迴到天保鎮的時候，已經是中午時分。
趕集的人漸漸散去，街道也變得不再喧囂與擁擠，車也可以開進鎮內。
虎永剛找了一家飯館，把車停在路邊。
和往日一樣，寧靜把早上洗的衣服，從車內拿出來，掛在了太陽底下的樹枝上，能曬多久算多久。
虎永剛則帶著嘀嘀，找了個僻靜之處，一人一犬去輕鬆一下。
在飯館裏坐下後，輪到寧靜說要多點一些菜了。
虎永剛知道她早上隻吃了一塊油糖糕，又去爬了老山主峰，此時肯定是饑腸轆轆了。
這家飯館是一中一青兩個女人開的，看樣子應該是母女倆。
青年女子很熱情，拿了菜單來，滿臉堆笑地問他們想吃什麽。
虎永剛想起昨晚想吃的芭蕉花紅燒肉，因為吃了坨肉而沒吃上，就問她有沒有。
青年女子笑嘻嘻地說：“有的。這是我們這裏最有名的菜，每家飯店都有的。”
虎永剛說：“這個來一份，其它的你推薦一下吧，有特色的就好，要是其他地方吃不到的，就更好了。”
青年女子想了一下，問道：“辣的能吃嗎？其他有沒有什麽忌口的？”
虎永剛笑道：“苦的不吃，有毒的不吃，其他你隨便推薦。”
青年女子也笑道：“那臭的吃不吃？”
虎永剛很驚訝：“你們這裏不會有寧波的特色臭冬瓜吧？還是長沙那樣的臭豆腐？或者是臭鹹鴨蛋？”
青年女子說：“都不是，是我們麻栗坡的燒豆腐。就是豆腐買迴來，先放到陰涼地方三五天，蓋上紗布讓它變餿，等有點酸臭味就可以了。”
虎永剛：“啊？餿豆腐啊？不會吃壞肚子吧？”
青年女子說：“放心吧，不會的，我們這裏人都這樣吃的。我媽媽做這個最有經驗了。豆腐不臭不行，燒不出那個味道；太臭也不行，一燒就爛掉了，夾不起來。
我媽媽做的都是恰到好處，包你吃了還想吃。”
虎永剛看看寧靜：“要不要來一份？”
寧靜點點頭：“點一份嚐嚐唄。對了，有什麽蔬菜？”
青年女子說：“要說特色蔬菜，我們這裏是山區，最多的就是蘑菇和竹筍了。”
虎永剛忙說：“我早上在縣城的農貿市場看到好多蘑菇和竹筍，這裏的竹筍比我的大腿還粗，而且還很嫩。”
寧靜說：“那就來個清水筍炒牛肉吧。”
青年女子有些不好意思：“我家沒有可以炒的生牛肉，隻有熟牛肉，可以嗎？”
寧靜搖搖頭：“熟牛肉越炒越老，不好吃的。”
虎永剛建議道：“那就炒鹹肉。他們這裏的鹹肉很好吃的，因為他們的豬都是土豬，而且年頭養到年尾才殺。我見過雲南人過年殺豬的，一頭豬有4、500斤，要7、8個人才摁得住。”
寧靜說：“那就炒鹹肉吧，肉片切薄一點啊。”
青年女子點頭說：“好的。”
她忽然又想起了什麽似的：“對了，你們想吃特色的，我們今天有草果芽，要不要？”
寧靜一臉茫然：“草果芽是什麽？”
青年女子轉身就走，嘴上說道：“我不知道怎麽形容，去廚房裏拿一個給你看吧。”
虎永剛卻笑道：“我知道。樣子和我們老家的蘘荷差不多。”
寧靜睜大眼睛看著他：“你從哪裏知道的？”
虎永剛：“書上啊，所以要多讀書。”
寧靜“切”的一聲：“我沒有你那麽愛看雜書！”
虎永剛：“這個應該不算什麽太雜的書吧？其實你應該也知道的，成語豆蔻年華中的豆蔻，說的就是這個草果芽。”
話音未落，那青年女子已經從廚房裏拿了一個草果芽給寧靜看。
寧靜一看，果然和蘘荷的樣子差不多，就問她：“這個你們這裏怎麽吃？”
青年女子說：“可以涼拌，也可以清炒。”
寧靜：“清炒吧。”
虎永剛說：“再來個湯吧。”
青年女子說：“我家今天有現成的雞樅菌燉土雞湯，給你們來一碗行不行？”
寧靜忙說：“好啊，正想吃你們這裏的蘑菇呢。”
虎永剛：“我們兩個人，兩葷一素帶個湯，夠了。趕緊上吧，我老婆餓了。”
青年女子答應一聲，迴到廚房先打了一大碗雞樅菌燉土雞湯送了過來。
不一會兒，那個芭蕉花紅燒肉也端上了桌。
虎永剛一看碗裏，沒有什麽花，倒像是金針菇燒的紅燒肉，他有些生氣地叫住了青年女子：“姑娘，你不應該用金針菇冒充什麽芭蕉花來糊弄我吧？我最不喜歡的就是金針菇了，吃進去什麽樣，拉出來還是什麽樣！”
那青年女子卻哈哈哈哈大笑道：“這就是芭蕉花啊，我就說你沒吃過吧！”
虎永剛更生氣了：“你還想騙我！你當我沒見過芭蕉花嗎？那是像小喇叭一樣的花好吧？”
青年女子點頭說道：“沒錯，芭蕉花開出來是那個樣子的。不過這是芭蕉花還沒開的花蕾啊！你別急，我去拿一個給你看一下就知道了。”
說著，她轉身又走進了廚房。
虎永剛看她手裏拿出來的，是一個沒剝皮的玉米那樣的東西，不過顏色是紫色的，前麵少了玉米穗。
那青年女子撕開了一層紫色的外皮，裏麵的根部，露出了一些金針菇那樣的東西。
虎永剛以為紫色的外皮是花瓣，白色的是花蕊。
青年女子把那芭蕉花，遞到虎永剛眼前，微笑著說：“你看看，是不是這樣的？這個不是花蕊，是花蕾，開放以後就是你看到的小喇叭一樣的花朵了。”
虎永剛直撓頭：“不好意思，誤會你了！”
“沒關係的，一個誤會而已。”青年女子一邊說一邊把那芭蕉花送了迴去。再出來的時候，手裏多了那盤清水筍炒鹹肉。
她放下菜盤子，解釋說：“這個芭蕉花是我們這裏的特產，你們沒見過也不奇怪。其實，以前我們也不知道芭蕉花可以吃的，這道菜還是當年自衛反擊戰的解放軍叔叔發明的呢，所以它還有個名字叫‘軍民魚水情’！”
虎永剛好奇地問道：“這還有什麽典故嗎？說來聽聽唄。”
青年女子雖然還要照顧剛進門的客人，一邊忙個不停，一邊還是給他們娓娓道來……
趕集的人漸漸散去，街道也變得不再喧囂與擁擠，車也可以開進鎮內。
虎永剛找了一家飯館，把車停在路邊。
和往日一樣，寧靜把早上洗的衣服，從車內拿出來，掛在了太陽底下的樹枝上，能曬多久算多久。
虎永剛則帶著嘀嘀，找了個僻靜之處，一人一犬去輕鬆一下。
在飯館裏坐下後，輪到寧靜說要多點一些菜了。
虎永剛知道她早上隻吃了一塊油糖糕，又去爬了老山主峰，此時肯定是饑腸轆轆了。
這家飯館是一中一青兩個女人開的，看樣子應該是母女倆。
青年女子很熱情，拿了菜單來，滿臉堆笑地問他們想吃什麽。
虎永剛想起昨晚想吃的芭蕉花紅燒肉，因為吃了坨肉而沒吃上，就問她有沒有。
青年女子笑嘻嘻地說：“有的。這是我們這裏最有名的菜，每家飯店都有的。”
虎永剛說：“這個來一份，其它的你推薦一下吧，有特色的就好，要是其他地方吃不到的，就更好了。”
青年女子想了一下，問道：“辣的能吃嗎？其他有沒有什麽忌口的？”
虎永剛笑道：“苦的不吃，有毒的不吃，其他你隨便推薦。”
青年女子也笑道：“那臭的吃不吃？”
虎永剛很驚訝：“你們這裏不會有寧波的特色臭冬瓜吧？還是長沙那樣的臭豆腐？或者是臭鹹鴨蛋？”
青年女子說：“都不是，是我們麻栗坡的燒豆腐。就是豆腐買迴來，先放到陰涼地方三五天，蓋上紗布讓它變餿，等有點酸臭味就可以了。”
虎永剛：“啊？餿豆腐啊？不會吃壞肚子吧？”
青年女子說：“放心吧，不會的，我們這裏人都這樣吃的。我媽媽做這個最有經驗了。豆腐不臭不行，燒不出那個味道；太臭也不行，一燒就爛掉了，夾不起來。
我媽媽做的都是恰到好處，包你吃了還想吃。”
虎永剛看看寧靜：“要不要來一份？”
寧靜點點頭：“點一份嚐嚐唄。對了，有什麽蔬菜？”
青年女子說：“要說特色蔬菜，我們這裏是山區，最多的就是蘑菇和竹筍了。”
虎永剛忙說：“我早上在縣城的農貿市場看到好多蘑菇和竹筍，這裏的竹筍比我的大腿還粗，而且還很嫩。”
寧靜說：“那就來個清水筍炒牛肉吧。”
青年女子有些不好意思：“我家沒有可以炒的生牛肉，隻有熟牛肉，可以嗎？”
寧靜搖搖頭：“熟牛肉越炒越老，不好吃的。”
虎永剛建議道：“那就炒鹹肉。他們這裏的鹹肉很好吃的，因為他們的豬都是土豬，而且年頭養到年尾才殺。我見過雲南人過年殺豬的，一頭豬有4、500斤，要7、8個人才摁得住。”
寧靜說：“那就炒鹹肉吧，肉片切薄一點啊。”
青年女子點頭說：“好的。”
她忽然又想起了什麽似的：“對了，你們想吃特色的，我們今天有草果芽，要不要？”
寧靜一臉茫然：“草果芽是什麽？”
青年女子轉身就走，嘴上說道：“我不知道怎麽形容，去廚房裏拿一個給你看吧。”
虎永剛卻笑道：“我知道。樣子和我們老家的蘘荷差不多。”
寧靜睜大眼睛看著他：“你從哪裏知道的？”
虎永剛：“書上啊，所以要多讀書。”
寧靜“切”的一聲：“我沒有你那麽愛看雜書！”
虎永剛：“這個應該不算什麽太雜的書吧？其實你應該也知道的，成語豆蔻年華中的豆蔻，說的就是這個草果芽。”
話音未落，那青年女子已經從廚房裏拿了一個草果芽給寧靜看。
寧靜一看，果然和蘘荷的樣子差不多，就問她：“這個你們這裏怎麽吃？”
青年女子說：“可以涼拌，也可以清炒。”
寧靜：“清炒吧。”
虎永剛說：“再來個湯吧。”
青年女子說：“我家今天有現成的雞樅菌燉土雞湯，給你們來一碗行不行？”
寧靜忙說：“好啊，正想吃你們這裏的蘑菇呢。”
虎永剛：“我們兩個人，兩葷一素帶個湯，夠了。趕緊上吧，我老婆餓了。”
青年女子答應一聲，迴到廚房先打了一大碗雞樅菌燉土雞湯送了過來。
不一會兒，那個芭蕉花紅燒肉也端上了桌。
虎永剛一看碗裏，沒有什麽花，倒像是金針菇燒的紅燒肉，他有些生氣地叫住了青年女子：“姑娘，你不應該用金針菇冒充什麽芭蕉花來糊弄我吧？我最不喜歡的就是金針菇了，吃進去什麽樣，拉出來還是什麽樣！”
那青年女子卻哈哈哈哈大笑道：“這就是芭蕉花啊，我就說你沒吃過吧！”
虎永剛更生氣了：“你還想騙我！你當我沒見過芭蕉花嗎？那是像小喇叭一樣的花好吧？”
青年女子點頭說道：“沒錯，芭蕉花開出來是那個樣子的。不過這是芭蕉花還沒開的花蕾啊！你別急，我去拿一個給你看一下就知道了。”
說著，她轉身又走進了廚房。
虎永剛看她手裏拿出來的，是一個沒剝皮的玉米那樣的東西，不過顏色是紫色的，前麵少了玉米穗。
那青年女子撕開了一層紫色的外皮，裏麵的根部，露出了一些金針菇那樣的東西。
虎永剛以為紫色的外皮是花瓣，白色的是花蕊。
青年女子把那芭蕉花，遞到虎永剛眼前，微笑著說：“你看看，是不是這樣的？這個不是花蕊，是花蕾，開放以後就是你看到的小喇叭一樣的花朵了。”
虎永剛直撓頭：“不好意思，誤會你了！”
“沒關係的，一個誤會而已。”青年女子一邊說一邊把那芭蕉花送了迴去。再出來的時候，手裏多了那盤清水筍炒鹹肉。
她放下菜盤子，解釋說：“這個芭蕉花是我們這裏的特產，你們沒見過也不奇怪。其實，以前我們也不知道芭蕉花可以吃的，這道菜還是當年自衛反擊戰的解放軍叔叔發明的呢，所以它還有個名字叫‘軍民魚水情’！”
虎永剛好奇地問道：“這還有什麽典故嗎？說來聽聽唄。”
青年女子雖然還要照顧剛進門的客人，一邊忙個不停，一邊還是給他們娓娓道來……