...


    在所有食客們不斷的議論聲中。


    陳楓在幹淨的大盆中倒入半袋的糯米粉。


    然後他將一臉盆的百果酒倒入,憑著腦海裏的經驗,加入適量的清水。


    一時間。


    陳楓雙手快速揉起了麵粉來。


    每一名食客都目不轉睛的看著。


    陳老板當麵教導製作百果餡酒釀圓子,這樣的機會可是不常有。


    如果今日他們吃過這份小吃,覺得味道棒極了。


    今後自己在家時,未必不能還原這份小吃的味道。


    這時。


    陳楓一遍一遍揉著濕潤潤的麵粉坨坨,一雙大手十分遒勁有力。


    而且陳老板今日穿得是短袖。


    兩隻手小臂上的肌肉一塊塊肌肉分明,再從陳楓圓領望去。


    哪怕什麽都看不見。


    一些排隊的女食客們看得嘴唇都有些濕了,不斷用舌頭舔著。


    要是她們有一個這樣帥,又會做飯的老公就好了!


    既能吃圓子,又能吃他!


    葉淩雲,王少東等富少看著百果酒和成的麵粉團,也是一陣可惜。


    他們真的想嚐嚐這猴兒酒。


    即便百果酒與糯米粉和在了一起。


    兩者融合後更是散發著食物的清香。


    僅僅隻是剛剛開始。


    這些食客們都對今日兩百元一份的百果餡酒釀圓子充滿了期待。


    這持續了大約十來分鍾。


    等糯米粉團達到差不多的粘度後。


    陳楓將糯米團用保鮮膜包住,用布蓋上。


    然後他先去洗了手,再迴來時,陳楓已是在一口架起的大鍋裏炒起了白芝麻。


    等白芝麻炒熟後。


    “這橘子餅一定要選這種皮餡的。”


    陳楓一邊教導食客們選材經驗,一邊快速而不忙的給橘子餅去核。


    再將這些食材連同枸杞、核桃仁一起切成細細粒。


    所有的動作行雲流水,充滿了賞心悅目。


    讓人看著都像一種欣賞美!


    接著。


    芝麻沫,橘子餅碎,還有核桃枸杞碎一起拌勻,加入適量的冷水以及糯米粉揉和在一起。


    最後。


    一大團融合的食物團子被陳楓扔在案板上,然後拿擀麵杖一一捶成薄片,不斷的用擀麵杖不停的拍擊。


    再利用雙手拇指的力量,陳楓一個個將之捏成了0.8厘米的見方的圓子餡心。


    “團團,你過來。”


    陳楓笑著喊了聲。


    “(? ̄? ̄?)好噠,爸爸。”


    團團聞言立刻奔跑了過來。


    今天小幺妹妹又沒來。


    她都沒有小夥伴一起玩,幼楚姐姐她們又很忙,團團早就無聊透頂了。


    她一直乖乖的坐在一旁看著爸爸做食物,也接受著周圍叔叔阿姨們的投喂和逗弄。


    小小的腮幫子就像小倉鼠吃得鼓囊囊的。


    “少東,淩雲...”


    “陳哥。”


    陳楓又叫了幾名富少過來幫忙,讓他們把手洗淨。


    等前置準備都完成後。


    陳楓拿來了竹匾,倒入剩下的糯米粉,以及旁邊擺放一盆清水。


    “團團,現在你看著爸爸如何操作,我們一起製作酒釀圓子好不好?”陳楓笑道。


    “好呀。”


    團團甜甜一笑。


    陳楓便拿著一顆小小的圓子餡心,團團也拿起一顆。


    先是放在水中沾了一下,然後便到糯米麵團中滾了起來,等餡心表層包裹一層麵團,陳楓又將餡心放入水中,然後在糯米粉上滾動。


    然後再在水中沾上一下,隨後再在竹匾上滾上幹粉,如此反複,直到酒釀圓子變為一個成人的大拇指大小,一個酒釀圓子才算製作完成。


    “團團,這個叫三龍滾,學會了嗎?”陳楓道。


    “學廢了。”團團道。


    “好!”


    陳楓開始不斷製作著餡心。


    團團,葉淩雲,王少東等人則製作著最後的成品。


    “少東哥哥,你少了一次龍沾水哦。”


    “哎呀,淩雲哥哥,錯了錯了...”


    團團小大人般教導著這些食指不沾陽春水的富少們。


    葉淩雲等人一張帥臉脹得通紅。


    他們沒想到有一天竟然連孩子都不如!


    待得餡心製作完畢,小一千多個酒釀圓子也製作完成。


    一大鍋熱水已經在旁邊頓頓頓的煮沸了,蒸騰著白色的水霧。


    “終於要開吃了。”


    “學廢了,媽媽,我學廢製作酒釀圓子了。”


    “明明還沒吃,但是看到陳老板的麵龐,我就吃飽了。”


    “唿,原來製作酒釀圓子還有這麽多講究。”


    “為什麽明明我是來吃小吃的,反而好像被陳老板上了一課?”


    食客們議論紛紛。


    陳楓則在大鍋中倒入酒釀圓子,大鍋的水變得冷卻,待得再次燒沸時,陳楓又加入冷水。


    不多久。


    一個個酒釀圓子浮在了水麵上,在水浪中翻滾起來。


    足足一兩分鍾時間,陳楓才用網漏撈出,盛在碗中。


    他加入著桂花與白糖拌勻,倒入著少量的甜酒釀,放入一個木質的調羹。


    一份成品的百果餡酒釀圓子就製作完畢。


    陳楓笑著遞向第一位排隊的食客。


    “有錢寶到賬300元。”


    “陳老板,200元是酒釀圓子錢,100元是我給你的打賞,謝謝你教我製作酒釀圓子。”


    “我是看泡泡豬音鬥視頻來的,要不要加個連信啊,我是團團的媽媽黨哦。”


    第一位食客是一位打扮年輕的時尚女子。


    她眼光大膽,麵色微紅主動對陳楓拋著媚眼。


    “哈哈...”


    “在一起,在一起。”


    人群中頓時爆發善意的哄笑聲。


    明明一個美食節目活脫脫的變成了一檔相親節目了。


    “謝謝姐姐。”


    團團當即開心大叫起來。


    難道因為她的努力,網絡上已經有很多團團媽媽黨了嗎?


    “多謝捧場。”


    陳楓微笑點頭,絲毫沒有受圍觀群眾的吆喝影響。


    第一位食客幽怨的接過百果餡酒釀圓子,麵對陳楓的無情拒絕,她隻好邊走邊一大口舀起圓子吃了進去。


    頓時,一股濃鬱的酒香撲鼻而來。


    她的麵容轉嗔為喜。


    吃掉圓子的表皮,一口咬下去,更加豐富具有層次性的酒香湧向口腔和腦海。


    而且餡心那種白芝麻的香味和脆性,以及核桃仁和橘子餅的嚼性傳來。


    無盡的千言萬語匯成著一句話。


    “太好吃了。”


    這名女性食客無比感性說著。


    那一絲絲被拒絕的幽怨隨著這一口百果餡酒釀圓子全都煙消雲散了。


    陳老板太會了。


    ...


    ...

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