先做月餅皮，拿來一隻幹淨搪瓷大麵盆，倒入五袋500克裝的鮮牛奶，然後倒進一斤左右的糖和一杯食用油，再倒了一罐煉乳，開始攪拌，直到糖徹底融化。
下一步加入大米粉、小麥澱粉、和糯米粉，比例大概差不多，小麥澱粉可以少一點。
繼續攪拌到沒有幹粉為止，另外找來一隻幹淨的搪瓷麵盆，上麵遮上一層紗布，把攪拌好的麵糊過濾一下，保證月餅口味細膩。
把麵糊拿去蒸，因為要將近一個小時，於是讓它在鍋裏蒸著，葉纖紅開始準備餡料。
再次拿來一隻幹淨的麵盆，倒入兩盒牛奶，再打入兩斤雞蛋，一斤白糖，然後攪拌均勻，攪勻以後再放入小麥澱粉半斤，奶粉半斤，麵粉八兩，再攪拌至沒有幹粉，最後加入半斤食用油，繼續攪拌均勻就算完成了。
同樣拿去蒸，這個時間短一點，半小時就行了。
不過蒸的過程中，要攪拌幾次，蒸好了餡料也算完成了。
這時候喜歡吃什麽水果味，可以直接加入果醬，跟餡料攪拌在一起就行。
把蒸熟的月餅皮材料拿出來，趁熱攪拌成泥，也算完成了。
這樣一來，材料都有了，就等模板送過來，就可以正式加工了。
潘技江也沒讓他們等多久，東西就送過來了。
把模具洗幹淨，大家開始動手做月餅。
後麵的步驟就簡單了，葉纖紅拿了乒乓球大小一團月餅皮，搓圓後又攤開餅狀，又抓了一顆差不多大小的餡料，放在餅上，包起來搓成湯園，放進模具裏，用力一壓，就完成了。
倒過來敲了一下，因為模具裏刷了油，所以輕易就脫了下來，一隻漂亮的冰皮月餅，就完成了。
“好漂亮。”每個看到的人，都驚訝地叫了一聲。
買來的月餅，烤成深褐色，雖然也不難看，但是跟這個一比，還是差了點。
“安安你先嚐一嚐——”葉纖紅隨手把月餅遞給弟弟，讓他吃第一個。
接過姐姐遞過來的月餅，他有些不好意思，不過還是小心地咬了一口。
因為這一隻加了草莓醬，所以一股清甜加上草莓味撲鼻而來，讓他忍不住大口吃起來。
“怎麽樣？”大家一起問道。
“好吃，太好吃了。”安安驚喜地叫道。“買來的月餅，我吃一口就夠了，這樣的，我能吃十個——”
大家一見，紛紛開始動手做起來。
當然第一個做出來後，都紛紛進了自己的肚子。
在座所有人，家裏條件都不錯，對月餅早已沒有了感覺。
但是這樣新鮮的吃法，感覺比普通的月餅好吃百倍，每個人都露出一臉迷醉的模樣。
因為太美味了，有人做了這個口味後，接下來就做另一個口味，這樣可以嚐到不同的味道。
“別一下子吃飽了。”葉知書見她們吃了一個後，還想吃第二個，連忙阻止道。“一會兒還要做很多美食，現在吃不飽了，一會兒吃飯就吃不下了。”
大家一聽，覺得有理，這才忍住饞意。
於是桌上的月餅慢慢在增加，很多有了幾十隻做好的月餅。
葉纖紅看大家做得起勁，去廚房找了一些盤子，把月餅裝起來，放進冰箱。
冰皮月餅，冷藏一下味道更好。
“小紅，這月餅味道這麽好，可以做了可以拿去賣啊！”蘇思詩在一邊建議道。
雖然銷售季節不長，如果跟溫俊的王子飯店合作一樣，幾天時間買出幾萬個，應該不難吧！
“這點小生意，賺不了幾個錢，還是算了吧！”葉纖紅想了想，搖了搖頭。“如果誰有興趣，倒是可以當作一門小生意來做。”
忽然想到倒是可以送給其它親戚或朋友，自己現在看不上它們，對普通家庭來說，一年賺幾萬十幾萬，可是了不得的大事。
“這倒也是。”蘇思詩想了想，也覺得這點錢不值得投資。
“你們都是大老板，幾十萬的生意居然也沒放在眼裏？”胡向慧在一邊笑著歎氣道。“我一年如果能賺這麽多，丟了工作也幹。”
夫妻倆雖然都在政府機關工作，可是都領死工資，日子過得緊巴巴的。
如果有這麽多錢，日子就會輕鬆一點。
“那你去做好了。”葉纖紅清楚這個姐姐確實沒多少存款，笑著鼓勵道。
為什麽九十年代會有下海潮，因為公務員的工資真的不高，而這時候賺錢特別容易，作為智商最高的這個群體，會受商品經濟影響，拋棄公職，也就不奇怪了。
“唉——”胡向慧想了想，搖了搖頭。“還是算了——”
真的叫她放棄好不容易獲得的地位，她真的狠不下心。
“其實你可以停薪留職一段時間。”葉纖紅建議道。“一方麵好好休息一下，生個寶寶，順便經商賺點錢。生下寶寶後，等爸媽退體能幫你帶了，再迴到單位繼續打拚——”
真的放棄高位，真的可惜，但是可以這樣變通一下啊！
“這個主意好。”胡媽媽在一邊誇了一句。
女兒這個年紀了，還不生娃，女婿雖然沒說什麽，他家裏是單傳，肯定著急這件事。
小紅這個提議，一下子打動了她。
“我也覺得可以這樣試試——”其它人都不算外人，七嘴八舌勸道。
反正到了餘杭，有小紅在，也不怕幾年時間不去工作，會丟了位置。
胡向慧聽了大家的建議，一時也有些心動。
幾個男的坐在不遠處喝茶聊天，沒注意她們的話。
如果聽到了，心裏肯定也會覺得這樣不錯，隻是不好意思說。
月餅做好後，已經是中午了，大家開始一起做午飯。
幾個男的則把原先吃飯的圓桌抬走，換上一張能坐十幾個人的大圓桌。
今天是團圓的中秋節，衛老林老他們都要跟大家一起吃午飯。
考慮到晚飯的時候，衛家和林家可能都會接自家的老爺子單獨過節，所以吃飯前，先上了月餅。
幾位老人都嚐了嚐，覺得味道不錯。
聽說是葉纖紅自己做的，都覺得不可思議。
“這月餅比買來的好吃多了。”林老讚了一句。“明年可以多做一點，到時拿到單位當福利發，相信大家都愛吃這個味道。”
今天已是中秋節，再做肯定來不及了。
“行。”因為已經打定主意把這個生意給胡向陽慧了，葉纖紅笑著應了聲。“明年我去訂一些禮盒，到時做幾萬盒出來，還得請老爺子幫忙打路子。”
走機關的路子當然最好，賺錢輕鬆，銷路穩定，不怕賺不到錢。
再讓溫俊的酒店代銷一部分，同樣能賣出不少。
說不定姐姐幹它一年，就能賺到幾十年的工資了。
下一步加入大米粉、小麥澱粉、和糯米粉，比例大概差不多，小麥澱粉可以少一點。
繼續攪拌到沒有幹粉為止，另外找來一隻幹淨的搪瓷麵盆，上麵遮上一層紗布，把攪拌好的麵糊過濾一下，保證月餅口味細膩。
把麵糊拿去蒸，因為要將近一個小時，於是讓它在鍋裏蒸著，葉纖紅開始準備餡料。
再次拿來一隻幹淨的麵盆，倒入兩盒牛奶，再打入兩斤雞蛋，一斤白糖，然後攪拌均勻，攪勻以後再放入小麥澱粉半斤，奶粉半斤，麵粉八兩，再攪拌至沒有幹粉，最後加入半斤食用油，繼續攪拌均勻就算完成了。
同樣拿去蒸，這個時間短一點，半小時就行了。
不過蒸的過程中，要攪拌幾次，蒸好了餡料也算完成了。
這時候喜歡吃什麽水果味，可以直接加入果醬，跟餡料攪拌在一起就行。
把蒸熟的月餅皮材料拿出來，趁熱攪拌成泥，也算完成了。
這樣一來，材料都有了，就等模板送過來，就可以正式加工了。
潘技江也沒讓他們等多久，東西就送過來了。
把模具洗幹淨，大家開始動手做月餅。
後麵的步驟就簡單了，葉纖紅拿了乒乓球大小一團月餅皮，搓圓後又攤開餅狀，又抓了一顆差不多大小的餡料，放在餅上，包起來搓成湯園，放進模具裏，用力一壓，就完成了。
倒過來敲了一下，因為模具裏刷了油，所以輕易就脫了下來，一隻漂亮的冰皮月餅，就完成了。
“好漂亮。”每個看到的人，都驚訝地叫了一聲。
買來的月餅，烤成深褐色，雖然也不難看，但是跟這個一比，還是差了點。
“安安你先嚐一嚐——”葉纖紅隨手把月餅遞給弟弟，讓他吃第一個。
接過姐姐遞過來的月餅，他有些不好意思，不過還是小心地咬了一口。
因為這一隻加了草莓醬，所以一股清甜加上草莓味撲鼻而來，讓他忍不住大口吃起來。
“怎麽樣？”大家一起問道。
“好吃，太好吃了。”安安驚喜地叫道。“買來的月餅，我吃一口就夠了，這樣的，我能吃十個——”
大家一見，紛紛開始動手做起來。
當然第一個做出來後，都紛紛進了自己的肚子。
在座所有人，家裏條件都不錯，對月餅早已沒有了感覺。
但是這樣新鮮的吃法，感覺比普通的月餅好吃百倍，每個人都露出一臉迷醉的模樣。
因為太美味了，有人做了這個口味後，接下來就做另一個口味，這樣可以嚐到不同的味道。
“別一下子吃飽了。”葉知書見她們吃了一個後，還想吃第二個，連忙阻止道。“一會兒還要做很多美食，現在吃不飽了，一會兒吃飯就吃不下了。”
大家一聽，覺得有理，這才忍住饞意。
於是桌上的月餅慢慢在增加，很多有了幾十隻做好的月餅。
葉纖紅看大家做得起勁，去廚房找了一些盤子，把月餅裝起來，放進冰箱。
冰皮月餅，冷藏一下味道更好。
“小紅，這月餅味道這麽好，可以做了可以拿去賣啊！”蘇思詩在一邊建議道。
雖然銷售季節不長，如果跟溫俊的王子飯店合作一樣，幾天時間買出幾萬個，應該不難吧！
“這點小生意，賺不了幾個錢，還是算了吧！”葉纖紅想了想，搖了搖頭。“如果誰有興趣，倒是可以當作一門小生意來做。”
忽然想到倒是可以送給其它親戚或朋友，自己現在看不上它們，對普通家庭來說，一年賺幾萬十幾萬，可是了不得的大事。
“這倒也是。”蘇思詩想了想，也覺得這點錢不值得投資。
“你們都是大老板，幾十萬的生意居然也沒放在眼裏？”胡向慧在一邊笑著歎氣道。“我一年如果能賺這麽多，丟了工作也幹。”
夫妻倆雖然都在政府機關工作，可是都領死工資，日子過得緊巴巴的。
如果有這麽多錢，日子就會輕鬆一點。
“那你去做好了。”葉纖紅清楚這個姐姐確實沒多少存款，笑著鼓勵道。
為什麽九十年代會有下海潮，因為公務員的工資真的不高，而這時候賺錢特別容易，作為智商最高的這個群體，會受商品經濟影響，拋棄公職，也就不奇怪了。
“唉——”胡向慧想了想，搖了搖頭。“還是算了——”
真的叫她放棄好不容易獲得的地位，她真的狠不下心。
“其實你可以停薪留職一段時間。”葉纖紅建議道。“一方麵好好休息一下，生個寶寶，順便經商賺點錢。生下寶寶後，等爸媽退體能幫你帶了，再迴到單位繼續打拚——”
真的放棄高位，真的可惜，但是可以這樣變通一下啊！
“這個主意好。”胡媽媽在一邊誇了一句。
女兒這個年紀了，還不生娃，女婿雖然沒說什麽，他家裏是單傳，肯定著急這件事。
小紅這個提議，一下子打動了她。
“我也覺得可以這樣試試——”其它人都不算外人，七嘴八舌勸道。
反正到了餘杭，有小紅在，也不怕幾年時間不去工作，會丟了位置。
胡向慧聽了大家的建議，一時也有些心動。
幾個男的坐在不遠處喝茶聊天，沒注意她們的話。
如果聽到了，心裏肯定也會覺得這樣不錯，隻是不好意思說。
月餅做好後，已經是中午了，大家開始一起做午飯。
幾個男的則把原先吃飯的圓桌抬走，換上一張能坐十幾個人的大圓桌。
今天是團圓的中秋節，衛老林老他們都要跟大家一起吃午飯。
考慮到晚飯的時候，衛家和林家可能都會接自家的老爺子單獨過節，所以吃飯前，先上了月餅。
幾位老人都嚐了嚐，覺得味道不錯。
聽說是葉纖紅自己做的，都覺得不可思議。
“這月餅比買來的好吃多了。”林老讚了一句。“明年可以多做一點，到時拿到單位當福利發，相信大家都愛吃這個味道。”
今天已是中秋節，再做肯定來不及了。
“行。”因為已經打定主意把這個生意給胡向陽慧了，葉纖紅笑著應了聲。“明年我去訂一些禮盒，到時做幾萬盒出來，還得請老爺子幫忙打路子。”
走機關的路子當然最好，賺錢輕鬆，銷路穩定，不怕賺不到錢。
再讓溫俊的酒店代銷一部分，同樣能賣出不少。
說不定姐姐幹它一年，就能賺到幾十年的工資了。