第202章 烤肉
穿越之小農女的幸福生活 作者：愛吃牛奶咖啡的仙子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夜幕降臨，晚餐時間到了，今晚的美食自然非烤肉莫屬啦！
祁煜軒在外麵還沒有迴來，隻見祁辰睿動作嫻熟地將梅花鹿迅速肢解完畢，緊接著又熟練地處理好了兩隻兔子和野雞。
這時，幾個宮人端著幾樣的蔬菜走了進來，看著不多的蔬菜，就知道，想要跟她的大棚似的，什麽都有，根本不可能。
好在她有準備，薑若妍在其中精心挑選出一些待會兒準備烤製食用。
待一切食材準備就緒，薑若妍開始大展身手。
首先，她將已經處理好的鹿肉、兔肉和雞肉切成厚薄勻稱的肉片，然後依次加入五香辣椒粉、胡椒粉、少許黃酒以及少量食用油，用手充分抓拌均勻後，便靜置一旁讓其慢慢醃製入味兒。
接著，她在廚房裏意外發現了一塊五花肉，心想：“真是太巧了！”於是，她如法炮製，用相同的方式將這塊五花肉也醃製起來，這樣一來，那些愛吃豬肉的人就能盡情享受這道美味了。
接下來，薑若妍繼續忙碌著。她先將土豆削去外皮，再切成薄片；豆腐也被切成整齊劃一的塊狀；茄子則隻需洗淨，無需切割，可以直接整根烤製。
至於蘑菇，則要撕成一條一條的；香菇呢，隻需要把根部去掉就行；而辣椒、韭菜之類的蔬菜，隻需衝洗幹淨即可。
不一會兒功夫，所有的食材都已處理妥當，隻待上火烘烤。看著眼前擺放整齊的各類食材，薑若妍滿意地點點頭，仿佛已經能夠想象出大家大快朵頤的場景了。
“少夫人，大蒜已經全部剝好了，還有什麽需要做的嗎？”一直在旁邊安靜剝蒜的翡翠，手上捧著一碗晶瑩剔透、散發著淡淡蒜香的蒜瓣，走到薑若妍麵前輕聲問道。
薑若妍看了一眼碗中的蒜瓣，滿意地點點頭：“做得很好，翡翠。接下來，將這些蒜瓣一半切成細碎的蒜末，另一半切成蒜片。另外，把那邊的香菜和小蔥也仔細切碎備用。”
“明白了，少夫人。”翡翠應道，然後小心翼翼地端起碗走向一旁的案板。
待到翡翠將所有食材都處理完畢，薑若妍便取出一個寬敞的大碗，先將火紅豔麗的辣椒麵倒入碗底，接著依次加入細膩蒜末、適量白糖、醇香醬油、誘人的孜然粉以及翠綠蔥花與鮮嫩香菜。
她輕輕攪動著這些調料，看著它們相互融合，散發出令人垂涎欲滴的香氣
。最後，薑若妍又慢慢倒入少許清水，繼續攪拌均勻，燒烤醬汁就此完成。
當所有準備工作就緒，恰好祁煜軒手提一隻水桶走進屋內。
“你們這是才開始準備晚餐嗎？今天晚上打算吃些什麽呢？”祁煜軒好奇地問道。
“是啊，看到這麽多新鮮的肉類食材，我就想著讓大家一同享用一頓豐盛的燒烤。對了，你手中拿著的是什麽呀？”薑若妍微笑著迴答，並將目光投向祁煜軒手中的水桶。
“哦，這個啊，剛剛有幾個輪休的士兵去旁邊的河裏撈的大蝦，我就跟他們買了些迴來。”
聽到是大蝦，薑若妍眼睛一亮，走過去低頭一看，還不小，燒烤吃正好。
“那你迴來的正好，你去把烤盤刷一下，再把火升一下吧，我把蝦處理了，就可以開始烤了。”
祁煜軒轉身離開，薑若妍就跟翡翠在廚房裏把大蝦清洗幹淨，然後挑出蝦線。並用竹簽串好。
祁煜軒迴來的很快，還有一半的大蝦沒處理。
於是也加入到處理大蝦的隊伍中。
處理好後，幾個人陸續把裝著各種食材的盆端到了灶火前，而坐在旁邊的人，一臉的莫名，看著擺在眼前的菜葉子。
這是打算讓他們生吃菜葉子？祁博意最先沒忍住，“三嬸嬸，小意不想吃菜葉子。”聲音裏還帶著委屈。
“哈哈，小意放心，三嬸嬸怎麽會想讓你吃菜葉子呢，那個是一會用來包烤肉吃的。”
看著眾人不解的眼神，薑若妍也沒在解釋，而是直接拿起肉串就開始烤。
薑若妍在烤盤上刷上一層油，然後比上麵均勻的放上已經醃製好的各種肉。
肉一接觸到烤盤，就發出滋滋的聲音，很快烤肉的香味就飄了上來。
聞到香味，每個人都不自覺的咽了咽口水。好想吃啊，這是此刻每個人的心聲。
肉片切的很薄，所以剛接觸到烤盤一會兒，就熟了。
薑若妍小心翼翼地將烤好的肉片夾出，輕輕放置於中間空置的盤子之上。
接著，她再次鋪上新鮮的生肉，準備繼續烤製下一輪美味。
完成這一切後，薑若妍微笑著對眾人說道：“來，試試看像我這樣做哦！首先，將烤肉放在生菜葉上，再放上兩片蒜片。如此包起來品嚐，口感最為絕佳。
當然啦，如果不愛吃蔬菜，也完全可以直接享受肉質本身的鮮美滋味呢。
大家別客氣，快快動筷嚐一嚐吧！順便感受一下味道是否合適？如果覺得不夠濃鬱，可以隨意蘸取一些擺在你們麵前的特製調味料。這些可都是我精心調配的！”話音未落，薑若妍已將手中精心包裹好的烤肉送至祁煜軒嘴邊。
祁煜軒自然而然地張開嘴巴，毫不猶豫地吞下了妻子喂食的烤肉。
他細細咀嚼品味著，心中暗自感歎：果然啊，隻有娘子親手烹製並投喂的食物才最是香醇可口。
此時此刻，眾人早已按捺不住內心的期待與渴望。他們紛紛迅速伸出手中的筷子，效仿著剛才薑若妍示範的模樣，夾起一片烤肉裹入菜葉之中，然後迫不及待地放入口中。
一時間，讚美之聲四起。美味讓他們陶醉其中，甚至無暇分心言語表達，唯有紛紛豎起大拇指，表示對這道佳肴的極度認可和讚賞。
祁煜軒看著她一直忙碌著烤肉，都沒功夫吃點，“咱倆換換，你也吃點，讓我來試試，看著還挺好玩的。”
“那行，你來，你小心點，別讓油蹦到了。”
兩人換了位置，開始時，薑若妍一邊吃著，一邊指揮著，看著他熟練了，才專心的吃了起來。
祁辰睿，吃了個半飽，也走過來，想要試試。
祁煜軒在外麵還沒有迴來，隻見祁辰睿動作嫻熟地將梅花鹿迅速肢解完畢，緊接著又熟練地處理好了兩隻兔子和野雞。
這時，幾個宮人端著幾樣的蔬菜走了進來，看著不多的蔬菜，就知道，想要跟她的大棚似的，什麽都有，根本不可能。
好在她有準備，薑若妍在其中精心挑選出一些待會兒準備烤製食用。
待一切食材準備就緒，薑若妍開始大展身手。
首先，她將已經處理好的鹿肉、兔肉和雞肉切成厚薄勻稱的肉片，然後依次加入五香辣椒粉、胡椒粉、少許黃酒以及少量食用油，用手充分抓拌均勻後，便靜置一旁讓其慢慢醃製入味兒。
接著，她在廚房裏意外發現了一塊五花肉，心想：“真是太巧了！”於是，她如法炮製，用相同的方式將這塊五花肉也醃製起來，這樣一來，那些愛吃豬肉的人就能盡情享受這道美味了。
接下來，薑若妍繼續忙碌著。她先將土豆削去外皮，再切成薄片；豆腐也被切成整齊劃一的塊狀；茄子則隻需洗淨，無需切割，可以直接整根烤製。
至於蘑菇，則要撕成一條一條的；香菇呢，隻需要把根部去掉就行；而辣椒、韭菜之類的蔬菜，隻需衝洗幹淨即可。
不一會兒功夫，所有的食材都已處理妥當，隻待上火烘烤。看著眼前擺放整齊的各類食材，薑若妍滿意地點點頭，仿佛已經能夠想象出大家大快朵頤的場景了。
“少夫人，大蒜已經全部剝好了，還有什麽需要做的嗎？”一直在旁邊安靜剝蒜的翡翠，手上捧著一碗晶瑩剔透、散發著淡淡蒜香的蒜瓣，走到薑若妍麵前輕聲問道。
薑若妍看了一眼碗中的蒜瓣，滿意地點點頭：“做得很好，翡翠。接下來，將這些蒜瓣一半切成細碎的蒜末，另一半切成蒜片。另外，把那邊的香菜和小蔥也仔細切碎備用。”
“明白了，少夫人。”翡翠應道，然後小心翼翼地端起碗走向一旁的案板。
待到翡翠將所有食材都處理完畢，薑若妍便取出一個寬敞的大碗，先將火紅豔麗的辣椒麵倒入碗底，接著依次加入細膩蒜末、適量白糖、醇香醬油、誘人的孜然粉以及翠綠蔥花與鮮嫩香菜。
她輕輕攪動著這些調料，看著它們相互融合，散發出令人垂涎欲滴的香氣
。最後，薑若妍又慢慢倒入少許清水，繼續攪拌均勻，燒烤醬汁就此完成。
當所有準備工作就緒，恰好祁煜軒手提一隻水桶走進屋內。
“你們這是才開始準備晚餐嗎？今天晚上打算吃些什麽呢？”祁煜軒好奇地問道。
“是啊，看到這麽多新鮮的肉類食材，我就想著讓大家一同享用一頓豐盛的燒烤。對了，你手中拿著的是什麽呀？”薑若妍微笑著迴答，並將目光投向祁煜軒手中的水桶。
“哦，這個啊，剛剛有幾個輪休的士兵去旁邊的河裏撈的大蝦，我就跟他們買了些迴來。”
聽到是大蝦，薑若妍眼睛一亮，走過去低頭一看，還不小，燒烤吃正好。
“那你迴來的正好，你去把烤盤刷一下，再把火升一下吧，我把蝦處理了，就可以開始烤了。”
祁煜軒轉身離開，薑若妍就跟翡翠在廚房裏把大蝦清洗幹淨，然後挑出蝦線。並用竹簽串好。
祁煜軒迴來的很快，還有一半的大蝦沒處理。
於是也加入到處理大蝦的隊伍中。
處理好後，幾個人陸續把裝著各種食材的盆端到了灶火前，而坐在旁邊的人，一臉的莫名，看著擺在眼前的菜葉子。
這是打算讓他們生吃菜葉子？祁博意最先沒忍住，“三嬸嬸，小意不想吃菜葉子。”聲音裏還帶著委屈。
“哈哈，小意放心，三嬸嬸怎麽會想讓你吃菜葉子呢，那個是一會用來包烤肉吃的。”
看著眾人不解的眼神，薑若妍也沒在解釋，而是直接拿起肉串就開始烤。
薑若妍在烤盤上刷上一層油，然後比上麵均勻的放上已經醃製好的各種肉。
肉一接觸到烤盤，就發出滋滋的聲音，很快烤肉的香味就飄了上來。
聞到香味，每個人都不自覺的咽了咽口水。好想吃啊，這是此刻每個人的心聲。
肉片切的很薄，所以剛接觸到烤盤一會兒，就熟了。
薑若妍小心翼翼地將烤好的肉片夾出，輕輕放置於中間空置的盤子之上。
接著，她再次鋪上新鮮的生肉，準備繼續烤製下一輪美味。
完成這一切後，薑若妍微笑著對眾人說道：“來，試試看像我這樣做哦！首先，將烤肉放在生菜葉上，再放上兩片蒜片。如此包起來品嚐，口感最為絕佳。
當然啦，如果不愛吃蔬菜，也完全可以直接享受肉質本身的鮮美滋味呢。
大家別客氣，快快動筷嚐一嚐吧！順便感受一下味道是否合適？如果覺得不夠濃鬱，可以隨意蘸取一些擺在你們麵前的特製調味料。這些可都是我精心調配的！”話音未落，薑若妍已將手中精心包裹好的烤肉送至祁煜軒嘴邊。
祁煜軒自然而然地張開嘴巴，毫不猶豫地吞下了妻子喂食的烤肉。
他細細咀嚼品味著，心中暗自感歎：果然啊，隻有娘子親手烹製並投喂的食物才最是香醇可口。
此時此刻，眾人早已按捺不住內心的期待與渴望。他們紛紛迅速伸出手中的筷子，效仿著剛才薑若妍示範的模樣，夾起一片烤肉裹入菜葉之中，然後迫不及待地放入口中。
一時間，讚美之聲四起。美味讓他們陶醉其中，甚至無暇分心言語表達，唯有紛紛豎起大拇指，表示對這道佳肴的極度認可和讚賞。
祁煜軒看著她一直忙碌著烤肉，都沒功夫吃點，“咱倆換換，你也吃點，讓我來試試，看著還挺好玩的。”
“那行，你來，你小心點，別讓油蹦到了。”
兩人換了位置，開始時，薑若妍一邊吃著，一邊指揮著，看著他熟練了，才專心的吃了起來。
祁辰睿，吃了個半飽，也走過來，想要試試。