第798章 開飯店
穿越七零她是肥妻悍婦 作者：花昭葉深 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第798章開飯店
第二天，親戚如期到訪。
花昭和葉深表現還算正常，才幾天而已，日子還長著呢。
苗蘭芝知道之後卻很失望，偷偷找到葉深問：“你還能在家呆幾天？”
日子雖然還長，但是他一年才能在家呆幾天？實際機會很少的！
“上麵可是有意向，不讓隨便生了！你得抓緊了！”苗蘭芝催道。
葉深點頭：“放心吧，明年肯定讓您再抱上孫子或者孫女。
”
他不比以前了，以前是真的聚少離多，現在想聚，讓花昭買張機票就行。
不過這件事還不能告訴母親。
有他這句話，苗蘭芝放心一些，兩個兒子說話都挺靠譜的，反正沒有食言過，哪怕是這種不靠譜的事情。
“反正你抓緊點。
”苗蘭芝說完走了，去廚房跟張桂蘭學手藝去了。
她退休了。
日子無聊，沒事隻能養養花做做飯，看看孩子逛逛街了。
花照樣養一批死一批。
逛街又沒什麽好逛的。
就剩下看孩子、做飯。
孩子們嘴又挑，她總不能都指著親家給做，那樣在孩子們眼裏，她這個奶奶就不親了！
所以苗蘭芝從未有過的熱愛廚藝，除了睡覺，一天有一半的時間都泡在廚房裏。
還別說，手藝有長進。
張桂蘭又手把手教苗蘭芝複習了一個菜，然後讓她看鍋，自己去找花昭了。
苗蘭芝看她這幾天就像有心事的樣子，問了一次張桂蘭沒說，她就沒再問。
現在看她要去找花昭，更不會攔著。
花昭也看出這幾天張桂蘭有心事了，剛要找機會問問，就見她來找自己了。
“媽媽，你有什麽事就直接說。
”花昭說道。
“你們都看出來了呀。
”張桂蘭笑道：“其實也沒什麽大事，我就是閑久了呆不住，想再幹點什麽，你說我幹什麽好？”
苗蘭芝問她她沒說，是她怕苗蘭芝覺得她想當個體戶，有意見。
改革開放了，個體戶也開始被歧視了....要歧視到90年代末，大眾這種思想觀念才會轉變。
而且過去她雖然一直在做小買賣，苗蘭芝也知道，但是兩人從沒聊過這個話題。
苗蘭芝都當不知道，所以她有點誤會。
她把這個心結也跟花昭說了。
花昭立刻安慰道：“過去是上麵不讓做買賣，她當然要裝作不知道，其實她沒什麽意見的，不信你一會兒跟她聊聊。
”
“是嗎？”不過花昭說得，她信。
花昭又道：“至於幹點什麽，你想幹什麽？”
這個張桂蘭還真有想法，有些不確定道：“我想開個小飯店，你看怎麽樣？”
“可以啊！”花昭立刻支持：“你開飯店，生意肯定火爆。
”
張桂蘭笑了，臉上有些自信：“我也是這麽想的。
”
幹其他的她沒信心，但是做飯她有信心。
“但是在哪裏開，開多大的店，怎麽經營，怎麽管理，還得你給我支支招。
”張桂蘭道。
她吃過不少飯店了，不過都是國營的，她覺得照那樣經營，肯定不行！
反正她吃過的飯店，她幾乎沒有再去第二次的，看看服務員那個大長臉，她就飽了。
現在的張桂蘭，也不受這閑氣了。
花昭點頭，支招是必須的。
她之前就有讓張桂蘭開飯店的想法，不過張桂蘭不適合開大飯店。
她發現了，張桂蘭不是個管理型人才，手下人多了，她扒拉不明白。
但是管理個十人小團隊，還是沒問題的。
所以這飯店規模不能大，要精。
大城開小店，小城開大店。
這樣倒也正好。
“你就開個張家私房菜好了。
”花昭道：“選個胡同裏的院子，有個七八間單間，十來個服務員，正好。
”
張桂蘭鬆口氣，她還怕花昭一張口就讓她當個張總，讓她開個上下三層的大飯店，那樣她就沒底了。
“每天就開10幾桌席麵，多了沒有，價格就照國宴的標準定。
”花昭又道。
張桂蘭倒吸口涼氣，這個就有些超出她的預料了。
“10幾桌，是不是太少了？而且國宴的價格？我不配吧....”她心虛道。
“你就聽我的吧。
”花昭也不跟她解釋，一錘定音。
“行吧...”既然她這麽說了，張桂蘭也沒意見了。
女兒說行，肯定行。
兩人這就算談完了。
張桂蘭出去跟苗蘭芝說去了。
苗蘭芝果然表示支持，還說要給她介紹客戶！
聽到花昭的建議，苗蘭芝想了想就懂了，給張桂蘭解釋：“她是怕你太忙，累著，你差那點錢嗎？”
“還真不差...”張桂蘭笑了一下說道。
這些年她確實攢了不少錢，跟普通人比，她絕對不差錢。
她確實就是閑不住，想幹點什麽，賺錢有癮。
“而且賣得少，賣得精，價錢貴一些別人也能接受。
”苗蘭芝道：“物以稀為貴嘛，需要爭搶的東西才是好東西。
這樣你幹10桌，就能賺100桌的錢，不好嗎？”
“如果真能賺到，那當然好了。
”張桂蘭笑道。
不過有見識的苗蘭芝都這麽說了，張桂蘭更有信心了。
花昭動作很快，她把自己的一套四合院拿出來給張桂蘭開飯店。
就是一直在裝修，剛剛才裝完，跟張桂蘭家一條胡同的那個四合院。
為此，花昭還動工把旁邊的公共廁所挪遠一些，還出錢給它修了下水道，讓它從旱廁變成衝水的，到時候再雇個人每天打掃，確保它沒有味道。
一個月幾十塊錢解決所有問題！還提高了她房子的價值，值！
這套房子也不是白送給張桂蘭的。
兩人簽了很正式的租賃合同，花昭收房租，租金每年遞漲，漲多少看市場行情。
把房子白給張桂蘭，她舍不得.....這不是價值幾萬塊的房子，在她眼裏，這是一套價值10億加的院子！
白送給親媽也不行....
如果親媽隻有她一個孩子話，那還有高額遺產稅呢....更何況還有其他人在嘛~
花昭承認自己是個俗人，沒有那麽大方，白送給弟弟妹妹幾億的房子。
不過她倒是可以指點張桂蘭有錢了就買房子，到時候她愛給誰給誰。
張桂蘭也聽話，現在已經在其他地方買了2套房子了，隻不過不是太小就是位置不合適，不能拿來開飯店。
定好房子，裝修也省了，接下來招幾個服務員和幫廚，馬上就能開張了。
招人這個活就讓張桂蘭自己幹，讓她挑自己和眼緣的，如果出了問題，她也能吃一塹長一智，慢慢練練識人。
花昭就在旁邊看著，不吱聲。
眼看服務員已經招了一半，要不了兩三天就能招滿開張，張桂蘭很高興。
大門又被推開，幾個人走了進來。
張桂蘭以為是新的麵試者，高興地抬頭，然後臉色瞬間不好。
她看見了劉向前、劉聰，還有張老太太，還有張家其他人。
“這就是你家？”劉向前打量著院子，不可思議地問道。
第二天，親戚如期到訪。
花昭和葉深表現還算正常，才幾天而已，日子還長著呢。
苗蘭芝知道之後卻很失望，偷偷找到葉深問：“你還能在家呆幾天？”
日子雖然還長，但是他一年才能在家呆幾天？實際機會很少的！
“上麵可是有意向，不讓隨便生了！你得抓緊了！”苗蘭芝催道。
葉深點頭：“放心吧，明年肯定讓您再抱上孫子或者孫女。
”
他不比以前了，以前是真的聚少離多，現在想聚，讓花昭買張機票就行。
不過這件事還不能告訴母親。
有他這句話，苗蘭芝放心一些，兩個兒子說話都挺靠譜的，反正沒有食言過，哪怕是這種不靠譜的事情。
“反正你抓緊點。
”苗蘭芝說完走了，去廚房跟張桂蘭學手藝去了。
她退休了。
日子無聊，沒事隻能養養花做做飯，看看孩子逛逛街了。
花照樣養一批死一批。
逛街又沒什麽好逛的。
就剩下看孩子、做飯。
孩子們嘴又挑，她總不能都指著親家給做，那樣在孩子們眼裏，她這個奶奶就不親了！
所以苗蘭芝從未有過的熱愛廚藝，除了睡覺，一天有一半的時間都泡在廚房裏。
還別說，手藝有長進。
張桂蘭又手把手教苗蘭芝複習了一個菜，然後讓她看鍋，自己去找花昭了。
苗蘭芝看她這幾天就像有心事的樣子，問了一次張桂蘭沒說，她就沒再問。
現在看她要去找花昭，更不會攔著。
花昭也看出這幾天張桂蘭有心事了，剛要找機會問問，就見她來找自己了。
“媽媽，你有什麽事就直接說。
”花昭說道。
“你們都看出來了呀。
”張桂蘭笑道：“其實也沒什麽大事，我就是閑久了呆不住，想再幹點什麽，你說我幹什麽好？”
苗蘭芝問她她沒說，是她怕苗蘭芝覺得她想當個體戶，有意見。
改革開放了，個體戶也開始被歧視了....要歧視到90年代末，大眾這種思想觀念才會轉變。
而且過去她雖然一直在做小買賣，苗蘭芝也知道，但是兩人從沒聊過這個話題。
苗蘭芝都當不知道，所以她有點誤會。
她把這個心結也跟花昭說了。
花昭立刻安慰道：“過去是上麵不讓做買賣，她當然要裝作不知道，其實她沒什麽意見的，不信你一會兒跟她聊聊。
”
“是嗎？”不過花昭說得，她信。
花昭又道：“至於幹點什麽，你想幹什麽？”
這個張桂蘭還真有想法，有些不確定道：“我想開個小飯店，你看怎麽樣？”
“可以啊！”花昭立刻支持：“你開飯店，生意肯定火爆。
”
張桂蘭笑了，臉上有些自信：“我也是這麽想的。
”
幹其他的她沒信心，但是做飯她有信心。
“但是在哪裏開，開多大的店，怎麽經營，怎麽管理，還得你給我支支招。
”張桂蘭道。
她吃過不少飯店了，不過都是國營的，她覺得照那樣經營，肯定不行！
反正她吃過的飯店，她幾乎沒有再去第二次的，看看服務員那個大長臉，她就飽了。
現在的張桂蘭，也不受這閑氣了。
花昭點頭，支招是必須的。
她之前就有讓張桂蘭開飯店的想法，不過張桂蘭不適合開大飯店。
她發現了，張桂蘭不是個管理型人才，手下人多了，她扒拉不明白。
但是管理個十人小團隊，還是沒問題的。
所以這飯店規模不能大，要精。
大城開小店，小城開大店。
這樣倒也正好。
“你就開個張家私房菜好了。
”花昭道：“選個胡同裏的院子，有個七八間單間，十來個服務員，正好。
”
張桂蘭鬆口氣，她還怕花昭一張口就讓她當個張總，讓她開個上下三層的大飯店，那樣她就沒底了。
“每天就開10幾桌席麵，多了沒有，價格就照國宴的標準定。
”花昭又道。
張桂蘭倒吸口涼氣，這個就有些超出她的預料了。
“10幾桌，是不是太少了？而且國宴的價格？我不配吧....”她心虛道。
“你就聽我的吧。
”花昭也不跟她解釋，一錘定音。
“行吧...”既然她這麽說了，張桂蘭也沒意見了。
女兒說行，肯定行。
兩人這就算談完了。
張桂蘭出去跟苗蘭芝說去了。
苗蘭芝果然表示支持，還說要給她介紹客戶！
聽到花昭的建議，苗蘭芝想了想就懂了，給張桂蘭解釋：“她是怕你太忙，累著，你差那點錢嗎？”
“還真不差...”張桂蘭笑了一下說道。
這些年她確實攢了不少錢，跟普通人比，她絕對不差錢。
她確實就是閑不住，想幹點什麽，賺錢有癮。
“而且賣得少，賣得精，價錢貴一些別人也能接受。
”苗蘭芝道：“物以稀為貴嘛，需要爭搶的東西才是好東西。
這樣你幹10桌，就能賺100桌的錢，不好嗎？”
“如果真能賺到，那當然好了。
”張桂蘭笑道。
不過有見識的苗蘭芝都這麽說了，張桂蘭更有信心了。
花昭動作很快，她把自己的一套四合院拿出來給張桂蘭開飯店。
就是一直在裝修，剛剛才裝完，跟張桂蘭家一條胡同的那個四合院。
為此，花昭還動工把旁邊的公共廁所挪遠一些，還出錢給它修了下水道，讓它從旱廁變成衝水的，到時候再雇個人每天打掃，確保它沒有味道。
一個月幾十塊錢解決所有問題！還提高了她房子的價值，值！
這套房子也不是白送給張桂蘭的。
兩人簽了很正式的租賃合同，花昭收房租，租金每年遞漲，漲多少看市場行情。
把房子白給張桂蘭，她舍不得.....這不是價值幾萬塊的房子，在她眼裏，這是一套價值10億加的院子！
白送給親媽也不行....
如果親媽隻有她一個孩子話，那還有高額遺產稅呢....更何況還有其他人在嘛~
花昭承認自己是個俗人，沒有那麽大方，白送給弟弟妹妹幾億的房子。
不過她倒是可以指點張桂蘭有錢了就買房子，到時候她愛給誰給誰。
張桂蘭也聽話，現在已經在其他地方買了2套房子了，隻不過不是太小就是位置不合適，不能拿來開飯店。
定好房子，裝修也省了，接下來招幾個服務員和幫廚，馬上就能開張了。
招人這個活就讓張桂蘭自己幹，讓她挑自己和眼緣的，如果出了問題，她也能吃一塹長一智，慢慢練練識人。
花昭就在旁邊看著，不吱聲。
眼看服務員已經招了一半，要不了兩三天就能招滿開張，張桂蘭很高興。
大門又被推開，幾個人走了進來。
張桂蘭以為是新的麵試者，高興地抬頭，然後臉色瞬間不好。
她看見了劉向前、劉聰，還有張老太太，還有張家其他人。
“這就是你家？”劉向前打量著院子，不可思議地問道。