心，但沒辦法。
“敘舊的話能不能等等，我現在忙著呢。”
林誌濤顯然沒有什麽心思跟他閑聊，他也知道這家夥找自己肯定有事。
“林總忙什麽呢，是有魷魚銷售遇到困難了？”
金哲浩多少是有些竊喜的，這樣的話，自己沒準就能占據主動呢。
“魷魚怎麽可能銷售困難嘛，我忙著招人擴大公司規模，買更多的魷釣船，總之忙著呢。”
林誌濤已經猜到金哲浩的目的，找他肯定是買魷魚嘛。
根據戰略情報部的消息，這幫家夥都留了一手，結果現在紛紛麵臨交貨困難。
林誌濤甚至知道金哲浩要賠付的違約金的具體數額。
“林總，那我直說了，我要一批秘魯魷魚，1000噸，你開個價吧！”
金哲浩真怕自己繼續端著，林誌濤沒準下一刻就掛斷電話了。
“是你們在中水漁業訂購的那批嗎？”
“可以召集他們談談，你要打開國內市場，他們都是不錯的助力，又有合作的基礎。”
陸萱萱很明顯更像是一個成熟的商人，在她的意識中，合作多於單打獨鬥。
而餘樂天呢，一路走來，多半都是在單打獨鬥。
“可以，迴頭我找他們談談，探探他們的口風。”
“老爹那邊，我去跟他說，他肯定會支持你的。”
陸萱萱見餘樂天如此聽勸，當即臉上露出笑容。
“不用你去說，趕緊收拾收拾，咱們現在過去，晚上邊吃邊說。”
餘樂天有空間通道，地域上的界限已經很是模糊。
“好吧，等我五分鍾，馬上就好。”
……
陸氏海鮮火鍋總店。
包廂中。
餘樂天將自己的想法跟陸父如此這般一說。
陸父聽完也有些激動，當即拍著桌子，“沒問題，這事包在我身上。”
陸母卻多問了一句，“小餘，金槍魚挺貴的吧，這樣的模式能鋪開嗎？客單價你準備控製在多少？”
陸家別的不說，在餐飲這塊，他們的經驗是餘樂天拍馬都趕不上的。
“阿姨，其實金槍魚沒有外麵傳的那麽金貴。”
說到海鮮，餘樂天自然就成了專家。
“就說金槍魚，也分藍鰭金槍魚，就是你說的很貴的這種，還有黃鰭金槍魚，鰹魚等等好多個金槍魚品種。”
陸母點點頭，“原來這裏麵還有這麽多的講究。”
這是和淡水魚最大的區別，淡水魚大部分都是獨一無二的。
當然，如果非要細分，鯽魚，草魚等也有很多種，但他們隻有一個名字。
“嗯，就算是最貴的藍鰭金槍魚，也不是動不動就一條能賣幾百萬上千萬的。”
餘樂天解釋著，然後撓了撓頭。
“阿姨，實不相瞞，這客單價我也在猶豫，最初想控製在200以下，走中下層市場。”
對於客單價，餘樂天其實是在場的最沒有發言權的。
“你是要開專業的酸菜魚那種館子？”
陸萱萱突然插話進來，她之前開這家店，做過一番功課。
“有這個想法，我不是太懂，想聽聽你們的意見。
我的想法是這些店裏麵隻供應幾種金槍魚的魚片，最多再加入部分知名的海魚。
最重要的是我想搞出來華夏特色。”
餘樂天其實現在還隻有一個想法，具體要怎麽做，還麵臨巨大的不確定性。
“如果是走賣魚片的思路，我建議客單價可以控製在1000元以內，
然後劃分出客戶群體，不同的人有不同的選擇。
高客單價的可以選擇藍鰭金槍魚。
低客單價的則是可以選擇黃鰭金槍魚及其他的海鮮魚類。”
“這個想法可以，客單價的事情，後麵再認真計算測算，用數據說話。”
現在是大數據時代，倒是可以找到參考數據。
這一晚上，邊吃邊聊，有陸家三口的經驗。
餘樂天的這個想法，正在快速地向現實推進。
吃完飯，餘樂天和陸萱萱走在馬路上消食。
“接下來就是找到主操盤手，來幫我操持這個盤子，你這邊有合適的人選嗎？”
餘樂天在餐飲行業認識的人還真不多。
“你不是認識之前唐宮的謝總嘛，他人脈廣，找他啊。”
陸萱萱提出建議，餘樂天去年才發展的時候，和唐宮的關係那是相當好。
餘樂天一拍腦門，他倒是真把謝之遙搞忘了。
“對啊，我怎麽把他給搞忘了，那家夥正在搞帝王蟹，我看看能不能讓他來幫我。”
如果能找來謝之遙，其實是最理想的人，畢竟餘樂天對謝之遙還算了解。
而且謝之遙也年輕，大家理念這些都能說到一起。
……
南棒子。
東遠產業集團。
“金總，剛剛收到來自華夏的郵件，我們後麵訂購的那批1000噸的秘魯魷魚他們無法交貨。”
金哲浩的秘書走進辦公室，將最新收到的消息告訴他。
“什麽，什麽時候發來的郵件？”
金哲浩本來還麵帶笑容，聽到這話一下子從老板椅上蹦起來。
很顯然，金哲浩知道這意味著什麽，這1000噸魷魚他這邊也無法交貨。
“剛剛發來的郵件，他們表示願意按照合同金額的30%支付違約金……”
“這幫該死的混蛋，老子是缺這點違約金嗎，派人過去，必須要讓他們交貨，必須！”
金哲浩粗暴的打斷秘書的話，這要是放在以往，他肯定會高興收下這30%的違約金。
可是現在不一樣，他跟中水漁業談的秘魯魷魚價格是2.8萬\/噸，簽訂1000噸的訂單。
合同總金額2800萬，違約金30%就是840萬。
可是他在南棒子這邊跟其他的貿易商簽訂的合同價格是12萬\/噸，訂單同樣是1000噸。
這邊的合同金額就是1.2億，他們這邊的合同違約金是50%，這就意味著他要賠付6000萬違約金。
同樣是違約，但他卻要多付出5160萬的違約金。
正是因為有這樣巨大的差額存在，所以金哲浩必然不會接受中水集團違約的。
秘書離開後，金哲浩一拳頭砸在辦公桌上。
“早知道就該在窮奇遠洋漁業購買，雖然貴點，但最起碼很靠譜。”
想到這裏，金哲浩眼中突然就有了光。
“對啊，找窮奇遠洋漁業試試，沒準他們還有貨呢？”
想到就做，金哲浩當即翻出林誌濤的聯係方式打過去。
電話接通，林誌濤的聲音從電話中傳來。
“喲，金總啊，怎麽想到跟我打電話了？”
“林總你這話說得就有些傷人，沒事就不能打電話聯絡感情嗎？”
金哲浩這話說出來，他自己都覺得惡心，但沒辦法。
“敘舊的話能不能等等，我現在忙著呢。”
林誌濤顯然沒有什麽心思跟他閑聊，他也知道這家夥找自己肯定有事。
“林總忙什麽呢，是有魷魚銷售遇到困難了？”
金哲浩多少是有些竊喜的，這樣的話，自己沒準就能占據主動呢。
“魷魚怎麽可能銷售困難嘛，我忙著招人擴大公司規模，買更多的魷釣船，總之忙著呢。”
林誌濤已經猜到金哲浩的目的，找他肯定是買魷魚嘛。
根據戰略情報部的消息，這幫家夥都留了一手，結果現在紛紛麵臨交貨困難。
林誌濤甚至知道金哲浩要賠付的違約金的具體數額。
“林總，那我直說了，我要一批秘魯魷魚，1000噸，你開個價吧！”
金哲浩真怕自己繼續端著，林誌濤沒準下一刻就掛斷電話了。
“是你們在中水漁業訂購的那批嗎？”