王紅這丫頭最後不但吃了還拿了。


    藍鳳給多蒸了十個大包子, 放飯盒裏,讓她帶迴去了。


    藍龍又把王紅送迴去了,畢竟冬天天頭短,五點多就開始黑天了。


    轉天一早,王紅她爸送她來的, 這倒是沒什麽。


    可是她爸居然推著獨輪車。


    上麵滿滿登登的。


    不過看那歪歪斜斜車子, 藍鳳就知道王爸根本沒掌握技巧, 純粹用力氣撐著呢, 別迴頭胳膊疼。


    獨輪車就是中間一個輪子, 上麵是個平板, 為了能多盛東西, 三麵有豎板子。


    獨輪車有兩個把手,推車的人雙手把著, 要掌握好平衡, 才能省力氣。


    藍龍藍龍幫著卸車, 大米、白麵,還有一袋小黃米。


    豬肉、雞肉還有兩條大白鰱, 每個都得有五、六斤的樣子。


    主食放廚房筐裏,肉類都放外頭小池子裏。


    人手多, 很快就弄好了。


    王爸又和藍龍藍鳳說了兩句話, 就推著獨輪車走了, 就是時不時的頓一下(因為用力不均,車子歪了,停一下, 重新平衡),有些搞笑。


    “小鳳,我們第一天開學,咱們慶祝一下,今天晚上咱們吃魚。”王紅眼巴巴的瞅著藍鳳。


    藍鳳也想吃,他們家附近水泡子是不少,但裏邊兒都是小魚兒,在不就是鯽魚,很少有這種好幾斤的大白鰱。


    這兩年家裏條件好了,吃肉次數越來越多了,但是吃這種大魚,一年到頭兒頂多一兩次,過年的時候家裏會買一條魚,年年有餘嘛,其他的時候就要看運氣了。


    “好啊。”藍鳳覺得王紅這個提議好極了。


    “小鳳,你說能不能和酸菜一起燉魚。”酸菜控的王紅。


    藍鳳真想說你放過酸菜,別什麽東西都和酸菜一起攪和,酸菜魚倒是有這道菜,但不是用鰱魚,鰱魚肉質嫩,但是刺兒多呀,根本沒辦法弄好嗎,要是一條大草魚的話倒是可以,“這次就做醬香味紅燒魚,也好吃。”


    東北的大鍋燉魚,很有名的。


    這一條魚好幾斤,他們三個吃綽綽有餘了,不添加任何其他輔助食材了。


    燉魚的時間稍長,再加上蒸米飯,所以就把慶祝放到晚上了。


    放學了,王紅讓藍鳳幫她把書包背迴宿舍,她要迴家拿點兒東西去,神神叨叨的。


    “什麽事兒啊?你不吃魚啦?”藍鳳覺得不可思議,這人啥時候都把吃放在第一位,而且吃魚還是她提議的,居然不跟她一起迴去。


    王紅邊跑邊擺手,“我很快迴來。”


    藍鳳一個沒忍住,噗嗤一聲笑出來了,主要是她最後這句話讓她想到了《喜羊羊和灰太狼》那句非常經典的“我還會迴來的!”。


    有小哥哥幫她,而且隻燉魚蒸米飯,不算麻煩。


    大白鰱中午上學之前就拿到廚房裏化了,現在已經完全化開了。


    去鱗去腮去鰭去尾,腸子都不要,還有那層黑膜務必摳幹淨。


    最後還要把魚腥線去掉,這步是很多人都會忽略的,不過為了魚更好吃,每次做魚藍鳳都要弄的。


    也不麻煩,在魚頭後一二厘米處切一刀,不必切深,魚肉的一半厚就行,裏麵有個白點,用手掐住,慢慢的揪住,然後用另一隻手把魚尾提起,放下魚尾的時候,揪魚腥線的手一帶就拉出來了,這樣一提一帶,幾下就把魚腥線拉出來了,而且魚腥線還不會斷。


    為了魚更入味和節省時間,而且也沒有外人,藍鳳直接把魚切段兒。


    這次終於直接用的是大油,也就是豬油,等油化了,將魚塊直接滑進鍋裏,不翻動,小火煎兩麵金黃了就直接加調料。


    調料裏邊有大醬、醬油、大蒜、蔥薑、辣椒,其實要是又酒,崩管白酒、料酒放一些,味道會更好,可惜都沒有。


    最後就是放水,莫過魚塊,慢慢的燉就可以了。


    再放上屜,直接蒸米飯,這樣就一鍋出了。


    現在藍小哥哥更願意燒火了,因為可以一邊聽歌或者是聽收音機,他最愛聽的還是單老師講的評書。


    好,藍鳳也是很愛聽的,不隻是男生有一個武俠夢。


    “唿唿唿……讓我喘口氣,看我拿來什麽了?”王紅舉著袋子,開始往外掏東西。“八王寺汽水。可好喝了,和在北京喝的北冰洋汽水一樣好喝。這個是白色的,北冰洋還是黃色的。”


    “在哪買的?”現在就有汽水了嘛。


    藍小哥哥也顧不得聽歌了,拿起一瓶看著。


    王紅撓撓頭,“我也不知道是在哪買的,是年前別人送到我們家的,我爸的過年福利。不過我在北京的時候,北冰洋汽水很多的,所有的供銷社都賣也不用票,一毛錢一瓶,當時在那喝的話就是一毛錢,但如果不在那喝的話,得付兩毛錢的瓶子押金。這三瓶我特意留的,一會我咱們吃魚喝汽水。”


    藍鳳控製現在就想打開嚐嚐的欲望,這可是八零年的汽水啊,屬於古董版汽水了。


    “咦,這歌?”王紅放下汽水,順著聲音進了屋。


    看到了錄音機,“你們買的?多少錢?這是什麽歌,我都沒聽過。”


    她北京家裏是有收音機的,可是來這邊兒她爸好多東西都不讓她帶,都好久沒聽歌了,更別說買磁帶了。


    “朋友給買的,磁帶在那邊,我也不認識。”藍鳳真不知道價格。


    “劉文正啊,他你居然不認識,他唱歌好好聽的。”王紅也沒刨根問底,確切說她沒顧得上,看到磁帶皮,整個人都不正常了。


    秒變小迷妹。


    “我超愛聽他的歌,好幾首我都會唱,我都不知道他出新專輯了,男聲聽劉文正女聲鄧麗君。”王紅很是愛不釋手,“小鳳,讓我從頭聽一遍,好不好?”


    “你隨便。”藍鳳無所謂。


    藍小哥哥也可以,讓他聽就可以,“七點有評書,十幾分鍾,你得讓我聽。”先講好。


    “講什麽的?”王紅也很有興趣。


    “《瓦崗英雄》,單田芳老師講的,可好聽了。”藍龍也向王紅安利,省得一會和他唱反調。


    “單田芳老師我知道,我姥姥姥爺也超級喜歡他。”王紅倒帶,從磁帶a麵開始放起。


    吃飯的時候,差不多放完一麵,正好也到了評書時間。


    “吃完飯,錄音機我就收起來了,要寫作業。”藍鳳覺得規矩要定好。


    “啊……?”王紅明顯是不願意。


    不過藍鳳才不管她呢,“你多看看化學。”


    藍鳳直接捅她最差的,這人化學稀裏糊塗,而且還要報理科,還不收收心就晚了。


    偏科實在太拉分了。


    王紅不情不願的嘟囔了什麽。


    “我做魚可香了,哥,趕緊去端魚。”藍鳳不管她,她都餓了,主要是魚太香了。


    藍鳳招唿,“來來來,我們碰一個,幹杯。”喝汽水的儀式感啊。


    微微抿一口,眼睛亮了,好喝噠!有些甜有些衝口。


    藍鳳轉頭看小哥哥,一看他表情就知道也喜歡上了。


    遺憾的是喝完這瓶不知道去哪買啊。


    “當心魚刺哦。”藍鳳囑咐了句。


    吃到美味的魚肉,王紅也不鬧吵聽歌了,“我吃魚肉厲害著呢,多少刺都不怕。”


    但人有時候真的不能那麽鐵齒,fg立起來就是要被打倒的。


    “咳咳咳……”王紅捂著脖子猛咳,藍鳳就知道事情不好。


    “別使勁咳嗽,也別喝水,哥,你去倒碗白醋來。”藍鳳還算鎮定,主要是前世經曆過。


    不過她那個朋友卡的有點兒深,直接送醫院了,老醫生在給她取魚刺的時候順便給她們上了一課。


    不要用飯團吞咽。土方法裏麵有這個,卡了魚刺就吃大飯團,越大越好,一口團下去,把魚刺裹住,順到胃裏。


    其實這方法是很不科學的,飯團的吞咽不僅會造成噎住的危險,也會讓魚刺更深地刺入肉中,難以拔除。


    不要大口喝水。不停地飲水就要不停做吞咽,很容易引起魚刺的位移。


    不要用手指扣挖,容易加深魚刺卡的位置,造成症狀更加嚴重。


    老醫生最後還說,盡量去醫院,如果不方便就可以喝醋,軟化魚刺。


    白醋這味兒可真大,王紅雖然也知道為她好,可是邊吃邊嘔。


    弄的藍鳳肚子也開始反應。


    她的魚肉她的汽水啊!


    “好點了麽,魚刺軟沒軟?需要去醫院不?”藍鳳邊說邊把最後小半碗給灌進去了。


    白醋能軟化血管,好東西呢。


    王紅抹了把眼淚,摸摸脖子,不是被魚刺紮哭的,是被白醋熏哭的,“好了,沒了。”


    “稍微喝口水,看有沒有刺痛感?”藍鳳不放心。


    也沒儀器啥的。


    王紅也虎實,直接喝了兩大口,“真沒事了,我好了。”


    “我去給你煎兩個雞蛋,你別吃魚了。”給她弄一身汗。


    然後衣角被拽住了。


    “幹嘛?想吃啥?”藍鳳以為她不想吃煎雞蛋。


    咋地都是傷病人士,對待得溫柔點。


    “……那個我覺得……我還可以試試……吃魚肉”


    藍鳳一臉不可思議的瞅她,大姐,i服了you!


    作者有話要說: 查了下,八王寺是東北的,北冰洋北京那邊的,都是老牌子,然後□□十年代被百事可樂、可口可樂給雪藏了,現在又有了……就不知道是不是老味道了

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