第2058章 一年比一年好
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最近官方在籌備拍一部電影，是關於百年中國的，片子裏會提到很多的革命先輩。
這種紅色電影，不說主角不主角的，就算能在裏麵演一個配角，甚至就一句台詞，都是能在電影史上留下姓名的。
所以這片子，從立項到選導演都引起了圈子裏的震動。
在總導演確定之後就開始了選角，而一些演技過硬，本身又算是德藝雙馨的老戲骨們都已經被選中了。
但即便是革命先輩，也有很多思想先進的年輕人，所以圈子裏很多年輕演員們都絞盡腦汁，用盡自己人脈也要將自己塞進劇組。
哪怕是一句台詞的也好。
這個片子到現在，已經不少角色都被確定下來了，留下來的位置越來越少，競爭的也是越來越激烈。
這個時候，江浩橫空出世，有消息說電影製片方那邊已經和江浩團隊接觸了，他在裏麵勢必有一個角色了。
保守估計，還不見得是那種隻有個正臉，或者一句台詞的角色。
這件事是讓圈子裏所有有意向的人都羨慕嫉妒恨，還有一些老戲骨們已經確定了這件事，還紛紛跟江浩團隊這邊釋放善意。更多的圈裏前輩，則是關注起圈子裏這個沒出現幾年的年輕人。
畢竟江浩，前途不可限量。
正說著，那邊電影團隊已經開始跟江浩接觸了。
江浩和大家打了個招唿，美滋滋的去忙自己的了。
章獨嵐看看時間，已經快十點了，“媽，咱們什麽時候開始包餃子啊？”
自從喊了媽之後，章獨嵐這邊是喊得越來越順了。
薑蘭喜氣洋洋的起身，“麵吃飯前就和好了，把餡拌好就行。”
屋裏太熱，麵盆都沒敢放在暖和地方，而是在窗戶邊上。
早就餳好的麵團光滑有彈性，直接就能用。
至於餡更好說。
肉餡早就剁好味上了，現在就是準備菜。
“媽，不用您，我們幾個來就行。”白葉先一步過去，“您把地方騰出來吧。”
“行啊。”薑蘭點頭。
這麽多的孩子在，也確實是不需要她事事都親自動手了。
食材早就都在廚房準備好了。
酸菜要洗幾遍攥幹再剁，否則太酸了。
大白菜則是剁好後再入水再攥幹，這樣處理過的大白菜口感會更好。
其他幾種菜也需要處理，尤其是幾個菜心都被衛昭留了出來。這是要做成素餡的，白菜心、香菇碎還有其他一些一起調味。
幾個年輕人對春晚不感興趣，還不如在廚房裏一邊剁菜一邊聊天更舒服。
所以沒用多大的功夫幾種餡料就都已經拌好了。
豬肉大白菜的。
豬肉酸菜的。
豬肉韭菜蝦仁三鮮的。
豬肉芹菜的。
那邊還有牛肉的，牛肉可以做成黑胡椒的，也可以放毛蔥，都會很好吃。
不過今年白葉想著家裏正好有朝鮮那邊的辣白菜，幹脆就剁了點辣白菜，攥去大部分的汁水後和牛肉拌在一起。
最後就是要來個素餡的了。
家裏年年都是有個素餡的，幹香菇，一些野蘑菇泡發切丁，多放雞蛋，再來一些其他的食材，比如豆幹丁啥的。
要是薑蘭拌素餡，還有一定的範圍，主要是白菜心，香菇丁和雞蛋碎之類。但這玩意一旦白葉來做，那指不定裏麵到底有事，這小子薅著啥算啥，啥都敢往裏擱。
也幸好，他不是亂弄。
幾種餡裏，最先要包的就是韭菜三鮮的。
其實如果是葷的韭菜就還好說，不會變質的太厲害。
如果是素餡的，比如雞蛋韭菜餡，那就必須在切好拌好之後就馬上包，根本不能放。
出湯是小事，關鍵會變味。
即便如此，大家也是先包韭菜。
白安安不需要爹媽囑咐，早就已經將櫃頂上的塑料布拿出來，攤開在炕上仔細地擦個幹幹淨淨。
這玩意，就是每年過年的時候才用得上。他們家人口少，平時包餃子倒也不用包這麽多。
華先生還在好奇，這是要做什麽，白安安的動作就被母親給製止了。
“安安啊……”
這種紅色電影，不說主角不主角的，就算能在裏麵演一個配角，甚至就一句台詞，都是能在電影史上留下姓名的。
所以這片子，從立項到選導演都引起了圈子裏的震動。
在總導演確定之後就開始了選角，而一些演技過硬，本身又算是德藝雙馨的老戲骨們都已經被選中了。
但即便是革命先輩，也有很多思想先進的年輕人，所以圈子裏很多年輕演員們都絞盡腦汁，用盡自己人脈也要將自己塞進劇組。
哪怕是一句台詞的也好。
這個片子到現在，已經不少角色都被確定下來了，留下來的位置越來越少，競爭的也是越來越激烈。
這個時候，江浩橫空出世，有消息說電影製片方那邊已經和江浩團隊接觸了，他在裏麵勢必有一個角色了。
保守估計，還不見得是那種隻有個正臉，或者一句台詞的角色。
這件事是讓圈子裏所有有意向的人都羨慕嫉妒恨，還有一些老戲骨們已經確定了這件事，還紛紛跟江浩團隊這邊釋放善意。更多的圈裏前輩，則是關注起圈子裏這個沒出現幾年的年輕人。
畢竟江浩，前途不可限量。
正說著，那邊電影團隊已經開始跟江浩接觸了。
江浩和大家打了個招唿，美滋滋的去忙自己的了。
章獨嵐看看時間，已經快十點了，“媽，咱們什麽時候開始包餃子啊？”
自從喊了媽之後，章獨嵐這邊是喊得越來越順了。
薑蘭喜氣洋洋的起身，“麵吃飯前就和好了，把餡拌好就行。”
屋裏太熱，麵盆都沒敢放在暖和地方，而是在窗戶邊上。
早就餳好的麵團光滑有彈性，直接就能用。
至於餡更好說。
肉餡早就剁好味上了，現在就是準備菜。
“媽，不用您，我們幾個來就行。”白葉先一步過去，“您把地方騰出來吧。”
“行啊。”薑蘭點頭。
這麽多的孩子在，也確實是不需要她事事都親自動手了。
食材早就都在廚房準備好了。
酸菜要洗幾遍攥幹再剁，否則太酸了。
大白菜則是剁好後再入水再攥幹，這樣處理過的大白菜口感會更好。
其他幾種菜也需要處理，尤其是幾個菜心都被衛昭留了出來。這是要做成素餡的，白菜心、香菇碎還有其他一些一起調味。
幾個年輕人對春晚不感興趣，還不如在廚房裏一邊剁菜一邊聊天更舒服。
所以沒用多大的功夫幾種餡料就都已經拌好了。
豬肉大白菜的。
豬肉酸菜的。
豬肉韭菜蝦仁三鮮的。
豬肉芹菜的。
那邊還有牛肉的，牛肉可以做成黑胡椒的，也可以放毛蔥，都會很好吃。
不過今年白葉想著家裏正好有朝鮮那邊的辣白菜，幹脆就剁了點辣白菜，攥去大部分的汁水後和牛肉拌在一起。
最後就是要來個素餡的了。
家裏年年都是有個素餡的，幹香菇，一些野蘑菇泡發切丁，多放雞蛋，再來一些其他的食材，比如豆幹丁啥的。
要是薑蘭拌素餡，還有一定的範圍，主要是白菜心，香菇丁和雞蛋碎之類。但這玩意一旦白葉來做，那指不定裏麵到底有事，這小子薅著啥算啥，啥都敢往裏擱。
也幸好，他不是亂弄。
幾種餡裏，最先要包的就是韭菜三鮮的。
其實如果是葷的韭菜就還好說，不會變質的太厲害。
如果是素餡的，比如雞蛋韭菜餡，那就必須在切好拌好之後就馬上包，根本不能放。
出湯是小事，關鍵會變味。
即便如此，大家也是先包韭菜。
白安安不需要爹媽囑咐，早就已經將櫃頂上的塑料布拿出來，攤開在炕上仔細地擦個幹幹淨淨。
這玩意，就是每年過年的時候才用得上。他們家人口少，平時包餃子倒也不用包這麽多。
華先生還在好奇，這是要做什麽，白安安的動作就被母親給製止了。
“安安啊……”