孫陽的炒貨店開在一條拐角處,他每天起早貪黑地忙活,炒貨的香味兒從早飄到晚,可生意卻始終不溫不火。


    這天,孫陽坐在店裏,手裏捏著一把炒得焦黃的花生,眉頭緊鎖。


    他盯著門口來來往往的行人,心裏琢磨著:“這年頭,光靠花生瓜子可不行,得整點新花樣。”


    正想著,他的目光落在了牆角那一堆野山菊和山楂上。


    那是他前幾天從山裏收來的,原本打算泡茶喝,


    可這會兒,他腦子裏突然冒出一個念頭:“要是把這倆玩意兒炒一塊兒,會不會有奇效?”


    孫陽是個說幹就幹的主兒,他立馬起身,抓起一把野山菊和幾顆山楂,扔進了炒鍋裏。


    火苗舔著鍋底,野山菊的清香和山楂的酸甜味兒漸漸彌漫開來。


    孫陽使勁兒翻炒著,心裏暗暗期待:“這要是成了,可就是獨門秘方了!”


    可結果卻讓他大失所望。炒出來的玩意兒又苦又澀,別說賣錢了,連他自己都咽不下去。


    孫陽氣得直跺腳,嘴裏罵罵咧咧:“這 什麽玩意兒!白瞎了老子一鍋好料!”


    正當他懊惱不已的時候,店門口傳來一陣腳步聲。孫陽抬頭一看,是他的老朋友阿南。


    阿南是個瘦高個兒,戴著一副黑框眼鏡,看起來斯斯文文的,可實際上是個鬼點子特別多的家夥。


    他走進店裏,鼻子一抽,皺著眉頭問:“孫陽,你這炒的什麽玩意兒?怎麽一股子怪味兒?”


    孫陽歎了口氣,把剛才的事兒一五一十地跟阿南說了。阿南聽完,忍不住笑了


    :“你小子,腦子倒是挺活絡,可這配方也太糙了吧?


    野山菊和山楂是好東西,可你這麽瞎炒,能出什麽好玩意兒?”


    孫陽一聽,眼睛一亮:“阿南,你懂這個?快給哥們兒指點指點!”


    阿南擺擺手,故作神秘地說:“這事兒可不是一兩句話能說清的。你得先請我喝頓酒,咱們邊喝邊聊。”


    孫陽二話不說,立馬從櫃台底下摸出一瓶老白幹,又抓了一把花生米,拉著阿南坐到了店門口的小桌旁。


    兩人你一杯我一杯地喝了起來,酒過三巡,阿南的話匣子也打開了。


    “孫陽,你知道為啥你的炒貨店生意不好嗎?”阿南眯著眼睛問。


    孫陽搖搖頭:“我哪知道?我這炒貨可是貨真價實,童叟無欺!”


    阿南冷笑一聲:“貨真價實?童叟無欺?


    這年頭,光靠這些可不行。你得有特色,得有讓人眼前一亮的東西。


    你看看你這店,除了花生瓜子就是核桃栗子,誰稀罕?”


    孫陽被說得啞口無言,隻能悶頭喝酒。阿南見狀,拍了拍他的肩膀:


    “不過你小子腦子還算活絡,知道整點新花樣。


    野山菊和山楂,這倆玩意兒確實有搞頭,可你得講究個配方,不能瞎炒。”


    孫陽一聽,立馬來了精神:“阿南,你快說說,這配方該怎麽整?”


    阿南端起酒杯,抿了一口,慢悠悠地說:


    “這野山菊,性寒,味苦,有清熱解毒的功效。山楂呢,性溫,味酸,能消食化積。


    這倆玩意兒一寒一溫,一苦一酸,要是能搭配得當,那可是絕配。”


    孫陽聽得連連點頭:“對對對,我就是這麽想的!可為啥我炒出來的玩意兒又苦又澀?”


    阿南笑了笑:“你那是火候沒掌握好。野山菊得先用溫水泡軟,去掉苦味兒,山楂也得去核,切成薄片。


    炒的時候,火不能太大,得慢慢來,讓野山菊的清香和山楂的酸甜味兒充分融合。”

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