第2147章 這麽大的魚，可不能浪費了
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最終這價格聊到了四萬，白葉也不在意多幾千少幾千的。
這麽大的一條魚，可比宋小宇的那條大多了。
正好能讓人從曬魚皮開始練習。
這些東西，在係統的虛擬教室裏他早就做了不知道多少遍，但是在現實中還是第一次。
借了一把刀，將魚皮剝了下來。
王立和馬揚一直都在旁邊看著，這麽大的一條魚，兩人還拍了視頻，迴頭給自己家人看。
魚皮此時就非常的厚實，比手指都要厚一些。
即便白葉力氣不小，剝魚皮也是做了不知道多少次，此時還是因為魚太大費了不少力氣。
一張魚皮完整的割下來，白葉一個人都抱不起，還是王立和馬揚上來幫忙，一起將魚皮張開。
大家感歎不已。
章獨嵐已經跟船老大交完了錢，感謝一番迴來，看到魚皮已經被割下來還愣了一下。
沒想到他師弟動作還真快。
魚皮還是要清理一番的，要清洗，要用鹽擦等。
所以幾個人準備迴城。
“這魚肉呢？”馬揚問道。
“這……”章獨嵐遲疑了一下。
他們這邊人愛吃魚，也擅長吃魚。
所以更加的講究。
就比如清蒸魚，除了要特別新鮮之外，還要份量合適，一般一斤多左右的魚才最合適。
魚太大了，除了不容易熟之外，肉質也不如小的更細嫩。
尤其是像龍躉魚這樣，能長這麽大恐怕都有十幾年的魚齡了。
再者，別看這魚個頭不小，其實肉並不算太多。
不過看馬揚和王立都很想吃的樣子，最終他們還是將魚運了迴去。
龍躉魚的內髒全部處理掉，這些是不能吃的。
再去掉魚皮，這魚肉真的就跟兩扇豬排骨似的。
白葉那邊將龍躉魚直接清洗幹淨，用鹽仔細塗抹一番。再過來給師哥幫忙。
兩個人就在樓底下幹這事，不少吃完晚飯來遛彎的大爺大媽們都湊了過來。
“唔，好大的魚！”
“龍躉啊，這是要吃麽？”
“魚皮呢？”
“魚皮已經割下來，我準備做大餐用。”
這麽大的魚，大家七嘴八舌的出主意要怎麽吃。
白葉想了想，這魚肉雖然說不多，但畢竟個頭在這裏擺著，全刮下來肉也不少的。
而且這魚今天早上打上來就一直在冰裏鎮著，要是再放兩天也確實沒法吃了。
幹脆的，今天晚上就收拾好做出來。
就當是吃夜宵了。
白葉是說幹就幹的性格，章獨嵐更是他說啥都依著他，兩人悶聲開始大幹了起來。
其他的大爺大媽們知道他們的打算後，紛紛準備食材和各種調味料。
龍躉魚其實就是巨型石斑，雖然十幾年的大魚老一些，但也不會難吃。
所以白葉和章獨嵐倆人商量了一下，就準備多做幾道菜。
魚肉刮下來一部分，準備做成魚肉泥。
這些可以做魚肉丸，還可以放一點韭菜或者韭黃提味，包餃子。
另外的魚排這麽大，總不能做一道菜。
所以香煎魚排，紅燒魚排，醬燒魚排等等菜肴都被安排上了。
兩人腦子裏能做的菜肴，哪裏隻是魚類的菜肴多的數不勝數。
所以，簡短幾句話的交流，就能各司其職，忙得不亦樂乎。
魚肉很多，還可以片成魚皮片，這是最開始的，直接被白葉做成了清蒸和香鍋。
當然了，麵對的食客是粵省的大爺大媽們，這香鍋也是隻香不辣。
完全用蒜瓣來激發香味，辣椒則是選擇是隻有辣椒樣子的品種。
主打一個觀感。
搭配著各種配菜，這一鍋香鍋和旁邊一大盆的清蒸魚就上桌了。
其實大家都吃過晚飯了，但是麵對這麽香噴噴的魚肉，大家怎麽能錯過。
連樂新和李洛都接到白葉的電話開車過來了。
清蒸魚，是將魚肉切片之後上鍋蒸的。
蒸好之後蒜蓉熱油的，就差一團粉絲就和扇貝生蠔一個做法了。
但是味道確實很香。
不光是這些包租公包租婆的大爺大媽們，就是他們相熟的房客都跑過來討一口吃。
白葉和章獨嵐他們本就是為了不浪費食物，要不然按照章獨嵐一開始的意思，帶走魚皮就夠了。
這麽大的一條魚，可比宋小宇的那條大多了。
正好能讓人從曬魚皮開始練習。
這些東西，在係統的虛擬教室裏他早就做了不知道多少遍，但是在現實中還是第一次。
借了一把刀，將魚皮剝了下來。
王立和馬揚一直都在旁邊看著，這麽大的一條魚，兩人還拍了視頻，迴頭給自己家人看。
魚皮此時就非常的厚實，比手指都要厚一些。
即便白葉力氣不小，剝魚皮也是做了不知道多少次，此時還是因為魚太大費了不少力氣。
一張魚皮完整的割下來，白葉一個人都抱不起，還是王立和馬揚上來幫忙，一起將魚皮張開。
大家感歎不已。
章獨嵐已經跟船老大交完了錢，感謝一番迴來，看到魚皮已經被割下來還愣了一下。
沒想到他師弟動作還真快。
魚皮還是要清理一番的，要清洗，要用鹽擦等。
所以幾個人準備迴城。
“這魚肉呢？”馬揚問道。
“這……”章獨嵐遲疑了一下。
他們這邊人愛吃魚，也擅長吃魚。
所以更加的講究。
就比如清蒸魚，除了要特別新鮮之外，還要份量合適，一般一斤多左右的魚才最合適。
魚太大了，除了不容易熟之外，肉質也不如小的更細嫩。
尤其是像龍躉魚這樣，能長這麽大恐怕都有十幾年的魚齡了。
再者，別看這魚個頭不小，其實肉並不算太多。
不過看馬揚和王立都很想吃的樣子，最終他們還是將魚運了迴去。
龍躉魚的內髒全部處理掉，這些是不能吃的。
再去掉魚皮，這魚肉真的就跟兩扇豬排骨似的。
白葉那邊將龍躉魚直接清洗幹淨，用鹽仔細塗抹一番。再過來給師哥幫忙。
兩個人就在樓底下幹這事，不少吃完晚飯來遛彎的大爺大媽們都湊了過來。
“唔，好大的魚！”
“龍躉啊，這是要吃麽？”
“魚皮呢？”
“魚皮已經割下來，我準備做大餐用。”
這麽大的魚，大家七嘴八舌的出主意要怎麽吃。
白葉想了想，這魚肉雖然說不多，但畢竟個頭在這裏擺著，全刮下來肉也不少的。
而且這魚今天早上打上來就一直在冰裏鎮著，要是再放兩天也確實沒法吃了。
幹脆的，今天晚上就收拾好做出來。
就當是吃夜宵了。
白葉是說幹就幹的性格，章獨嵐更是他說啥都依著他，兩人悶聲開始大幹了起來。
其他的大爺大媽們知道他們的打算後，紛紛準備食材和各種調味料。
龍躉魚其實就是巨型石斑，雖然十幾年的大魚老一些，但也不會難吃。
所以白葉和章獨嵐倆人商量了一下，就準備多做幾道菜。
魚肉刮下來一部分，準備做成魚肉泥。
這些可以做魚肉丸，還可以放一點韭菜或者韭黃提味，包餃子。
另外的魚排這麽大，總不能做一道菜。
所以香煎魚排，紅燒魚排，醬燒魚排等等菜肴都被安排上了。
兩人腦子裏能做的菜肴，哪裏隻是魚類的菜肴多的數不勝數。
所以，簡短幾句話的交流，就能各司其職，忙得不亦樂乎。
魚肉很多，還可以片成魚皮片，這是最開始的，直接被白葉做成了清蒸和香鍋。
當然了，麵對的食客是粵省的大爺大媽們，這香鍋也是隻香不辣。
完全用蒜瓣來激發香味，辣椒則是選擇是隻有辣椒樣子的品種。
主打一個觀感。
搭配著各種配菜，這一鍋香鍋和旁邊一大盆的清蒸魚就上桌了。
其實大家都吃過晚飯了，但是麵對這麽香噴噴的魚肉，大家怎麽能錯過。
連樂新和李洛都接到白葉的電話開車過來了。
清蒸魚，是將魚肉切片之後上鍋蒸的。
蒸好之後蒜蓉熱油的，就差一團粉絲就和扇貝生蠔一個做法了。
但是味道確實很香。
不光是這些包租公包租婆的大爺大媽們，就是他們相熟的房客都跑過來討一口吃。
白葉和章獨嵐他們本就是為了不浪費食物，要不然按照章獨嵐一開始的意思，帶走魚皮就夠了。