等到那個小廝給伶人發放了賞賜之後，眼看著他走到李宜之他們那一桌前時。
他卻看到那位孟仙轅先生，用勺子挖起了一勺水晶盤上的甜品。看著那上麵冒著縷縷煙霧，他還以為這一勺東西可能會很燙，於是用嘴吹了吹。
朱常津扮演的小廝見狀，立刻便笑了出來！他索性站住了腳步，看著孟仙轅把一勺甜品放到了嘴裏，在這一刻，孟仙轅陡然間就是一愣！
這甜品呈現出雪花一般的白色，質地也是柔軟細膩，看起來分外喜人。
他還以為這東西是滾燙的，沒想到一入口卻發覺，連湯匙帶甜品，卻是冷若寒冰！
一股泛著清香的甜味兒帶著絲絲奶香，霎時間便融化在口中，孟仙轅隻覺得周身上下打了個寒戰。
一時間，飲酒帶來的周身熱氣消散無蹤，渾身的毛孔裏都是舒暢之極！
“原來是涼的……”等到孟仙轅這一勺甜品都化在了嘴裏，他這才醒悟過來，人家那位小廝是看他用嘴吹散熱氣，於是特意留下來，等著看他吃下這一勺之後的表情呢。
孟先生不由得不好意思起來，他臉上帶著羞意說道：“土包子沒吃過這等好東西，讓小哥見笑了……這叫什麽？”
“不敢，”這時的小廝朱常津行禮道：“好叫貴客得知，這道甜品叫做‘酥山’，從唐朝時宮廷中就有。”
“玉指剪裁羅勝，金盤點綴酥山。說得就是它了。”
“哦！”孟仙轅聽了之後自然是連連點頭，人家趙公子今天的酒宴裏，隻怕每一樣菜肴酒類拿出來，都有這樣的講究。
而這時跟他同行的李宜之，心中卻是暗自驚訝！一個小廝仆役而已，竟然就能有如此見識？
就憑他剛才的這兩句詩信手拈來，在場的文人雅士不知有幾個人，能有這般水準。
而這時就見這位小廝又笑著說道：“此物經過我們家公子親手改了配方，唐代時用的是細小的冰粒，吃起來雖然一般涼爽，但口感卻未免差了。”
“公子用得不是冰，而是凝雪如酥的模樣，所以此物軟滑香冷，卻是比唐時更勝……兩位貴客慢用。”說著就見這位小廝行禮之後便去了，看他神態從容不迫，氣質優雅淡然，李宜之不由得又是長歎了一聲！
“這樣的人若非仆役，當可為我摯交好友！”這位李宜之咬著湯匙，一邊發著狠，一邊又吞下了一口冰淇淋。
……話說這冰淇淋其實還真是不好弄，這還是沈淵少爺閑來無事時，做來給藍姑娘和蘇小棠她們吃的。
在這個時代，富豪之家裏雖然有北方運來的冰塊存在冰窖裏，但是僅用在作解暑的酸梅湯裏加上幾塊冰粒而已。
若是想把它粉碎做成冰淇淋，在這個盛夏之際，一邊粉碎一邊就化沒了。
所以沈淵在沒有製冷設備的情況下，用硝石加水的化學冷凍法，用一個薄薄的鍋子裏麵加上調好的乳製品和香草、奶油、糖，然後把鍋子放在融化的硝石水裏，像炒菜一樣炒出來的！
這種做法需要大量硝石，不過雖然費錢，卻比其它昂貴的菜肴要節省得多了。
果然沈淵今天把它拿出來，效果異常明顯，大家對這東西是怎麽做出來的，又是如何把雪保存到現在、還調製得如此香甜的，全都是百思不得其解。
不過有一點是可以肯定的，今天這場盛宴過後，席間這所有不可思議的一切，無疑會成為很多書生，一輩子的談資！
……酒宴過後，沈淵請在座的嘉賓到大殿裏麵待茶。也真虧得這其間的天王殿寬闊敞亮，別說二十個人了，就放下百八十人都不見擁擠。
在這裏有侍女專人伺候，書案畫案上擺好了文房四寶，讓那些文士可以揮毫潑墨，寫詩作畫，還有香茶奉上。
客人在這裏可以三五成群地聊天，可是大家的目光很快就被牆上掛的那些名畫吸引住了，一時之間，大殿裏的吸氣聲此起彼伏！
三十多幅傳世名作，全都是宋代以前的名家手筆，這裏麵有的畫作被認為毀於戰火，有的則是數百年未曾露麵。
幾乎所有的書畫，都在《宣和畫譜》一類記錄頂級書畫的名譜中，有過記載！
對於這些文人書生而言，這種感覺簡直就像把一頭貪吃的小熊扔到了蜂蜜桶裏。
他們在沈淵布置的這個私人博物館裏，一邊走一邊全身都在哆嗦！
“天哪！這是《春山瑞鬆圖》……”
“李嵩《西湖圖卷》！我學的就是他的筆法！娘啊……”一時間滿室都是驚詫之聲，而這時的董祖常，卻在一幅畫前站住了腳步。
沈淵走過來，向董祖常笑著說道：“這幅畫是新買來的，董兄見識不凡，替我看看是真是假？”
“這……”董祖常想了想該怎麽說，說實話這個問題還真不怎麽好迴答。
“誒？董兄！這不是玄宰先生收藏的那幅《蓬萊飛雪圖》嗎？”這時在他們倆身後，有一位書生也看到了這幅畫，他一開口便說出了這幅畫的由來。
等到董祖常一迴頭，看到這位趙公子的臉上也是滿麵驚訝之色，於是他笑著說道：“應該是真跡無疑，家父收藏過。”
“嗨！”這時的趙公子卻是麵露不悅之色，他迴頭向著自己的小廝說道：“把這幅畫收起來！”見到趙公子像是不高興了，董祖常也是陡然間臉上色變，這時周圍的一群人也都安靜了下來。
等到小廝把這幅畫收下來卷好，就見這位趙公子將畫拿到手裏，搖頭說道：“我到鬆江以後，就托了幾個人出去替我采購傳世名畫，還告訴他們，隻要是世間名品，多少銀子都行。”
“沒想到這幾個托付的商人，居然把董先生的心愛之物給買來了……這不胡鬧嗎？來來來董世兄！”就見這個趙公子伸手拉過了董祖常的手，一把就將畫軸塞進了他的手中。
趙公子正色道：“當世文人，趙某最敬董玄宰先生風骨峻奇，這幅畫還請您替我還給董先生，就說下人無狀，可不是趙某有意無禮！”
他卻看到那位孟仙轅先生，用勺子挖起了一勺水晶盤上的甜品。看著那上麵冒著縷縷煙霧，他還以為這一勺東西可能會很燙，於是用嘴吹了吹。
朱常津扮演的小廝見狀，立刻便笑了出來！他索性站住了腳步，看著孟仙轅把一勺甜品放到了嘴裏，在這一刻，孟仙轅陡然間就是一愣！
這甜品呈現出雪花一般的白色，質地也是柔軟細膩，看起來分外喜人。
他還以為這東西是滾燙的，沒想到一入口卻發覺，連湯匙帶甜品，卻是冷若寒冰！
一股泛著清香的甜味兒帶著絲絲奶香，霎時間便融化在口中，孟仙轅隻覺得周身上下打了個寒戰。
一時間，飲酒帶來的周身熱氣消散無蹤，渾身的毛孔裏都是舒暢之極！
“原來是涼的……”等到孟仙轅這一勺甜品都化在了嘴裏，他這才醒悟過來，人家那位小廝是看他用嘴吹散熱氣，於是特意留下來，等著看他吃下這一勺之後的表情呢。
孟先生不由得不好意思起來，他臉上帶著羞意說道：“土包子沒吃過這等好東西，讓小哥見笑了……這叫什麽？”
“不敢，”這時的小廝朱常津行禮道：“好叫貴客得知，這道甜品叫做‘酥山’，從唐朝時宮廷中就有。”
“玉指剪裁羅勝，金盤點綴酥山。說得就是它了。”
“哦！”孟仙轅聽了之後自然是連連點頭，人家趙公子今天的酒宴裏，隻怕每一樣菜肴酒類拿出來，都有這樣的講究。
而這時跟他同行的李宜之，心中卻是暗自驚訝！一個小廝仆役而已，竟然就能有如此見識？
就憑他剛才的這兩句詩信手拈來，在場的文人雅士不知有幾個人，能有這般水準。
而這時就見這位小廝又笑著說道：“此物經過我們家公子親手改了配方，唐代時用的是細小的冰粒，吃起來雖然一般涼爽，但口感卻未免差了。”
“公子用得不是冰，而是凝雪如酥的模樣，所以此物軟滑香冷，卻是比唐時更勝……兩位貴客慢用。”說著就見這位小廝行禮之後便去了，看他神態從容不迫，氣質優雅淡然，李宜之不由得又是長歎了一聲！
“這樣的人若非仆役，當可為我摯交好友！”這位李宜之咬著湯匙，一邊發著狠，一邊又吞下了一口冰淇淋。
……話說這冰淇淋其實還真是不好弄，這還是沈淵少爺閑來無事時，做來給藍姑娘和蘇小棠她們吃的。
在這個時代，富豪之家裏雖然有北方運來的冰塊存在冰窖裏，但是僅用在作解暑的酸梅湯裏加上幾塊冰粒而已。
若是想把它粉碎做成冰淇淋，在這個盛夏之際，一邊粉碎一邊就化沒了。
所以沈淵在沒有製冷設備的情況下，用硝石加水的化學冷凍法，用一個薄薄的鍋子裏麵加上調好的乳製品和香草、奶油、糖，然後把鍋子放在融化的硝石水裏，像炒菜一樣炒出來的！
這種做法需要大量硝石，不過雖然費錢，卻比其它昂貴的菜肴要節省得多了。
果然沈淵今天把它拿出來，效果異常明顯，大家對這東西是怎麽做出來的，又是如何把雪保存到現在、還調製得如此香甜的，全都是百思不得其解。
不過有一點是可以肯定的，今天這場盛宴過後，席間這所有不可思議的一切，無疑會成為很多書生，一輩子的談資！
……酒宴過後，沈淵請在座的嘉賓到大殿裏麵待茶。也真虧得這其間的天王殿寬闊敞亮，別說二十個人了，就放下百八十人都不見擁擠。
在這裏有侍女專人伺候，書案畫案上擺好了文房四寶，讓那些文士可以揮毫潑墨，寫詩作畫，還有香茶奉上。
客人在這裏可以三五成群地聊天，可是大家的目光很快就被牆上掛的那些名畫吸引住了，一時之間，大殿裏的吸氣聲此起彼伏！
三十多幅傳世名作，全都是宋代以前的名家手筆，這裏麵有的畫作被認為毀於戰火，有的則是數百年未曾露麵。
幾乎所有的書畫，都在《宣和畫譜》一類記錄頂級書畫的名譜中，有過記載！
對於這些文人書生而言，這種感覺簡直就像把一頭貪吃的小熊扔到了蜂蜜桶裏。
他們在沈淵布置的這個私人博物館裏，一邊走一邊全身都在哆嗦！
“天哪！這是《春山瑞鬆圖》……”
“李嵩《西湖圖卷》！我學的就是他的筆法！娘啊……”一時間滿室都是驚詫之聲，而這時的董祖常，卻在一幅畫前站住了腳步。
沈淵走過來，向董祖常笑著說道：“這幅畫是新買來的，董兄見識不凡，替我看看是真是假？”
“這……”董祖常想了想該怎麽說，說實話這個問題還真不怎麽好迴答。
“誒？董兄！這不是玄宰先生收藏的那幅《蓬萊飛雪圖》嗎？”這時在他們倆身後，有一位書生也看到了這幅畫，他一開口便說出了這幅畫的由來。
等到董祖常一迴頭，看到這位趙公子的臉上也是滿麵驚訝之色，於是他笑著說道：“應該是真跡無疑，家父收藏過。”
“嗨！”這時的趙公子卻是麵露不悅之色，他迴頭向著自己的小廝說道：“把這幅畫收起來！”見到趙公子像是不高興了，董祖常也是陡然間臉上色變，這時周圍的一群人也都安靜了下來。
等到小廝把這幅畫收下來卷好，就見這位趙公子將畫拿到手裏，搖頭說道：“我到鬆江以後，就托了幾個人出去替我采購傳世名畫，還告訴他們，隻要是世間名品，多少銀子都行。”
“沒想到這幾個托付的商人，居然把董先生的心愛之物給買來了……這不胡鬧嗎？來來來董世兄！”就見這個趙公子伸手拉過了董祖常的手，一把就將畫軸塞進了他的手中。
趙公子正色道：“當世文人，趙某最敬董玄宰先生風骨峻奇，這幅畫還請您替我還給董先生，就說下人無狀，可不是趙某有意無禮！”