不過方姑姑還是歎了口氣：“真是不巧呢，隔壁的早餐店老板娘是插隊知青，手藝很好，以後我們吃不著蟹殼黃，粢飯糕了。可惜，生意多紅火啊，她去上海說不定還賺不到這麽多錢。”
莫曉萱上輩子高中畢業後，就跟著姐姐姐夫去上海做裁縫了，知道方姑姑說的蟹殼黃和粢飯糕是上海的傳統小吃，當年莫曉萱也很喜歡。
“這也不難啊，她走了就沒其他人做了麽？”莫曉萱想也沒想，脫口而出。
“不難？現在鎮上，就是縣城，大多數早餐店也就包子油條豆漿和麻團，哪有人花時間用心做這麽精致的東西。”方姑姑說。
其實也不算精致，蟹殼黃與蘿卜絲酥餅，黃橋燒餅做法也都差不多，粢飯糕更簡單了，就是用糯米飯壓實，油炸而已，考究一點的，加點椒鹽蔥油拌進去。
不過，在這時候，溫飽才剛剛解決，這蟹殼黃和粢飯糕確實有點奢侈了。
莫曉萱也很吃驚，沒想到在八十年代這個農村的小鎮上，竟然還有這麽小資的東西。
突然就有了個想法，莫曉萱要想辦法盤下這個小吃店，做早餐和點心賣。
畢竟生活會越來越好，人們也越來越講究生活品質，不隻是這兩類早點，莫曉萱還可以憑著記憶，做出更多的品種來。
何況這裏的地理位置很好，這時候農民還要交公糧，賣棉花，都要經過店門口，而且門前就是鎮裏通往縣城的最寬的路。
吃過飯莫曉萱就讓方姑姑陪著莫曉萱在隔壁的小吃店外轉轉。
沒想到方姑姑竟然有她家的鑰匙，莫曉萱跟著方姑姑進去，發現裏麵的桌椅之類堆放得很是整齊，看得出，原來的老板娘是個精致的女人。
“她兩個孩子都去上海上學了，她是落實政策後安排在糧管所的，現在人事關係還在這裏，但估計也不會再迴來了。”
“姑姑，你能不能幫我跟她通融一下，我想租她這個小吃店，我也做她一樣的蟹殼黃和粢飯糕，我還可以增加其他的品種。”莫曉萱心撲通撲通地跳，但願此事能成，那麽除了賣菜之外，又有另一項收益了，改變家庭經濟狀況，那就更指日可待。
一直想不到做什麽，現在一個絕好的機會就在麵前，可一定要抓住。
鍋灶桌椅，一切都是現成的，自己隻要買點食材就可以動手了，快的話，今晚就可以有成品出來。
“好是好，我可以全權做主，她這些東西，說不值錢呢，但置辦起來也要花費不少。說值錢呢，也又賣不出多少來，她不可能花大力氣帶上海去，她走得匆忙，說如果有人要，就三分不值二分錢地幫她賣了。這房子是糧管所給她的宿舍，隻能住，不能賣。隻是你租下來，打算給誰開？你爸媽？”在方姑姑眼裏莫曉萱還是個孩子，所以她對莫曉萱的話很不以為然，以為莫曉萱就是一時興起。
“姑姑，你要信得過我的話，我們一起開。我這就去準備食材，做幾個蟹殼黃粢飯糕給你看看。”莫曉萱知道說什麽話，都沒有事實更有說服力。
拉上方姑姑一起，人脈口碑之類的就不用愁了，而且方姑姑的店就在隔壁，自己不便的時候，方姑姑也可以照應。
再說，方姑姑是賣米麵油的，以後自己這些原材料可以按進貨的價格算，這相當於又降低成本了。我自己店裏都忙不過來。”
莫曉萱也不著急，知道方姑姑信不過自己，也許她心裏還在說莫曉萱不知天高地厚，隻是嘴裏沒說出來而已。
但莫曉萱有個預感，等會兒方浩文來了，有他從中周旋，事情就不一樣了。
不過，按理說這個時候已經送完菜了，可他怎麽還沒來，難道把昨晚說的話忘了？
幾乎接近中午的時候，方浩文才踩著三輪車和莫曉瑞一起過來了。
“告訴你一個好消息，搞定了。我又聯係了兩家工廠，他們都答應以後的菜由莫曉萱們送，按市場價付錢，隻是要求莫曉萱們必須天天都像現在這樣把菜整理幹淨，捆紮整齊。”方浩文老遠就笑著對莫曉萱說。
莫曉萱也衝著他招手：“我也有一個好消息要告訴你。”
然後指著方姑姑隔壁的招牌還沒摘下的小吃店說：“敢不敢與我一起做小吃店的老板？”
“什麽啊？”方浩文抬頭看看小吃店，再看看莫曉萱，一臉不相信地，“曉萱，這幾天，我一直有一種說不清的感覺，總覺得你變了，但又說不出哪裏變了，現在我終於明白了，你還是原來的那個你，隻是膽子變得更大了，而且更雷厲風行的，想到什麽就要立刻行動。”
莫曉萱笑笑，無法解釋更多，重活了一世，不變才怪呢，隻是莫曉萱的這個變化，爸媽好像都沒有感覺到，倒是他這個外人更敏感。
莫曉萱把這家店的情況和早上與方姑姑說的一番話講給他聽，最後又說了自己的打算和想法。
“你看啊，這邊是糧管所，交通最便利，離學校也近，人來人往的，村民交公糧的必經之地，到秋季天天有賣棉花的村民經過這裏，天時地利都有了。我們早上做早點，下午做點心賣。”
“可是你行嗎？”方浩文當然會懷疑，雖說莫曉萱平時手也巧，可是一個農村女孩子，那些精致的點心，不要說做，甚至吃也沒吃過，怎麽做得起來？
莫曉萱明白，方浩文可能認為莫曉萱也是病急亂投醫，想法是好的，可是行不通啊！
“我們安心好好賣菜，下學期學費就來了。這幾天，你家每天賣菜都有四十多元錢收入，我家菜少一點，但現在也有二十幾元了，一個暑假下來，你家就可以存到兩千多元，我家也會有一千多元，我們慢慢來，不要太著急。”方浩文勸莫曉萱。
莫曉萱知道，方浩文一定認為自己是異想天開，他是個內斂穩重的人，說話不會那麽衝，隻是點到為止。
所以，要讓他相信，必須要以事實說話。
於是，莫曉萱就對他們說：“今天我叨擾了姑姑半天，現在也到了午飯的時間了，今天的午飯我來做，浩文，你和曉瑞去幫我買點東西，我就用這店裏的鍋灶做。”
方姑姑聽說，連忙過來：“萱萱，你會用燃氣灶嗎？我來教你。”
莫曉萱怎麽可能不會用呢，但是此時還又必須裝作不會的樣子：“姑姑，你教我怎麽使用吧。”
“你看好了，要先打開氣瓶上的閥門，逆時針是開，順時針是關，然後再打開燃氣灶上的開關，順序不能反了，不然會爆炸的。關的時候順序要相反，你記住了嗎？”方姑姑很是不放心，“你這孩子，有這想法是好的，可你還小，不行，你爸媽要是不出麵，我可擔不了這個責任。”
“放心，姑姑，你看，我都記住了，我操作給你看。”莫曉萱輕車熟路地，方姑姑一顆心才稍稍放了下來。
一邊又歎息：“這個上海女人，要求就是高，這液化氣用起來又貴，還不安全，可偏偏要用，她說她家祖上在四十年代就用液化氣了，煤球爐隻肯放在外麵燒燒水，怎麽也不肯拿進屋子裏來。”
莫曉萱上輩子高中畢業後，就跟著姐姐姐夫去上海做裁縫了，知道方姑姑說的蟹殼黃和粢飯糕是上海的傳統小吃，當年莫曉萱也很喜歡。
“這也不難啊，她走了就沒其他人做了麽？”莫曉萱想也沒想，脫口而出。
“不難？現在鎮上，就是縣城，大多數早餐店也就包子油條豆漿和麻團，哪有人花時間用心做這麽精致的東西。”方姑姑說。
其實也不算精致，蟹殼黃與蘿卜絲酥餅，黃橋燒餅做法也都差不多，粢飯糕更簡單了，就是用糯米飯壓實，油炸而已，考究一點的，加點椒鹽蔥油拌進去。
不過，在這時候，溫飽才剛剛解決，這蟹殼黃和粢飯糕確實有點奢侈了。
莫曉萱也很吃驚，沒想到在八十年代這個農村的小鎮上，竟然還有這麽小資的東西。
突然就有了個想法，莫曉萱要想辦法盤下這個小吃店，做早餐和點心賣。
畢竟生活會越來越好，人們也越來越講究生活品質，不隻是這兩類早點，莫曉萱還可以憑著記憶，做出更多的品種來。
何況這裏的地理位置很好，這時候農民還要交公糧，賣棉花，都要經過店門口，而且門前就是鎮裏通往縣城的最寬的路。
吃過飯莫曉萱就讓方姑姑陪著莫曉萱在隔壁的小吃店外轉轉。
沒想到方姑姑竟然有她家的鑰匙，莫曉萱跟著方姑姑進去，發現裏麵的桌椅之類堆放得很是整齊，看得出，原來的老板娘是個精致的女人。
“她兩個孩子都去上海上學了，她是落實政策後安排在糧管所的，現在人事關係還在這裏，但估計也不會再迴來了。”
“姑姑，你能不能幫我跟她通融一下，我想租她這個小吃店，我也做她一樣的蟹殼黃和粢飯糕，我還可以增加其他的品種。”莫曉萱心撲通撲通地跳，但願此事能成，那麽除了賣菜之外，又有另一項收益了，改變家庭經濟狀況，那就更指日可待。
一直想不到做什麽，現在一個絕好的機會就在麵前，可一定要抓住。
鍋灶桌椅，一切都是現成的，自己隻要買點食材就可以動手了，快的話，今晚就可以有成品出來。
“好是好，我可以全權做主，她這些東西，說不值錢呢，但置辦起來也要花費不少。說值錢呢，也又賣不出多少來，她不可能花大力氣帶上海去，她走得匆忙，說如果有人要，就三分不值二分錢地幫她賣了。這房子是糧管所給她的宿舍，隻能住，不能賣。隻是你租下來，打算給誰開？你爸媽？”在方姑姑眼裏莫曉萱還是個孩子，所以她對莫曉萱的話很不以為然，以為莫曉萱就是一時興起。
“姑姑，你要信得過我的話，我們一起開。我這就去準備食材，做幾個蟹殼黃粢飯糕給你看看。”莫曉萱知道說什麽話，都沒有事實更有說服力。
拉上方姑姑一起，人脈口碑之類的就不用愁了，而且方姑姑的店就在隔壁，自己不便的時候，方姑姑也可以照應。
再說，方姑姑是賣米麵油的，以後自己這些原材料可以按進貨的價格算，這相當於又降低成本了。我自己店裏都忙不過來。”
莫曉萱也不著急，知道方姑姑信不過自己，也許她心裏還在說莫曉萱不知天高地厚，隻是嘴裏沒說出來而已。
但莫曉萱有個預感，等會兒方浩文來了，有他從中周旋，事情就不一樣了。
不過，按理說這個時候已經送完菜了，可他怎麽還沒來，難道把昨晚說的話忘了？
幾乎接近中午的時候，方浩文才踩著三輪車和莫曉瑞一起過來了。
“告訴你一個好消息，搞定了。我又聯係了兩家工廠，他們都答應以後的菜由莫曉萱們送，按市場價付錢，隻是要求莫曉萱們必須天天都像現在這樣把菜整理幹淨，捆紮整齊。”方浩文老遠就笑著對莫曉萱說。
莫曉萱也衝著他招手：“我也有一個好消息要告訴你。”
然後指著方姑姑隔壁的招牌還沒摘下的小吃店說：“敢不敢與我一起做小吃店的老板？”
“什麽啊？”方浩文抬頭看看小吃店，再看看莫曉萱，一臉不相信地，“曉萱，這幾天，我一直有一種說不清的感覺，總覺得你變了，但又說不出哪裏變了，現在我終於明白了，你還是原來的那個你，隻是膽子變得更大了，而且更雷厲風行的，想到什麽就要立刻行動。”
莫曉萱笑笑，無法解釋更多，重活了一世，不變才怪呢，隻是莫曉萱的這個變化，爸媽好像都沒有感覺到，倒是他這個外人更敏感。
莫曉萱把這家店的情況和早上與方姑姑說的一番話講給他聽，最後又說了自己的打算和想法。
“你看啊，這邊是糧管所，交通最便利，離學校也近，人來人往的，村民交公糧的必經之地，到秋季天天有賣棉花的村民經過這裏，天時地利都有了。我們早上做早點，下午做點心賣。”
“可是你行嗎？”方浩文當然會懷疑，雖說莫曉萱平時手也巧，可是一個農村女孩子，那些精致的點心，不要說做，甚至吃也沒吃過，怎麽做得起來？
莫曉萱明白，方浩文可能認為莫曉萱也是病急亂投醫，想法是好的，可是行不通啊！
“我們安心好好賣菜，下學期學費就來了。這幾天，你家每天賣菜都有四十多元錢收入，我家菜少一點，但現在也有二十幾元了，一個暑假下來，你家就可以存到兩千多元，我家也會有一千多元，我們慢慢來，不要太著急。”方浩文勸莫曉萱。
莫曉萱知道，方浩文一定認為自己是異想天開，他是個內斂穩重的人，說話不會那麽衝，隻是點到為止。
所以，要讓他相信，必須要以事實說話。
於是，莫曉萱就對他們說：“今天我叨擾了姑姑半天，現在也到了午飯的時間了，今天的午飯我來做，浩文，你和曉瑞去幫我買點東西，我就用這店裏的鍋灶做。”
方姑姑聽說，連忙過來：“萱萱，你會用燃氣灶嗎？我來教你。”
莫曉萱怎麽可能不會用呢，但是此時還又必須裝作不會的樣子：“姑姑，你教我怎麽使用吧。”
“你看好了，要先打開氣瓶上的閥門，逆時針是開，順時針是關，然後再打開燃氣灶上的開關，順序不能反了，不然會爆炸的。關的時候順序要相反，你記住了嗎？”方姑姑很是不放心，“你這孩子，有這想法是好的，可你還小，不行，你爸媽要是不出麵，我可擔不了這個責任。”
“放心，姑姑，你看，我都記住了，我操作給你看。”莫曉萱輕車熟路地，方姑姑一顆心才稍稍放了下來。
一邊又歎息：“這個上海女人，要求就是高，這液化氣用起來又貴，還不安全，可偏偏要用，她說她家祖上在四十年代就用液化氣了，煤球爐隻肯放在外麵燒燒水，怎麽也不肯拿進屋子裏來。”