在院子裏的奶奶和小嬸，大概也聞到香味了，走進廚房，自然也嚐了一塊。
幾乎人人讚不絕口。
葉纖紅記得，這個紹興酥魚後來像雞排奶茶一樣，也成了一道加盟美食，江浙很多菜市場門口的店鋪，都開了專門的店。
就這一道美食，像沙縣小吃一樣，養活了很多普通人。
如果爸媽感興趣，不知道可不可以開一家這樣的店？葉纖紅忽然閃過這樣的念頭。
她自己倒沒想過做這個，或許是因為眼高了，總想正經開一家店或辦一家廠。
做好酥魚，接下來就是紅燒泥鰍黃鱔，因為分開做太費功夫，她直接做在一起了。
等出鍋時，望著幾乎熬幹汁，已燉得酥爛的泥鰍和黃鱔，那股鮮香味和蔥香混在一起，饞得人直想流口水。
葉纖紅猜測蘇思詩沒有吃過這種農家的做法，就拿來一隻小碗，裝了些進去，遞給她。
蘇思詩接過，像個孩子一樣，小心地夾了段黃鱔咬了咬，那滋味真是無法形容的鮮。
因為應酬，她去過很多高檔酒店，黃鱔這道菜肯定吃過，什麽響油鱔糊，寧式鱔糊，清炒鱔糊等等，味道確實也很鮮香，可是跟這小火慢燉出來的紅燒泥鰍黃鱔比，她覺得這樣做更好吃。
接連嚐了兩道菜，味道都比自己想像得好，蘇思詩對葉纖紅其它菜的期望也高了。
紹興一帶，喜歡魚頭跟豆腐一起燒，最好把湯燉得像牛奶一樣，才顯真功夫。葉纖紅並不喜歡那個味道，她更願意用微酸的芥菜燉魚頭。
將魚頭在油鍋裏煎黃，加水沒過魚頭後，再放入芥菜和其它調料，燒開後一樣用小火慢慢煮。
等到魚頭差不多要化開了，才可以起鍋，這個湯顏色雖然沒有酒店的漂亮，可是味道確實更好。
葉纖紅舀了一勺湯給蘇思詩嚐，她果然直讚鮮。
魚頭出鍋後，她要做的菜就完成了，昂刺已蒸在飯鍋裏，飯熟後端出來加點調料就行，不用另外做了。
至於新鮮殺的雞，已放在煤球爐裏煮了，本地人一般喜歡做成白斬雞，熟了切盤就行，覺得這樣吃更鮮。
葉纖紅想到現在還沒有鮮醬油，這樣的話味道總歸差了點，就打算自製鮮醬油。
在鍋裏倒了半瓶醬油，加了小碗水，放進蔥薑蒜和茴香花椒，煮開後又加進一點白糖、鹽和味精，小火煮著。
等到雞都煮熟了，葉纖紅才把自製的鮮醬油汁舀起來，裝在一隻大碗裏，至於蔥薑等調料，自然濾出來不要了。
葉媽媽又炒了一盆青菜，中午的菜算是齊了。
將菜端上桌，六菜一湯都用大碗大盤裝著，將一張小圓桌擺得滿滿的，看起來特別豐盛。
鄉下人不習慣吃飯前還喝什麽飲料，就直接盛飯來吃，鄭建國一個人喝酒也不好意思，就一起吃飯了。
家養的雞，肉質本來就鮮美，又蘸了鮮醬油，初次吃到這個味道的人，都不知道如何形容了。
至少蘇思詩長這麽大，還沒有吃過這麽美味的白切雞。
“小葉，以你做菜的水平，都可以開一家飯店了。”蘇思詩笑著說道。
土雞肉，蘇家的飯桌上從來不缺，隔三岔五的就買一隻來吃，可能大家都習慣了蘸醬油吃，不像葉纖紅這樣，在蘸料上也下了功夫，所以才會讓她這個挑剔的人，也覺得大開眼界。
“還是算了。”葉纖紅撇撇嘴，“請朋友來吃飯，燒幾個菜倒沒關係，叫我天天在廚房聞油煙味，還是饒了我吧——”
在蘇思詩麵前，她不介意說出自己內心真實的想法。
她還真的沒有考慮過，從事這個行業賺錢。
對廚房她倒沒有偏見，也樂意做些好吃的，招待朋友，但也僅限於偶然玩一玩，
專職做廚師，那實在太辛苦了。
作為重生者，如果要靠這個謀生，那她真的無能到極限了。
除非開家私人菜館，招個能力出色的師傅平時頂著，偶爾上一次廚房，這還可以考慮。
小嬸今天留下來吃飯，原本想著多吃幾塊肉，這樣就賺到了。等真的上了桌，看到其它菜都這麽美味，於是碰都沒有碰一下紅燒肉，筷子光顧著在其它菜上下手了。
這酥魚，這紅燒泥鰍，這魚頭湯，這白切雞，她覺得每道菜都好吃得不得了，就算年三十吃的年夜飯，也比不上這頓豐盛。
老大是好心有好報啊！把這個沒有血緣的姑娘養這麽大，現在她長本事了，他們就可以享福了。
她一邊忙著夾菜，一邊心裏這樣想著。
反倒是鄭奶奶，還是一臉鎮定，吃東西的速度也不快，這讓葉纖紅不得不佩服。
她不知道的是，鄭奶奶隻是表麵平靜，心裏早已亂成一團。
早知道這個孫女這麽能幹，以前就應該對她好一些，可惜世上沒有後悔藥啊！
等大家都吃撐了，不得不放下筷子，桌下還留了近一半的菜。
不過沒關係，晚上可以繼續吃，農村人不在意這個。
等收拾完桌子，奶奶和小嬸先迴去了，她們家裏也養了雞鴨和豬，得迴去喂食。
蘇思詩今天不趕時間，所以也沒急著迴去。兩人站起來，打算在村子周圍隨便走走，順便消消食。
經過一戶人家時，院子裏的小狗叫聲吸引了兩人的注意力。
兩人順著低矮的院牆朝裏望，靠牆的屋簷下，有三隻黑底白花的小狗趴在紙箱裏，圓/滾滾的身子大概吃飽了，正用剛長出的乳牙在撕咬紙板，嘴裏發生嗚嗚的聲音。
“這些小狗好可愛。”看到這幾隻狗崽，葉纖紅想起了前世養過的那隻叫麥花的斑點狗。
在深圳穩定下來後，她想養隻狗陪伴自己，正好有個本地同事，養的狗生了窩狗崽，就送了一隻給她。
那隻狗同樣是白底黑花，不過白得不純，有點類似米色，黑色斑點也大小不一，亂糟糟地點綴在身上，跟純正的斑點狗比，外形差了很多，更像是一隻土狗。
葉纖紅第一眼看到，就喜歡上了，她才不管這斑點狗的血統純不純正呢？
“你想養狗啊！”蘇思詩看葉纖紅的樣子，應該是真心喜歡小動物，“我有個朋友，她家上個月正好生了一窩小狗，你喜歡的話，我幫你要一隻過來！”
“好啊。”葉纖紅欣喜地叫道。
現在虞城租的房子足夠大，養隻狗應該沒問題。
幾乎人人讚不絕口。
葉纖紅記得，這個紹興酥魚後來像雞排奶茶一樣，也成了一道加盟美食，江浙很多菜市場門口的店鋪，都開了專門的店。
就這一道美食，像沙縣小吃一樣，養活了很多普通人。
如果爸媽感興趣，不知道可不可以開一家這樣的店？葉纖紅忽然閃過這樣的念頭。
她自己倒沒想過做這個，或許是因為眼高了，總想正經開一家店或辦一家廠。
做好酥魚，接下來就是紅燒泥鰍黃鱔，因為分開做太費功夫，她直接做在一起了。
等出鍋時，望著幾乎熬幹汁，已燉得酥爛的泥鰍和黃鱔，那股鮮香味和蔥香混在一起，饞得人直想流口水。
葉纖紅猜測蘇思詩沒有吃過這種農家的做法，就拿來一隻小碗，裝了些進去，遞給她。
蘇思詩接過，像個孩子一樣，小心地夾了段黃鱔咬了咬，那滋味真是無法形容的鮮。
因為應酬，她去過很多高檔酒店，黃鱔這道菜肯定吃過，什麽響油鱔糊，寧式鱔糊，清炒鱔糊等等，味道確實也很鮮香，可是跟這小火慢燉出來的紅燒泥鰍黃鱔比，她覺得這樣做更好吃。
接連嚐了兩道菜，味道都比自己想像得好，蘇思詩對葉纖紅其它菜的期望也高了。
紹興一帶，喜歡魚頭跟豆腐一起燒，最好把湯燉得像牛奶一樣，才顯真功夫。葉纖紅並不喜歡那個味道，她更願意用微酸的芥菜燉魚頭。
將魚頭在油鍋裏煎黃，加水沒過魚頭後，再放入芥菜和其它調料，燒開後一樣用小火慢慢煮。
等到魚頭差不多要化開了，才可以起鍋，這個湯顏色雖然沒有酒店的漂亮，可是味道確實更好。
葉纖紅舀了一勺湯給蘇思詩嚐，她果然直讚鮮。
魚頭出鍋後，她要做的菜就完成了，昂刺已蒸在飯鍋裏，飯熟後端出來加點調料就行，不用另外做了。
至於新鮮殺的雞，已放在煤球爐裏煮了，本地人一般喜歡做成白斬雞，熟了切盤就行，覺得這樣吃更鮮。
葉纖紅想到現在還沒有鮮醬油，這樣的話味道總歸差了點，就打算自製鮮醬油。
在鍋裏倒了半瓶醬油，加了小碗水，放進蔥薑蒜和茴香花椒，煮開後又加進一點白糖、鹽和味精，小火煮著。
等到雞都煮熟了，葉纖紅才把自製的鮮醬油汁舀起來，裝在一隻大碗裏，至於蔥薑等調料，自然濾出來不要了。
葉媽媽又炒了一盆青菜，中午的菜算是齊了。
將菜端上桌，六菜一湯都用大碗大盤裝著，將一張小圓桌擺得滿滿的，看起來特別豐盛。
鄉下人不習慣吃飯前還喝什麽飲料，就直接盛飯來吃，鄭建國一個人喝酒也不好意思，就一起吃飯了。
家養的雞，肉質本來就鮮美，又蘸了鮮醬油，初次吃到這個味道的人，都不知道如何形容了。
至少蘇思詩長這麽大，還沒有吃過這麽美味的白切雞。
“小葉，以你做菜的水平，都可以開一家飯店了。”蘇思詩笑著說道。
土雞肉，蘇家的飯桌上從來不缺，隔三岔五的就買一隻來吃，可能大家都習慣了蘸醬油吃，不像葉纖紅這樣，在蘸料上也下了功夫，所以才會讓她這個挑剔的人，也覺得大開眼界。
“還是算了。”葉纖紅撇撇嘴，“請朋友來吃飯，燒幾個菜倒沒關係，叫我天天在廚房聞油煙味，還是饒了我吧——”
在蘇思詩麵前，她不介意說出自己內心真實的想法。
她還真的沒有考慮過，從事這個行業賺錢。
對廚房她倒沒有偏見，也樂意做些好吃的，招待朋友，但也僅限於偶然玩一玩，
專職做廚師，那實在太辛苦了。
作為重生者，如果要靠這個謀生，那她真的無能到極限了。
除非開家私人菜館，招個能力出色的師傅平時頂著，偶爾上一次廚房，這還可以考慮。
小嬸今天留下來吃飯，原本想著多吃幾塊肉，這樣就賺到了。等真的上了桌，看到其它菜都這麽美味，於是碰都沒有碰一下紅燒肉，筷子光顧著在其它菜上下手了。
這酥魚，這紅燒泥鰍，這魚頭湯，這白切雞，她覺得每道菜都好吃得不得了，就算年三十吃的年夜飯，也比不上這頓豐盛。
老大是好心有好報啊！把這個沒有血緣的姑娘養這麽大，現在她長本事了，他們就可以享福了。
她一邊忙著夾菜，一邊心裏這樣想著。
反倒是鄭奶奶，還是一臉鎮定，吃東西的速度也不快，這讓葉纖紅不得不佩服。
她不知道的是，鄭奶奶隻是表麵平靜，心裏早已亂成一團。
早知道這個孫女這麽能幹，以前就應該對她好一些，可惜世上沒有後悔藥啊！
等大家都吃撐了，不得不放下筷子，桌下還留了近一半的菜。
不過沒關係，晚上可以繼續吃，農村人不在意這個。
等收拾完桌子，奶奶和小嬸先迴去了，她們家裏也養了雞鴨和豬，得迴去喂食。
蘇思詩今天不趕時間，所以也沒急著迴去。兩人站起來，打算在村子周圍隨便走走，順便消消食。
經過一戶人家時，院子裏的小狗叫聲吸引了兩人的注意力。
兩人順著低矮的院牆朝裏望，靠牆的屋簷下，有三隻黑底白花的小狗趴在紙箱裏，圓/滾滾的身子大概吃飽了，正用剛長出的乳牙在撕咬紙板，嘴裏發生嗚嗚的聲音。
“這些小狗好可愛。”看到這幾隻狗崽，葉纖紅想起了前世養過的那隻叫麥花的斑點狗。
在深圳穩定下來後，她想養隻狗陪伴自己，正好有個本地同事，養的狗生了窩狗崽，就送了一隻給她。
那隻狗同樣是白底黑花，不過白得不純，有點類似米色，黑色斑點也大小不一，亂糟糟地點綴在身上，跟純正的斑點狗比，外形差了很多，更像是一隻土狗。
葉纖紅第一眼看到，就喜歡上了，她才不管這斑點狗的血統純不純正呢？
“你想養狗啊！”蘇思詩看葉纖紅的樣子，應該是真心喜歡小動物，“我有個朋友，她家上個月正好生了一窩小狗，你喜歡的話，我幫你要一隻過來！”
“好啊。”葉纖紅欣喜地叫道。
現在虞城租的房子足夠大，養隻狗應該沒問題。