第49章:雇人
我嫁的窮書生金榜題名了 作者：畫木 投票推薦 加入書簽 留言反饋
忙碌的日子總是過的格外快，三天的試營業時間結束，悠悠雜醬麵的客人沒有前三天那麽爆滿了，但依然是門庭若市、絡繹不絕。
倪悠也整日呆在麵館兒裏忙著招唿客人，這幾天她已經決定了：她要雇人！
從麵館開業到現在已經十天了，整整十天她都沒離開過麵館兒一步！整日不是在廚房煮麵、炒雜醬，就是在大廳招唿客人端盤子。
雖然說自己是為了掙錢，但是也沒必要把自己弄的這麽累整天禁錮在麵館兒裏。
這天晚上打烊的時候，倪悠和鍾晴在收拾著大堂的衛生，鍾晴想起來上次銀錠子的事兒。
“嫂嫂，上次那個留銀錠子的人最近一直都沒來了，那銀錠子怎麽辦？”
倪悠幾乎都要忘記這件事兒了，最近實在太忙。
“先放著吧，等我忙完這段時間再說。”
“哦，好~”
兩人打掃完衛生，鍾母的晚餐也做好了，今日晚餐是綠豆稀飯，一人一個水煮蛋，一盤涼拌毛豆，一份紅燒茄子，雖然簡單，但在這夏日卻是格外的清爽可口。
飯間，倪悠就和鍾母提起了要雇人的事兒，鍾母沒有多餘的意見，現在家裏一切幾乎都是倪悠說了算，她隻管後勤就是了。
不過想了想，鍾母猶豫著開口：“你說起雇人，我倒有個想法。”
“什麽想法？”
“你徐嬸兒家四個人，現在都是可以幹活的勞力了，和咱們也知根知底，是靠得住的。
要不，幹脆就雇你徐嬸兒一家來？這樣即幫他們解決了一家人的生活問題，也免得咱們再費心費力的去找人。”
倪悠想了想，徐嬸兒一家的人品她是絕對相信的，不過這幾天她有一個想法。
最近來吃麵的人，已經有好多人誇她牆上的十字繡繡的漂亮了，還有人問能不能買下的。
那是徐嬸兒一家送的心意，當然不能賣，然而這倒給了她一個思路。
既然徐嬸兒一家有如此好的手藝，而且家裏現成的就有三個繡娘，為何不憑此謀生呢？
倪悠說出了自己的想法，鍾母搖搖頭，“這鎮上專業的繡娘多的是，她們平日裏也靠這個來貼補家裏，但都掙不到幾個錢，你也知道你徐嬸兒一家的情況，好幾張嘴吃飯呢！”
倪悠一邊剝毛豆，一邊耐心解釋：“之前之所以掙不到幾個錢，那是因為她們出賣的隻是自己的勞動力，若是自己能夠開一家店，自己創業，那掙的錢就多多了。”
鍾母停下手裏的筷子，好奇的看著倪悠，“怎麽個創業法？”
“具體的模式我現在還沒想清楚，一時間也急不來的，等明日徐嬸兒一家來了，我先找她們商量一下雇人的事兒，但這個開店的主意先暫時擱置一段時間，等我想好了再說，您也先別跟她們提起。”
鍾母給倪悠夾了一筷子紅燒茄子，“我不提就是，這些事兒我不懂，還得你自己來決定，反正你說什麽，咱家都跟著你做就是了。”
中晴冷不丁的插一句：“對，嫂嫂就是咱家的領頭羊，咱們這些小羊隻管跟著頭羊走就是咯。”
倪悠被說的高興，捏捏鍾晴的臉，打趣道：“就你嘴甜~”
鍾晴咯咯咯地笑起來，鍾母看著兩人打鬧，嘴角也不自覺地翹起來。
……
晚上躺在床上的時候，倪悠還在盤算著，現在自己的資金也不多，麵館兒雖然已經開始盈利了，但是還沒收迴成本，還是要以麵館兒為主。
攤子不能支的太大了，否則張羅不過來。
第二天一早，倪悠正在店裏忙活著，就看到馮愷駕著牛車來了，不過這次來的隻有馮愷和徐嬸兒。
見倪悠忙活著，徐嬸兒指揮馮愷把牛車卸下來，然後去洗洗手就準備給倪悠幫忙。
這會兒正是早高峰，客人們都來吃早餐，倪悠便沒有拒絕。
等到了中午人少了一點兒的時候，倪悠便跟徐嬸兒提起了雇傭的事兒。
其實徐嬸兒早就有此打算，但是也不好意思主動開口，主要是現在馮媛被接了迴來，家裏多個人吃飯，再加上身子弱時不時的需要吃藥，算下來四口人的花銷還真不少！
可是她又不知道倪悠的麵館兒是否需要雇人，所以也就沒好意思問。
這會兒聽說倪悠想要雇她們一家人，便想也不想的就答應了。
趁中午的時間，倪悠就和徐嬸兒商量好了工錢，徐嬸兒一家四口人，一個人一月的工錢是二兩銀子，四個人就是八兩。
這個工錢已經不低了，在這鎮上最高檔的酒樓裏，小兒的工錢也才一個月二兩呢！
徐嬸兒自然是知道這個工錢給的很高，但耐不住你悠的堅持，最後自己還是接受了，隻是在心底默默的想著以後一定要好好幹活，對得起這份工錢。
不過現在什麽時候能來做工，她還說不好，因為還要找房子，在這鎮上安頓下來。
以後一家四口都來鎮上做工了，每天來迴的話也吃不消，不如直接在鎮上找個便宜的房子。
倪悠當然理解，拉著徐嬸兒的手笑著道：“這都不急，您什麽時候安頓好可以來做工了，便什麽時候來。”
徐嬸兒雖然答應了，但是還是一刻不停的去找房子了，一方麵是自己想早點來做工，就能早點兒拿到工錢。
另外一方麵是看麵館兒實在太忙，自己早點來，也能讓倪悠和鍾家母女輕鬆一些。
確定好了這些，徐嬸兒這幾天便馬不停蹄的去找房子了，最終在鎮子周邊找到了一處帶院子的小房子，足夠她們一家四口住。
隻是離得有點兒遠，離鎮上有兩公裏的距離，但徐嬸兒看重得就是麵積足夠大和足夠便宜。
遠點兒就遠點兒了，大不了早上早點兒起來就好了。
等她們收拾好房子，再搬到鎮上，已經是一周之後了。
有了徐嬸兒一家四口人的幫忙，倪悠也輕鬆了許多，這連著大半個月，每天睜眼閉眼就是煮麵和招待客人，她和鍾晴母女每天都忙的跟個陀螺似的。
這些天倪悠也思考了一下，雜醬麵的關鍵配方就在於雜醬的炒製，而她是唯一會炒製的人。
可這樣的話自己就得天天呆在店裏，連點兒自由的時間都沒有，或者哪一天她有事不在店裏，那就難辦了。
思量之下，她還是把雜醬的配方教給了鍾母，現在全家都靠這個麵館兒生活，鍾意的讀書費用也是要靠麵館兒掙錢的。
因此，鍾母絕對不會出賣配方。
雜醬的炒製過程也很簡單，關鍵的是雜醬裏的很多調料是這個時代沒有的，這也預防了配方泄露被別人模仿。
那些十三香、生抽等調料，她直接從空間裏拿，放在罐子裏就是了。
倪悠也整日呆在麵館兒裏忙著招唿客人，這幾天她已經決定了：她要雇人！
從麵館開業到現在已經十天了，整整十天她都沒離開過麵館兒一步！整日不是在廚房煮麵、炒雜醬，就是在大廳招唿客人端盤子。
雖然說自己是為了掙錢，但是也沒必要把自己弄的這麽累整天禁錮在麵館兒裏。
這天晚上打烊的時候，倪悠和鍾晴在收拾著大堂的衛生，鍾晴想起來上次銀錠子的事兒。
“嫂嫂，上次那個留銀錠子的人最近一直都沒來了，那銀錠子怎麽辦？”
倪悠幾乎都要忘記這件事兒了，最近實在太忙。
“先放著吧，等我忙完這段時間再說。”
“哦，好~”
兩人打掃完衛生，鍾母的晚餐也做好了，今日晚餐是綠豆稀飯，一人一個水煮蛋，一盤涼拌毛豆，一份紅燒茄子，雖然簡單，但在這夏日卻是格外的清爽可口。
飯間，倪悠就和鍾母提起了要雇人的事兒，鍾母沒有多餘的意見，現在家裏一切幾乎都是倪悠說了算，她隻管後勤就是了。
不過想了想，鍾母猶豫著開口：“你說起雇人，我倒有個想法。”
“什麽想法？”
“你徐嬸兒家四個人，現在都是可以幹活的勞力了，和咱們也知根知底，是靠得住的。
要不，幹脆就雇你徐嬸兒一家來？這樣即幫他們解決了一家人的生活問題，也免得咱們再費心費力的去找人。”
倪悠想了想，徐嬸兒一家的人品她是絕對相信的，不過這幾天她有一個想法。
最近來吃麵的人，已經有好多人誇她牆上的十字繡繡的漂亮了，還有人問能不能買下的。
那是徐嬸兒一家送的心意，當然不能賣，然而這倒給了她一個思路。
既然徐嬸兒一家有如此好的手藝，而且家裏現成的就有三個繡娘，為何不憑此謀生呢？
倪悠說出了自己的想法，鍾母搖搖頭，“這鎮上專業的繡娘多的是，她們平日裏也靠這個來貼補家裏，但都掙不到幾個錢，你也知道你徐嬸兒一家的情況，好幾張嘴吃飯呢！”
倪悠一邊剝毛豆，一邊耐心解釋：“之前之所以掙不到幾個錢，那是因為她們出賣的隻是自己的勞動力，若是自己能夠開一家店，自己創業，那掙的錢就多多了。”
鍾母停下手裏的筷子，好奇的看著倪悠，“怎麽個創業法？”
“具體的模式我現在還沒想清楚，一時間也急不來的，等明日徐嬸兒一家來了，我先找她們商量一下雇人的事兒，但這個開店的主意先暫時擱置一段時間，等我想好了再說，您也先別跟她們提起。”
鍾母給倪悠夾了一筷子紅燒茄子，“我不提就是，這些事兒我不懂，還得你自己來決定，反正你說什麽，咱家都跟著你做就是了。”
中晴冷不丁的插一句：“對，嫂嫂就是咱家的領頭羊，咱們這些小羊隻管跟著頭羊走就是咯。”
倪悠被說的高興，捏捏鍾晴的臉，打趣道：“就你嘴甜~”
鍾晴咯咯咯地笑起來，鍾母看著兩人打鬧，嘴角也不自覺地翹起來。
……
晚上躺在床上的時候，倪悠還在盤算著，現在自己的資金也不多，麵館兒雖然已經開始盈利了，但是還沒收迴成本，還是要以麵館兒為主。
攤子不能支的太大了，否則張羅不過來。
第二天一早，倪悠正在店裏忙活著，就看到馮愷駕著牛車來了，不過這次來的隻有馮愷和徐嬸兒。
見倪悠忙活著，徐嬸兒指揮馮愷把牛車卸下來，然後去洗洗手就準備給倪悠幫忙。
這會兒正是早高峰，客人們都來吃早餐，倪悠便沒有拒絕。
等到了中午人少了一點兒的時候，倪悠便跟徐嬸兒提起了雇傭的事兒。
其實徐嬸兒早就有此打算，但是也不好意思主動開口，主要是現在馮媛被接了迴來，家裏多個人吃飯，再加上身子弱時不時的需要吃藥，算下來四口人的花銷還真不少！
可是她又不知道倪悠的麵館兒是否需要雇人，所以也就沒好意思問。
這會兒聽說倪悠想要雇她們一家人，便想也不想的就答應了。
趁中午的時間，倪悠就和徐嬸兒商量好了工錢，徐嬸兒一家四口人，一個人一月的工錢是二兩銀子，四個人就是八兩。
這個工錢已經不低了，在這鎮上最高檔的酒樓裏，小兒的工錢也才一個月二兩呢！
徐嬸兒自然是知道這個工錢給的很高，但耐不住你悠的堅持，最後自己還是接受了，隻是在心底默默的想著以後一定要好好幹活，對得起這份工錢。
不過現在什麽時候能來做工，她還說不好，因為還要找房子，在這鎮上安頓下來。
以後一家四口都來鎮上做工了，每天來迴的話也吃不消，不如直接在鎮上找個便宜的房子。
倪悠當然理解，拉著徐嬸兒的手笑著道：“這都不急，您什麽時候安頓好可以來做工了，便什麽時候來。”
徐嬸兒雖然答應了，但是還是一刻不停的去找房子了，一方麵是自己想早點來做工，就能早點兒拿到工錢。
另外一方麵是看麵館兒實在太忙，自己早點來，也能讓倪悠和鍾家母女輕鬆一些。
確定好了這些，徐嬸兒這幾天便馬不停蹄的去找房子了，最終在鎮子周邊找到了一處帶院子的小房子，足夠她們一家四口住。
隻是離得有點兒遠，離鎮上有兩公裏的距離，但徐嬸兒看重得就是麵積足夠大和足夠便宜。
遠點兒就遠點兒了，大不了早上早點兒起來就好了。
等她們收拾好房子，再搬到鎮上，已經是一周之後了。
有了徐嬸兒一家四口人的幫忙，倪悠也輕鬆了許多，這連著大半個月，每天睜眼閉眼就是煮麵和招待客人，她和鍾晴母女每天都忙的跟個陀螺似的。
這些天倪悠也思考了一下，雜醬麵的關鍵配方就在於雜醬的炒製，而她是唯一會炒製的人。
可這樣的話自己就得天天呆在店裏，連點兒自由的時間都沒有，或者哪一天她有事不在店裏，那就難辦了。
思量之下，她還是把雜醬的配方教給了鍾母，現在全家都靠這個麵館兒生活，鍾意的讀書費用也是要靠麵館兒掙錢的。
因此，鍾母絕對不會出賣配方。
雜醬的炒製過程也很簡單，關鍵的是雜醬裏的很多調料是這個時代沒有的，這也預防了配方泄露被別人模仿。
那些十三香、生抽等調料，她直接從空間裏拿，放在罐子裏就是了。