趙旻見鍾繇急得抓耳撓腮，登時啞然失笑。
其人不再賣關子，抱拳道：“元常先生，此物乃固態糖也。”
鍾繇愕然：“主公欲製石蜜？”
石蜜，通常被後世人稱為冰糖，確實是固態糖之一。
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趙旻撇撇嘴捋須道：“西域石蜜原料、工藝皆不足。
旻以甘蔗為原料，工藝前後改良凡二十三次，方才得此瑩潤如玉之石蜜也。你以為此物是旻隨隨便便即製成乎？”
言罷，其人複又向前遞了遞陶豆。
鍾繇方才反應過來。
其人拈起一塊方方正正之石蜜放入口中細品，隻覺此石蜜不但口感純正至極，而且似乎比西域石蜜更甘美。
鍾繇眼角不由得有些濕潤：
自天下大亂以來，某不知已有多久未曾食石蜜也！
萬幸其人沒說一句：太好吃了！
趙旻見鍾繇神色陶醉，眼角濕潤，當即凝視著其人問道：“元常先生，此物如何？”
見趙旻眼巴巴地瞅著自己，鍾繇當然不會來一句“你瞅啥？”
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其人匆匆咽下冰糖，作揖道：“主公，此石蜜無論外觀亦或口感，皆遠勝於西域之石蜜也。”
趙旻再次確認：“是否有何異味？”
鍾繇蹙眉迴味一番後，堅定搖頭：“主公，此石蜜口感甚純正也。”
趙旻登時鬆了口氣。
鍾繇出身於穎川望族鍾氏，可謂鍾鳴鼎食之家，以其人如此刁的口味，猶然覺得口感純正，那麽趙旻便不再擔心口感問題。
食品受不受歡迎，最關鍵的問題有二，一是安全，二是口感。
安全問題趙旻把關，口感問題…鍾繇都險些流下幸福的眼淚，這還有什麽問題？
“如此便好。元常先生，此物需大量甘蔗，故而若此番士威彥遣使朝賀，某等需與其使詳談此事。”
士威彥，便是蒼梧郡（今廣西梧州）人、交趾土皇帝士燮。
交趾為後世兩廣及越南地區，此地盛產甘蔗。
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且甘蔗有兩大先天優勢：易儲運；甘蔗渣可堆農肥，或直接曬幹燒火。
甘蔗榨取糖漿後，其渣燃燒幾乎無煙，堆肥漚肥肥效也極佳。
遑論甘蔗畝產量極高。
所以，趙旻必須以勢壓人，盡可能以低價大批量收購甘蔗製糖。
僅此一物，便可壟斷絲綢之路，產生海量的貿易順差。
再次強調，這是漢末亂世，不是宋元明清，趙旻絕無可能打到歐洲。
遑論這時代之人的鄉土情結，遠非後世人所能想象。
趙旻改變不了人們根深蒂固的文化情結，他又不是尤裏。
如李唐李治朝一般，能實際控製住中亞，便已是趙旻所能做到的極限。
就這，還得指望涼州當地人、甚至西域人去實現。
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但是，趙旻可以沿著絲綢之路，將生意做到歐洲。
綜上，涼州，明年趙旻必須拿下。
鍾繇已經又忍不住嚐了數塊趙旻研發的冰糖，其人口齒留甘，心中卻愈發苦澀。
因為他今年已半百，之前其人五十年的人生中，又哪裏有這般甘甜滋味？
趙旻打斷了鍾繇的憶苦思甜。
“元常先生以為，此物可風靡天下乎？”
鍾繇毫不遲疑：“主公放心，此物及三種糖必將極受追捧！”
鍾繇更想哭了。
主公言此為調味品？此分明為極上等之點心！
不怪鍾繇如此沒出息，這時代就是如此落後。
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趙旻若再做出糖包、糖餅、蛋糕、沙琪瑪、桃酥來，那還得了？
其他事暫且還不能確定，但全民蛀牙大約是一定的。
因為趙旻的這套工藝，已經注定了這些糖類的售價不會太離譜…
土法製糖能有多大成本？最大的成本，恐怕還得是甘蔗的運費。
此事也好解決，待趙旻定益州之後，在南中郡建立製糖工坊即可，順便還能解決南中郡那些蠻人們的就業穩定問題。
南中包括如今雲貴及川西南，彼處剛好也盛產甘蔗。
鍾繇猶在考慮這些糖類該如何售賣，趙旻卻已想到了該如何優化產業鏈布局…
他倆的維度…
趙旻懶得將這一大塊冰糖敲碎，於是乎，其人索性將凝為大塊晶體的冰糖砸成兩半。
於是乎，鍾繇和趙旻二人，各提著一大袋石蜜，在親衛護衛下，開開心心地向衛府趕去。
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【作者題外話】：石蜜是由古印度人發明，經絲綢之路傳遍歐亞大陸的。
而漢末除了石蜜，確實沒有固態糖。
前文雲某介紹舌尖上的漢末時，已多次提及此事。
在我們華夏神州，古代封建社會美食巔峰時代，當屬兩宋。
兩宋人同樣是甜黨。
北方人喜甜食，所以在女真人攻入汴京，北宋朝廷南渡後，北方人將喜甜的飲食習慣傳入江浙。
杭州灌湯包，最早其實是開封灌湯包。
當然，北宋時的包子不叫包子，而是饅頭。
饅頭最早叫蒸餅，為避宋仁宗趙禎諱，將蒸餅改名為炊餅。
所以，武大郎賣的炊餅不是燒餅，而是後世的發麵大饅頭。
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98版的《水滸傳》，那段劇情完全沒有問題，武大郎賣的就是饅頭。
而潘金蓮的洗澡水，實際就是蒸饅頭後的熱湯…
咳咳…樓不知為何又偏了！
抱歉，咱又扯遠了…
說迴糖。
兩宋時的糖霜不是白糖，而是介於紅糖、白糖之間的黃糖。
這裏再偏一次樓。
近日看到了一篇頗有意思的文章，文中稱，猶太人在三千年前的猶太人遺跡中發現一段電線，於是他們確信，三千年前猶太人便已開始使用有線通訊…
對此，我國的考古學家戲稱：我們縱觀五千年出土文物，均未找到電線，故而我們華夏在五千年前便已開始使用無線電通訊…
哈哈！
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文中還稱：
我們華夏科技比一方落後五千年。
因為唐代以極為結實的花崗岩雕刻成的龍門石窟，其中石雕、經文風化現象嚴重，字跡已經模糊不清。
而西方三千年前的美索不達米亞《漢莫拉底法典》，居然跟新刻出來的一毛一樣耶！
此外，刻在黏土上的所謂楔形文字，居然在存放三四千年之後，依然和新的一毛一樣耶！
我們華夏不行，我們從未出土過新石器時代的黏土文物，我們隻有用碳14檢測後，最早可追溯到新石器時代的石器、以及商朝的青銅器。
這可真是奇怪，為啥西方能出土這麽多黏土文物，我們卻不行呢？
哈哈哈！
所以，文中作者質疑，根本就不曾存在過亞曆山大帝國，因為若那是真的，那麽隻有一種解釋：
亞曆山大大帝實際是外星穿越者。
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他開著坦克和裝甲車，可能還獲得了尤裏的心靈控製裝置，帶著麽得感情、甚至可以不吃東西的士兵，一路從希臘殺到了印度。
中間還滅掉了不可一世的波斯帝國。
雖然西亞土耳其、伊朗遺留下來的史料中，沒有所謂的亞曆山大帝國。
而且，這一點，我們華夏的所謂軍神、甚至後世的喬治巴頓、朱可夫、隆美爾等人都做不到。
總而言之，西方為了鼓吹他們文化比華夏神州先進、古老、更燦爛，可謂煞費苦心！
那個易教授還真就信了！
隻能說，洋大人的狗奴才，無論哪個時代都存在！
但是，強盜始終是強盜！
西方人無論再如何遮掩，也掩蓋不住他們當年犯下的累累罪行！
話說迴來，由此可反麵證明，趙旻絕無可能一路推到歐洲。
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咱們這是嚴謹的老白文，不是無腦爽文。
無腦爽文請去看最近上榜的那幾本三國新書。
雲某這本撲街的書不可能那麽無腦爽。
雲某堅持以漢末古白話寫對白台詞，就是不忍心破壞曆史的厚重感。
牢騷發完，咱們繼續說甘寧。
上一章咱們說到，甘寧的遊俠生涯，在他二十餘歲時便已結束，之後讀書仕宦，出仕州郡。
那麽問題來了，甘寧做的什麽官呢？
甘寧在益州的仕宦之路，是先“舉計掾”，後“補蜀郡丞”。
應該說，這是地方豪強才擁有的特別待遇。
（甘）寧為吏，舉計掾，補蜀郡丞，頃之，棄官歸家。--韋曜《吳書》
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“計掾”即州郡的“上計使者”，亦作計佐、計吏。
按甘寧為“巴郡臨江人”，他充當的應是巴郡的計吏。
所謂計吏，即負責將所在轄區錢糧、賦稅、戶口等考績指標上報於上級單位的屬員，該職責稱作“上計”，類似現代之“述職”。
縣邑上計於郡國，郡國上計於中央，州刺史亦上計於中央。
（郡縣主官）皆掌治民，顯善勸義，禁奸罰惡，理訟平賊，恤民時務，秋冬集課，上計於所屬郡國。--《續漢書百官誌》
上計使者的人選，因時而變。西漢初一般由郡國長官躬行，東漢時則委之於掾屬中地位較高者，官長不再事必躬親。
上計使者，時代先後，頗有不同。
封建時代，述職之製，諸侯自行，故上計之法之初行也，亦由長官自奉計簿送於中央……東漢之製，略從省簡……但遣丞、尉以下，令、長不自行也。--嚴耕望《秦漢地方行政製度》
“上計”在人口流動性較差農業社會下，提供了結交貴勢的機會。
比如“少孤”、“家貧”的鄧艾，本為“稻田守”、“叢草吏”，微末至極。
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時，郡國計吏多留拜為郎，（楊）秉上言三署見郎七百餘人，帑臧空虛，浮食者眾。--《後漢書楊震傳》
漢末三國時，出仕為計吏、計掾者，多為地方的實力派人物。
比如鄭玄被孔融延攬“為計掾”、許靖“舉計吏，察孝廉”、蔣濟“仕郡計吏、州別駕”、薑維“仕郡上計掾”。
注意：鄭玄事見《邴原別傳》、蔣濟事見《魏書》、許靖、薑維事見《蜀書》，文多不引。
鄭玄“隱修經業”，屬於漢末儒宗；
蔣濟與程昱、董昭、郭嘉同傳，其人“才兼文武，每軍國大事，輒有奏議”；
許靖“清談不倦”，與從弟許邵（月旦評創始人）知名當世；
薑維“涼州上士”，被鍾會譽作夏侯玄之倫。
注意：夏侯玄近不惑時，是天下第一名士，沒有之一。
許靖字文休，汝南平輿人。少與從弟劭俱知名，並有人倫臧否之稱。--《蜀書許靖傳》
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（諸葛）亮與留府長史張裔、參軍蔣琬書曰：“薑伯約忠勤時事，思慮精密，考其所有，（李）永南、（馬）季常諸人不如也。其人，涼州上士也。”--《蜀書薑維傳》
不難看出，上述諸人的共同特點，便是具備出色的學術素養，這與計掾、計吏的工作職責密切相關。
換言之，甘寧能夠出任巴郡計掾，便證明其必然具備尋常水準之上的文化底蘊，這也符《寧傳》記載的傳主“頗讀諸子”、“開爽有計略”。
（甘寧）止不攻劫，頗讀諸子。--《吳書甘寧傳》
通過“計掾”的身份，不難推測甘寧能夠“補蜀郡丞”必然與此有直接關聯。
按前引《英雄記》，甘寧出仕益州，當在劉焉統治時期。
劉焉初治綿竹，後徙治成都，劉璋遂因襲之。
甘寧既為巴郡計掾，那其“上計”時應赴成都匯報，成都縣又屬蜀郡，那麽他得到上官的提攜延攬，擔任蜀郡丞也便合乎情理。
（劉）焉徙治綿竹，撫納離叛，務行寬惠，陰圖異計……時焉被天火燒（綿竹）城，車具蕩盡，延及民家。焉徙治成都。--《蜀書劉焉傳》
郡丞的地位又較計掾為高，屬於郡中的高級佐官。
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按《續漢書百官誌》，內地之郡置長史、郡丞各一；
邊地之郡“丞為長史”。
東漢時“郡太守、諸侯相病，丞、長史（代其）行事”。
可知郡丞之於郡守，便近似於常務副職，有權在長官無法履行義務時“代行郡守事”。
建武六年三月，令郡太守、諸侯相病，丞、長史行（郡守）事。--《古今注》
以同時代人物為例，諸葛亮之父諸葛珪，在宗族流徙之前（尚未失勢時）的最高職務也不過是泰山郡丞。
而甘寧早在初平年間（190-193）便成為蜀郡郡丞，比諸葛珪的仕宦起點要高得多。
注意：按《英雄記》，甘寧反叛劉璋在興平元年（194），可知其擔任蜀郡丞必在此前。
父（諸葛）珪，字君貢，漢末為太（泰）山郡丞。--《蜀書諸葛亮傳》
東漢時有“三互法”（見《蔡邕傳》），即“任官避籍”製度（官避吏不避），由非本籍士人擔任地方官長（官），地方官長再舉用本地豪強充任官府屬員（吏）。
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甘寧為吏則為巴郡計掾，為官則至蜀郡郡丞，結合甘氏在臨江為“五大姓”之一（見前引《華陽國誌》），充分證明他必定是益州地方的頭麵人物，絕非尋常的草寇蟊賊。
簡而言之，甘寧雖是寒門出身，可人家的出身家族，在巴郡當地是妥妥的豪強。
如今，諸君對漢末魏晉寒門的深刻含義，是否有了認知？
寒門指的是沒有詩書傳家、沒有文化積累的富戶！
老爹曹嵩花一億買太尉的曹操，他們家也是寒門哦。
下一章咱們繼續說。
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通過“計掾”的身份，不難推測甘寧能夠“補蜀郡丞”必然與此有直接關聯。
按前引《英雄記》，甘寧出仕益州，當在劉焉統治時期。
劉焉初治綿竹，後徙治成都，劉璋遂因襲之。
甘寧既為巴郡計掾，那其“上計”時應赴成都匯報，成都縣又屬蜀郡，那麽他得到上官的提攜延攬，擔任蜀郡丞也便合乎情理。
（劉）焉徙治綿竹，撫納離叛，務行寬惠，陰圖異計……時焉被天火燒（綿竹）城，車具蕩盡，延及民家。焉徙治成都。--《蜀書劉焉傳》
郡丞的地位又較計掾為高，屬於郡中的高級佐官。
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按《續漢書百官誌》，內地之郡置長史、郡丞各一；
邊地之郡“丞為長史”。
東漢時“郡太守、諸侯相病，丞、長史（代其）行事”。
可知郡丞之於郡守，便近似於常務副職，有權在長官無法履行義務時“代行郡守事”。
建武六年三月，令郡太守、諸侯相病，丞、長史行（郡守）事。--《古今注》
以同時代人物為例，諸葛亮之父諸葛珪，在宗族流徙之前（尚未失勢時）的最高職務也不過是泰山郡丞。
而甘寧早在初平年間（190-193）便成為蜀郡郡丞，比諸葛珪的仕宦起點要高得多。
注意：按《英雄記》，甘寧反叛劉璋在興平元年（194），可知其擔任蜀郡丞必在此前。
父（諸葛）珪，字君貢，漢末為太（泰）山郡丞。--《蜀書諸葛亮傳》
東漢時有“三互法”（見《蔡邕傳》），即“任官避籍”製度（官避吏不避），由非本籍士人擔任地方官長（官），地方官長再舉用本地豪強充任官府屬員（吏）。
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甘寧為吏則為巴郡計掾，為官則至蜀郡郡丞，結合甘氏在臨江為“五大姓”之一（見前引《華陽國誌》），充分證明他必定是益州地方的頭麵人物，絕非尋常的草寇蟊賊。
簡而言之，甘寧雖是寒門出身，可人家的出身家族，在巴郡當地是妥妥的豪強。
如今，諸君對漢末魏晉寒門的深刻含義，是否有了認知？
寒門指的是沒有詩書傳家、沒有文化積累的富戶！
老爹曹嵩花一億買太尉的曹操，他們家也是寒門哦。
下一章咱們繼續說。