第1990章 不敢點菜
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白安安的話，自然就是逗趣。
她們幾個就是將菜單吃三遍，也不可能吃掉白葉一個月的工資。
葫蘆娃餐廳既然是七個人聯手開的，收入分配早就已經商量好了。
他們是輪值方式，所以每次輪值那個月的營業額，再去除了各種成本之後，一半的收入是直接歸輪值老板的。
剩下的一半，則是歸於賬上，用來店裏的各種投資，比如說將來可以換更大的店麵，都是從這一筆錢裏出。
這樣，他們就不需要二次投資，逐漸從小店做成大店。
至於白葉，他比別人的收入還要更多。
因為店裏現在用的蔬菜、肉蛋、水果都是從他的農場、果園裏運來的，將來水產也都是從他這裏供應。
盡管價格並不算低，但也比銷售給外麵便宜，且這些食材品質優良，也是店裏的底氣。
這樣算起來，白葉收入就更高了。
再加上現在餐廳走的高端路線，每一桌都幾百上千起，包廂裏更是沒低於萬元過，讓白葉他們幾個兄弟都賺得盆滿缽滿。
嗯，除了還在上學的江小年。
不過江小年也不差錢。再加上這小子寒假暑假都是要過來打工的，賺錢早晚的事。
妹妹一句花光白葉工資，讓他笑了半天，“大家放心的點，超過我的工資，我從白安安零花錢裏扣。”
一句話讓包廂裏幾個小姑娘逗樂得不行，氣氛也輕鬆了許多。
現在餐廳是走高端路線的，價格動輒大幾十。
“太貴了，我們一人點一道菜，然後四碗米飯就夠了吧？”長相最甜的小姑娘說道。
“嗯，我同意。”鄒靖點頭。
她們四個人，總不能剝奪了誰點菜的權利，所以四道菜是最公平的。
“你們不要太客氣啊。”白安安勸道，“他們有內部價。”
“不是的。”鄒靖搖頭，“我可是聽說過，葫蘆娃餐廳用的食材都是特別貴的，是京城今年最出名最神秘的一個農場出產的。比市場上的食材貴好幾倍。”
“啥，貴好幾倍是啥意思？”其他人詢問。
“就是五塊錢一斤的蔬菜，這個農場可能二三十塊。”
“這麽貴！”
“但是很好吃啊，每天都是爆滿，包廂更是要預約。哎，我一會兒拍個照片給我爸媽，他們一定羨慕嫉妒恨。哈哈哈哈。”
“那我也拍照片。”
“嘿嘿，我不光要拍照片，還要拍視頻。”
白安安翻翻菜單，很快挑出了一道自己愛吃的菜肴。
雖然說幾個舍友說隻點一道菜，白安安知道她們是因為不好意思點太多，讓她哥哥破費。
但想到菜量，白安安也就沒反駁。
四道菜，她們四個應該吃不了。
但白安安忽然忽略了一件事，雖然她哥是東北人，但這裏畢竟不是東北菜館。
那句話怎麽說的？
不是的東北菜便宜，而是東北菜便宜。
便宜又量大。
而在高端餐廳裏，基本上不會出現東北菜那樣的菜量。
不是摳門，而是因為越是高端的餐廳，越是追求菜肴的味道。
不管多好的食材多好的菜肴，剩菜重新加熱，味道也會大打折扣。
他們既然已經定位高端路線了，菜量基本就采取客數製。
菜量都是按照客人的人數配菜。
吃是保證夠吃，剩也不會剩多少。
白安安第一個點好的，是個肉菜。
她已經好久沒吃自己哥哥做的紅燒肉了，特意點了一個，還告訴服務員小姐姐，“請讓主廚做。”
“好噠。”服務員小姐姐笑了一聲。
剛才白葉進來轉一圈，又被人喊出去了。
畢竟現在還沒過午市階段，外麵還有不少客人的，白葉也隻是過來打個招唿，讓幾個小姑娘不要客氣放心點菜。
但隨後三個同學點的菜，雖然有葷有素，但有一個共同特點。
便宜。
基本上都是五十六十左右的菜品，這也是這本菜單上最低價格的了。
“你們……”白安安顯然發現了不對，深吸一口氣，“今天來這裏吃飯，就算不是我哥哥請客，我也是想要請大家吃飯的。”
她們幾個就是將菜單吃三遍，也不可能吃掉白葉一個月的工資。
葫蘆娃餐廳既然是七個人聯手開的，收入分配早就已經商量好了。
他們是輪值方式，所以每次輪值那個月的營業額，再去除了各種成本之後，一半的收入是直接歸輪值老板的。
剩下的一半，則是歸於賬上，用來店裏的各種投資，比如說將來可以換更大的店麵，都是從這一筆錢裏出。
這樣，他們就不需要二次投資，逐漸從小店做成大店。
至於白葉，他比別人的收入還要更多。
因為店裏現在用的蔬菜、肉蛋、水果都是從他的農場、果園裏運來的，將來水產也都是從他這裏供應。
盡管價格並不算低，但也比銷售給外麵便宜，且這些食材品質優良，也是店裏的底氣。
這樣算起來，白葉收入就更高了。
再加上現在餐廳走的高端路線，每一桌都幾百上千起，包廂裏更是沒低於萬元過，讓白葉他們幾個兄弟都賺得盆滿缽滿。
嗯，除了還在上學的江小年。
不過江小年也不差錢。再加上這小子寒假暑假都是要過來打工的，賺錢早晚的事。
妹妹一句花光白葉工資，讓他笑了半天，“大家放心的點，超過我的工資，我從白安安零花錢裏扣。”
一句話讓包廂裏幾個小姑娘逗樂得不行，氣氛也輕鬆了許多。
現在餐廳是走高端路線的，價格動輒大幾十。
“太貴了，我們一人點一道菜，然後四碗米飯就夠了吧？”長相最甜的小姑娘說道。
“嗯，我同意。”鄒靖點頭。
她們四個人，總不能剝奪了誰點菜的權利，所以四道菜是最公平的。
“你們不要太客氣啊。”白安安勸道，“他們有內部價。”
“不是的。”鄒靖搖頭，“我可是聽說過，葫蘆娃餐廳用的食材都是特別貴的，是京城今年最出名最神秘的一個農場出產的。比市場上的食材貴好幾倍。”
“啥，貴好幾倍是啥意思？”其他人詢問。
“就是五塊錢一斤的蔬菜，這個農場可能二三十塊。”
“這麽貴！”
“但是很好吃啊，每天都是爆滿，包廂更是要預約。哎，我一會兒拍個照片給我爸媽，他們一定羨慕嫉妒恨。哈哈哈哈。”
“那我也拍照片。”
“嘿嘿，我不光要拍照片，還要拍視頻。”
白安安翻翻菜單，很快挑出了一道自己愛吃的菜肴。
雖然說幾個舍友說隻點一道菜，白安安知道她們是因為不好意思點太多，讓她哥哥破費。
但想到菜量，白安安也就沒反駁。
四道菜，她們四個應該吃不了。
但白安安忽然忽略了一件事，雖然她哥是東北人，但這裏畢竟不是東北菜館。
那句話怎麽說的？
不是的東北菜便宜，而是東北菜便宜。
便宜又量大。
而在高端餐廳裏，基本上不會出現東北菜那樣的菜量。
不是摳門，而是因為越是高端的餐廳，越是追求菜肴的味道。
不管多好的食材多好的菜肴，剩菜重新加熱，味道也會大打折扣。
他們既然已經定位高端路線了，菜量基本就采取客數製。
菜量都是按照客人的人數配菜。
吃是保證夠吃，剩也不會剩多少。
白安安第一個點好的，是個肉菜。
她已經好久沒吃自己哥哥做的紅燒肉了，特意點了一個，還告訴服務員小姐姐，“請讓主廚做。”
“好噠。”服務員小姐姐笑了一聲。
剛才白葉進來轉一圈，又被人喊出去了。
畢竟現在還沒過午市階段，外麵還有不少客人的，白葉也隻是過來打個招唿，讓幾個小姑娘不要客氣放心點菜。
但隨後三個同學點的菜，雖然有葷有素，但有一個共同特點。
便宜。
基本上都是五十六十左右的菜品，這也是這本菜單上最低價格的了。
“你們……”白安安顯然發現了不對，深吸一口氣，“今天來這裏吃飯，就算不是我哥哥請客，我也是想要請大家吃飯的。”