猛養鎮上倒是有幾個規模不錯的停車場,但都不符合虎永剛的要求,關鍵是是用水不方便。
當他看到鎮政府的時候,就不想再去尋找了。
這種地方,無疑是最安全的,而且需要什麽,一般來說,都是比較方便的。
猛養鎮的政府大院裏麵,地麵上居然還貼了地磚。可能虎永剛開進去的時候,可能是還沒有下班,停車也沒人管。
不過,為了穩妥起見,他停好車,準備出去買菜的時候,還是給那個門衛大爺塞了一包“玉溪”香煙,說明自己的車要在院內停一晚上,等下還要迴來做飯。
門衛大爺得了一包煙,開心得牙齦都露了出來,不僅滿口答應,還熱心地告訴他們,最近的菜市場在哪裏。
虎永剛問寧靜:“有沒有想好要吃什麽呢?”
寧靜說:“我剛才在手機上看了,這猛養,山川秀麗,四麵環山,號稱‘四山抱一壩,中間一條江’,這裏熱帶高原得天獨厚的條件,山珍水鮮都非常有名。
虎永剛說:“明白了,你想吃這裏的蘑菇和魚。”
寧靜點頭微笑,反問道:“難道這猛養江裏的野生魚,你就不想嚐嚐嗎?”
虎永剛:“當然要吃啦!”
鎮上的菜市場終究是比不上城市裏,晚市沒有早市熱鬧,管理也沒有那麽規範,攤販們已經擺到了路邊。
虎永剛和寧靜直奔主題,先去買魚。
賣魚的攤販一看就是當地的村民,魚全都是自己在江裏捕獲的。
首先看到的是一條長胡子魚,和他們在猛罕鎮的瀾滄江邊買過的梭邊魚差不多,隻是沒有胸刺,胡子更長,寧靜嫌棄它已經死了,覺得不新鮮,就沒買。
第二個看到一盆小魚,村民說叫站高高魚(這名字很奇怪吧,站高高?山頂上的?不知道,反正他們都是這麽叫的),可以油炸了吃。虎永剛馬上就想起了老家的鰟鮍魚,粘上麵糊糊炸的吃法,但自己隻有戶外爐頭和小炒鍋,開不了油鍋,也隻能作罷。
不知道是這邊的天氣炎熱,還是這邊的村民不擅於保存捕上來的魚,他們賣的魚基本上都是死的。這就讓看了這些野生魚很喜歡的虎永剛夫妻倆,卻下不了馬上就買的決心。
好不容易看到一個正在擺攤的村民,他的魚還是活的。這不是因為他保存得當,而是他剛剛從江邊過來,那魚也是生命力強,像昂刺魚(他們叫黃辣丁),離水後不會馬上就死。
還有一條,虎永剛不認識,看樣子和石斑魚差不多,也是活蹦亂跳的。
村民說,這叫筍殼魚,白天都是藏在石頭縫中、泥巴裏的,夜裏才出來活動。
虎永剛一看就喜歡,馬上就買了下來。
一條一斤多重的筍殼魚是不夠他們兩個人吃的,虎永剛又問他買了兩條奄奄一息、將死未死的紅翅膀魚。
這魚有點像鯉魚和鯽魚的雜交品種,隻是魚鰭和尾巴都是紅色的。
本以為是自己看它這個模樣,隨便叫叫的,哪知那村民還以為他吃過這種魚,他們傣族人就是叫它紅翅膀魚的。
這倒是巧了。
會做菜的虎永剛買魚的時候就想好了:這兩條紅翅膀魚紅燒,那條筍殼魚等下買塊豆腐放進去做湯,再買點野菜炒一下,一頓晚餐就解決問題了。
轉了一圈,沒找到有賣豆腐的。
寧靜提議說:“買點野菜放進去,一樣的好吃。”
這邊賣野菜的村民倒是不少,什麽蕨菜、馬齒莧、蘆子葉、樹頭菜、火鐮菜等等,見過的沒見過的、認識的不認識的,數不勝數。
虎永剛挑了一種適合做湯的水香菜,然後又買了一些香椿,準備迴去炒雞蛋,野蘑菇就不買了,這些已經夠兩個人吃的啦。
看看時間還早,估計鎮政府的人還沒有下班走完,不能讓那個門衛大爺為難,兩人又在街上逛了一會,到一家超市買了幾個雞蛋,還有一瓶哆哥版納自烤酒—這是昨晚在猛侖鎮植物園那裏,看到想喝沒喝到的酒,不嚐一下心裏總記掛著。
等到夕陽西下,夫妻倆才迴到鎮政府大院,虎永剛殺魚、寧靜洗菜,兩人分工協作,很快一頓雲南食材、家鄉口味的晚餐就上了桌。
雖然不算豐盛,隻有紅燒紅翅膀魚、香椿炒雞蛋和筍殼魚野菜湯,但是兩人一起動手做出來的,很有人間煙火氣,加上那哆哥版納自烤酒一打開,滿滿的浪漫情懷和那濃濃的酒香,在兩人之間飄逸起來……
當他看到鎮政府的時候,就不想再去尋找了。
這種地方,無疑是最安全的,而且需要什麽,一般來說,都是比較方便的。
猛養鎮的政府大院裏麵,地麵上居然還貼了地磚。可能虎永剛開進去的時候,可能是還沒有下班,停車也沒人管。
不過,為了穩妥起見,他停好車,準備出去買菜的時候,還是給那個門衛大爺塞了一包“玉溪”香煙,說明自己的車要在院內停一晚上,等下還要迴來做飯。
門衛大爺得了一包煙,開心得牙齦都露了出來,不僅滿口答應,還熱心地告訴他們,最近的菜市場在哪裏。
虎永剛問寧靜:“有沒有想好要吃什麽呢?”
寧靜說:“我剛才在手機上看了,這猛養,山川秀麗,四麵環山,號稱‘四山抱一壩,中間一條江’,這裏熱帶高原得天獨厚的條件,山珍水鮮都非常有名。
虎永剛說:“明白了,你想吃這裏的蘑菇和魚。”
寧靜點頭微笑,反問道:“難道這猛養江裏的野生魚,你就不想嚐嚐嗎?”
虎永剛:“當然要吃啦!”
鎮上的菜市場終究是比不上城市裏,晚市沒有早市熱鬧,管理也沒有那麽規範,攤販們已經擺到了路邊。
虎永剛和寧靜直奔主題,先去買魚。
賣魚的攤販一看就是當地的村民,魚全都是自己在江裏捕獲的。
首先看到的是一條長胡子魚,和他們在猛罕鎮的瀾滄江邊買過的梭邊魚差不多,隻是沒有胸刺,胡子更長,寧靜嫌棄它已經死了,覺得不新鮮,就沒買。
第二個看到一盆小魚,村民說叫站高高魚(這名字很奇怪吧,站高高?山頂上的?不知道,反正他們都是這麽叫的),可以油炸了吃。虎永剛馬上就想起了老家的鰟鮍魚,粘上麵糊糊炸的吃法,但自己隻有戶外爐頭和小炒鍋,開不了油鍋,也隻能作罷。
不知道是這邊的天氣炎熱,還是這邊的村民不擅於保存捕上來的魚,他們賣的魚基本上都是死的。這就讓看了這些野生魚很喜歡的虎永剛夫妻倆,卻下不了馬上就買的決心。
好不容易看到一個正在擺攤的村民,他的魚還是活的。這不是因為他保存得當,而是他剛剛從江邊過來,那魚也是生命力強,像昂刺魚(他們叫黃辣丁),離水後不會馬上就死。
還有一條,虎永剛不認識,看樣子和石斑魚差不多,也是活蹦亂跳的。
村民說,這叫筍殼魚,白天都是藏在石頭縫中、泥巴裏的,夜裏才出來活動。
虎永剛一看就喜歡,馬上就買了下來。
一條一斤多重的筍殼魚是不夠他們兩個人吃的,虎永剛又問他買了兩條奄奄一息、將死未死的紅翅膀魚。
這魚有點像鯉魚和鯽魚的雜交品種,隻是魚鰭和尾巴都是紅色的。
本以為是自己看它這個模樣,隨便叫叫的,哪知那村民還以為他吃過這種魚,他們傣族人就是叫它紅翅膀魚的。
這倒是巧了。
會做菜的虎永剛買魚的時候就想好了:這兩條紅翅膀魚紅燒,那條筍殼魚等下買塊豆腐放進去做湯,再買點野菜炒一下,一頓晚餐就解決問題了。
轉了一圈,沒找到有賣豆腐的。
寧靜提議說:“買點野菜放進去,一樣的好吃。”
這邊賣野菜的村民倒是不少,什麽蕨菜、馬齒莧、蘆子葉、樹頭菜、火鐮菜等等,見過的沒見過的、認識的不認識的,數不勝數。
虎永剛挑了一種適合做湯的水香菜,然後又買了一些香椿,準備迴去炒雞蛋,野蘑菇就不買了,這些已經夠兩個人吃的啦。
看看時間還早,估計鎮政府的人還沒有下班走完,不能讓那個門衛大爺為難,兩人又在街上逛了一會,到一家超市買了幾個雞蛋,還有一瓶哆哥版納自烤酒—這是昨晚在猛侖鎮植物園那裏,看到想喝沒喝到的酒,不嚐一下心裏總記掛著。
等到夕陽西下,夫妻倆才迴到鎮政府大院,虎永剛殺魚、寧靜洗菜,兩人分工協作,很快一頓雲南食材、家鄉口味的晚餐就上了桌。
雖然不算豐盛,隻有紅燒紅翅膀魚、香椿炒雞蛋和筍殼魚野菜湯,但是兩人一起動手做出來的,很有人間煙火氣,加上那哆哥版納自烤酒一打開,滿滿的浪漫情懷和那濃濃的酒香,在兩人之間飄逸起來……