第一百六十章 欣慰
八零嬌媳,嫁糙漢後我養崽暴富了 作者:桃籽蘇蘇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一踏入家門,江薇便迫不及待地鑽進了她的工作室。
她小心翼翼地取出了75克苛性鈉,緩緩傾倒在準備好的200毫升水中,一邊倒一邊輕輕攪拌,直到苛性鈉完全溶解,溶液變得清澈透明。
隨後,她另取一盆,精心配比了200克椰子油與200克橄欖油,兩種油脂在盆中靜靜交融,散發出淡淡的自然香氣。
接著,她將剛剛製得的堿水緩緩倒入油中,手持電動打蛋器,耐心地攪拌,直至兩者完美融合,形成了一汪乳白色、質地細膩的混合液。
在這基礎上,江薇又加入了100克精選的茶籽粉,繼續攪拌,使之均勻分布。
為了增添一份自然的芬芳,她還滴入了幾滴薰衣草精油,空氣中頓時彌漫起一股清新宜人的香氣。
最後,她將調製好的皂液緩緩倒入事先準備好的模具中,模具被放置在陰涼通風的地方。讓皂液自然凝固,最終成為一塊塊散發著自然香氣的手工皂。
當皂體成型,江薇輕輕地將模具打開,將一塊塊新製的茶籽皂轉移到她常用的晾曬架上,讓它們在時間的流逝中慢慢硬化,等待著被使用時帶來的驚喜。
完成製皂後,江薇的創作靈感並未停歇,她又萌生了製作香薰的想法。
她選了一個熟透的鵝梨,用小刀靈巧地旋轉,輕輕一提,鵝梨的頂蓋便應聲而落,露出了一個精致的小孔,宛如一個天然的容器,等待著香料的填充。
接下來,江薇在石臼中仔細研磨了一定量的沉香粉,直至粉末細膩如絲。
然後,她將這些細膩的沉香粉與少量蜂蜜混合,緩緩攪拌,直至粉末微濕,既不過分濕潤也不至於幹燥。
這精心調配的香料,她一點一滴地填充進鵝梨殼的每一寸空間,不多不少,恰到好處。
之後,她將鵝梨殼的頂蓋重新蓋上,將其置於蒸籠之中,借由熊熊燃燒的火焰,讓鵝梨與沉香在蒸汽的包裹下相互滲透,纏綿交織。
蒸製完畢,這融合了鵝梨與沉香的香薰被取出,放置一旁自然風幹,等待第二次時間的雕琢,讓香氣更加醇厚,更加迷人。
料理完這一切,江薇又開始為晚餐做準備,她計劃製作一道消暑解渴的楊梅荔枝飲品,以對抗炎炎夏日,為家人帶來一絲清涼與慰藉。
她先用清冽的山泉水洗淨了楊梅與荔枝,去除表麵的塵埃,然後在鍋中燒開水,按照心中早已熟記的比例加入冰糖,火候掌握得恰到好處,冰糖在水中悄然溶解,釋放出甘甜。
隨著火勢由猛轉柔,冰糖完全融入水中,楊梅首先被投入鍋中,酸甜的香氣瞬間彌漫開來,五分鍾的烹煮讓其風味充分釋放。
隨後,去核的荔枝緊隨其後,它們的甜緩緩滲入水中,隻需短短三分鍾,便已足夠。
熄火,讓飲品自然冷卻,隨後移至冰箱中冷藏,等待那冰爽一刻的到來。
至於午餐,江薇心中早有打算,她知道家裏的小家夥們偏愛那些不那麽“傳統”卻充滿趣味的美食。
於是,她步入儲藏室,挑選出所需食材,準備製作一道番茄湯底蝦滑肥牛烏冬麵。
番茄、洋蔥、大蒜、薑片,每一樣食材都被精心準備,青菜也被清洗幹淨。
烏冬麵在沸騰的水中翻滾,按照包裝上的指示煮至恰到好處的軟糯,隨即用冷水衝洗,瀝幹備用。
另一口鍋中,油熱後,洋蔥絲、蒜片、薑片依次下鍋,隨著溫度的升高,廚房裏彌漫起誘人的香氣。
這時,番茄被切成小塊,加入鍋中,慢慢熬煮至濃稠,化作濃鬱的番茄醬。
接著,清水被緩緩注入,加入適量的鹽、白胡椒、醬油和料酒,大火轉小火,慢燉之中,番茄湯底漸漸變得醇厚,色澤誘人。
最後,肥牛與蝦滑被輕輕放入湯中,它們與湯底的色彩與味道相互交織,烏冬麵隨後迴歸,青菜相伴左右,最後撒上少許雞精提鮮。
至於那土豆餅的製作,江薇先是細致地將土豆洗淨,直至其表麵泛著晶瑩的光澤。
隨後,她巧妙地運用刨絲器,將土豆魔術般地轉化為一縷縷細絲,絲絲分明。
蛋液與鹽粒、研磨得恰到好處的白胡椒粉融合,麵粉隨之緩緩撒入,然後開始均勻攪拌。
倒油進入平底鍋裏預熱。
江薇小心翼翼地將土豆絲團放置其中,用鏟子輕柔地按壓,圓形的輪廓逐漸顯現,中火的耐心等待,使得一麵金黃璀璨,翻轉間,另一麵也是如此。
那金黃誘人的土豆雞蛋餅被溫柔地放置在廚房紙巾之上,油脂緩緩流淌。
緊接著,是肥牛金針菇卷。
金針菇在清水中悠然沐浴,剪去根部,每一束都分離開來。
江薇取一片肥牛,它紅潤而富有彈性,輕輕展開,於一角置上一小簇金針菇,將肥牛卷起。
這一過程重複多次,直至所有的肥牛與金針菇都化身為一個個緊密相連的小卷,它們排列整齊。
在一個小碗中,加入生抽、蠔油、糖以及少許澱粉。
最後加入清水,攪拌之下,一碗秘製醬汁悄然誕生。
油鍋再次熱起,肥牛卷逐一躍入,中小火的溫柔,讓它們的表麵逐漸穿上一層金黃的外衣,空氣中彌漫著令人垂涎的肉香。
蔥段、薑片、蒜片與辣椒片紛紛加入,翻炒之間,香氣四溢。
最後,那碗藏著無數味蕾驚喜的醬汁傾瀉而下,快速的翻動,讓每一寸肥牛都披上了這層外衣。
直至醬汁濃稠,宣告著這道菜的完成。
肥牛金針菇卷被恭敬地擺放在盤中,蔥花或香菜的點綴,為其增添了幾分雅致。
江薇的忙碌並未停歇,她又精心炸製了幾隻雞翅,外皮金黃酥脆,內裏肉質鮮嫩多汁。
隨後,孩子們的歸來,讓餐桌旁充滿了歡聲笑語,炸雞翅的誘人色澤,讓顧山亭與顧山行的眼中閃爍起了興奮的光芒,他們迫不及待地品嚐。
顧淮川的一口嚐試,換來的是滿意的點頭,對江薇廚藝的高度讚揚,餐桌上的溫馨與滿足,讓江薇的心頭暖流湧動。
顧山亭的主動提出洗碗,他們雖然貪玩,卻也懂得了分擔。
江薇的微笑中包含了讚同,但是她也不忘細心叮囑,生怕他們毛手毛腳。
廚房裏,水聲與碗碟的輕碰。
江薇與顧淮川在客廳中,聽著這聲音,心中滿是欣慰與幸福。
她小心翼翼地取出了75克苛性鈉,緩緩傾倒在準備好的200毫升水中,一邊倒一邊輕輕攪拌,直到苛性鈉完全溶解,溶液變得清澈透明。
隨後,她另取一盆,精心配比了200克椰子油與200克橄欖油,兩種油脂在盆中靜靜交融,散發出淡淡的自然香氣。
接著,她將剛剛製得的堿水緩緩倒入油中,手持電動打蛋器,耐心地攪拌,直至兩者完美融合,形成了一汪乳白色、質地細膩的混合液。
在這基礎上,江薇又加入了100克精選的茶籽粉,繼續攪拌,使之均勻分布。
為了增添一份自然的芬芳,她還滴入了幾滴薰衣草精油,空氣中頓時彌漫起一股清新宜人的香氣。
最後,她將調製好的皂液緩緩倒入事先準備好的模具中,模具被放置在陰涼通風的地方。讓皂液自然凝固,最終成為一塊塊散發著自然香氣的手工皂。
當皂體成型,江薇輕輕地將模具打開,將一塊塊新製的茶籽皂轉移到她常用的晾曬架上,讓它們在時間的流逝中慢慢硬化,等待著被使用時帶來的驚喜。
完成製皂後,江薇的創作靈感並未停歇,她又萌生了製作香薰的想法。
她選了一個熟透的鵝梨,用小刀靈巧地旋轉,輕輕一提,鵝梨的頂蓋便應聲而落,露出了一個精致的小孔,宛如一個天然的容器,等待著香料的填充。
接下來,江薇在石臼中仔細研磨了一定量的沉香粉,直至粉末細膩如絲。
然後,她將這些細膩的沉香粉與少量蜂蜜混合,緩緩攪拌,直至粉末微濕,既不過分濕潤也不至於幹燥。
這精心調配的香料,她一點一滴地填充進鵝梨殼的每一寸空間,不多不少,恰到好處。
之後,她將鵝梨殼的頂蓋重新蓋上,將其置於蒸籠之中,借由熊熊燃燒的火焰,讓鵝梨與沉香在蒸汽的包裹下相互滲透,纏綿交織。
蒸製完畢,這融合了鵝梨與沉香的香薰被取出,放置一旁自然風幹,等待第二次時間的雕琢,讓香氣更加醇厚,更加迷人。
料理完這一切,江薇又開始為晚餐做準備,她計劃製作一道消暑解渴的楊梅荔枝飲品,以對抗炎炎夏日,為家人帶來一絲清涼與慰藉。
她先用清冽的山泉水洗淨了楊梅與荔枝,去除表麵的塵埃,然後在鍋中燒開水,按照心中早已熟記的比例加入冰糖,火候掌握得恰到好處,冰糖在水中悄然溶解,釋放出甘甜。
隨著火勢由猛轉柔,冰糖完全融入水中,楊梅首先被投入鍋中,酸甜的香氣瞬間彌漫開來,五分鍾的烹煮讓其風味充分釋放。
隨後,去核的荔枝緊隨其後,它們的甜緩緩滲入水中,隻需短短三分鍾,便已足夠。
熄火,讓飲品自然冷卻,隨後移至冰箱中冷藏,等待那冰爽一刻的到來。
至於午餐,江薇心中早有打算,她知道家裏的小家夥們偏愛那些不那麽“傳統”卻充滿趣味的美食。
於是,她步入儲藏室,挑選出所需食材,準備製作一道番茄湯底蝦滑肥牛烏冬麵。
番茄、洋蔥、大蒜、薑片,每一樣食材都被精心準備,青菜也被清洗幹淨。
烏冬麵在沸騰的水中翻滾,按照包裝上的指示煮至恰到好處的軟糯,隨即用冷水衝洗,瀝幹備用。
另一口鍋中,油熱後,洋蔥絲、蒜片、薑片依次下鍋,隨著溫度的升高,廚房裏彌漫起誘人的香氣。
這時,番茄被切成小塊,加入鍋中,慢慢熬煮至濃稠,化作濃鬱的番茄醬。
接著,清水被緩緩注入,加入適量的鹽、白胡椒、醬油和料酒,大火轉小火,慢燉之中,番茄湯底漸漸變得醇厚,色澤誘人。
最後,肥牛與蝦滑被輕輕放入湯中,它們與湯底的色彩與味道相互交織,烏冬麵隨後迴歸,青菜相伴左右,最後撒上少許雞精提鮮。
至於那土豆餅的製作,江薇先是細致地將土豆洗淨,直至其表麵泛著晶瑩的光澤。
隨後,她巧妙地運用刨絲器,將土豆魔術般地轉化為一縷縷細絲,絲絲分明。
蛋液與鹽粒、研磨得恰到好處的白胡椒粉融合,麵粉隨之緩緩撒入,然後開始均勻攪拌。
倒油進入平底鍋裏預熱。
江薇小心翼翼地將土豆絲團放置其中,用鏟子輕柔地按壓,圓形的輪廓逐漸顯現,中火的耐心等待,使得一麵金黃璀璨,翻轉間,另一麵也是如此。
那金黃誘人的土豆雞蛋餅被溫柔地放置在廚房紙巾之上,油脂緩緩流淌。
緊接著,是肥牛金針菇卷。
金針菇在清水中悠然沐浴,剪去根部,每一束都分離開來。
江薇取一片肥牛,它紅潤而富有彈性,輕輕展開,於一角置上一小簇金針菇,將肥牛卷起。
這一過程重複多次,直至所有的肥牛與金針菇都化身為一個個緊密相連的小卷,它們排列整齊。
在一個小碗中,加入生抽、蠔油、糖以及少許澱粉。
最後加入清水,攪拌之下,一碗秘製醬汁悄然誕生。
油鍋再次熱起,肥牛卷逐一躍入,中小火的溫柔,讓它們的表麵逐漸穿上一層金黃的外衣,空氣中彌漫著令人垂涎的肉香。
蔥段、薑片、蒜片與辣椒片紛紛加入,翻炒之間,香氣四溢。
最後,那碗藏著無數味蕾驚喜的醬汁傾瀉而下,快速的翻動,讓每一寸肥牛都披上了這層外衣。
直至醬汁濃稠,宣告著這道菜的完成。
肥牛金針菇卷被恭敬地擺放在盤中,蔥花或香菜的點綴,為其增添了幾分雅致。
江薇的忙碌並未停歇,她又精心炸製了幾隻雞翅,外皮金黃酥脆,內裏肉質鮮嫩多汁。
隨後,孩子們的歸來,讓餐桌旁充滿了歡聲笑語,炸雞翅的誘人色澤,讓顧山亭與顧山行的眼中閃爍起了興奮的光芒,他們迫不及待地品嚐。
顧淮川的一口嚐試,換來的是滿意的點頭,對江薇廚藝的高度讚揚,餐桌上的溫馨與滿足,讓江薇的心頭暖流湧動。
顧山亭的主動提出洗碗,他們雖然貪玩,卻也懂得了分擔。
江薇的微笑中包含了讚同,但是她也不忘細心叮囑,生怕他們毛手毛腳。
廚房裏,水聲與碗碟的輕碰。
江薇與顧淮川在客廳中,聽著這聲音,心中滿是欣慰與幸福。