朱信當然沒有找萬事屋,畢竟比起請萬事屋幫忙,價錢還不如直接讓軍中的士卒幫忙。
有點以權謀私的意味,不過這種事情,其他人也沒少幹,反正隻要不犯忌諱,非戰鬥狀態,安排士卒做點事情,上麵也不管。
酬勞方麵也便宜,最多就是晚餐給他們加個肉就好。真是錢多,象征性給點工錢也行。
這樣算下來,當然就比萬事屋的便宜許多。就是專業性方麵,可能略有不足。
“這裏你看怎麽樣?”第二天清晨,黃蓋就帶著朱信去選址。備選的店麵,大概就有三到四個。就壽春這種大城市,能有那麽多好店鋪,還多虧了袁術那廝。
匡亭之戰敗給曹操,灰溜溜跑到淮南一帶。九江太守陳瑀不給她進,於是兩人打了一仗。陳瑀戰敗,灰溜溜跑到廣陵那邊。
也多虧這場仗的關係,壽春不少店鋪都有損壞,不少商戶外逃。因為時間還短的關係,要在比較繁榮的低端,找一家店鋪,甚至建一家店鋪,真是不要太容易!
“我覺得還是不要刺激袁術好些。”朱信搖了搖頭,在衙門斜對麵開店什麽的,之前在宛陵已經有陰影了。
考慮到袁術和孫策的不對付,在這裏開店,可能會撩撥到她纖細的神經,還是別了。
“那就換一個,這裏的價格也的確挺高的。”黃蓋大笑,也沒有多勸,當即就要帶著朱信去看看下一處。
話說迴來,你這難道不是故意的?朱信很想吐槽,隻是想想還是算了。
要說人來人往,同時商人出沒最多的,大概就是菜市場附近。黃蓋帶朱信看的第二個地點,就是菜市場附近,來往不少商人,也非常熱鬧。
“我比較看好這裏,熱鬧,做生意應該能賺錢,隻要不出什麽問題。”黃蓋指了指一家緊閉的店鋪說道。
第一家的地址,果然是故意帶他過去的……朱信有些無語。
“如果我能把植脂末給研究出來,那麽或許還能在這裏開店……如果要用奶粉和比較好的茶葉的話,這個地方估計賣不出合適的價格,利潤會下降。”朱信搖了搖頭。
植脂末就是奶精,根據不同的調配也會有不同口感和規格。隻是朱信又沒有學過相應的知識,也不知道怎麽做出來。
倒是可以用牛奶,或者奶粉,那麽這樣就必要講究個小資情調的概念。
索性,把自己的要求說出:“店鋪的環境要不錯,要安靜,略帶文雅最好。按照這個來看,書店,學校,甚至衙門附近,是不錯的選擇。實在不行,那就迴衙門斜對麵開店唄……”
“還有這個說法?”黃蓋有些詫異,“那還挺巧的,第三個地點,就在書院附近。”
“書院那種地方,還有店鋪空著?”朱信也有些好奇,真就那麽巧?
“書院是九江幾個世家合資的,裏麵基本都是他們,以及和他們有聯姻關係家族的子弟。為了讓孩子更好的學習,他們不希望周圍有太吵鬧的店鋪。”黃蓋解釋。
幾個大世家當後盾,誰敢招惹這些家族?就算是袁術,都要顧忌三分吧?
朱信聞言大概也明白,這裏為什麽還能有店鋪可以盤下來。隻是不知道自己這個奶茶店,對方是個什麽看法。
找上門去說明來意,才知道這店鋪,原本也是書院名下的產業。或者說,書院周圍這一圈的住宅區,其實都是書院,或者各大世家的產業。
店主也不是店主,隻是某個世家的管事。知道朱信要盤店鋪,而且還有軍方的背景,也不敢怠慢,隻是詢問一下,他到底要開什麽店。
“奶茶?”朱信告訴他自己要開的店鋪後,後者稍微愣了一下,隨即反應過來,“是新的產業對吧?可否稍微介紹一下,畢竟也要看看這店鋪會不會很吵。”
店鋪附近就是學院,白天基本上都會有課,自然不希望周圍的聲音太嘈雜。
“說到底,就是類似茶肆,隻是供應的茶水變成奶茶而已。估計,不可能打包帶走,隻能進店喝茶。對於學生來說,喝多酒容易影響記性,及冠之前,還是喝點茶比較好……”朱信侃侃而談,把管事忽悠得一愣一愣的。
“這樣啊……行,看來應該沒問題,價錢方麵,我們再細談?”管事想了想,覺得沒問題。喝茶肯定比喝酒好,加了奶和糖的茶,也適合年輕人。
對於各大世家來說,估計也不希望家中子弟,年紀輕輕就沉迷酒色。
第一步考驗算通過,管事邀請朱信進屋,其實就是看看這店鋪合不合適,然後再好好談談價錢。朱信也沒有矯情,跟著他進去看了看。
環境位置不錯,三層建築,木質主體,uu看書 .uukans 不得不說這建築師的技藝的確厲害。仔細看會發現,這橫梁都是榫卯起來的,就沒有用一顆釘子。三層結構,依然非常的穩固。
按照這個店鋪的設計,第一層和第二層可以作為店鋪,附帶的後院可以作為廚房倉庫。一般來說第三層可以作為住宅,不過朱信住在軍營,所以第三層也可以拿出來。
一二層可以是接待普通客人,按照店鋪的結構,大概可以接納五十人。三樓可以改為單間,大概可以接納三到五批客人。
考慮到沒有紙杯和塑封機,基本也就隻能堂食,這樣還要考慮做點蛋糕和麵包……考慮到小資情調的話,甚至可以隻招待二三十個客人,把環境裝修得寬鬆一些。
這樣可以幾個人一起吃吃喝喝,身子一邊吃一邊看看書,享受一下休閑時光也不錯。
實際上朱信穿越前,就遇到過幾個這樣的輕食小站。也出售奶茶和其他飲料,不過與其說是賣奶茶和蛋糕的,還不如說是一種小資情調的概念店。
到了這一步,朱信已經大概知道怎麽裝修這個店鋪。
“還湊合,價格方麵……”朱信不露聲色的看向管事,這種不置與否的語氣和態度非常重要,決定盤下這個店鋪的最終價格。
“隻要能遵守,不騷擾書院的規矩,那麽價格方麵好說,這是家主的原話。”管事也豁達,“另外這裏也隻能租,不能買,畢竟家主當初買下這裏,也是希望能不影響家中子弟念書,對於這裏能否賺錢,並不在意。”
可惡的有錢人……朱信聞言,默默在心裏吐槽道。
有點以權謀私的意味,不過這種事情,其他人也沒少幹,反正隻要不犯忌諱,非戰鬥狀態,安排士卒做點事情,上麵也不管。
酬勞方麵也便宜,最多就是晚餐給他們加個肉就好。真是錢多,象征性給點工錢也行。
這樣算下來,當然就比萬事屋的便宜許多。就是專業性方麵,可能略有不足。
“這裏你看怎麽樣?”第二天清晨,黃蓋就帶著朱信去選址。備選的店麵,大概就有三到四個。就壽春這種大城市,能有那麽多好店鋪,還多虧了袁術那廝。
匡亭之戰敗給曹操,灰溜溜跑到淮南一帶。九江太守陳瑀不給她進,於是兩人打了一仗。陳瑀戰敗,灰溜溜跑到廣陵那邊。
也多虧這場仗的關係,壽春不少店鋪都有損壞,不少商戶外逃。因為時間還短的關係,要在比較繁榮的低端,找一家店鋪,甚至建一家店鋪,真是不要太容易!
“我覺得還是不要刺激袁術好些。”朱信搖了搖頭,在衙門斜對麵開店什麽的,之前在宛陵已經有陰影了。
考慮到袁術和孫策的不對付,在這裏開店,可能會撩撥到她纖細的神經,還是別了。
“那就換一個,這裏的價格也的確挺高的。”黃蓋大笑,也沒有多勸,當即就要帶著朱信去看看下一處。
話說迴來,你這難道不是故意的?朱信很想吐槽,隻是想想還是算了。
要說人來人往,同時商人出沒最多的,大概就是菜市場附近。黃蓋帶朱信看的第二個地點,就是菜市場附近,來往不少商人,也非常熱鬧。
“我比較看好這裏,熱鬧,做生意應該能賺錢,隻要不出什麽問題。”黃蓋指了指一家緊閉的店鋪說道。
第一家的地址,果然是故意帶他過去的……朱信有些無語。
“如果我能把植脂末給研究出來,那麽或許還能在這裏開店……如果要用奶粉和比較好的茶葉的話,這個地方估計賣不出合適的價格,利潤會下降。”朱信搖了搖頭。
植脂末就是奶精,根據不同的調配也會有不同口感和規格。隻是朱信又沒有學過相應的知識,也不知道怎麽做出來。
倒是可以用牛奶,或者奶粉,那麽這樣就必要講究個小資情調的概念。
索性,把自己的要求說出:“店鋪的環境要不錯,要安靜,略帶文雅最好。按照這個來看,書店,學校,甚至衙門附近,是不錯的選擇。實在不行,那就迴衙門斜對麵開店唄……”
“還有這個說法?”黃蓋有些詫異,“那還挺巧的,第三個地點,就在書院附近。”
“書院那種地方,還有店鋪空著?”朱信也有些好奇,真就那麽巧?
“書院是九江幾個世家合資的,裏麵基本都是他們,以及和他們有聯姻關係家族的子弟。為了讓孩子更好的學習,他們不希望周圍有太吵鬧的店鋪。”黃蓋解釋。
幾個大世家當後盾,誰敢招惹這些家族?就算是袁術,都要顧忌三分吧?
朱信聞言大概也明白,這裏為什麽還能有店鋪可以盤下來。隻是不知道自己這個奶茶店,對方是個什麽看法。
找上門去說明來意,才知道這店鋪,原本也是書院名下的產業。或者說,書院周圍這一圈的住宅區,其實都是書院,或者各大世家的產業。
店主也不是店主,隻是某個世家的管事。知道朱信要盤店鋪,而且還有軍方的背景,也不敢怠慢,隻是詢問一下,他到底要開什麽店。
“奶茶?”朱信告訴他自己要開的店鋪後,後者稍微愣了一下,隨即反應過來,“是新的產業對吧?可否稍微介紹一下,畢竟也要看看這店鋪會不會很吵。”
店鋪附近就是學院,白天基本上都會有課,自然不希望周圍的聲音太嘈雜。
“說到底,就是類似茶肆,隻是供應的茶水變成奶茶而已。估計,不可能打包帶走,隻能進店喝茶。對於學生來說,喝多酒容易影響記性,及冠之前,還是喝點茶比較好……”朱信侃侃而談,把管事忽悠得一愣一愣的。
“這樣啊……行,看來應該沒問題,價錢方麵,我們再細談?”管事想了想,覺得沒問題。喝茶肯定比喝酒好,加了奶和糖的茶,也適合年輕人。
對於各大世家來說,估計也不希望家中子弟,年紀輕輕就沉迷酒色。
第一步考驗算通過,管事邀請朱信進屋,其實就是看看這店鋪合不合適,然後再好好談談價錢。朱信也沒有矯情,跟著他進去看了看。
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按照這個店鋪的設計,第一層和第二層可以作為店鋪,附帶的後院可以作為廚房倉庫。一般來說第三層可以作為住宅,不過朱信住在軍營,所以第三層也可以拿出來。
一二層可以是接待普通客人,按照店鋪的結構,大概可以接納五十人。三樓可以改為單間,大概可以接納三到五批客人。
考慮到沒有紙杯和塑封機,基本也就隻能堂食,這樣還要考慮做點蛋糕和麵包……考慮到小資情調的話,甚至可以隻招待二三十個客人,把環境裝修得寬鬆一些。
這樣可以幾個人一起吃吃喝喝,身子一邊吃一邊看看書,享受一下休閑時光也不錯。
實際上朱信穿越前,就遇到過幾個這樣的輕食小站。也出售奶茶和其他飲料,不過與其說是賣奶茶和蛋糕的,還不如說是一種小資情調的概念店。
到了這一步,朱信已經大概知道怎麽裝修這個店鋪。
“還湊合,價格方麵……”朱信不露聲色的看向管事,這種不置與否的語氣和態度非常重要,決定盤下這個店鋪的最終價格。
“隻要能遵守,不騷擾書院的規矩,那麽價格方麵好說,這是家主的原話。”管事也豁達,“另外這裏也隻能租,不能買,畢竟家主當初買下這裏,也是希望能不影響家中子弟念書,對於這裏能否賺錢,並不在意。”
可惡的有錢人……朱信聞言,默默在心裏吐槽道。