第41章 蜂蜜糯米藕
穿成農門小寡婦，全家都是極品 作者：秋天的扇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
有貴客在，林母也把廚房交給了閨女。
她道：“那可是白少爺呢，你們做的飯菜可別丟人丟到白少爺麵前。”
因為大兒子大兒媳在鎮上做生意，有此鎮上有一些小混混想要收保護費什麽的，正好碰上白少爺去買鹵味，後來那些混混就不敢來了。
聽說白老爺是鬆山鎮最大的地主，什麽楊家齊家的，拍馬都趕不上。
因此林母很想交好這個小祖宗，因為那不僅是他們老林家的客戶，還有可能給他們當靠山。
林大嫂很鄭重，家裏確實是小妹做飯最好吃，於是也對林嬌嬌道：“小妹，我們給你打下手。”
打下手倒是用不著那麽多人，她隻留了大嫂給她打下手，二嫂和三嫂則是去做別的活計了。
林大嫂把豬大骨用斧頭劈開，換了一個大釜放水燉湯，這才去處理河蚌。
河蚌很多泥沙，要仔細清洗。
廚房裏還在鹵著下水，這個味道百聞不膩，孩子們知道今晚是小姑做飯，已經開始在廚房外麵轉悠了。
白啟然也搬了凳子坐在廚房前麵的小空地上，林母想叫他迴堂屋坐著，不過沒叫動。
“娘，沒事，讓白少爺坐這吧。”
林嬌嬌阻止了她娘，反正廚房前麵就是院子，地方寬地很。
她迴去把泡好的糯米拿過來，準備先做蜂蜜糯米藕，算是飯前點心，她覺得白少爺應該餓了，今天的運動量似乎超標了啊。
她將洗淨的蓮藕切成一節節的，把適合做糯米藕的都挑選出來，剩餘的燉湯。
她在接近藕節處切開，然後將浸泡過的糯米塞到藕眼裏，用筷子往裏壓實，蓋上之前切掉的那片藕，用竹簽固定住；
在鍋裏放入一點紅糖，慢慢炒化，放紅棗和枸杞加水一起煮。
糯米藕煮好，林嬌嬌又把裝著蜂蜜的罐子抱過來，往碗裏倒了一些，加上幹桂花，然後拿出幾節煮好的藕，把藕切片碼盤，澆上蔗糖桂花水，一道又甜又糯的糯米藕完成。
“大柱？”
“小姑我在這。”
“小姑我來。”
“你們都是小孩端不了，我來我來。”
林嬌嬌：“都別急。”
林嬌嬌端了兩盤糯米藕，一盤交給大柱，讓他端去給爺爺奶奶他們嚐鮮。
另一盤遞給白啟然，她還特意叮囑：“你們一人吃一塊差不多了，別吃太多，等會還有。”
“知道了，小姑。”
大柱應了一聲就端進堂屋先給爺爺奶奶叔叔嬸子們嚐嚐。
林家老少都非常喜歡，不喜甜食的林大哥也忍不住說：“糯米藕好吃是好吃，就是太費蜂蜜了。”
軟糯的糯米藕加上香甜的桂花蜜，口感一絕。
林父一臉驕傲地看向蜂房的方向，“以後咱就不缺蜂蜜了，你們可得好好照顧它們，多聽聽你們小妹的吩咐。”
林家幾兄弟和妯娌都鄭重點頭，表示自己一定好好幹，絕不拖小妹的後腿！
林母白了林父一眼，“就知道吃吃吃，那都是要賣錢的！”
林父有點慫，不過這個蜂蜜是真的好吃啊。
院子裏裏白啟然端上盤子後又迴去坐著了，幾個孩子瞬間圍到他旁邊，一人一塊吃了起來。
林小寶還不忘了拿一塊放在地上給大灰。
“汪！”大灰蹭了蹭小主人的身子，低頭興奮地吃了起來。
這也不怪大灰嫌棄白啟然，天天說有多喜歡它想念它，有好吃的就把它忘腦後，跟個渣男似的，就會口嗨。
還得是它小主人，什麽好事都記得它。
白啟然吃的一臉滿足，才吃了兩塊便見盤子裏空空如也，他一呆，“沒有了？”
林小寶臉上帶著迴味道：“我娘說了，她晚上做好吃的，不給吃太多糯米藕。”
白啟然：“你娘做飯好吃嗎？”
林家的孩子紛紛點頭，連大灰都點頭了。
白啟然砸吧嘴，有些期待。
廚房裏，林嬌嬌繼續忙活著。
她把糯米藕用籃子裝起來，計劃給白啟然帶迴去吃的，她的目的當然不僅僅是白啟然，而是白老爺。
有白啟然這個吃貨兒子，她不信白老爺好到哪裏去，不知道白老爺對蜂蜜感不感興趣...
她把剩下的蓮藕切了放進骨頭湯裏一起燉，就拿出裝著魚的木桶，開始處理魚。
兩條大魚，她準備做兩種吃法，剁椒魚頭和酸菜魚。
她把兩條魚的魚頭都剁下來醃製，然後魚身切片。
看大嫂已經把酸菜和泡椒給她剁好了，她便衝外麵喊，“小寶，迴去拿兩個檸檬過來，在咱家廚房裏。”
她今天拿出來泡茶喝的，還剩幾個在廚房。
又讓倚在門邊等著吃的小草去泡木耳，打算做個涼拌木耳。
魚片切好，她就把魚頭拿出來擺盤，上麵鋪上一層剁椒，然後把鍋裏蒸好的米飯拿出來，換上魚頭繼續蒸。
林大嫂另起鍋，林嬌嬌把蔥薑、酸菜等物放入鍋裏煸炒，後添水煮開，魚片也醃的差不多。
她把魚片倒入鍋裏，等魚肉變色立刻盛出來，然後把切好的檸檬花椒等放上去，洗鍋燒油，油熱後便舀出潑在酸菜魚上麵。
‘滋啦’的聲音，帶出酸菜和魚的香味傳到外麵，白啟然已經坐不住了，學三柱的樣子，倚在廚房門框上深唿吸，“啊嚏！”
刺激得他連連打噴嚏，但他依然堅挺地呆在門口就是不走，“你做的什麽菜，我怎麽沒吃過。”
“等會你吃了就知道是什麽了。”
林嬌嬌頭也不迴，繼續炒河蚌肉。
林小寶見他一副沒見識的模樣，挺直了胸膛，“這是酸菜魚，還有剁椒魚頭。”
因為在魚肉自家荷塘裏就有，所以這兩道菜林嬌嬌常做，家裏的孩子都能吃辣。
白啟然確認過他確實沒吃過，便咽了咽口水問林小寶，“好吃嗎？”
“非常好吃！”
三柱在一旁作證，他伸出一根手指，“每次我都能吃下一個饅頭呢！”
然後奶奶就罵罵咧咧地說下次不讓小姑做了，說太費饅頭。
她道：“那可是白少爺呢，你們做的飯菜可別丟人丟到白少爺麵前。”
因為大兒子大兒媳在鎮上做生意，有此鎮上有一些小混混想要收保護費什麽的，正好碰上白少爺去買鹵味，後來那些混混就不敢來了。
聽說白老爺是鬆山鎮最大的地主，什麽楊家齊家的，拍馬都趕不上。
因此林母很想交好這個小祖宗，因為那不僅是他們老林家的客戶，還有可能給他們當靠山。
林大嫂很鄭重，家裏確實是小妹做飯最好吃，於是也對林嬌嬌道：“小妹，我們給你打下手。”
打下手倒是用不著那麽多人，她隻留了大嫂給她打下手，二嫂和三嫂則是去做別的活計了。
林大嫂把豬大骨用斧頭劈開，換了一個大釜放水燉湯，這才去處理河蚌。
河蚌很多泥沙，要仔細清洗。
廚房裏還在鹵著下水，這個味道百聞不膩，孩子們知道今晚是小姑做飯，已經開始在廚房外麵轉悠了。
白啟然也搬了凳子坐在廚房前麵的小空地上，林母想叫他迴堂屋坐著，不過沒叫動。
“娘，沒事，讓白少爺坐這吧。”
林嬌嬌阻止了她娘，反正廚房前麵就是院子，地方寬地很。
她迴去把泡好的糯米拿過來，準備先做蜂蜜糯米藕，算是飯前點心，她覺得白少爺應該餓了，今天的運動量似乎超標了啊。
她將洗淨的蓮藕切成一節節的，把適合做糯米藕的都挑選出來，剩餘的燉湯。
她在接近藕節處切開，然後將浸泡過的糯米塞到藕眼裏，用筷子往裏壓實，蓋上之前切掉的那片藕，用竹簽固定住；
在鍋裏放入一點紅糖，慢慢炒化，放紅棗和枸杞加水一起煮。
糯米藕煮好，林嬌嬌又把裝著蜂蜜的罐子抱過來，往碗裏倒了一些，加上幹桂花，然後拿出幾節煮好的藕，把藕切片碼盤，澆上蔗糖桂花水，一道又甜又糯的糯米藕完成。
“大柱？”
“小姑我在這。”
“小姑我來。”
“你們都是小孩端不了，我來我來。”
林嬌嬌：“都別急。”
林嬌嬌端了兩盤糯米藕，一盤交給大柱，讓他端去給爺爺奶奶他們嚐鮮。
另一盤遞給白啟然，她還特意叮囑：“你們一人吃一塊差不多了，別吃太多，等會還有。”
“知道了，小姑。”
大柱應了一聲就端進堂屋先給爺爺奶奶叔叔嬸子們嚐嚐。
林家老少都非常喜歡，不喜甜食的林大哥也忍不住說：“糯米藕好吃是好吃，就是太費蜂蜜了。”
軟糯的糯米藕加上香甜的桂花蜜，口感一絕。
林父一臉驕傲地看向蜂房的方向，“以後咱就不缺蜂蜜了，你們可得好好照顧它們，多聽聽你們小妹的吩咐。”
林家幾兄弟和妯娌都鄭重點頭，表示自己一定好好幹，絕不拖小妹的後腿！
林母白了林父一眼，“就知道吃吃吃，那都是要賣錢的！”
林父有點慫，不過這個蜂蜜是真的好吃啊。
院子裏裏白啟然端上盤子後又迴去坐著了，幾個孩子瞬間圍到他旁邊，一人一塊吃了起來。
林小寶還不忘了拿一塊放在地上給大灰。
“汪！”大灰蹭了蹭小主人的身子，低頭興奮地吃了起來。
這也不怪大灰嫌棄白啟然，天天說有多喜歡它想念它，有好吃的就把它忘腦後，跟個渣男似的，就會口嗨。
還得是它小主人，什麽好事都記得它。
白啟然吃的一臉滿足，才吃了兩塊便見盤子裏空空如也，他一呆，“沒有了？”
林小寶臉上帶著迴味道：“我娘說了，她晚上做好吃的，不給吃太多糯米藕。”
白啟然：“你娘做飯好吃嗎？”
林家的孩子紛紛點頭，連大灰都點頭了。
白啟然砸吧嘴，有些期待。
廚房裏，林嬌嬌繼續忙活著。
她把糯米藕用籃子裝起來，計劃給白啟然帶迴去吃的，她的目的當然不僅僅是白啟然，而是白老爺。
有白啟然這個吃貨兒子，她不信白老爺好到哪裏去，不知道白老爺對蜂蜜感不感興趣...
她把剩下的蓮藕切了放進骨頭湯裏一起燉，就拿出裝著魚的木桶，開始處理魚。
兩條大魚，她準備做兩種吃法，剁椒魚頭和酸菜魚。
她把兩條魚的魚頭都剁下來醃製，然後魚身切片。
看大嫂已經把酸菜和泡椒給她剁好了，她便衝外麵喊，“小寶，迴去拿兩個檸檬過來，在咱家廚房裏。”
她今天拿出來泡茶喝的，還剩幾個在廚房。
又讓倚在門邊等著吃的小草去泡木耳，打算做個涼拌木耳。
魚片切好，她就把魚頭拿出來擺盤，上麵鋪上一層剁椒，然後把鍋裏蒸好的米飯拿出來，換上魚頭繼續蒸。
林大嫂另起鍋，林嬌嬌把蔥薑、酸菜等物放入鍋裏煸炒，後添水煮開，魚片也醃的差不多。
她把魚片倒入鍋裏，等魚肉變色立刻盛出來，然後把切好的檸檬花椒等放上去，洗鍋燒油，油熱後便舀出潑在酸菜魚上麵。
‘滋啦’的聲音，帶出酸菜和魚的香味傳到外麵，白啟然已經坐不住了，學三柱的樣子，倚在廚房門框上深唿吸，“啊嚏！”
刺激得他連連打噴嚏，但他依然堅挺地呆在門口就是不走，“你做的什麽菜，我怎麽沒吃過。”
“等會你吃了就知道是什麽了。”
林嬌嬌頭也不迴，繼續炒河蚌肉。
林小寶見他一副沒見識的模樣，挺直了胸膛，“這是酸菜魚，還有剁椒魚頭。”
因為在魚肉自家荷塘裏就有，所以這兩道菜林嬌嬌常做，家裏的孩子都能吃辣。
白啟然確認過他確實沒吃過，便咽了咽口水問林小寶，“好吃嗎？”
“非常好吃！”
三柱在一旁作證，他伸出一根手指，“每次我都能吃下一個饅頭呢！”
然後奶奶就罵罵咧咧地說下次不讓小姑做了，說太費饅頭。