第732章 芝士
重生！渣男死對頭被撩的欲罷不能 作者：起飛的小火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫陽聽到老李頭的話，眉頭微微皺起。
他確實沒有考慮到天氣變化對現做現賣模式的影響。
老李頭的話像一盆冷水，澆在了他剛剛燃起的熱情上。
“老李，你說得對，我們確實沒考慮到天氣問題。”孫陽歎了口氣，語氣中帶著一絲無奈。
老李頭見狀，語氣稍微緩和了一些：“老孫，咱們合作這麽多年了，
我也不會坑你。現做現賣雖然聽起來不錯，但風險也不小。
尤其是遇到下雨天，外賣訂單肯定會增加，到時候你們忙不過來，顧客的體驗也會大打折扣。”
孫雨瑤站在一旁，聽到老李頭的話，忍不住插嘴：
“老李叔，那您覺得我們該怎麽辦？總不能因為天氣問題就放棄現做現賣吧？”
老李頭看了她一眼，笑了笑：“雨瑤啊，我不是讓你們放棄，而是建議你們兩手準備。
現做現賣可以繼續，但也要考慮冷凍保存的方案。這樣，無論天氣如何，你們都能應對自如。”
阿南點了點頭，附和道：“老李叔說得有道理。咱們可以先把一部分產品冷凍保存，
遇到外賣訂單時，直接加熱就能送出去。這樣既能保證口感，又能提高效率。”
孫陽沉思了一會兒，覺得老李頭的建議確實可行。
他抬起頭，看向老李頭：“老李，那咱們的合作還能繼續嗎？”
老李頭笑了笑：“當然可以。不過，咱們得重新商量一下細節。
比如，冷凍保存的設備怎麽分配，成本怎麽分攤，這些問題都得提前說清楚。”
孫陽點了點頭：“好，那咱們找個時間詳細談談。”
就在這時，店門再次被推開，一個外賣小哥急匆匆地走了進來：
“老板，你們這兒有現成的芝士鍋巴嗎？我這邊有個訂單，顧客急著要。”
孫陽愣了一下，隨即反應過來：“有，有！我們剛剛做了一批，馬上給你打包。”
外賣小哥鬆了口氣：“太好了，顧客說一定要現做的，不然就給差評。”
孫陽趕緊讓阿南去打包，心裏卻有些忐忑。他轉頭看向老李頭，苦笑道：“看來，現做現賣的需求比我們想象的要大。”
老李頭點了點頭：“是啊，所以你們得盡快把冷凍保存的方案落實下來。不然，遇到這種情況，你們根本應付不過來。”
孫雨瑤也意識到了問題的嚴重性，她走到孫陽身邊，低聲說道：
“哥，咱們得抓緊時間了。不然，萬一遇到下雨天，咱們的生意可就麻煩了。”
孫陽點了點頭，心裏已經有了決定。他看向老李頭：“老李，咱們明天就詳細談談合作的事吧。不能再拖了。”
老李頭笑了笑：“好，那就明天見。”
送走老李頭後，孫陽立刻召集孫雨瑤和阿南開會。
他們需要盡快製定出一個既能滿足現做現賣需求，又能應對天氣變化的方案。
“咱們得先把冷凍保存的設備準備好。”孫陽說道，“老李那邊有現成的設備，咱們可以先借用一部分。”
阿南點了點頭：“設備的問題好解決，關鍵是咱們得測試一下冷凍保存後的口感。如果口感不好，顧客還是會不滿意。”
孫雨瑤想了想，說道：“咱們可以先把一部分產品冷凍保存，然後加熱後試吃。如果口感沒問題，咱們就可以放心使用了。”
孫陽讚同地點了點頭：“好，那咱們現在就試試。”
三人立刻行動起來。他們先將一部分芝士鍋巴冷凍保存，然後加熱後試吃。
結果發現，冷凍保存後的芝士鍋巴雖然口感稍微差了一點，但依然保持了酥脆度，顧客應該能夠接受。
孫陽正和孫雨瑤、阿南討論著冷凍保存的方案，店門突然被推開，
王豔急匆匆地走了進來。她手裏拿著一份外賣訂單，臉上帶著一絲焦慮。
“哥，我覺得咱們得重新考慮一下外賣業務了。”王豔直截了當地說道。
孫陽愣了一下，抬頭看向她：“怎麽了？出什麽事了？”
他確實沒有考慮到天氣變化對現做現賣模式的影響。
老李頭的話像一盆冷水，澆在了他剛剛燃起的熱情上。
“老李，你說得對，我們確實沒考慮到天氣問題。”孫陽歎了口氣，語氣中帶著一絲無奈。
老李頭見狀，語氣稍微緩和了一些：“老孫，咱們合作這麽多年了，
我也不會坑你。現做現賣雖然聽起來不錯，但風險也不小。
尤其是遇到下雨天，外賣訂單肯定會增加，到時候你們忙不過來，顧客的體驗也會大打折扣。”
孫雨瑤站在一旁，聽到老李頭的話，忍不住插嘴：
“老李叔，那您覺得我們該怎麽辦？總不能因為天氣問題就放棄現做現賣吧？”
老李頭看了她一眼，笑了笑：“雨瑤啊，我不是讓你們放棄，而是建議你們兩手準備。
現做現賣可以繼續，但也要考慮冷凍保存的方案。這樣，無論天氣如何，你們都能應對自如。”
阿南點了點頭，附和道：“老李叔說得有道理。咱們可以先把一部分產品冷凍保存，
遇到外賣訂單時，直接加熱就能送出去。這樣既能保證口感，又能提高效率。”
孫陽沉思了一會兒，覺得老李頭的建議確實可行。
他抬起頭，看向老李頭：“老李，那咱們的合作還能繼續嗎？”
老李頭笑了笑：“當然可以。不過，咱們得重新商量一下細節。
比如，冷凍保存的設備怎麽分配，成本怎麽分攤，這些問題都得提前說清楚。”
孫陽點了點頭：“好，那咱們找個時間詳細談談。”
就在這時，店門再次被推開，一個外賣小哥急匆匆地走了進來：
“老板，你們這兒有現成的芝士鍋巴嗎？我這邊有個訂單，顧客急著要。”
孫陽愣了一下，隨即反應過來：“有，有！我們剛剛做了一批，馬上給你打包。”
外賣小哥鬆了口氣：“太好了，顧客說一定要現做的，不然就給差評。”
孫陽趕緊讓阿南去打包，心裏卻有些忐忑。他轉頭看向老李頭，苦笑道：“看來，現做現賣的需求比我們想象的要大。”
老李頭點了點頭：“是啊，所以你們得盡快把冷凍保存的方案落實下來。不然，遇到這種情況，你們根本應付不過來。”
孫雨瑤也意識到了問題的嚴重性，她走到孫陽身邊，低聲說道：
“哥，咱們得抓緊時間了。不然，萬一遇到下雨天，咱們的生意可就麻煩了。”
孫陽點了點頭，心裏已經有了決定。他看向老李頭：“老李，咱們明天就詳細談談合作的事吧。不能再拖了。”
老李頭笑了笑：“好，那就明天見。”
送走老李頭後，孫陽立刻召集孫雨瑤和阿南開會。
他們需要盡快製定出一個既能滿足現做現賣需求，又能應對天氣變化的方案。
“咱們得先把冷凍保存的設備準備好。”孫陽說道，“老李那邊有現成的設備，咱們可以先借用一部分。”
阿南點了點頭：“設備的問題好解決，關鍵是咱們得測試一下冷凍保存後的口感。如果口感不好，顧客還是會不滿意。”
孫雨瑤想了想，說道：“咱們可以先把一部分產品冷凍保存，然後加熱後試吃。如果口感沒問題，咱們就可以放心使用了。”
孫陽讚同地點了點頭：“好，那咱們現在就試試。”
三人立刻行動起來。他們先將一部分芝士鍋巴冷凍保存，然後加熱後試吃。
結果發現，冷凍保存後的芝士鍋巴雖然口感稍微差了一點，但依然保持了酥脆度，顧客應該能夠接受。
孫陽正和孫雨瑤、阿南討論著冷凍保存的方案，店門突然被推開，
王豔急匆匆地走了進來。她手裏拿著一份外賣訂單，臉上帶著一絲焦慮。
“哥，我覺得咱們得重新考慮一下外賣業務了。”王豔直截了當地說道。
孫陽愣了一下，抬頭看向她：“怎麽了？出什麽事了？”