第1548章 小餐館，臥虎藏龍
工地盒飯爆火，城管連夜加班 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
佛跳牆自然是章獨嵐的作品。
材料上乘，火候足。
再加上章獨嵐這種粵菜大廚的精心烹製，光是觀其色，嗅其香，就知道會有多美味。
等真正的吃到口中，瞬間就沉醉其中了。
這也太好吃了！
在場的人，可不全是普通員工，還有好幾位股東和公司大客戶，這些人都是去過粵省，吃過佛跳牆的。
可他們以前吃的佛跳牆也不錯，卻不能跟現在吃的比。
“我在粵省曾經吃過一家叫做雪嵐的餐廳，裏麵的佛跳牆味道和這個比較像，但是不如這個。”
“這店雖然沒啥名氣，但是這菜肴的味道可真是出乎意料啊！”
“驚豔！小店臥虎藏龍。”
那邊小王所在的桌子和主桌離得比較近，畢竟他也是個小領導。他是能聽到那些股東和客戶說話的聲音的。
聽到有人提到了雪嵐，小王忍不住偷笑。
雪嵐啊！
作為葫蘆娃粉的小王可是知道，雪嵐就是葫蘆娃裏老三章獨嵐的餐廳。
他的餐廳自然是有他的味道，但怎麽也不可能越過他這個創始人做出來的味道。
“哎，小王，你笑什麽？”老板笑著點了小王的名字，他總覺得這小孩知道點什麽。
這事都問到了小王頭上，小王自然是嘿嘿一笑開了口，“我是聽張老板說到雪嵐，才樂的。”
“哦？為什麽？是不是我哪裏說錯了？”張老板詫異地問道。
“沒有沒有，我是說您的舌頭太靈了，是這個！”小王豎起了大拇指，“您猜的沒錯，這佛跳牆就是出自於雪嵐。”
“這話怎麽說？難道這是雪嵐的廚師跳槽過來的？”
這種事情其實不稀奇。很多餐廳都是從一些大餐廳高價挖人，給自己店裏坐鎮。
人往高處走，這種事情也無可厚非。
小王搖搖頭，“您聽過這家店的名字麽？”
看張老板，還有其他人都搖頭，小王繼續開口道，“其實，這家店叫葫蘆娃是有原因的，是因為老板有七位，他們是好朋友。這七個人是七個老字號傳承人，其中一位就是雪嵐的創始人，也是老板。”
“啥？”
“七個老字號傳承人？”
“雪嵐的老板？章獨嵐？”
看張老板說出章獨嵐的名字，小王點點頭，“您果然是懂行的！”
張老板被捧得很開心。
他也是今天所有客戶裏，最有錢的一位，自然是吃過見過，也聽說過。
不過他去了粵省好幾次，還從來沒趕上過章獨嵐親自做菜的時候。
聽說對方這幾年特別的忙，除了去店裏看看，很少做菜了。
“那可真是太榮幸了。我記得雪嵐的佛跳牆就九十八一盅，這老板親自做的，還不得一百九十八一盅啊。”
“恐怕不止。”另一位老板說道，“佛跳牆雖然是閩菜，但粵省的也別具風格，就咱們吃的這一碗，別看不大，裏麵的材料可是極其豐富的，每一勺都不一樣，而且能做出這個味道來，肯定都是極品材料。再加上這工費，隻怕更貴。”
“是了。九十八隻是吃到這些材料的佛跳牆，再多幾倍，也吃不到章獨嵐親手做的。”張老板非常讚同這句話。
“今天這一趟真是來值了。”
這一小碗佛跳牆，濃濃的，差點讓大家香的失去品嚐下一道菜的味覺。
好在，中間又送來了一道茶。
溫溫的，帶著點檸檬香氣，喝了之後口中的大部分味道都去掉了。
“這，上了三道茶了吧？”老板注意到了這一點，“這是包含在內的，還是另外算啊？”
畢竟他們今天自己點的酒之類的，都是另外算錢的。
“包含在餐費裏的。”
“該不會是一道菜一次茶吧？”
眾人議論之中，又上了新的菜肴。
蝦。
出自魯菜正宗做法的油燜大蝦。
蝦很大，一人一隻。
小王咬了一口，蝦殼很酥，竟然是也能吃下去的。
原本這麽大的蝦，蝦殼是比較硬的。
何況油燜這個做法，也可能讓蝦殼變硬。
但眼前這一道不知道是怎麽做的，蝦殼酥脆，吃到嘴裏也不覺得紮，但裏麵的蝦肉偏偏還不會老，想來是用了什麽特殊的辦法。
吃飯比較猛地，連蝦頭都嚼吧嚼吧咽下去了。
材料上乘，火候足。
再加上章獨嵐這種粵菜大廚的精心烹製，光是觀其色，嗅其香，就知道會有多美味。
等真正的吃到口中，瞬間就沉醉其中了。
這也太好吃了！
在場的人，可不全是普通員工，還有好幾位股東和公司大客戶，這些人都是去過粵省，吃過佛跳牆的。
可他們以前吃的佛跳牆也不錯，卻不能跟現在吃的比。
“我在粵省曾經吃過一家叫做雪嵐的餐廳，裏麵的佛跳牆味道和這個比較像，但是不如這個。”
“這店雖然沒啥名氣，但是這菜肴的味道可真是出乎意料啊！”
“驚豔！小店臥虎藏龍。”
那邊小王所在的桌子和主桌離得比較近，畢竟他也是個小領導。他是能聽到那些股東和客戶說話的聲音的。
聽到有人提到了雪嵐，小王忍不住偷笑。
雪嵐啊！
作為葫蘆娃粉的小王可是知道，雪嵐就是葫蘆娃裏老三章獨嵐的餐廳。
他的餐廳自然是有他的味道，但怎麽也不可能越過他這個創始人做出來的味道。
“哎，小王，你笑什麽？”老板笑著點了小王的名字，他總覺得這小孩知道點什麽。
這事都問到了小王頭上，小王自然是嘿嘿一笑開了口，“我是聽張老板說到雪嵐，才樂的。”
“哦？為什麽？是不是我哪裏說錯了？”張老板詫異地問道。
“沒有沒有，我是說您的舌頭太靈了，是這個！”小王豎起了大拇指，“您猜的沒錯，這佛跳牆就是出自於雪嵐。”
“這話怎麽說？難道這是雪嵐的廚師跳槽過來的？”
這種事情其實不稀奇。很多餐廳都是從一些大餐廳高價挖人，給自己店裏坐鎮。
人往高處走，這種事情也無可厚非。
小王搖搖頭，“您聽過這家店的名字麽？”
看張老板，還有其他人都搖頭，小王繼續開口道，“其實，這家店叫葫蘆娃是有原因的，是因為老板有七位，他們是好朋友。這七個人是七個老字號傳承人，其中一位就是雪嵐的創始人，也是老板。”
“啥？”
“七個老字號傳承人？”
“雪嵐的老板？章獨嵐？”
看張老板說出章獨嵐的名字，小王點點頭，“您果然是懂行的！”
張老板被捧得很開心。
他也是今天所有客戶裏，最有錢的一位，自然是吃過見過，也聽說過。
不過他去了粵省好幾次，還從來沒趕上過章獨嵐親自做菜的時候。
聽說對方這幾年特別的忙，除了去店裏看看，很少做菜了。
“那可真是太榮幸了。我記得雪嵐的佛跳牆就九十八一盅，這老板親自做的，還不得一百九十八一盅啊。”
“恐怕不止。”另一位老板說道，“佛跳牆雖然是閩菜，但粵省的也別具風格，就咱們吃的這一碗，別看不大，裏麵的材料可是極其豐富的，每一勺都不一樣，而且能做出這個味道來，肯定都是極品材料。再加上這工費，隻怕更貴。”
“是了。九十八隻是吃到這些材料的佛跳牆，再多幾倍，也吃不到章獨嵐親手做的。”張老板非常讚同這句話。
“今天這一趟真是來值了。”
這一小碗佛跳牆，濃濃的，差點讓大家香的失去品嚐下一道菜的味覺。
好在，中間又送來了一道茶。
溫溫的，帶著點檸檬香氣，喝了之後口中的大部分味道都去掉了。
“這，上了三道茶了吧？”老板注意到了這一點，“這是包含在內的，還是另外算啊？”
畢竟他們今天自己點的酒之類的，都是另外算錢的。
“包含在餐費裏的。”
“該不會是一道菜一次茶吧？”
眾人議論之中，又上了新的菜肴。
蝦。
出自魯菜正宗做法的油燜大蝦。
蝦很大，一人一隻。
小王咬了一口，蝦殼很酥，竟然是也能吃下去的。
原本這麽大的蝦，蝦殼是比較硬的。
何況油燜這個做法，也可能讓蝦殼變硬。
但眼前這一道不知道是怎麽做的，蝦殼酥脆，吃到嘴裏也不覺得紮，但裏麵的蝦肉偏偏還不會老，想來是用了什麽特殊的辦法。
吃飯比較猛地，連蝦頭都嚼吧嚼吧咽下去了。