虎永剛理解的隨遇而安,就是一切順其自然,到什麽時候做什麽事。遇到美景、美女都要看,到了飯點就吃飯。
現在時近中午,當然是要找地方去吃飯了。
整董鎮是主要以傣族為主聚居的小鎮,鎮上的飯店幾乎全部都是傣家風味。
隨便找了一家進去,沒想到,傣族人眼裏的美味佳肴,很多寧靜都不敢嚐試。
比如剁生,本來是傣家人的下酒名菜,但看到隻是把豬肉(老板說,也有用牛肉、魚肉、黃鱔和青蛙肉的)剁碎,加入蔥薑蒜、小米辣和野菜末拌勻生吃,寧靜就提出了疑問:豬肉生吃,會不會有豬肉絛蟲?
被她這麽一說,本想嚐嚐鮮的虎永剛頓時沒有了胃口;
再比如,知了肉圓子、油炸知了、五香知了等,這些傣族人男女老幼都喜愛的美食,寧靜原本是吃的,但她嫌棄此地的知了腿還在、殼子也沒清洗幹淨,不想吃;
又比如,酸螞蟻,一聽說是把樹上的螞蟻卵和白色幼蟻用開水燙一下,再用一些調料涼拌著吃的,寧靜連連搖頭:“再好吃,我也不吃!”
最後,虎永剛隻好點了一條香茅草烤魚,半隻傣味烤雞,炒了一份不知名的野菜。
當聽說包燒豆腐很有特色,是把肉剁成碎末和豆腐一起攪碎,加佐料拌勻後包在芭蕉葉裏烤熟的,寧靜也就沒有反對。
再要了一份菠蘿飯,一餐簡單的午飯,就這麽解決了。
吃完飯,稍作休息,兩人繼續趕路。
出鎮子沒多遠,山間有一片果樹林,樹上的果實像葡萄一樣,一串串、紅彤彤的煞是誘人,寧靜以為是野果,正要叫虎永剛停車,下去摘的時候,車子一拐彎,發現路邊有兩個傣族小姑娘擺著竹筐在賣這果子。
停車下去一看,那果子像小番茄,又像是櫻桃,細看又都不是。
一問才知道,這是當地特有的水果,叫做木奶果,又因為果肉通常是三瓣,所以又叫三丫果。
原先都是山上的野果,現在這小姑娘的父親學會了種植技術,承包了這片山林,開始了大麵積種植。
據說這果子既可以鮮吃,也可以製作果醬,還有藥用價值,具有止咳平喘、解毒止癢的功效,更誇張的是還有抗腫瘤的作用。
見虎永剛他們不認識這果子,小姑娘熱情地拿了兩個,讓他們一人一個先嚐嚐,說好吃再買。
虎永剛掰開一看,果肉果然是乳白色的三瓣,有點像蒜瓣,又有點像剝開的山竹。他試吃了一下,酸酸甜甜的,味道還不錯。不足之處就是,它果核大,果肉少,而且果肉粘連在果核上很嚴實,不容易分離,吃起來有些費勁。
寧靜卻很喜歡。
一問價錢也不貴,八塊錢一斤,虎永剛買了20塊錢的。
寧靜拎著上車後,奇怪地問虎永剛:“老公,20塊錢應該隻有兩斤半吧?我怎麽覺得這麽沉呢?是不是那小姑娘不識秤,給搞錯了?”
虎永剛拎了拎塑料袋,約莫有四、五斤,忙說:“可能是小姑娘搞錯了。人家大人不在,我們不能欺負她。”
說著,他把塑料袋拎下車,想去給那小姑娘補點錢。
沒想到,過去一問,才知道是自己鬧了個烏龍:此地的一斤,實際上是一公斤。
小姑娘並沒有搞錯!
想想也是,既然她們的家長放心讓她們賣水果,總不至於連秤也不認識。
又走了一段,寧靜忽然悠悠地說道:“老公,這天天都是吃的雲南飯菜,我有點厭煩了。你昨天煮的魚好好吃啊。”
虎永剛一聽就知道她的意思:想要吃自己做的家鄉味了。
他心領神會地馬上說道:“那今天晚上我們就自己開夥吧。你想吃什麽呢?”
寧靜不假思索地張口就來:“我想吃魚!昨天那些野生魚,味道太鮮美了!”
虎永剛有些為難地說:“那種魚,不知道其他地方有沒有賣的哦。”
寧靜想了一下,說:“如果沒有魚,就買排骨吧。我好久都沒有吃你做的糖醋排骨了。”
虎永剛笑道:“這還不容易?隻要你想吃,我隨時給你做。對了,這裏的豬肉比深圳的香,排骨也應該更好吃。”
寧靜說:“那前麵的鎮子,看到有菜市場,我們就去買菜。”
虎永剛隨口答應:“行。你也留意一下,不一定要去菜市場,路邊有賣的,我們就買了放冰箱裏。”
房車沿著219國道一路向南,途中經過象莊、曼乃、曼臘幾個小集鎮,虎永剛都放慢了車速,想有菜市場或路邊攤好買點菜。
可能不是趕集日,又是在下午,這幾個集鎮的街市上都冷冷清清,路邊除了偶見水果攤,其他什麽也沒有。
快到易武鎮時,路中出現一座牌樓,上方正中,紅底金字寫了“易武”二字,下方小字寫著“中國貢茶第一鎮”,兩側各掛一個圓形的牌子,白底黑字各寫一個大大的“茶”字。
寧靜說:“老公,我怎麽覺得這‘易武’這兩個字,有種熟悉的感覺?”
虎永剛笑道:“怎麽能不熟悉呢?我們辦公室裏就有啊!”
寧靜恍然大悟:“那些‘易武古樹茶’、‘易武七子餅’普洱茶的‘易武’原來是這個地名啊,我還以為是商標呢。對了,普洱茶不是在普洱市嗎?”
虎永剛說:“普洱茶並不是普洱市獨有的茶葉,它不過是普洱茶的產地之一。而且,普洱市之前是叫思茅,2007年才改名的。”
寧靜說:“那到底是先有普洱茶,還是先有普洱市的呢?”
虎永剛說:“這還要問嗎?肯定是先有普洱茶的啦。它的曆史悠久,來曆是這樣的:普洱是哈尼族語的音譯,古代是指雲南瀾滄江流域的這一地區。
這個地方產的茶葉是大葉茶種,又有特殊的製茶工藝,就用來進貢朝廷,人們就把這種茶叫做普茶。你不是常聽人說,生普、熟普嗎,就是這麽來的。
延續到清朝,才叫普洱茶的。不過也是比普洱市早了很多年了。”
寧靜說:“想不到這個你也知道,看來你還是看了不少書啊。”
虎永剛笑道:“這個還真不是書上看來的,而是深圳一個愛喝茶的朋友告訴我讀。不過,我也就略知一二。就像這易武,我也隻是知道它是普洱茶的主要產地之一,更多的就不知道了。”
寧靜說:“你開車,我來問問度娘。”
在虎永剛的要求下,寧靜一邊滑看手機,一邊挑感興趣的內容念給他聽:
易武是傣語,意思是美女蛇居住的地方。易武鎮,是茶馬古道的源頭,也是普洱茶的發源地,著名的六大茶山之一。而且茶園麵積和茶葉產量長期居於六大茶山之首。一百多年前,這裏就被稱為“中國貢茶第一鎮”!
普洱茶,號稱是“可以喝的古董”。說到普洱茶,易武都是一個無法逾越的地方。這裏是世界頂級普洱茶的核心產區,最貴的古樹茶,就出產於此。據說最貴的賣到了幾萬元一斤。
明清時期,這裏就是普洱茶的生產、集散、以及茶文化交流中心。小小的鎮上,就有“同興號”、“同慶號”、“同昌號”、“安樂號”等著名古樹茶莊幾十家。
現如今,在易武鎮上,還有一家保存最完好的“車順號”舊址,門楣上懸掛的“瑞貢天朝”禦賜匾額依然熠熠生輝。
聽到“禦賜”二字,虎永剛非常感興趣地問:“一家做茶葉的商號,居然能得到皇帝的垂青,有什麽過人之處嗎?”
寧靜看著手機說道:“這就要從它的創始人說起了。
車順號創建於清朝道光年間,它的創始人姓車,叫車順來。他在創辦商號時,主要靠馬幫進行茶葉的運輸,於是就給商號起名為‘車順號’。
車順來創辦了車順號茶莊以後,並在次年赴京科考,取得了貢生學位。為了報答朝廷的知遇之恩,車順來每年都向朝廷進貢自己製作的茶葉。
道光皇帝品嚐後,龍顏大悅,並禦賜了“瑞貢天朝”的金匾給車順來,特許車氏家族世世代代將牌匾懸掛在門楣之上。”
虎永剛感歎道:“生意能做到這樣,也算是非常了不起了。等下一定要去看看這‘車順號’的舊址。”
……
現在時近中午,當然是要找地方去吃飯了。
整董鎮是主要以傣族為主聚居的小鎮,鎮上的飯店幾乎全部都是傣家風味。
隨便找了一家進去,沒想到,傣族人眼裏的美味佳肴,很多寧靜都不敢嚐試。
比如剁生,本來是傣家人的下酒名菜,但看到隻是把豬肉(老板說,也有用牛肉、魚肉、黃鱔和青蛙肉的)剁碎,加入蔥薑蒜、小米辣和野菜末拌勻生吃,寧靜就提出了疑問:豬肉生吃,會不會有豬肉絛蟲?
被她這麽一說,本想嚐嚐鮮的虎永剛頓時沒有了胃口;
再比如,知了肉圓子、油炸知了、五香知了等,這些傣族人男女老幼都喜愛的美食,寧靜原本是吃的,但她嫌棄此地的知了腿還在、殼子也沒清洗幹淨,不想吃;
又比如,酸螞蟻,一聽說是把樹上的螞蟻卵和白色幼蟻用開水燙一下,再用一些調料涼拌著吃的,寧靜連連搖頭:“再好吃,我也不吃!”
最後,虎永剛隻好點了一條香茅草烤魚,半隻傣味烤雞,炒了一份不知名的野菜。
當聽說包燒豆腐很有特色,是把肉剁成碎末和豆腐一起攪碎,加佐料拌勻後包在芭蕉葉裏烤熟的,寧靜也就沒有反對。
再要了一份菠蘿飯,一餐簡單的午飯,就這麽解決了。
吃完飯,稍作休息,兩人繼續趕路。
出鎮子沒多遠,山間有一片果樹林,樹上的果實像葡萄一樣,一串串、紅彤彤的煞是誘人,寧靜以為是野果,正要叫虎永剛停車,下去摘的時候,車子一拐彎,發現路邊有兩個傣族小姑娘擺著竹筐在賣這果子。
停車下去一看,那果子像小番茄,又像是櫻桃,細看又都不是。
一問才知道,這是當地特有的水果,叫做木奶果,又因為果肉通常是三瓣,所以又叫三丫果。
原先都是山上的野果,現在這小姑娘的父親學會了種植技術,承包了這片山林,開始了大麵積種植。
據說這果子既可以鮮吃,也可以製作果醬,還有藥用價值,具有止咳平喘、解毒止癢的功效,更誇張的是還有抗腫瘤的作用。
見虎永剛他們不認識這果子,小姑娘熱情地拿了兩個,讓他們一人一個先嚐嚐,說好吃再買。
虎永剛掰開一看,果肉果然是乳白色的三瓣,有點像蒜瓣,又有點像剝開的山竹。他試吃了一下,酸酸甜甜的,味道還不錯。不足之處就是,它果核大,果肉少,而且果肉粘連在果核上很嚴實,不容易分離,吃起來有些費勁。
寧靜卻很喜歡。
一問價錢也不貴,八塊錢一斤,虎永剛買了20塊錢的。
寧靜拎著上車後,奇怪地問虎永剛:“老公,20塊錢應該隻有兩斤半吧?我怎麽覺得這麽沉呢?是不是那小姑娘不識秤,給搞錯了?”
虎永剛拎了拎塑料袋,約莫有四、五斤,忙說:“可能是小姑娘搞錯了。人家大人不在,我們不能欺負她。”
說著,他把塑料袋拎下車,想去給那小姑娘補點錢。
沒想到,過去一問,才知道是自己鬧了個烏龍:此地的一斤,實際上是一公斤。
小姑娘並沒有搞錯!
想想也是,既然她們的家長放心讓她們賣水果,總不至於連秤也不認識。
又走了一段,寧靜忽然悠悠地說道:“老公,這天天都是吃的雲南飯菜,我有點厭煩了。你昨天煮的魚好好吃啊。”
虎永剛一聽就知道她的意思:想要吃自己做的家鄉味了。
他心領神會地馬上說道:“那今天晚上我們就自己開夥吧。你想吃什麽呢?”
寧靜不假思索地張口就來:“我想吃魚!昨天那些野生魚,味道太鮮美了!”
虎永剛有些為難地說:“那種魚,不知道其他地方有沒有賣的哦。”
寧靜想了一下,說:“如果沒有魚,就買排骨吧。我好久都沒有吃你做的糖醋排骨了。”
虎永剛笑道:“這還不容易?隻要你想吃,我隨時給你做。對了,這裏的豬肉比深圳的香,排骨也應該更好吃。”
寧靜說:“那前麵的鎮子,看到有菜市場,我們就去買菜。”
虎永剛隨口答應:“行。你也留意一下,不一定要去菜市場,路邊有賣的,我們就買了放冰箱裏。”
房車沿著219國道一路向南,途中經過象莊、曼乃、曼臘幾個小集鎮,虎永剛都放慢了車速,想有菜市場或路邊攤好買點菜。
可能不是趕集日,又是在下午,這幾個集鎮的街市上都冷冷清清,路邊除了偶見水果攤,其他什麽也沒有。
快到易武鎮時,路中出現一座牌樓,上方正中,紅底金字寫了“易武”二字,下方小字寫著“中國貢茶第一鎮”,兩側各掛一個圓形的牌子,白底黑字各寫一個大大的“茶”字。
寧靜說:“老公,我怎麽覺得這‘易武’這兩個字,有種熟悉的感覺?”
虎永剛笑道:“怎麽能不熟悉呢?我們辦公室裏就有啊!”
寧靜恍然大悟:“那些‘易武古樹茶’、‘易武七子餅’普洱茶的‘易武’原來是這個地名啊,我還以為是商標呢。對了,普洱茶不是在普洱市嗎?”
虎永剛說:“普洱茶並不是普洱市獨有的茶葉,它不過是普洱茶的產地之一。而且,普洱市之前是叫思茅,2007年才改名的。”
寧靜說:“那到底是先有普洱茶,還是先有普洱市的呢?”
虎永剛說:“這還要問嗎?肯定是先有普洱茶的啦。它的曆史悠久,來曆是這樣的:普洱是哈尼族語的音譯,古代是指雲南瀾滄江流域的這一地區。
這個地方產的茶葉是大葉茶種,又有特殊的製茶工藝,就用來進貢朝廷,人們就把這種茶叫做普茶。你不是常聽人說,生普、熟普嗎,就是這麽來的。
延續到清朝,才叫普洱茶的。不過也是比普洱市早了很多年了。”
寧靜說:“想不到這個你也知道,看來你還是看了不少書啊。”
虎永剛笑道:“這個還真不是書上看來的,而是深圳一個愛喝茶的朋友告訴我讀。不過,我也就略知一二。就像這易武,我也隻是知道它是普洱茶的主要產地之一,更多的就不知道了。”
寧靜說:“你開車,我來問問度娘。”
在虎永剛的要求下,寧靜一邊滑看手機,一邊挑感興趣的內容念給他聽:
易武是傣語,意思是美女蛇居住的地方。易武鎮,是茶馬古道的源頭,也是普洱茶的發源地,著名的六大茶山之一。而且茶園麵積和茶葉產量長期居於六大茶山之首。一百多年前,這裏就被稱為“中國貢茶第一鎮”!
普洱茶,號稱是“可以喝的古董”。說到普洱茶,易武都是一個無法逾越的地方。這裏是世界頂級普洱茶的核心產區,最貴的古樹茶,就出產於此。據說最貴的賣到了幾萬元一斤。
明清時期,這裏就是普洱茶的生產、集散、以及茶文化交流中心。小小的鎮上,就有“同興號”、“同慶號”、“同昌號”、“安樂號”等著名古樹茶莊幾十家。
現如今,在易武鎮上,還有一家保存最完好的“車順號”舊址,門楣上懸掛的“瑞貢天朝”禦賜匾額依然熠熠生輝。
聽到“禦賜”二字,虎永剛非常感興趣地問:“一家做茶葉的商號,居然能得到皇帝的垂青,有什麽過人之處嗎?”
寧靜看著手機說道:“這就要從它的創始人說起了。
車順號創建於清朝道光年間,它的創始人姓車,叫車順來。他在創辦商號時,主要靠馬幫進行茶葉的運輸,於是就給商號起名為‘車順號’。
車順來創辦了車順號茶莊以後,並在次年赴京科考,取得了貢生學位。為了報答朝廷的知遇之恩,車順來每年都向朝廷進貢自己製作的茶葉。
道光皇帝品嚐後,龍顏大悅,並禦賜了“瑞貢天朝”的金匾給車順來,特許車氏家族世世代代將牌匾懸掛在門楣之上。”
虎永剛感歎道:“生意能做到這樣,也算是非常了不起了。等下一定要去看看這‘車順號’的舊址。”
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