五十五章 人事安排
穿越之養家糊口的方法論徐曉媛春丫徐達裴庭 作者：蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好在和鶴仙居的買賣已經順利開始了。這幾日徐達一清早便把雞給送過去，等到殺好，醃製好，也得到晚食時間才能售賣。
不過哪怕隻賣晚食，而且定價八十文一隻，這炸雞的生意也是好的很，一天三十隻根本不夠賣。不過白老板也沒有擴大供應量，而是不提供打包外帶的，說是這雞得趁熱吃才好吃，所以隻能能堂吃。這堂吃也不能光吃一隻雞啊，多少得點些飯菜點心吧，徐達也承認，白掌櫃還是很有些生意頭腦。
這不廢話嘛，人家好歹是大酒樓的大掌櫃好嗎？春丫吐槽起她爹來，也是不遺餘力。
吃完飯，春丫喊來鐵頭讓他念念之前教的生字，這幾天她早出晚歸，隻能讓他每日複習複習之前教的內容，因為單獨給鐵頭開小灶的話，她怕到時候燕子和三牛又跟不上節奏，既然都答應人家了，還是得負責不是。
跟大金滿院子瞎躥的鐵頭蹦蹦跳跳跑到春丫麵前，拿來了書，搖頭晃腦的讀了起來，讀完還問春丫：“姐，我聰明嗎？”
春丫被他逗的大笑，“聰明聰明，你最聰明。姐教你寫字好不好？”
“好呀，我能寫的跟姐姐一樣好嗎？”鐵頭歪著腦袋問。
“現在還不行，你力氣太小，不過姐姐現在寫的也不太好，不過不要緊，咱們就每天寫每天寫，等手上有力氣了，下筆穩了，就能寫好的。”春丫摸了摸鐵頭的大腦袋，解釋道。
若有所思的鐵頭點點頭，“我明白了。。。那我是不是應該每天再多吃點飯，就可以長高長大了，然後就能有力氣了！”
聽的一旁的張氏忍不住說：“那也不能吃太多，做什麽事兒都得適可而止。你看你臉，都腫起來了。聽話，咱們不能瞎吃。”
“媽，你知道不瞎吃的前提是什麽嗎？”春丫問。
“什麽？”張氏不明就裏。
“就是你別瞎做！哈哈哈哈哈。”還未等張氏手裏的抹布砸過來，春丫就一溜煙跑了，張氏在後頭直嚷嚷，“臭丫頭，還嫌棄起我來了，有的吃就不錯了，還挑三揀四。”
徐達和石頭看著娘倆打鬧，也跟著咧嘴大笑。
來到這裏的每一天，都是忙碌而勞累的，就沒個消停的時候，但是好歹一家人整整齊齊的在一起，那再多的辛苦，也都能熬過去不是。
第二天一早，張氏跟老宅那邊打了個招唿，準備跟徐達他們一起去縣城。家裏事兒多，她平日都不太會出門，但是既然自家換了鋪子，那無論如何都要去看看的，別到時候自己都不認識自家鋪子。順便把鐵頭也帶上了，這娃撒潑打滾了一早上，算了算了，帶著就帶著吧。
到了縣城，徐達先去鶴仙居送貨，春丫他們便自己先去了新鋪子。
剛走到巷子口，就見小四小五和吳奶奶都已經等在那兒了。小四見到春丫立馬迎了上去，“春丫姐，你們來啦？”見張氏也來了，又喊了聲嬸子。
春丫招唿眾人，“別站在這兒了，來來來先進店裏再說吧。”
開門進店，春丫把一眾人都介紹了一下，眾人互相見了禮，吳奶奶更是句句誇讚春丫是個好姑娘，人美心善，腦子好又聰明。張氏雖然說著哪裏哪裏，可懶的很，但是臉上的笑容卻沒有停過。
雖然她老是吐槽她這女兒，可好話誰不愛聽啊。本來她進到這鋪子，就覺得滿意。除開地理位置不說，這朝南的三個大通間，又亮堂又寬敞，跟之前那半間鋪麵真是不好比。來到後院就更加滿意了。後院三間屋子雖然是隔開的，但是總麵積跟前麵是一樣的，每間也足有二三十平，西邊有灶房和水井，東邊有個後門，整個院子很是方正，十兩銀子一年，值了！
見張氏滿意，春丫就更滿意了。徐達沒一會兒就迴來了，眾人一商量，這鋪子擺放就得像以前大學食堂那樣，一目了然。
靠廚房近的西邊放一排矮櫃，每日新鮮做出來的飯菜就拿最大的海碗給盛放好，一字排開，分一人專門打菜，一人專門收銀。
因為菜都是自己點了自己拿的，跑堂的也需要一人就行。再加上刷碗的吳奶奶和拉客的小四，人手剛剛好。
另三人的分工，徐達就定了自己炒菜打飯，算賬和跑堂的活計，石頭蓋頭兄弟倆一人輪一天。
這倆小子，是該讓他們多鍛煉鍛煉了。石頭以後要是願意，自己這鋪子就給他開了，他迴去跟春丫張氏一起種地去。蓋頭這小子要是願意可以跟著石頭幹，要是不願意，自己開個什麽小食店，做個什麽小掌櫃的，可不就得現在練起來嗎？
聽聞自己要算賬的蓋頭有點慌，“大伯，算賬這事兒，我行不行啊？”
氣的徐達拍了他一巴掌，“你行不行的還問我？你自己不知道啊？教了你們這些日子算籌，也該考教考教你們了。再說這才多少點東西，心算不就算出來了？”
“可，可我要是算錯了可咋辦？”蓋頭這會兒就開始緊張了。
“扣錢唄，咋辦。你這做都還沒開始做，怎麽就覺得自己會錯呢？小夥子，要對自己有信心，曉得伐？”徐達拍了拍蓋頭的肩膀，這小子在村裏膽子看著挺大，出來也有些時日了，怎麽還這也怕那也怕的？他開始反思自己是不是把男娃給保護的太好了。
內心雖然也很忐忑的石頭強裝鎮定，跟蓋頭說：“沒事兒，多扣扣，不對，多算算就好了。”
蓋頭心想，我怎麽就那麽不信你呢？
商量好了用人方案，接下去還要算算還得添置多少桌椅板凳。
現下他們家窮，估摸著來吃飯的人一時也不會很多，桌子除了從舊鋪子拿來的四張，就再添八張就行，椅子配套。
然後還有碗筷之類的也要再添，還要添置幾個放調料米麵和幹貨的架子，還有食材調料也得添。還好春丫知道今天肯定要添置東西，帶了文房四寶，寫寫塗塗，愣是列出了長長的一張單子。
采買的活計，就交給徐達他們三人了，張氏則帶著春丫小四他們，把院子裏裏外外大致灑掃了一遍。
站在院子中間環伺一周，春丫覺得後麵的三間房都做庫房有些浪費，要不改造下？
不過哪怕隻賣晚食，而且定價八十文一隻，這炸雞的生意也是好的很，一天三十隻根本不夠賣。不過白老板也沒有擴大供應量，而是不提供打包外帶的，說是這雞得趁熱吃才好吃，所以隻能能堂吃。這堂吃也不能光吃一隻雞啊，多少得點些飯菜點心吧，徐達也承認，白掌櫃還是很有些生意頭腦。
這不廢話嘛，人家好歹是大酒樓的大掌櫃好嗎？春丫吐槽起她爹來，也是不遺餘力。
吃完飯，春丫喊來鐵頭讓他念念之前教的生字，這幾天她早出晚歸，隻能讓他每日複習複習之前教的內容，因為單獨給鐵頭開小灶的話，她怕到時候燕子和三牛又跟不上節奏，既然都答應人家了，還是得負責不是。
跟大金滿院子瞎躥的鐵頭蹦蹦跳跳跑到春丫麵前，拿來了書，搖頭晃腦的讀了起來，讀完還問春丫：“姐，我聰明嗎？”
春丫被他逗的大笑，“聰明聰明，你最聰明。姐教你寫字好不好？”
“好呀，我能寫的跟姐姐一樣好嗎？”鐵頭歪著腦袋問。
“現在還不行，你力氣太小，不過姐姐現在寫的也不太好，不過不要緊，咱們就每天寫每天寫，等手上有力氣了，下筆穩了，就能寫好的。”春丫摸了摸鐵頭的大腦袋，解釋道。
若有所思的鐵頭點點頭，“我明白了。。。那我是不是應該每天再多吃點飯，就可以長高長大了，然後就能有力氣了！”
聽的一旁的張氏忍不住說：“那也不能吃太多，做什麽事兒都得適可而止。你看你臉，都腫起來了。聽話，咱們不能瞎吃。”
“媽，你知道不瞎吃的前提是什麽嗎？”春丫問。
“什麽？”張氏不明就裏。
“就是你別瞎做！哈哈哈哈哈。”還未等張氏手裏的抹布砸過來，春丫就一溜煙跑了，張氏在後頭直嚷嚷，“臭丫頭，還嫌棄起我來了，有的吃就不錯了，還挑三揀四。”
徐達和石頭看著娘倆打鬧，也跟著咧嘴大笑。
來到這裏的每一天，都是忙碌而勞累的，就沒個消停的時候，但是好歹一家人整整齊齊的在一起，那再多的辛苦，也都能熬過去不是。
第二天一早，張氏跟老宅那邊打了個招唿，準備跟徐達他們一起去縣城。家裏事兒多，她平日都不太會出門，但是既然自家換了鋪子，那無論如何都要去看看的，別到時候自己都不認識自家鋪子。順便把鐵頭也帶上了，這娃撒潑打滾了一早上，算了算了，帶著就帶著吧。
到了縣城，徐達先去鶴仙居送貨，春丫他們便自己先去了新鋪子。
剛走到巷子口，就見小四小五和吳奶奶都已經等在那兒了。小四見到春丫立馬迎了上去，“春丫姐，你們來啦？”見張氏也來了，又喊了聲嬸子。
春丫招唿眾人，“別站在這兒了，來來來先進店裏再說吧。”
開門進店，春丫把一眾人都介紹了一下，眾人互相見了禮，吳奶奶更是句句誇讚春丫是個好姑娘，人美心善，腦子好又聰明。張氏雖然說著哪裏哪裏，可懶的很，但是臉上的笑容卻沒有停過。
雖然她老是吐槽她這女兒，可好話誰不愛聽啊。本來她進到這鋪子，就覺得滿意。除開地理位置不說，這朝南的三個大通間，又亮堂又寬敞，跟之前那半間鋪麵真是不好比。來到後院就更加滿意了。後院三間屋子雖然是隔開的，但是總麵積跟前麵是一樣的，每間也足有二三十平，西邊有灶房和水井，東邊有個後門，整個院子很是方正，十兩銀子一年，值了！
見張氏滿意，春丫就更滿意了。徐達沒一會兒就迴來了，眾人一商量，這鋪子擺放就得像以前大學食堂那樣，一目了然。
靠廚房近的西邊放一排矮櫃，每日新鮮做出來的飯菜就拿最大的海碗給盛放好，一字排開，分一人專門打菜，一人專門收銀。
因為菜都是自己點了自己拿的，跑堂的也需要一人就行。再加上刷碗的吳奶奶和拉客的小四，人手剛剛好。
另三人的分工，徐達就定了自己炒菜打飯，算賬和跑堂的活計，石頭蓋頭兄弟倆一人輪一天。
這倆小子，是該讓他們多鍛煉鍛煉了。石頭以後要是願意，自己這鋪子就給他開了，他迴去跟春丫張氏一起種地去。蓋頭這小子要是願意可以跟著石頭幹，要是不願意，自己開個什麽小食店，做個什麽小掌櫃的，可不就得現在練起來嗎？
聽聞自己要算賬的蓋頭有點慌，“大伯，算賬這事兒，我行不行啊？”
氣的徐達拍了他一巴掌，“你行不行的還問我？你自己不知道啊？教了你們這些日子算籌，也該考教考教你們了。再說這才多少點東西，心算不就算出來了？”
“可，可我要是算錯了可咋辦？”蓋頭這會兒就開始緊張了。
“扣錢唄，咋辦。你這做都還沒開始做，怎麽就覺得自己會錯呢？小夥子，要對自己有信心，曉得伐？”徐達拍了拍蓋頭的肩膀，這小子在村裏膽子看著挺大，出來也有些時日了，怎麽還這也怕那也怕的？他開始反思自己是不是把男娃給保護的太好了。
內心雖然也很忐忑的石頭強裝鎮定，跟蓋頭說：“沒事兒，多扣扣，不對，多算算就好了。”
蓋頭心想，我怎麽就那麽不信你呢？
商量好了用人方案，接下去還要算算還得添置多少桌椅板凳。
現下他們家窮，估摸著來吃飯的人一時也不會很多，桌子除了從舊鋪子拿來的四張，就再添八張就行，椅子配套。
然後還有碗筷之類的也要再添，還要添置幾個放調料米麵和幹貨的架子，還有食材調料也得添。還好春丫知道今天肯定要添置東西，帶了文房四寶，寫寫塗塗，愣是列出了長長的一張單子。
采買的活計，就交給徐達他們三人了，張氏則帶著春丫小四他們，把院子裏裏外外大致灑掃了一遍。
站在院子中間環伺一周，春丫覺得後麵的三間房都做庫房有些浪費，要不改造下？