“你好,葉小姐,如果方便的話,我想現在就過來拜訪,順便談談泡菜的合作細節。”溫俊在談工作時,就像換了一個人,特別彬彬有禮和特別有耐心。
“行,你過來吧!”聽說他願意親自過來跟自己談,葉纖紅更加滿意。這說明溫俊非常重視泡菜,到時會比章詩萍說的多訂一些也說不定。“你知道我的地址吧?”
“知道,知道。”溫俊連忙迴答。“你稍等一下,我馬上過來。”
掛了電話,葉纖紅看時間還早,就進了廚房。
除了蘇思詩上次帶走的,空間裏還剩三十多壇泡菜,葉纖紅自己最近倒沒吃,所以廚房並沒有放。既然溫俊等一下要過來,肯定得提前在廚房放幾壇,萬一他等一下要帶走,再從空間拿就來不及了。
於是手一揮,廚房的角落多了五壇泡菜。
裏麵空間小,放多了也不行,萬一他五壇也嫌少,那隻能借口放在附房,提前從空間拿出來了。
迴到客廳,坐在爸媽身邊。
爸爸已把圖紙畫好,雖然比不上專業的繪圖師,不過比自己潦草的圖卻好得多了。
“誰要來?”葉知書剛才聽女兒打電話,似乎有客人要過來,問道。
“是章詩萍的男朋友。”葉纖紅隨口迴答。
忽然想起爸媽似乎跟她沒見過,又解釋了一句:“是一個開飯店的老板,打算來買我的泡菜——”
“啊?”葉媽媽一聽,驚訝極了。“他們開飯店的不會自己做啊,居然要向你買?”
“我做的更好吃啊!”葉纖紅把頭靠在媽媽肩上,得意地笑道。
“看把你能的——”葉媽媽對這個女兒又是驕傲又是欣慰,嘴裏卻忍不住打擊她。
也不知道怎麽迴事,以前女兒明明膽子很小,性格又孤僻,所以沒什麽朋友,沒想到來虞城工作後,就像變了一個人。
難道是因為城市的環境特別鍛煉人,所以才讓她變化這麽大?
安安一直在鄉下,性格也單純,以前她不想給女兒添麻煩,所以不許他放學後來虞城。
現在看來,自己這樣做可能錯了。
如果他跟姐姐生活在一起,說不定也會變得越來越懂事,越來越能幹?
如果安安能變得像他姐姐一樣會賺錢,那她做夢都要笑醒了。
女兒雖好,終歸是要嫁人的,隻要兒子才能陪自己一輩子,所以葉媽媽看到女兒這麽能幹,反而想到了兒子。
老一輩都重男輕女,這在農村更嚴重。葉知書好歹有文化,所以兩碗水還算端得平,沒有過份疼惜兒子而忽略了女兒。
一陣聲敲門聲傳來,葉纖紅站起來去開門。
“葉小姐你好。”溫俊一看到葉纖紅,連忙伸出手。
“你好。”葉纖紅伸手跟他握了握,有點不太習慣在私下場合這麽正式,想到章詩萍提過他的出身,又覺得理所當然。
把他迎進屋,在客廳裏坐下來。
鄭建國和葉纖紅聽到有人敲門後,就進了兒子的房間,女兒跟人家談正事,她們坐在旁邊不方便。
葉纖紅也沒有廢話,直接去廚房搬出一壇泡菜,放在茶幾上,打開表麵的密封保險膜,給溫俊看。
溫俊打開蓋子,低頭聞了一下氣味,一股酸爽的氣味撲鼻而來,讓他的口水都要流出來了。
“葉小姐,你這泡菜真是絕了。”溫俊咽了一口唾沫,忍不住感歎道。
蔣建輝帶來的泡蘿卜,雖然味道不錯,因為離開鹵水的時間長了,泡菜的香味散失了大半。而這壇泡菜剛打開,那股濃香初次散發出來,自然更醇厚了。
“這是我的獨家配方。”葉纖紅笑道。“材料其實差不多,我隻是更用心做罷了。”
“沒錯,任何簡單的食物,隻要用心做,做到極致,都會變成一道驚心動魄的美食。”溫俊深有同感地迴答。
他性格雖然跳脫,給人感覺不務正業。但是麵對喜歡的事情,卻能比普通人更專注。
王子飯店開張後,生意這麽興旺,並不是他請的廚師最高明,也不是他買的食材最珍貴,他隻是用心罷了。
廚房每出一道新菜,他都親自品嚐以及提改進意見,讓後廚的師傅一次次改進,終於做出理想中的美味。
有同行做出美味,他也會親自去試吃,學人家的優點,所以一段時間下來,王子飯店良心店的口碑出來了,生意自然就好了。
虞城這家店雖然生意沒起色,但是他不會輕易放棄,隻要用心去改進,總有一天也會成為虞城人最喜歡宴請的好口碑飯店。
“對,對。”見溫俊居然有這樣的見解,葉纖紅真是刮目相看。
前世重生前,國家特別重視工匠精神,天天在電視裏宣傳,就是希望每個國人,都尊重原創,尊重工匠的手藝,別讓它們失傳。
而工匠精神的核心是什麽,就是一種追求極致的態度,專注做一件事,耐心,一絲不苛,精益求精,不斷完善,這跟溫俊表達的意思,其實完全一致。
葉纖紅沒有拿筷子,而是拿了牙簽盒遞給他,讓他自己品嚐。
溫俊先挑了一片蘿卜,放進嘴裏輕輕咀嚼,那酸爽鮮鹹,在嘴裏化開,讓他舒服得眼睛都要眯起來了。
“葉小姐,這泡菜你一天能供應多少?”這麽好的泡菜,他要定了,所以沒必要再提要不要的問題,而是討論要多少的問題。
如果量不是太大,他想全部吃下來,成為王子飯店的獨門武器。
“你能要多少?”葉纖紅反問。
如果蔬菜充足,一天做四五十壇都沒問題,雖然這樣會很辛苦,但是賺錢嘛,她不會介意。
不過這不現實,葉纖紅也隻是想想而已。
“這麽大的壇子,一天十壇沒問題——”溫俊迴答道。又提了個難以啟齒的要求:“不過我希望你能給我們獨家供貨。”
王子飯店規模不小,單是一天的散客就不會少於五十桌,他算了算,如果每桌送一小碟,裝一兩左右,那一壇泡菜淨重五斤,剛好可以裝五十份,還不算包廂。
至於顧客點餐,頭幾天或許不會多,以後肯定每桌會點一份,他對泡菜有信心。
照涼菜的裝碟標準,一份半斤,五十桌需要五壇。再在其它地方消耗一點,比如給其它葷菜搭配,一天再掉一兩壇很正常,正常量的話,就七八壇一天了。
如果有大型的酒席之類,肯定用得更多,平均下來十壇應該差不多。
“十壇?”這個數字比章詩萍說的多了十倍,葉纖紅暗喜。
不過這個數字還沒有到她的極限,何況獨家供應,其實有些吃虧。她更希望一天二十壇,這樣她每天隻要花半天的時間,就解決了,就算美容店開張了,她照樣抽得出時間去處理。
又一想,如果隻要十壇,她其實可以把這個工作交給媽媽去做,這樣她在家也可以賺錢了。自己隻須負責把空間的菜放到某個地方,叫父親按時運迴家就行。
“可以嗎?”見葉纖紅皺起眉頭,溫俊忐忑地問。
泡菜做順手了,一天做十壇其實很容易,他擔心自己要得少了,又買斷供應權,葉纖紅會不滿意。
吃獨食是要付出代價的,他唯一的優勢,就是葉纖紅跟女朋友章詩萍是好姐妹,他也不知道這層關係到底好不好使。
“沒問題。”葉纖紅盤算了一下,還是爽快地答應。
泡菜的獨家秘方,其實是因為材料來自空間,如果她大批量做,有人眼紅來查她的蔬菜來源,到時就解釋不清楚了。
還是這樣小批量做穩妥一點。
而飯店要她供貨,也省了她許多麻煩,自己何樂而不為?何況有章詩萍這一層關係在,她也不好意思拒絕。
“行,你過來吧!”聽說他願意親自過來跟自己談,葉纖紅更加滿意。這說明溫俊非常重視泡菜,到時會比章詩萍說的多訂一些也說不定。“你知道我的地址吧?”
“知道,知道。”溫俊連忙迴答。“你稍等一下,我馬上過來。”
掛了電話,葉纖紅看時間還早,就進了廚房。
除了蘇思詩上次帶走的,空間裏還剩三十多壇泡菜,葉纖紅自己最近倒沒吃,所以廚房並沒有放。既然溫俊等一下要過來,肯定得提前在廚房放幾壇,萬一他等一下要帶走,再從空間拿就來不及了。
於是手一揮,廚房的角落多了五壇泡菜。
裏麵空間小,放多了也不行,萬一他五壇也嫌少,那隻能借口放在附房,提前從空間拿出來了。
迴到客廳,坐在爸媽身邊。
爸爸已把圖紙畫好,雖然比不上專業的繪圖師,不過比自己潦草的圖卻好得多了。
“誰要來?”葉知書剛才聽女兒打電話,似乎有客人要過來,問道。
“是章詩萍的男朋友。”葉纖紅隨口迴答。
忽然想起爸媽似乎跟她沒見過,又解釋了一句:“是一個開飯店的老板,打算來買我的泡菜——”
“啊?”葉媽媽一聽,驚訝極了。“他們開飯店的不會自己做啊,居然要向你買?”
“我做的更好吃啊!”葉纖紅把頭靠在媽媽肩上,得意地笑道。
“看把你能的——”葉媽媽對這個女兒又是驕傲又是欣慰,嘴裏卻忍不住打擊她。
也不知道怎麽迴事,以前女兒明明膽子很小,性格又孤僻,所以沒什麽朋友,沒想到來虞城工作後,就像變了一個人。
難道是因為城市的環境特別鍛煉人,所以才讓她變化這麽大?
安安一直在鄉下,性格也單純,以前她不想給女兒添麻煩,所以不許他放學後來虞城。
現在看來,自己這樣做可能錯了。
如果他跟姐姐生活在一起,說不定也會變得越來越懂事,越來越能幹?
如果安安能變得像他姐姐一樣會賺錢,那她做夢都要笑醒了。
女兒雖好,終歸是要嫁人的,隻要兒子才能陪自己一輩子,所以葉媽媽看到女兒這麽能幹,反而想到了兒子。
老一輩都重男輕女,這在農村更嚴重。葉知書好歹有文化,所以兩碗水還算端得平,沒有過份疼惜兒子而忽略了女兒。
一陣聲敲門聲傳來,葉纖紅站起來去開門。
“葉小姐你好。”溫俊一看到葉纖紅,連忙伸出手。
“你好。”葉纖紅伸手跟他握了握,有點不太習慣在私下場合這麽正式,想到章詩萍提過他的出身,又覺得理所當然。
把他迎進屋,在客廳裏坐下來。
鄭建國和葉纖紅聽到有人敲門後,就進了兒子的房間,女兒跟人家談正事,她們坐在旁邊不方便。
葉纖紅也沒有廢話,直接去廚房搬出一壇泡菜,放在茶幾上,打開表麵的密封保險膜,給溫俊看。
溫俊打開蓋子,低頭聞了一下氣味,一股酸爽的氣味撲鼻而來,讓他的口水都要流出來了。
“葉小姐,你這泡菜真是絕了。”溫俊咽了一口唾沫,忍不住感歎道。
蔣建輝帶來的泡蘿卜,雖然味道不錯,因為離開鹵水的時間長了,泡菜的香味散失了大半。而這壇泡菜剛打開,那股濃香初次散發出來,自然更醇厚了。
“這是我的獨家配方。”葉纖紅笑道。“材料其實差不多,我隻是更用心做罷了。”
“沒錯,任何簡單的食物,隻要用心做,做到極致,都會變成一道驚心動魄的美食。”溫俊深有同感地迴答。
他性格雖然跳脫,給人感覺不務正業。但是麵對喜歡的事情,卻能比普通人更專注。
王子飯店開張後,生意這麽興旺,並不是他請的廚師最高明,也不是他買的食材最珍貴,他隻是用心罷了。
廚房每出一道新菜,他都親自品嚐以及提改進意見,讓後廚的師傅一次次改進,終於做出理想中的美味。
有同行做出美味,他也會親自去試吃,學人家的優點,所以一段時間下來,王子飯店良心店的口碑出來了,生意自然就好了。
虞城這家店雖然生意沒起色,但是他不會輕易放棄,隻要用心去改進,總有一天也會成為虞城人最喜歡宴請的好口碑飯店。
“對,對。”見溫俊居然有這樣的見解,葉纖紅真是刮目相看。
前世重生前,國家特別重視工匠精神,天天在電視裏宣傳,就是希望每個國人,都尊重原創,尊重工匠的手藝,別讓它們失傳。
而工匠精神的核心是什麽,就是一種追求極致的態度,專注做一件事,耐心,一絲不苛,精益求精,不斷完善,這跟溫俊表達的意思,其實完全一致。
葉纖紅沒有拿筷子,而是拿了牙簽盒遞給他,讓他自己品嚐。
溫俊先挑了一片蘿卜,放進嘴裏輕輕咀嚼,那酸爽鮮鹹,在嘴裏化開,讓他舒服得眼睛都要眯起來了。
“葉小姐,這泡菜你一天能供應多少?”這麽好的泡菜,他要定了,所以沒必要再提要不要的問題,而是討論要多少的問題。
如果量不是太大,他想全部吃下來,成為王子飯店的獨門武器。
“你能要多少?”葉纖紅反問。
如果蔬菜充足,一天做四五十壇都沒問題,雖然這樣會很辛苦,但是賺錢嘛,她不會介意。
不過這不現實,葉纖紅也隻是想想而已。
“這麽大的壇子,一天十壇沒問題——”溫俊迴答道。又提了個難以啟齒的要求:“不過我希望你能給我們獨家供貨。”
王子飯店規模不小,單是一天的散客就不會少於五十桌,他算了算,如果每桌送一小碟,裝一兩左右,那一壇泡菜淨重五斤,剛好可以裝五十份,還不算包廂。
至於顧客點餐,頭幾天或許不會多,以後肯定每桌會點一份,他對泡菜有信心。
照涼菜的裝碟標準,一份半斤,五十桌需要五壇。再在其它地方消耗一點,比如給其它葷菜搭配,一天再掉一兩壇很正常,正常量的話,就七八壇一天了。
如果有大型的酒席之類,肯定用得更多,平均下來十壇應該差不多。
“十壇?”這個數字比章詩萍說的多了十倍,葉纖紅暗喜。
不過這個數字還沒有到她的極限,何況獨家供應,其實有些吃虧。她更希望一天二十壇,這樣她每天隻要花半天的時間,就解決了,就算美容店開張了,她照樣抽得出時間去處理。
又一想,如果隻要十壇,她其實可以把這個工作交給媽媽去做,這樣她在家也可以賺錢了。自己隻須負責把空間的菜放到某個地方,叫父親按時運迴家就行。
“可以嗎?”見葉纖紅皺起眉頭,溫俊忐忑地問。
泡菜做順手了,一天做十壇其實很容易,他擔心自己要得少了,又買斷供應權,葉纖紅會不滿意。
吃獨食是要付出代價的,他唯一的優勢,就是葉纖紅跟女朋友章詩萍是好姐妹,他也不知道這層關係到底好不好使。
“沒問題。”葉纖紅盤算了一下,還是爽快地答應。
泡菜的獨家秘方,其實是因為材料來自空間,如果她大批量做,有人眼紅來查她的蔬菜來源,到時就解釋不清楚了。
還是這樣小批量做穩妥一點。
而飯店要她供貨,也省了她許多麻煩,自己何樂而不為?何況有章詩萍這一層關係在,她也不好意思拒絕。