沈清清怎麽也沒想到二十多歲、五個孩子媽的年紀,還會被人用可愛這個詞誇讚。


    嗔怪的看了宋豐美一眼,催促道:“姐,你可別打趣我了,趕緊做飯吧,爹娘幹了半天活該餓了。”


    說到正事,宋豐美當即卷起袖子答應下來:“行,你等會兒還是幫我燒火。”


    宋豐美動作麻利把蒸好的多寶魚魚取出,淋上熱油。這才端過去跟半碗紅燒肉和蒸好的雜糧飯放一起,隨後轉身處理海鮮。


    花甲、蛤蜊早就被沈清清加了鹽,放清水裏養著了。


    今日菜多,宋豐美到底是沒舍得一頓把那麽大一塊肉全都做了。


    征得沈清清同意後,做了1\/3,其他的碼上鹽晚點準備曬幹。


    海島上肉可遇不可求,曬一下迴頭啥時候想吃,切點隨便炒個啥菜都好吃。


    宋豐美前腳把魷魚、海蝦該洗的洗、該切的切,等再迴身時,灶台邊麵前已經擺放了一堆大料。


    沈清清不等宋豐美發問,毫不在意說道:“這些是我特意去買的大料,之前不方便,今兒個咱吃個不一樣的。


    我之前看書的時候,看到別人做過爆炒的海鮮饞的不行,一直沒機會嚐試。


    這次我背菜譜,姐你照著做就行。”


    對此宋豐美早就見怪不怪,隻是順嘴問了句:“怎麽做?需要焯水嗎?還是直接做湯?”


    沈清清連連搖頭道:“那都太一般了,今兒咱做個薑蔥爆炒版本的,保證你們吃一口就停不下來。”


    “行,你說做啥就做啥。”


    隨後就聽沈清清語氣輕柔道:“先把油燒熱,把薑蒜炒香---再加點辣椒,還有咱帶的豆瓣醬,那可是靈魂。”


    “嗯~可以了,下一步就是把這些海鮮一鍋倒進去爆炒。”


    “對對對,差不多可以加醬油、鹽、味精----”


    “出鍋前再把蔥加進去翻炒幾下,好嘞,熟了就能出鍋了。”


    大料的味道與海鮮進行碰撞,無限的香味往外散,惹得眾人紛紛好奇,吞咽口水的動作壓根停不下來。


    廚房還要忙的熱火朝天,外麵突然傳來一道爽朗的笑聲。


    “哎喲,大妮姐你家這做啥好吃的呢?可真香啊,今天是啥好日子啊?”


    不等她們出去看,就聽外麵傳來張大妮的笑聲:“康大妹子,你咋來了?”


    張大妮沒見外道:“不是啥大日子,今兒個我女兒、兒媳婦帶著孩子們過來聚聚。


    平時她們住樓房,做點啥吃的都不方便。


    今兒個也不是啥稀罕貨,就是一些常見花甲、魷魚啥的海鮮。


    我兒媳婦沒事愛看書,有時候看著別人的菜譜,就忍不住讓我閨女跟著做做看。”


    “不愧是讀書人,這味兒聞著就香。”康大娘本就不是怕生的主,嗅了好幾下廚房裏濃重的香味,才想起正事。


    把手裏拿著的兩個茄子遞過去道:“想著你們菜剛種上不趕趟,剛巧我們家這茄子爭氣,我挑了幾個大的給你送過來。


    你別嫌棄,勉強也能添個菜。”

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