弟弟去學校後,葉纖紅在家沒事做,就進了空間。
裏麵的菜越來越大了,最多的是蘿卜和大白菜,加起來估計有幾百斤了,到時就算天天吃,也吃不完。
拿去賣肯定不行,這種常見菜,誰會花錢來買,也不值幾個錢。
葉纖紅有些苦惱,不知道怎麽處理這些菜。
忽然想到天熱起來,容易沒有胃口,何不做些泡菜來吃,自己吃不完,可以帶迴去給爸媽吃。
江浙農村裏,沒有做泡菜的習慣,而現在各省人口還沒有大量流動,虞城幾乎沒有四川人,如果她能做出口味正宗的泡菜,說不定還可以拿去賣錢。
想到這裏,葉纖紅打算上街買一些調料和壇子,馬上做泡菜。
她會做這個,還是前世照網上的教程學的,雖然前幾次沒做好,味道馬馬虎虎。
做過幾次後,她反複琢磨配方,又熟能生巧,口味自然越來越好。
空間那麽寬,就算開家小型的泡菜廠也沒問題,把泡好的壇子放在空間裏,要吃了拿出來,估計還能比外麵放得更久一些。
想到這裏,葉纖紅馬上出了門,到農貿市場買辣椒、花椒、薑、蒜、糖等配料,又買了兩隻帶蓋的泡菜壇迴來。
想做好泡菜,泡菜水是關鍵,葉纖紅洗幹淨鍋,倒了大約五斤水,根據前世的口味放進八角、花椒等物,煮開後關了火,放進鹽和糖攪拌溶化,晾在那裏。
又去準備辣椒和薑蒜,洗幹淨後放進過濾塑料籃裏。
把泡菜壇子洗幹淨,倒扣在桌上瀝水,等泡菜水涼了,壇子也幹淨了,就把水倒進壇子,放進薑蒜和辣椒,再倒進度數高的燒酒,算是完成了第一步。
接下來就等泡菜水發酵了,這個過程大約要一個星期,葉纖紅喜歡放久一點,讓泡菜水帶些酸味,這樣泡出來的菜,口味更重更下飯。
完成這一步,後麵就簡單了,以後想吃什麽菜,隻要丟進去泡著就行。
葉纖紅剛把泡菜水準備好,蓋好壇子,就聽到外麵有敲門聲。
“來了來了。”葉纖紅連忙洗幹淨手,脫了圍裙,跑過去開門。
“你在幹嘛!”門麵是蘇思詩,見葉纖紅匆匆忙忙的樣子,疑惑地問。
“我打算做些泡菜吃,剛才正在準備材料。”葉纖紅笑著解釋。
“做泡菜?”蘇思詩怪異地望了她一眼,一臉不以為然:“我忙著找店鋪準備開店,你倒好,還有閑情逸致做泡菜?”
“能者多勞嘛!”葉纖紅陪著笑,討好地摟了摟她。“詩詩姐辛苦了,等我做好泡菜,第一個請你吃。”
“才不稀罕。”蘇思詩哼了一聲。“又不是什麽山珍海味,以為我沒吃過啊!”
“你當然沒吃過,我做的泡菜可是一絕,就怕你吃了還想吃,到時天天找我要?”葉纖紅誘惑她。“它的材料雖然不值錢,喜歡它的人,覺得比山珍海味還好吃——”
“真的?”蘇思詩是知道葉纖紅手藝的,聽她說的這麽霸氣,就有點相信了。
“那是當然。”葉纖紅得意地說道。
“那好吧。”蘇思詩點了點葉纖紅的額頭。“你把做好的第一壇泡菜送給我吃,我就放你一馬。”
“成交。”葉纖紅伸出手,跟她擊了一下掌。
兩人嘻嘻哈哈地鬧了一陣,在沙發上坐下來,認真地討論開店的事。
蘇思詩那天跟葉纖紅商量好開店計劃後,就火火風風地托朋友留意店麵,打算以最快速度把店開起來。
葉纖紅現在沒有工作,又不想給別人打工,隻能靠開店賺錢了。早一日開張,葉纖紅的兜裏就早一日有錢,蘇思詩為了這個朋友,也算是盡心盡力了。
今天一早,就有朋友給她幾個適合開美容店的地址,蘇思詩大概了解了下,等公司稍微空一點,就匆匆出來,打算找葉纖紅一起去現場看,把店鋪定下來。
“還要我一起去啊!”葉纖紅意外地說道。
她以為自己隻負責技術,其它全部由蘇思詩決定,所以沒打算越權插手店鋪的事,免得吃力不討好,還讓蘇思詩以為她有其它想法。
朋友之間合作,最重要的是理清工作和交情的界線,管好自己,不胡亂插手朋友那一塊,這樣才不會引起的矛盾。
“當然了。”蘇思詩開這個店,真的是抱著一舉兩得的目的,既交好了葉纖紅,又給自己在家族公司外,嚐試開辟一條賺錢的新路子,所以對找店麵這件事非常重視。
“那行,我們一起去看。”葉纖紅也沒矯情,站起來跟蘇思詩一起出去。
……
虞城市就那麽大,繁華的街道就那麽幾條,所以好的店鋪非常緊俏,蘇思詩能到這些信息,並讓房東留著店鋪,等她上門看了後再處理,還是占了她是蘇家人的光。
兩人匆匆上街,最先來到那間靠近市中心的店鋪裏。
這是兩間兩層樓的鋪麵,麵積加起來大概有二百多平方,照葉纖紅開美容店的標準,略微大了些。
這麽好的地段,不管開什麽店,估計都能賺錢,現在還沒租出去,估計是房租太高,投資太大,普通人開不起店而已。
葉纖紅在問清楚租金後,還是搖了搖頭,美容院開在這裏,實在太浪費了。
蘇思詩也是差不多意思,覺得沒必要開在房租這麽高的地方,無緣無故增加成本。
兩人向房東道了謝,離開了這裏。
葉纖紅想到重生前,街上流行的零食超市,開在這個地段倒是非常適合。
現在虞城還沒有大型超市,如果她能首創這樣的零食小起市,在這裏開一家,肯定生意火爆。
那些顧客在桃園商場逛好出來,正好來這邊買點零食。現在虞城的生活水平雖然還不算高,相比國內其它地方,江浙省的消費能力還是很大的。
可惜自己沒錢,就算這樣小投資的超市也開不起,葉纖紅遺憾地想。
重生者就有這樣的好處,知道大量非常賺錢的好項目,可惜他出生在窮人家,現在兩手空空,等著她想辦法賺第一桶金。
兩人來到另一個店鋪,那裏麵積倒是很合適,樓下是五十平左右的鋪麵,樓上反而大,有一百多平方。唯一的缺點是,太靠近火車站了,感覺有些吵。
蘇思詩搖搖頭,她想像中美容店,應該是鬧中取靜的。
這裏更適合開一家快餐店,旅客從火車上下來,饑腸轆轆的時候,吃點熱的東西,胃一定很舒適。
兩人失望地離開,感覺開個店,找個合適的店鋪也不容易。
往北走到青春路,這裏已有點冷清了,新造的高樓和老式的單門獨院交錯在一起,仿佛到了前世熟悉的城中村。
不過兩人倒沒有失望,找到第三個店鋪。
這是一棟兩層樓的老房子,上下麵積加起來應該也不會超過兩百平,最吸引人的是,還有一個小院子,院子種滿了花草,一株開滿粉紅色花朵的藤本薔薇,爬滿了半堵鐵欄杆圍牆。
就開在這裏吧!葉纖紅還沒進去,已被這幢小樓迷住了。
裏麵的菜越來越大了,最多的是蘿卜和大白菜,加起來估計有幾百斤了,到時就算天天吃,也吃不完。
拿去賣肯定不行,這種常見菜,誰會花錢來買,也不值幾個錢。
葉纖紅有些苦惱,不知道怎麽處理這些菜。
忽然想到天熱起來,容易沒有胃口,何不做些泡菜來吃,自己吃不完,可以帶迴去給爸媽吃。
江浙農村裏,沒有做泡菜的習慣,而現在各省人口還沒有大量流動,虞城幾乎沒有四川人,如果她能做出口味正宗的泡菜,說不定還可以拿去賣錢。
想到這裏,葉纖紅打算上街買一些調料和壇子,馬上做泡菜。
她會做這個,還是前世照網上的教程學的,雖然前幾次沒做好,味道馬馬虎虎。
做過幾次後,她反複琢磨配方,又熟能生巧,口味自然越來越好。
空間那麽寬,就算開家小型的泡菜廠也沒問題,把泡好的壇子放在空間裏,要吃了拿出來,估計還能比外麵放得更久一些。
想到這裏,葉纖紅馬上出了門,到農貿市場買辣椒、花椒、薑、蒜、糖等配料,又買了兩隻帶蓋的泡菜壇迴來。
想做好泡菜,泡菜水是關鍵,葉纖紅洗幹淨鍋,倒了大約五斤水,根據前世的口味放進八角、花椒等物,煮開後關了火,放進鹽和糖攪拌溶化,晾在那裏。
又去準備辣椒和薑蒜,洗幹淨後放進過濾塑料籃裏。
把泡菜壇子洗幹淨,倒扣在桌上瀝水,等泡菜水涼了,壇子也幹淨了,就把水倒進壇子,放進薑蒜和辣椒,再倒進度數高的燒酒,算是完成了第一步。
接下來就等泡菜水發酵了,這個過程大約要一個星期,葉纖紅喜歡放久一點,讓泡菜水帶些酸味,這樣泡出來的菜,口味更重更下飯。
完成這一步,後麵就簡單了,以後想吃什麽菜,隻要丟進去泡著就行。
葉纖紅剛把泡菜水準備好,蓋好壇子,就聽到外麵有敲門聲。
“來了來了。”葉纖紅連忙洗幹淨手,脫了圍裙,跑過去開門。
“你在幹嘛!”門麵是蘇思詩,見葉纖紅匆匆忙忙的樣子,疑惑地問。
“我打算做些泡菜吃,剛才正在準備材料。”葉纖紅笑著解釋。
“做泡菜?”蘇思詩怪異地望了她一眼,一臉不以為然:“我忙著找店鋪準備開店,你倒好,還有閑情逸致做泡菜?”
“能者多勞嘛!”葉纖紅陪著笑,討好地摟了摟她。“詩詩姐辛苦了,等我做好泡菜,第一個請你吃。”
“才不稀罕。”蘇思詩哼了一聲。“又不是什麽山珍海味,以為我沒吃過啊!”
“你當然沒吃過,我做的泡菜可是一絕,就怕你吃了還想吃,到時天天找我要?”葉纖紅誘惑她。“它的材料雖然不值錢,喜歡它的人,覺得比山珍海味還好吃——”
“真的?”蘇思詩是知道葉纖紅手藝的,聽她說的這麽霸氣,就有點相信了。
“那是當然。”葉纖紅得意地說道。
“那好吧。”蘇思詩點了點葉纖紅的額頭。“你把做好的第一壇泡菜送給我吃,我就放你一馬。”
“成交。”葉纖紅伸出手,跟她擊了一下掌。
兩人嘻嘻哈哈地鬧了一陣,在沙發上坐下來,認真地討論開店的事。
蘇思詩那天跟葉纖紅商量好開店計劃後,就火火風風地托朋友留意店麵,打算以最快速度把店開起來。
葉纖紅現在沒有工作,又不想給別人打工,隻能靠開店賺錢了。早一日開張,葉纖紅的兜裏就早一日有錢,蘇思詩為了這個朋友,也算是盡心盡力了。
今天一早,就有朋友給她幾個適合開美容店的地址,蘇思詩大概了解了下,等公司稍微空一點,就匆匆出來,打算找葉纖紅一起去現場看,把店鋪定下來。
“還要我一起去啊!”葉纖紅意外地說道。
她以為自己隻負責技術,其它全部由蘇思詩決定,所以沒打算越權插手店鋪的事,免得吃力不討好,還讓蘇思詩以為她有其它想法。
朋友之間合作,最重要的是理清工作和交情的界線,管好自己,不胡亂插手朋友那一塊,這樣才不會引起的矛盾。
“當然了。”蘇思詩開這個店,真的是抱著一舉兩得的目的,既交好了葉纖紅,又給自己在家族公司外,嚐試開辟一條賺錢的新路子,所以對找店麵這件事非常重視。
“那行,我們一起去看。”葉纖紅也沒矯情,站起來跟蘇思詩一起出去。
……
虞城市就那麽大,繁華的街道就那麽幾條,所以好的店鋪非常緊俏,蘇思詩能到這些信息,並讓房東留著店鋪,等她上門看了後再處理,還是占了她是蘇家人的光。
兩人匆匆上街,最先來到那間靠近市中心的店鋪裏。
這是兩間兩層樓的鋪麵,麵積加起來大概有二百多平方,照葉纖紅開美容店的標準,略微大了些。
這麽好的地段,不管開什麽店,估計都能賺錢,現在還沒租出去,估計是房租太高,投資太大,普通人開不起店而已。
葉纖紅在問清楚租金後,還是搖了搖頭,美容院開在這裏,實在太浪費了。
蘇思詩也是差不多意思,覺得沒必要開在房租這麽高的地方,無緣無故增加成本。
兩人向房東道了謝,離開了這裏。
葉纖紅想到重生前,街上流行的零食超市,開在這個地段倒是非常適合。
現在虞城還沒有大型超市,如果她能首創這樣的零食小起市,在這裏開一家,肯定生意火爆。
那些顧客在桃園商場逛好出來,正好來這邊買點零食。現在虞城的生活水平雖然還不算高,相比國內其它地方,江浙省的消費能力還是很大的。
可惜自己沒錢,就算這樣小投資的超市也開不起,葉纖紅遺憾地想。
重生者就有這樣的好處,知道大量非常賺錢的好項目,可惜他出生在窮人家,現在兩手空空,等著她想辦法賺第一桶金。
兩人來到另一個店鋪,那裏麵積倒是很合適,樓下是五十平左右的鋪麵,樓上反而大,有一百多平方。唯一的缺點是,太靠近火車站了,感覺有些吵。
蘇思詩搖搖頭,她想像中美容店,應該是鬧中取靜的。
這裏更適合開一家快餐店,旅客從火車上下來,饑腸轆轆的時候,吃點熱的東西,胃一定很舒適。
兩人失望地離開,感覺開個店,找個合適的店鋪也不容易。
往北走到青春路,這裏已有點冷清了,新造的高樓和老式的單門獨院交錯在一起,仿佛到了前世熟悉的城中村。
不過兩人倒沒有失望,找到第三個店鋪。
這是一棟兩層樓的老房子,上下麵積加起來應該也不會超過兩百平,最吸引人的是,還有一個小院子,院子種滿了花草,一株開滿粉紅色花朵的藤本薔薇,爬滿了半堵鐵欄杆圍牆。
就開在這裏吧!葉纖紅還沒進去,已被這幢小樓迷住了。