第59章 好~味~道
迷宮飯:我在迷宮開自助 作者:赤星衡曳碧空 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啪!”範偉抱摔麵團,震得桌子輕輕一晃。
靜置發酵的麵團已經膨脹到半人大,他嗬氣發力,撐直雙手揪下一團發好的柔軟白麵,右手抓過麵粉,勾掌細細撒在案板上,摔打麵團壓扁搓揉。
高筋度的麵坯在反複按壓下變得柔韌筋道,逐漸擴大至圓盤狀。
隨即範偉兩手一抄,麵餅便騰然升起,於他交錯的雙手間翻飛旋轉。
重力與離心力的雙雙發揮作用,麵餅慢慢延展為直徑一米的潔白大餅底,隨著一個猛然收力,施施然落迴桌麵。
拇指和食指捏住邊緣,範偉展開雙臂,沿圓周順滑一撚,卷邊部分便做好了,再用叉子插出排氣孔,就可以靜置二次醒發。
如此一連做了二十幾份,他開始著手處理其它食材。
行走菇分解,取傘蓋與中間厚實又細嫩的部分,切成更易烘焙的長方條形,劍豪豬拔去去粗刺,分割燎燒,清洗後刮淨表皮,撕掉所有的內髒和血膜去除毒素。
再將豬肉分成棋子大小,放上少許白葡萄酒去腥增香,置入香草進行醃漬。
誘獸草的果實劃十字花刀,用熱水澆過,把蜷縮的皮全部剝掉,去除含毒的種子和內瓣,切成圈圈泡入冰水。
陸行鳥的處理則比較麻煩,毒素分布很廣,範偉隻能取最薄弱的胸肉部分,分成兩大扇紮上釘子往裏麵注入清水,一遍遍按壓。
待完成處理,他將各種香料打成粉,塗抹在寬大的肉扇上,層層折疊捆紮。
最後將兩個緊實的大肉塊用葉子包起,倒上油在鍋裏開蒸。
岩石蟹也同時上鍋,蒸熟後去除不能吃的部位,撕開蟹肉與蟹黃。
然後趁熱放置到刷上醬汁、鋪滿芝士的餅皮上,同時與球莖植物脆甜的果實切塊放在一起,加上甜紅蘿卜粒,上火炙烤。
蒸至完美的陸行鳥出鍋,切成嫩滑多汁的小塊,和酸甜的誘獸草果圈放上餅皮,加入洋蔥碎,進烤箱第二層。
如果花費半個多小時,劍豪豬肉也已醃漬完全,它和行走菇作為第三種搭配最後進入烤箱。
通紅的火焰熱浪逼人,第一批共三張米級大披薩被烤至醇熟,在眾望所歸的目光裏,閃亮出爐!
範偉使用萬用的雙菜刀托起疏鬆焦脆的披薩底層,於繚繞的甜美和鮮濃氣息中將其轉移到桌上,蹭蹭幾刀分成幾十塊扇形長條。
“鮮甜蟹黃披薩,第一份完成~”他美美一笑,微笑望向眾人。
四周十分安靜,甚至能聽到緊張的唿吸,以及吞咽口水的聲音。
艾琳靜靜一揚手,涼風徐徐降低披薩炙熱的溫度,在氣流停止的那一刻,好像響起了一道哨聲,眾人一哄而上,展開爭奪!
唰,幾塊披薩飛上空中,朝艾琳手中而去,魔法師占據大優!
緊接著一道寒龍鑽入餅皮之下,槍比手長的安德魯靈活發揮自己的優勢,成為了第二個吃到螃蟹的人。
迪·馬修嘿嘿一笑,自認穩操勝券,作為劍客,在剩下的小菜雞裏可沒有人比他更快!
但皮克羅忽然目光一閃,錚錚彈起琴弦,讓人心煩意亂的噪聲使眾人不由抬手去捂耳朵,被他拿了第三。
“可惡!竟然用技能!”迪·馬修不甘,又突然感覺昏昏欲睡。
在所有人恍惚的時刻,朱莉爾和卡蘇依靜靜取走了屬於她們的那份,偌大的披薩便隻剩下寥寥幾張...
眼見就要吃空氣,白發劍客憤然一個加速,終於搶到最後的“勝利果實”,讓披薩爭奪戰暫告一段落。
“哇!隊長,你們厚顏無恥,欺負我們這些餓死鬼!”
等級稍低,又饑腸轆轆的幾人自然隻剩下餅渣可選,可憐巴巴的跪地哭訴。
“哈哈哈,這就弱肉強食的迷宮世界啊,年輕人還是多學著點吧!”皮克羅嘻嘻笑道,又疑惑眨眨眼,“話說,喀索·金剛石去哪了?”
那矮人可是個急性子啊,怎麽會不見蹤影?
默默站在圈外的克拉拉,眼中帶著對世俗爭奪的淡然與薄涼,她就站在範偉旁邊,已然拿到了整整一張餅。
而急性子的喀索早發揮他直奔主題的性格,坐在爐子邊享用了起來。
人總是容易在爭奪中被眼前的利益所迷惑,忘掉一些最本質的東西,誰是能比廚師更先接觸到菜肴的呢?!
範偉將更多的披薩端出爐,開懷一笑,“哈哈,完全不用搶的,後麵的也烤好了。”
一共三種口味,他需要烤上七八次,但以隨身廚房的溫度,隻要五分鍾不到就能完成一趟。
“世間冰冷殘酷,全靠廚師彌補。”歐姆滿懷感激地接過範偉分好的披薩餅。
熱氣騰騰的拉絲芝士,堆積其上的餡料飽滿十足,她托起手掌,神聖異常地輕吸一口氣,對仿佛緩緩流淌的餅尖一口咬了下去。
“嗚呣!”香甜!!
牙齒突破酥脆餅殼,仿佛陷入軟粘的流質,隨之而來是爽脆塊莖與豐滿的蟹肉,濃鬱味道就像一條河流湧入口腔。
層次感如此豐富~如同麥香四溢的田野,環繞碧藍河水,直通一望無際的藍天。
各種味道交相彌漫,風一般包裹住舌頭,將一層層味覺感知解碼。
最明顯的甜香化作熱氣,在哢哧哢哧的咀嚼中,伴隨切碎的塊莖完滿釋放上升!其後是蟹肉的清美夾雜膏質的濃鬱。
當這一切臻至和諧之時,滿滿的芝士合著它們一起下咽。
那一刻,爆炸般的能量注入,讓人瞬間睜大眼睛,湧起無比喜悅!
“好吃!好吃!”巴哈黑特尾巴搖的像螺旋槳,一口一條塞入嘴裏,飽滿的汁水,讓他嗚嗚吸溜著,發出歡快的鼻音。
“真是沒有見過世麵的狗,像我,即使再好吃,也不會如此失態。”
歐姆搖搖頭,咽下已經入口的美味,悄悄舔舔手指,再次拿起其它餡料的披薩,決心要把每一份味道都完美留念!
這一塊披薩上是金黃的蘑菇與肥瘦相間的肉塊,看上去金紅金紅,十分漂亮,好像皇家愛用的旗幟搭配。
剛張開嘴巴,歐姆又立馬合上,拿起水袋咕嚕灌了一口,清理口腔中繚繞的餘味。
作為一個有品味懂享受的半身人,她才不像其他的同伴一樣!就如吃飼料和享用美食是完全不同的行為!要優美、得體~
“啊嗚~”放平著心態一口咬下,瞬間一股膨脹的衝擊力,直接抵住齒關!
歐姆愣住,臉蛋鼓起,棕色眸子晃動起來...帶著難以抑製的不可置信。
“嗚~哦哦~真是太香啦~~!”
她忍耐不住地仰頭驚唿道,這塊披薩實在太豐滿了!
蘑菇咯吱咯吱的飽滿口感與衝擊鼻腔的菌鮮味,連帶那比尋常豬肉厚重十倍以上的肉味,昂揚著一股野性的質感。
仿佛肉眼可見種種果實、塊莖、植物,在豬豬體內轉化成脂肪與瘦肉,於奔跑中凝練,沉積為美玉般的珍饈。
一口下去,那種飽足叫人直想哼哼~!
歐姆已經忘了所謂的品味與矜持,宛如一隻快樂的小豬,搖晃著尾巴,滿足於身體對美食的渴求。
這是一種幸福,恍若隻在人生間隙一瞬間才有的無憂無慮,全然放鬆,彌足珍貴。
“我愛你呀,豬豬~”
口中已經不知道感歎些什麽,歐姆沉浸半晌,慢慢將美食吃完,才將目光投向第三種披薩。
這塊餅餅又是什麽味道呢?
帶著孩童的質樸,已經返璞歸真的她如此好奇想到。
靜置發酵的麵團已經膨脹到半人大,他嗬氣發力,撐直雙手揪下一團發好的柔軟白麵,右手抓過麵粉,勾掌細細撒在案板上,摔打麵團壓扁搓揉。
高筋度的麵坯在反複按壓下變得柔韌筋道,逐漸擴大至圓盤狀。
隨即範偉兩手一抄,麵餅便騰然升起,於他交錯的雙手間翻飛旋轉。
重力與離心力的雙雙發揮作用,麵餅慢慢延展為直徑一米的潔白大餅底,隨著一個猛然收力,施施然落迴桌麵。
拇指和食指捏住邊緣,範偉展開雙臂,沿圓周順滑一撚,卷邊部分便做好了,再用叉子插出排氣孔,就可以靜置二次醒發。
如此一連做了二十幾份,他開始著手處理其它食材。
行走菇分解,取傘蓋與中間厚實又細嫩的部分,切成更易烘焙的長方條形,劍豪豬拔去去粗刺,分割燎燒,清洗後刮淨表皮,撕掉所有的內髒和血膜去除毒素。
再將豬肉分成棋子大小,放上少許白葡萄酒去腥增香,置入香草進行醃漬。
誘獸草的果實劃十字花刀,用熱水澆過,把蜷縮的皮全部剝掉,去除含毒的種子和內瓣,切成圈圈泡入冰水。
陸行鳥的處理則比較麻煩,毒素分布很廣,範偉隻能取最薄弱的胸肉部分,分成兩大扇紮上釘子往裏麵注入清水,一遍遍按壓。
待完成處理,他將各種香料打成粉,塗抹在寬大的肉扇上,層層折疊捆紮。
最後將兩個緊實的大肉塊用葉子包起,倒上油在鍋裏開蒸。
岩石蟹也同時上鍋,蒸熟後去除不能吃的部位,撕開蟹肉與蟹黃。
然後趁熱放置到刷上醬汁、鋪滿芝士的餅皮上,同時與球莖植物脆甜的果實切塊放在一起,加上甜紅蘿卜粒,上火炙烤。
蒸至完美的陸行鳥出鍋,切成嫩滑多汁的小塊,和酸甜的誘獸草果圈放上餅皮,加入洋蔥碎,進烤箱第二層。
如果花費半個多小時,劍豪豬肉也已醃漬完全,它和行走菇作為第三種搭配最後進入烤箱。
通紅的火焰熱浪逼人,第一批共三張米級大披薩被烤至醇熟,在眾望所歸的目光裏,閃亮出爐!
範偉使用萬用的雙菜刀托起疏鬆焦脆的披薩底層,於繚繞的甜美和鮮濃氣息中將其轉移到桌上,蹭蹭幾刀分成幾十塊扇形長條。
“鮮甜蟹黃披薩,第一份完成~”他美美一笑,微笑望向眾人。
四周十分安靜,甚至能聽到緊張的唿吸,以及吞咽口水的聲音。
艾琳靜靜一揚手,涼風徐徐降低披薩炙熱的溫度,在氣流停止的那一刻,好像響起了一道哨聲,眾人一哄而上,展開爭奪!
唰,幾塊披薩飛上空中,朝艾琳手中而去,魔法師占據大優!
緊接著一道寒龍鑽入餅皮之下,槍比手長的安德魯靈活發揮自己的優勢,成為了第二個吃到螃蟹的人。
迪·馬修嘿嘿一笑,自認穩操勝券,作為劍客,在剩下的小菜雞裏可沒有人比他更快!
但皮克羅忽然目光一閃,錚錚彈起琴弦,讓人心煩意亂的噪聲使眾人不由抬手去捂耳朵,被他拿了第三。
“可惡!竟然用技能!”迪·馬修不甘,又突然感覺昏昏欲睡。
在所有人恍惚的時刻,朱莉爾和卡蘇依靜靜取走了屬於她們的那份,偌大的披薩便隻剩下寥寥幾張...
眼見就要吃空氣,白發劍客憤然一個加速,終於搶到最後的“勝利果實”,讓披薩爭奪戰暫告一段落。
“哇!隊長,你們厚顏無恥,欺負我們這些餓死鬼!”
等級稍低,又饑腸轆轆的幾人自然隻剩下餅渣可選,可憐巴巴的跪地哭訴。
“哈哈哈,這就弱肉強食的迷宮世界啊,年輕人還是多學著點吧!”皮克羅嘻嘻笑道,又疑惑眨眨眼,“話說,喀索·金剛石去哪了?”
那矮人可是個急性子啊,怎麽會不見蹤影?
默默站在圈外的克拉拉,眼中帶著對世俗爭奪的淡然與薄涼,她就站在範偉旁邊,已然拿到了整整一張餅。
而急性子的喀索早發揮他直奔主題的性格,坐在爐子邊享用了起來。
人總是容易在爭奪中被眼前的利益所迷惑,忘掉一些最本質的東西,誰是能比廚師更先接觸到菜肴的呢?!
範偉將更多的披薩端出爐,開懷一笑,“哈哈,完全不用搶的,後麵的也烤好了。”
一共三種口味,他需要烤上七八次,但以隨身廚房的溫度,隻要五分鍾不到就能完成一趟。
“世間冰冷殘酷,全靠廚師彌補。”歐姆滿懷感激地接過範偉分好的披薩餅。
熱氣騰騰的拉絲芝士,堆積其上的餡料飽滿十足,她托起手掌,神聖異常地輕吸一口氣,對仿佛緩緩流淌的餅尖一口咬了下去。
“嗚呣!”香甜!!
牙齒突破酥脆餅殼,仿佛陷入軟粘的流質,隨之而來是爽脆塊莖與豐滿的蟹肉,濃鬱味道就像一條河流湧入口腔。
層次感如此豐富~如同麥香四溢的田野,環繞碧藍河水,直通一望無際的藍天。
各種味道交相彌漫,風一般包裹住舌頭,將一層層味覺感知解碼。
最明顯的甜香化作熱氣,在哢哧哢哧的咀嚼中,伴隨切碎的塊莖完滿釋放上升!其後是蟹肉的清美夾雜膏質的濃鬱。
當這一切臻至和諧之時,滿滿的芝士合著它們一起下咽。
那一刻,爆炸般的能量注入,讓人瞬間睜大眼睛,湧起無比喜悅!
“好吃!好吃!”巴哈黑特尾巴搖的像螺旋槳,一口一條塞入嘴裏,飽滿的汁水,讓他嗚嗚吸溜著,發出歡快的鼻音。
“真是沒有見過世麵的狗,像我,即使再好吃,也不會如此失態。”
歐姆搖搖頭,咽下已經入口的美味,悄悄舔舔手指,再次拿起其它餡料的披薩,決心要把每一份味道都完美留念!
這一塊披薩上是金黃的蘑菇與肥瘦相間的肉塊,看上去金紅金紅,十分漂亮,好像皇家愛用的旗幟搭配。
剛張開嘴巴,歐姆又立馬合上,拿起水袋咕嚕灌了一口,清理口腔中繚繞的餘味。
作為一個有品味懂享受的半身人,她才不像其他的同伴一樣!就如吃飼料和享用美食是完全不同的行為!要優美、得體~
“啊嗚~”放平著心態一口咬下,瞬間一股膨脹的衝擊力,直接抵住齒關!
歐姆愣住,臉蛋鼓起,棕色眸子晃動起來...帶著難以抑製的不可置信。
“嗚~哦哦~真是太香啦~~!”
她忍耐不住地仰頭驚唿道,這塊披薩實在太豐滿了!
蘑菇咯吱咯吱的飽滿口感與衝擊鼻腔的菌鮮味,連帶那比尋常豬肉厚重十倍以上的肉味,昂揚著一股野性的質感。
仿佛肉眼可見種種果實、塊莖、植物,在豬豬體內轉化成脂肪與瘦肉,於奔跑中凝練,沉積為美玉般的珍饈。
一口下去,那種飽足叫人直想哼哼~!
歐姆已經忘了所謂的品味與矜持,宛如一隻快樂的小豬,搖晃著尾巴,滿足於身體對美食的渴求。
這是一種幸福,恍若隻在人生間隙一瞬間才有的無憂無慮,全然放鬆,彌足珍貴。
“我愛你呀,豬豬~”
口中已經不知道感歎些什麽,歐姆沉浸半晌,慢慢將美食吃完,才將目光投向第三種披薩。
這塊餅餅又是什麽味道呢?
帶著孩童的質樸,已經返璞歸真的她如此好奇想到。