跟爸媽繼續聊了一會，葉纖紅迴到虞城。
到家後，葉纖紅抓緊時間進了空間，采摘楊梅和枇杷。
燒酒空間存了不少，上次泡楊梅時，她就買了幾壇高梁燒，這次倒不用去買了。
葉纖紅把摘下的楊梅，放進玻璃罐裏，等八分滿了，就倒入燒酒，浸沒楊梅，用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子，就算完成了。
楊梅還沒有全部紅透，她挑顏色比較紅的摘了一罐，所以很快完成了。
枇杷倒是大半成熟了，葉纖紅摘下來後，裝在竹籃裏。
做枇杷膏必須去皮和去籽，這個比較麻煩。
去核還相對簡單一點，皮非常難剝，想到枇杷膏必須煮透後再熬製，她覺得可以像釀葡萄酒一下，用手抓爛枇杷，那樣籽和皮應該自動分離出來了。
葉纖紅把枇杷倒進不鏽鋼麵盆裏，洗幹淨手後，開始用力抓枇杷。
果然，枇杷被抓爛之後，肉化成了泥，皮和籽就輕易分離出來了。
原本她還擔心，一下午能不能剝出兩斤枇杷肉來，現在看來用不了多久，就能全部搞定了。
把一盆去掉皮和籽的枇杷從空間拿出來，裝進大湯鍋裏，加了點水開始煮。
等水煮開，葉纖紅加入白糖，繼續熬煮。
糖很快化開了，她把火關小一點，讓它慢慢煮著。
剩下的枇杷，葉纖紅準備全部釀成枇杷酒。
枇杷酒的釀製方法跟葡萄酒不同，不是直接由枇杷發酵而成，需要糯米酒勾兌後才能飲用。
葉纖紅把剩下的枇杷洗幹淨後，中間切一刀，挖去籽，然後放在筐裏瀝一下水份。
再拿出準備好的幹淨玻璃罐，先在底下鋪了一層白糖，放上一層去籽枇杷，再灑上一層白糖，這樣一層一層直到玻璃罐放滿。
用保鮮膜把罐口密封，放進空間裏，葉纖紅覺得那裏時間過得比外麵快，所謂陰涼幹燥也比外麵好。
一般來說，這樣密封一個月後，枇杷就被糖醃製透了，如果嚐枇杷的味道，已跟果脯差不多了。
這時候就可以加入糯米酒，讓酒和枇杷味道融在一起，再密封放兩個月，枇杷酒就做成了。
到時候把酒倒出來，過濾掉枇杷和雜物，再沉澱一下，就可以正常飲用了。
至於酒的濃淡，可以根據自己的口味調製。
像葉纖紅這樣的女孩子，當然會兌得淡一下，到時想喝時，加點冰塊，喝起來像果味汽水。
其實釀枇杷酒，葉纖紅前世沒有嚐試過，隻看朋友做過一次，方法倒是記得。
等剩下的枇杷全部醃好後，葉纖紅出了空間，打開鍋蓋。
鍋裏的枇杷膏已熬得差不多了，葉纖紅開大火，都水份再煮幹一些，就關了火。
拿出鑰匙舀起來嚐了嚐，味道算得上完美。
繼續放了一會，等涼得差不多了，開始用玻璃瓶裝起來。
一籃枇杷至少有十幾斤，隻熬了三瓶枇杷膏。
看著丟在一邊的枇杷籽，葉纖紅仔細挑了挑，最後挑出二十顆最飽滿的籽，在水果區的空地上種下去。
原本覺得再種十株夠了，又一想，反正空地這種多，多種幾株也沒事。
而且空間培育出來的枇杷樹，肯定跟外麵的不同，就算以後移到外麵，種到院子也不錯。
種完枇杷又想種楊梅，葉纖紅又在楊梅樹上仔細找了找，挑出十多顆完全成熟的楊梅，在河邊洗去果肉，到果園區的空地上種下去。
做完這些，看時間已四點多了，葉纖紅洗洗手，準備做晚飯。
安安迴來時，看到桌上放著三個瓶子，湊過去聞了聞。
“姐，這黃色的是什麽醬，怎麽聞起來有股枇杷味？”安安朝廚房的姐姐叫道。
“有枇杷味，自然是枇杷膏。”葉纖紅在裏麵笑道。“你拿鑰匙舀一點嚐一嚐，喜不喜歡這個味道？”
“哦。”安安應了聲，拿了隻攪拌用的不鏽鋼小湯匙，舀起來小心地嚐了嚐。
“味道怎麽樣？”葉纖紅從廚房探出頭來問。
“非常好吃。”安安笑著迴答。
這枇杷膏加了很多糖，非常甜，又有枇杷獨特的清香味，味道自然不差。
“那我用它給你蘸麵包好不好？”葉纖紅問道。“商場買迴來的果醬，有防腐劑，吃了對身體不好，自己熬得吃得健康。”
“好啊！”安安迴答道。
葉纖紅見他喜歡，心裏非常有成就感，等做好菜後，看三瓶枇杷膏已徹底涼了，就把它們蓋緊，放到冰箱裏。
等到胡向陽迴來，葉纖紅拿出飯菜，準備吃飯。
“再過兩天就是小姑的大喜日子，你到時抽得出時間嗎？”葉纖紅問道。
“隻是喝喜酒的話，當然抽得出時間。”胡向陽無所謂地說道。
“那就好。”葉纖紅笑了笑。
胡向陽做為鄭家的毛腳女婿，肯定得上門，所以葉纖紅提心他臨時有事，離開虞城，所以提前跟他說好。
“還有別的事要幫忙嗎？”胡向陽知道小紅那個小姑的德性，所以主動問道。
隻是去捧個場，肯定沒問題，就怕她不停向小紅開口，惹惱女朋友。
“不用了。”葉纖紅搖搖頭。“我今天迴去了一趟，送了她一隻金手鐲，一根金項鏈。又買了一台電冰箱和一台洗衣機，給她做嫁妝，想來她也找不到借口，說我們小氣了。”
“那倒是的。”胡向陽笑道。“你出手這麽大方，她麵子裏子都有了，應該會見好就收，不再纏著你了。”
“但願如此。”葉纖紅隨口應了聲。
小姑這次已算計了自家一次，應該不會再來找麻煩了。畢竟她也不傻，不會為了一點小利益，徹底惹惱自己，讓兩家反目成仇。
她其實最擔心的是奶奶出什麽花樣，畢竟這個家裏，她才是最會惹麻煩的人。
“對了，詩詩姐這幾天怎麽沒過來吃飯？”胡向陽突然問道。
以前晚飯一般都是四人一起吃，他也習慣了，連續幾天少了個人，連他這個不太關心這個的人，也覺得奇怪。
“我也不知道。”葉纖紅搖頭。“估計有事要忙吧。”
她還真的不知道詩詩為什麽沒過來，最大的可能是因為忙吧！
詩詩姐管理的是家族企業，內部關係複雜，她雖然是總經理，其實製掣很多，需要隨時在公司裏，為它掌舵解決矛盾。
不像自己的公司，怎麽發展自己說了算，不用擔心有人搞小動作。
隻要用對人，把工作全部丟給手下，做甩手掌櫃，也沒問題。
現在詩詩姐打算跟蔣建光結婚，又會增加新的矛盾，以後蔣家和蘇家的企業關係怎麽處理，也是個新課題。
理論上講，兩個家族聯姻後，虞城的平衡肯定會打破，一個新的經濟體，話語權肯定會變大。
但是對蘇家蔣家的其它子弟來說，肯定不是個好消息。
他們當然不願意蔣建光和蘇思詩的權力過大，那對他們的利益有影響。
葉纖紅有時也會思考這個問題，猜測詩詩姐會為這些事糾結。
“其實以詩詩姐的能力，根本沒必要留戀家族企業，自己創業不是更好。”胡向陽感慨地說道。“反正她弟弟一直虎視眈眈，交給他不就完了。”
詩詩姐一個女孩子，根本沒背負這麽大的家族的責任。
做得好，理所當然，做得不好，人人埋怨。
這一點來說，小紅無疑比她聰明多了。
從創業開始，就堅持不用自家的親戚，寧願多花錢幫他們另外開店開工廠，就是希望工廠內部，沒有不和諧的聲音。
“你懂什麽。”葉纖紅白了他一眼。“你怎麽知道詩詩沒想過離開，問題是除了她，家族沒有人能把這個擔子挑起來。”
“那就請人來管理啊！”胡向陽不在意地笑道。
小紅創業才多久？這麽快就把管理層配置齊全了，說到底還是管理理念的問題。
否則她也不可能這麽輕鬆。
“跟你說不明白。”葉纖紅哼了一聲，低頭吃飯，不想再跟他討論這件事。
胡向陽看到自己輕鬆，所以才會這樣評價詩詩姐。
問題是自己有前世的管理理念，又知道茂琳姐、喬昌智和謝建奇的能力，才不計代價地把他們招進來。
如果自己跟詩詩站在同一平行線上，沒有前世的經驗加峙，照樣不敢這樣大膽用人。
特別是今年才九二年，現代企業管理製度還沒有真正傳入中國，怎麽管理企業，都在模仿國有企業那一套。
而國有企業的管理方式，是計劃經濟時代流傳下來的，根本不適應現在的企業要求。
等到大量的外資企業和合資企業在國內出現，民營企業的管理模式，才會發生根本性的變化。
胡向陽笑了笑，沒有在意。
三人安靜吃了會飯，他又開口了。
“聽說你提出開美食街的計劃，大家不怎麽支持，對不對？”他笑著調侃。
“對啊！”葉纖紅斜了他一眼。“你是不是想說他們都沒眼光？”
碰到這種情況，胡向陽永遠站在自己這一邊，她覺得他肯定會這樣說他們。
“不會。”胡向陽賤賤地笑道。“我今天才發現，神機妙算的葉纖紅，居然也有失敗的時候。”
“胡說八道。”葉纖紅氣得伸手去敲他的頭。
到家後，葉纖紅抓緊時間進了空間，采摘楊梅和枇杷。
燒酒空間存了不少，上次泡楊梅時，她就買了幾壇高梁燒，這次倒不用去買了。
葉纖紅把摘下的楊梅，放進玻璃罐裏，等八分滿了，就倒入燒酒，浸沒楊梅，用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子，就算完成了。
楊梅還沒有全部紅透，她挑顏色比較紅的摘了一罐，所以很快完成了。
枇杷倒是大半成熟了，葉纖紅摘下來後，裝在竹籃裏。
做枇杷膏必須去皮和去籽，這個比較麻煩。
去核還相對簡單一點，皮非常難剝，想到枇杷膏必須煮透後再熬製，她覺得可以像釀葡萄酒一下，用手抓爛枇杷，那樣籽和皮應該自動分離出來了。
葉纖紅把枇杷倒進不鏽鋼麵盆裏，洗幹淨手後，開始用力抓枇杷。
果然，枇杷被抓爛之後，肉化成了泥，皮和籽就輕易分離出來了。
原本她還擔心，一下午能不能剝出兩斤枇杷肉來，現在看來用不了多久，就能全部搞定了。
把一盆去掉皮和籽的枇杷從空間拿出來，裝進大湯鍋裏，加了點水開始煮。
等水煮開，葉纖紅加入白糖，繼續熬煮。
糖很快化開了，她把火關小一點，讓它慢慢煮著。
剩下的枇杷，葉纖紅準備全部釀成枇杷酒。
枇杷酒的釀製方法跟葡萄酒不同，不是直接由枇杷發酵而成，需要糯米酒勾兌後才能飲用。
葉纖紅把剩下的枇杷洗幹淨後，中間切一刀，挖去籽，然後放在筐裏瀝一下水份。
再拿出準備好的幹淨玻璃罐，先在底下鋪了一層白糖，放上一層去籽枇杷，再灑上一層白糖，這樣一層一層直到玻璃罐放滿。
用保鮮膜把罐口密封，放進空間裏，葉纖紅覺得那裏時間過得比外麵快，所謂陰涼幹燥也比外麵好。
一般來說，這樣密封一個月後，枇杷就被糖醃製透了，如果嚐枇杷的味道，已跟果脯差不多了。
這時候就可以加入糯米酒，讓酒和枇杷味道融在一起，再密封放兩個月，枇杷酒就做成了。
到時候把酒倒出來，過濾掉枇杷和雜物，再沉澱一下，就可以正常飲用了。
至於酒的濃淡，可以根據自己的口味調製。
像葉纖紅這樣的女孩子，當然會兌得淡一下，到時想喝時，加點冰塊，喝起來像果味汽水。
其實釀枇杷酒，葉纖紅前世沒有嚐試過，隻看朋友做過一次，方法倒是記得。
等剩下的枇杷全部醃好後，葉纖紅出了空間，打開鍋蓋。
鍋裏的枇杷膏已熬得差不多了，葉纖紅開大火，都水份再煮幹一些，就關了火。
拿出鑰匙舀起來嚐了嚐，味道算得上完美。
繼續放了一會，等涼得差不多了，開始用玻璃瓶裝起來。
一籃枇杷至少有十幾斤，隻熬了三瓶枇杷膏。
看著丟在一邊的枇杷籽，葉纖紅仔細挑了挑，最後挑出二十顆最飽滿的籽，在水果區的空地上種下去。
原本覺得再種十株夠了，又一想，反正空地這種多，多種幾株也沒事。
而且空間培育出來的枇杷樹，肯定跟外麵的不同，就算以後移到外麵，種到院子也不錯。
種完枇杷又想種楊梅，葉纖紅又在楊梅樹上仔細找了找，挑出十多顆完全成熟的楊梅，在河邊洗去果肉，到果園區的空地上種下去。
做完這些，看時間已四點多了，葉纖紅洗洗手，準備做晚飯。
安安迴來時，看到桌上放著三個瓶子，湊過去聞了聞。
“姐，這黃色的是什麽醬，怎麽聞起來有股枇杷味？”安安朝廚房的姐姐叫道。
“有枇杷味，自然是枇杷膏。”葉纖紅在裏麵笑道。“你拿鑰匙舀一點嚐一嚐，喜不喜歡這個味道？”
“哦。”安安應了聲，拿了隻攪拌用的不鏽鋼小湯匙，舀起來小心地嚐了嚐。
“味道怎麽樣？”葉纖紅從廚房探出頭來問。
“非常好吃。”安安笑著迴答。
這枇杷膏加了很多糖，非常甜，又有枇杷獨特的清香味，味道自然不差。
“那我用它給你蘸麵包好不好？”葉纖紅問道。“商場買迴來的果醬，有防腐劑，吃了對身體不好，自己熬得吃得健康。”
“好啊！”安安迴答道。
葉纖紅見他喜歡，心裏非常有成就感，等做好菜後，看三瓶枇杷膏已徹底涼了，就把它們蓋緊，放到冰箱裏。
等到胡向陽迴來，葉纖紅拿出飯菜，準備吃飯。
“再過兩天就是小姑的大喜日子，你到時抽得出時間嗎？”葉纖紅問道。
“隻是喝喜酒的話，當然抽得出時間。”胡向陽無所謂地說道。
“那就好。”葉纖紅笑了笑。
胡向陽做為鄭家的毛腳女婿，肯定得上門，所以葉纖紅提心他臨時有事，離開虞城，所以提前跟他說好。
“還有別的事要幫忙嗎？”胡向陽知道小紅那個小姑的德性，所以主動問道。
隻是去捧個場，肯定沒問題，就怕她不停向小紅開口，惹惱女朋友。
“不用了。”葉纖紅搖搖頭。“我今天迴去了一趟，送了她一隻金手鐲，一根金項鏈。又買了一台電冰箱和一台洗衣機，給她做嫁妝，想來她也找不到借口，說我們小氣了。”
“那倒是的。”胡向陽笑道。“你出手這麽大方，她麵子裏子都有了，應該會見好就收，不再纏著你了。”
“但願如此。”葉纖紅隨口應了聲。
小姑這次已算計了自家一次，應該不會再來找麻煩了。畢竟她也不傻，不會為了一點小利益，徹底惹惱自己，讓兩家反目成仇。
她其實最擔心的是奶奶出什麽花樣，畢竟這個家裏，她才是最會惹麻煩的人。
“對了，詩詩姐這幾天怎麽沒過來吃飯？”胡向陽突然問道。
以前晚飯一般都是四人一起吃，他也習慣了，連續幾天少了個人，連他這個不太關心這個的人，也覺得奇怪。
“我也不知道。”葉纖紅搖頭。“估計有事要忙吧。”
她還真的不知道詩詩為什麽沒過來，最大的可能是因為忙吧！
詩詩姐管理的是家族企業，內部關係複雜，她雖然是總經理，其實製掣很多，需要隨時在公司裏，為它掌舵解決矛盾。
不像自己的公司，怎麽發展自己說了算，不用擔心有人搞小動作。
隻要用對人，把工作全部丟給手下，做甩手掌櫃，也沒問題。
現在詩詩姐打算跟蔣建光結婚，又會增加新的矛盾，以後蔣家和蘇家的企業關係怎麽處理，也是個新課題。
理論上講，兩個家族聯姻後，虞城的平衡肯定會打破，一個新的經濟體，話語權肯定會變大。
但是對蘇家蔣家的其它子弟來說，肯定不是個好消息。
他們當然不願意蔣建光和蘇思詩的權力過大，那對他們的利益有影響。
葉纖紅有時也會思考這個問題，猜測詩詩姐會為這些事糾結。
“其實以詩詩姐的能力，根本沒必要留戀家族企業，自己創業不是更好。”胡向陽感慨地說道。“反正她弟弟一直虎視眈眈，交給他不就完了。”
詩詩姐一個女孩子，根本沒背負這麽大的家族的責任。
做得好，理所當然，做得不好，人人埋怨。
這一點來說，小紅無疑比她聰明多了。
從創業開始，就堅持不用自家的親戚，寧願多花錢幫他們另外開店開工廠，就是希望工廠內部，沒有不和諧的聲音。
“你懂什麽。”葉纖紅白了他一眼。“你怎麽知道詩詩沒想過離開，問題是除了她，家族沒有人能把這個擔子挑起來。”
“那就請人來管理啊！”胡向陽不在意地笑道。
小紅創業才多久？這麽快就把管理層配置齊全了，說到底還是管理理念的問題。
否則她也不可能這麽輕鬆。
“跟你說不明白。”葉纖紅哼了一聲，低頭吃飯，不想再跟他討論這件事。
胡向陽看到自己輕鬆，所以才會這樣評價詩詩姐。
問題是自己有前世的管理理念，又知道茂琳姐、喬昌智和謝建奇的能力，才不計代價地把他們招進來。
如果自己跟詩詩站在同一平行線上，沒有前世的經驗加峙，照樣不敢這樣大膽用人。
特別是今年才九二年，現代企業管理製度還沒有真正傳入中國，怎麽管理企業，都在模仿國有企業那一套。
而國有企業的管理方式，是計劃經濟時代流傳下來的，根本不適應現在的企業要求。
等到大量的外資企業和合資企業在國內出現，民營企業的管理模式，才會發生根本性的變化。
胡向陽笑了笑，沒有在意。
三人安靜吃了會飯，他又開口了。
“聽說你提出開美食街的計劃，大家不怎麽支持，對不對？”他笑著調侃。
“對啊！”葉纖紅斜了他一眼。“你是不是想說他們都沒眼光？”
碰到這種情況，胡向陽永遠站在自己這一邊，她覺得他肯定會這樣說他們。
“不會。”胡向陽賤賤地笑道。“我今天才發現，神機妙算的葉纖紅，居然也有失敗的時候。”
“胡說八道。”葉纖紅氣得伸手去敲他的頭。