第726章 香料1
重生!渣男死對頭被撩的欲罷不能 作者:起飛的小火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
掛了電話,孫陽心裏有點沒底。他知道阿南說得對,薄荷和炒貨的結合聽起來有點天馬行空,但他還是決定試一試。
第二天一早,孫陽就去市場買了幾斤新鮮的薄荷葉。
迴到家,他把薄荷葉洗淨晾幹,然後開始琢磨怎麽把薄荷的味道融入到炒貨裏。
他先是把薄荷葉切碎,然後和瓜子一起炒。可炒出來的瓜子味道怪怪的,薄荷的清涼味和瓜子的香味完全不搭調。
孫陽不甘心,又試了幾次,可每次的結果都不盡如人意。
“難道真的不行?”孫陽坐在店裏,手裏捏著一把失敗的薄荷瓜子,心裏有點沮喪。
就在這時,阿南推門進來了。
“怎麽樣?你的薄荷炒貨搞定了嗎?”阿南笑著問。
“別提了,完全不行。”孫陽歎了口氣,“薄荷的味道和炒貨根本融合不到一起。”
“我就說吧,你這想法太離譜了。”阿南搖了搖頭,“不過你也別灰心,要不我幫你想想辦法?”
“你有辦法?”孫陽眼前一亮。
“我認識一個做香料的朋友,他在這方麵挺有研究的,要不我幫你問問他?”阿南說。
“行啊,那太好了!”孫陽一下子來了精神。
阿南掏出手機,撥通了一個號碼。
“喂,老李,我有個朋友想搞點新口味的炒貨,想請教你一下。”阿南說。
電話那頭傳來一個低沉的聲音:“什麽新口味?”
“他想把薄荷和炒貨結合起來,可試了幾次都不行,你有什麽建議嗎?”阿南問。
“薄荷炒貨?”老李沉默了一會兒,“這倒是個新鮮玩意兒。
不過薄荷的味道比較特殊,直接和炒貨結合確實有點難。”
“要不這樣,你們可以試試用薄荷精油,先把薄荷的味道提煉出來,然後再和炒貨混合。”
孫陽聽了老李的建議,心裏頓時有了新的方向。薄荷精油?
這倒是個不錯的思路。他決定先試試用薄荷精油來調製花生,看看能不能讓味道更加融合。
“阿南,你覺得老李說的薄荷精油靠譜嗎?”孫陽放下手機,轉頭問阿南。
“老李在這方麵可是行家,他既然這麽說,肯定有道理。”阿南聳了聳肩,“不過薄荷精油可不便宜,你得考慮成本。”
“成本不是問題,隻要能做出好味道,花點錢也值得。”孫陽咬了咬牙,心裏已經打定了主意。
第二天,孫陽一大早就去了城裏的香料市場,買了幾瓶薄荷精油。迴到家後,他迫不及待地開始實驗。
他先把花生炒熟,然後在花生表麵均勻地噴灑了一層薄荷精油。等花生冷卻後,他迫不及待地嚐了一顆。
“嗯……味道有點怪。”孫陽皺了皺眉,雖然薄荷的清涼感確實出來了,
但花生本身的香味卻被掩蓋了不少,吃起來有些單調。
“看來光用薄荷精油還不夠。”孫陽自言自語道。他想起老李提到的陳皮,
心裏一動。陳皮的味道酸甜適中,或許能中和薄荷的清涼感,讓口感更加豐富。
於是,孫陽又去市場買了一些陳皮。迴到家後,
他把陳皮切成細末,和薄荷精油一起混合,再均勻地撒在花生上。
這一次,他小心翼翼地控製著薄荷精油和陳皮的比例,生怕味道再次失衡。
第二天一早,孫陽就去市場買了幾斤新鮮的薄荷葉。
迴到家,他把薄荷葉洗淨晾幹,然後開始琢磨怎麽把薄荷的味道融入到炒貨裏。
他先是把薄荷葉切碎,然後和瓜子一起炒。可炒出來的瓜子味道怪怪的,薄荷的清涼味和瓜子的香味完全不搭調。
孫陽不甘心,又試了幾次,可每次的結果都不盡如人意。
“難道真的不行?”孫陽坐在店裏,手裏捏著一把失敗的薄荷瓜子,心裏有點沮喪。
就在這時,阿南推門進來了。
“怎麽樣?你的薄荷炒貨搞定了嗎?”阿南笑著問。
“別提了,完全不行。”孫陽歎了口氣,“薄荷的味道和炒貨根本融合不到一起。”
“我就說吧,你這想法太離譜了。”阿南搖了搖頭,“不過你也別灰心,要不我幫你想想辦法?”
“你有辦法?”孫陽眼前一亮。
“我認識一個做香料的朋友,他在這方麵挺有研究的,要不我幫你問問他?”阿南說。
“行啊,那太好了!”孫陽一下子來了精神。
阿南掏出手機,撥通了一個號碼。
“喂,老李,我有個朋友想搞點新口味的炒貨,想請教你一下。”阿南說。
電話那頭傳來一個低沉的聲音:“什麽新口味?”
“他想把薄荷和炒貨結合起來,可試了幾次都不行,你有什麽建議嗎?”阿南問。
“薄荷炒貨?”老李沉默了一會兒,“這倒是個新鮮玩意兒。
不過薄荷的味道比較特殊,直接和炒貨結合確實有點難。”
“要不這樣,你們可以試試用薄荷精油,先把薄荷的味道提煉出來,然後再和炒貨混合。”
孫陽聽了老李的建議,心裏頓時有了新的方向。薄荷精油?
這倒是個不錯的思路。他決定先試試用薄荷精油來調製花生,看看能不能讓味道更加融合。
“阿南,你覺得老李說的薄荷精油靠譜嗎?”孫陽放下手機,轉頭問阿南。
“老李在這方麵可是行家,他既然這麽說,肯定有道理。”阿南聳了聳肩,“不過薄荷精油可不便宜,你得考慮成本。”
“成本不是問題,隻要能做出好味道,花點錢也值得。”孫陽咬了咬牙,心裏已經打定了主意。
第二天,孫陽一大早就去了城裏的香料市場,買了幾瓶薄荷精油。迴到家後,他迫不及待地開始實驗。
他先把花生炒熟,然後在花生表麵均勻地噴灑了一層薄荷精油。等花生冷卻後,他迫不及待地嚐了一顆。
“嗯……味道有點怪。”孫陽皺了皺眉,雖然薄荷的清涼感確實出來了,
但花生本身的香味卻被掩蓋了不少,吃起來有些單調。
“看來光用薄荷精油還不夠。”孫陽自言自語道。他想起老李提到的陳皮,
心裏一動。陳皮的味道酸甜適中,或許能中和薄荷的清涼感,讓口感更加豐富。
於是,孫陽又去市場買了一些陳皮。迴到家後,
他把陳皮切成細末,和薄荷精油一起混合,再均勻地撒在花生上。
這一次,他小心翼翼地控製著薄荷精油和陳皮的比例,生怕味道再次失衡。