第318章 熟練運營
重生!渣男死對頭被撩的欲罷不能 作者:起飛的小火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這天早上,孫陽像往常一樣,坐在店門口的小板凳上,手裏拿著一把小錘子,正在專心致誌地剝核桃。
核桃殼堅硬,孫陽的手法卻很熟練,三兩下就能剝出一個完整的核桃仁。
他一邊剝,一邊琢磨著怎麽才能把這些核桃賣個好價錢。
就在這時,阿財晃晃悠悠地走了過來。阿財是孫陽的老朋友,也是這條街上出了名的“點子王”。
他一進門,就看見孫陽在剝核桃,忍不住笑了起來。
“喲,孫陽,你這是要改行當木匠了?”阿財打趣道。
孫陽抬頭看了他一眼,沒好氣地說:“你少來,我這是在剝核桃,準備賣個好價錢。”
阿財一屁股坐在孫陽旁邊,拿起一個核桃看了看,說:“你這核桃倒是不錯,可就這麽賣,能賣幾個錢?”
孫陽歎了口氣,說:“我也知道,可我這店小,也沒什麽別的辦法。”
阿財眼珠一轉,突然來了主意,說:“我倒是有個點子,你聽聽看。”
孫陽來了興趣,放下手裏的錘子,問:“什麽點子?”
阿財神秘兮兮地說:“你聽說過翡翠桃仁嗎?”
孫陽搖搖頭,說:“沒聽說過。”
阿財得意地說:“翡翠桃仁是一道菜,用核桃仁做的,顏色翠綠,味道鮮美,特別受歡迎。你要是把你的核桃仁做成這道菜,肯定能吸引不少顧客。”
孫陽聽了,眼睛一亮,說:“這主意不錯,可我不會做菜啊。”
阿財拍拍胸脯,說:“這你不用擔心,我有個朋友是開飯店的,我讓他教你。”
孫陽猶豫了一下,說:“可我這店小,做菜也不方便啊。”
阿財擺擺手,說:“你這店小,可你這核桃仁好啊。你先做一小批試試,要是賣得好,再擴大規模。”
孫陽想了想,覺得阿財說得有道理,便點頭答應了。
第二天,阿財帶著孫陽去了他朋友開的飯店。
飯店老板姓李,是個胖胖的中年人,一臉和氣。
阿財把孫陽介紹給李老板,說:“老李,這是我朋友孫陽,他想學做翡翠桃仁。”
李老板看了看孫陽,笑著說:“行啊,你跟我來。”
孫陽跟著李老板進了廚房,李老板指著桌上的食材,說:“做翡翠桃仁,主要用的是核桃仁和雞蛋。你先把核桃仁剝好,然後焯水,去掉苦味。”
孫陽點點頭,開始剝核桃仁。李老板在一旁指導,說:“核桃仁焯水後,要過涼水,這樣口感更好。”
孫陽按照李老板的指導,一步步操作。
李老板又教他如何炒 ,如何調製蛋液,如何將核桃仁混合在一起,最後入火煎製。
孫陽學得很認真,雖然手法還有些生疏,但總算是把翡翠桃仁做出來了。
李老板嚐了一口,滿意地點點頭,說:“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
孫陽聽了,心裏一陣高興,連忙道謝。
迴到店裏,孫陽開始準備做翡翠桃仁。他按照李老板教的方法,一步步操作,終於做出了第一盤翡翠桃仁。
他嚐了一口,味道果然不錯,心裏更加有信心了。
第二天,孫陽把翡翠桃仁擺在了店門口的顯眼位置。
果然,很快就吸引了不少顧客的注意。有人好奇地問:“這是什麽菜?”
孫陽笑著迴答:“這是翡翠桃仁,用核桃仁做的,味道特別好。”
顧客們聽了,紛紛嚐了一口,都讚不絕口。孫陽的翡翠桃仁很快就賣光了,生意比以前好了不少。
孫陽的炒貨店因為翡翠桃仁的推出,生意逐漸紅火起來。
每天早上,孫陽都會早早地準備好新鮮的核桃仁,開始製作翡翠桃仁。
店門口的顧客絡繹不絕,大家都對這道新奇的菜品讚不絕口。
這天早上,孫陽的妻子孫雨瑤來到店裏,看到孫陽忙碌的身影,忍不住笑道:“孫陽,你這翡翠桃仁賣得這麽好,是不是該考慮擴大生產了?”
孫陽擦了擦額頭上的汗,笑著說:“是啊,我也這麽想。不過,現在每天做這麽多翡翠桃仁,手都快累斷了。”
孫雨瑤眼珠一轉,突然想到了什麽,說:“我有個主意,你聽聽看。”
孫陽放下手裏的活,好奇地問:“什麽主意?”
孫雨瑤神秘兮兮地說:“我最近在網上看到一種新的烹飪方法,用空氣炸鍋做琥珀桃仁,效果特別好。你要不要試試?”
孫陽聽了,眼睛一亮,說:“琥珀桃仁?聽起來不錯,可我不會用空氣炸鍋啊。”
孫雨瑤拍拍胸脯,說:“這你不用擔心,我有個朋友是做美食博主的,她經常用空氣炸鍋做各種美食。我讓她教你。”
孫陽猶豫了一下,說:“可我這店小,買個空氣炸鍋也不便宜啊。”
孫雨瑤擺擺手,說:“你這店小,可你這核桃仁好啊。你先做一小批試試,要是賣得好,再擴大規模。”
孫陽想了想,覺得孫雨瑤說得有道理,便點頭答應了。
第二天,孫雨瑤帶著孫陽去了她朋友開的咖啡館。
咖啡館老板姓張,是個年輕漂亮的女孩,一臉時尚。
孫雨瑤把孫陽介紹給張老板,說:“小張,這是我老公孫陽,他想學用空氣炸鍋做琥珀桃仁。”
張老板看了看孫陽,笑著說:“行啊,你跟我來。”
孫陽跟著張老板進了廚房,張老板指著桌上的空氣炸鍋,說:“做琥珀桃仁,主要用的是核桃仁、蜂蜜和黃油。你先把核桃仁剝好,然後焯水,去掉苦味。”
孫陽點點頭,開始剝核桃仁。張老板在一旁指導,說:“核桃仁焯水後,要過涼水,這樣口感更好。”
孫陽按照張老板的指導,一步步操作。張老板又教他如何調製蜂蜜黃油醬,如何將核桃仁和蜂蜜黃油醬混合在一起,最後如何放入空氣炸鍋。
孫陽學得很認真,雖然手法還有些生疏,但總算是把琥珀桃仁做出來了。
張老板嚐了一口,滿意地點點頭,說:“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
孫陽聽了,心裏一陣高興,連忙道謝。
迴到店裏,孫陽開始準備做琥珀桃仁。他按照張老板教的方法,一步步操作,終於做出了第一盤琥珀桃仁。
他嚐了一口,味道果然不錯,心裏更加有信心了。
第二天,孫陽把琥珀桃仁擺在了店門口的顯眼位置。
果然,很快就吸引了不少顧客的注意。有人好奇地問:“這是什麽菜?”
核桃殼堅硬,孫陽的手法卻很熟練,三兩下就能剝出一個完整的核桃仁。
他一邊剝,一邊琢磨著怎麽才能把這些核桃賣個好價錢。
就在這時,阿財晃晃悠悠地走了過來。阿財是孫陽的老朋友,也是這條街上出了名的“點子王”。
他一進門,就看見孫陽在剝核桃,忍不住笑了起來。
“喲,孫陽,你這是要改行當木匠了?”阿財打趣道。
孫陽抬頭看了他一眼,沒好氣地說:“你少來,我這是在剝核桃,準備賣個好價錢。”
阿財一屁股坐在孫陽旁邊,拿起一個核桃看了看,說:“你這核桃倒是不錯,可就這麽賣,能賣幾個錢?”
孫陽歎了口氣,說:“我也知道,可我這店小,也沒什麽別的辦法。”
阿財眼珠一轉,突然來了主意,說:“我倒是有個點子,你聽聽看。”
孫陽來了興趣,放下手裏的錘子,問:“什麽點子?”
阿財神秘兮兮地說:“你聽說過翡翠桃仁嗎?”
孫陽搖搖頭,說:“沒聽說過。”
阿財得意地說:“翡翠桃仁是一道菜,用核桃仁做的,顏色翠綠,味道鮮美,特別受歡迎。你要是把你的核桃仁做成這道菜,肯定能吸引不少顧客。”
孫陽聽了,眼睛一亮,說:“這主意不錯,可我不會做菜啊。”
阿財拍拍胸脯,說:“這你不用擔心,我有個朋友是開飯店的,我讓他教你。”
孫陽猶豫了一下,說:“可我這店小,做菜也不方便啊。”
阿財擺擺手,說:“你這店小,可你這核桃仁好啊。你先做一小批試試,要是賣得好,再擴大規模。”
孫陽想了想,覺得阿財說得有道理,便點頭答應了。
第二天,阿財帶著孫陽去了他朋友開的飯店。
飯店老板姓李,是個胖胖的中年人,一臉和氣。
阿財把孫陽介紹給李老板,說:“老李,這是我朋友孫陽,他想學做翡翠桃仁。”
李老板看了看孫陽,笑著說:“行啊,你跟我來。”
孫陽跟著李老板進了廚房,李老板指著桌上的食材,說:“做翡翠桃仁,主要用的是核桃仁和雞蛋。你先把核桃仁剝好,然後焯水,去掉苦味。”
孫陽點點頭,開始剝核桃仁。李老板在一旁指導,說:“核桃仁焯水後,要過涼水,這樣口感更好。”
孫陽按照李老板的指導,一步步操作。
李老板又教他如何炒 ,如何調製蛋液,如何將核桃仁混合在一起,最後入火煎製。
孫陽學得很認真,雖然手法還有些生疏,但總算是把翡翠桃仁做出來了。
李老板嚐了一口,滿意地點點頭,說:“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
孫陽聽了,心裏一陣高興,連忙道謝。
迴到店裏,孫陽開始準備做翡翠桃仁。他按照李老板教的方法,一步步操作,終於做出了第一盤翡翠桃仁。
他嚐了一口,味道果然不錯,心裏更加有信心了。
第二天,孫陽把翡翠桃仁擺在了店門口的顯眼位置。
果然,很快就吸引了不少顧客的注意。有人好奇地問:“這是什麽菜?”
孫陽笑著迴答:“這是翡翠桃仁,用核桃仁做的,味道特別好。”
顧客們聽了,紛紛嚐了一口,都讚不絕口。孫陽的翡翠桃仁很快就賣光了,生意比以前好了不少。
孫陽的炒貨店因為翡翠桃仁的推出,生意逐漸紅火起來。
每天早上,孫陽都會早早地準備好新鮮的核桃仁,開始製作翡翠桃仁。
店門口的顧客絡繹不絕,大家都對這道新奇的菜品讚不絕口。
這天早上,孫陽的妻子孫雨瑤來到店裏,看到孫陽忙碌的身影,忍不住笑道:“孫陽,你這翡翠桃仁賣得這麽好,是不是該考慮擴大生產了?”
孫陽擦了擦額頭上的汗,笑著說:“是啊,我也這麽想。不過,現在每天做這麽多翡翠桃仁,手都快累斷了。”
孫雨瑤眼珠一轉,突然想到了什麽,說:“我有個主意,你聽聽看。”
孫陽放下手裏的活,好奇地問:“什麽主意?”
孫雨瑤神秘兮兮地說:“我最近在網上看到一種新的烹飪方法,用空氣炸鍋做琥珀桃仁,效果特別好。你要不要試試?”
孫陽聽了,眼睛一亮,說:“琥珀桃仁?聽起來不錯,可我不會用空氣炸鍋啊。”
孫雨瑤拍拍胸脯,說:“這你不用擔心,我有個朋友是做美食博主的,她經常用空氣炸鍋做各種美食。我讓她教你。”
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孫雨瑤擺擺手,說:“你這店小,可你這核桃仁好啊。你先做一小批試試,要是賣得好,再擴大規模。”
孫陽想了想,覺得孫雨瑤說得有道理,便點頭答應了。
第二天,孫雨瑤帶著孫陽去了她朋友開的咖啡館。
咖啡館老板姓張,是個年輕漂亮的女孩,一臉時尚。
孫雨瑤把孫陽介紹給張老板,說:“小張,這是我老公孫陽,他想學用空氣炸鍋做琥珀桃仁。”
張老板看了看孫陽,笑著說:“行啊,你跟我來。”
孫陽跟著張老板進了廚房,張老板指著桌上的空氣炸鍋,說:“做琥珀桃仁,主要用的是核桃仁、蜂蜜和黃油。你先把核桃仁剝好,然後焯水,去掉苦味。”
孫陽點點頭,開始剝核桃仁。張老板在一旁指導,說:“核桃仁焯水後,要過涼水,這樣口感更好。”
孫陽按照張老板的指導,一步步操作。張老板又教他如何調製蜂蜜黃油醬,如何將核桃仁和蜂蜜黃油醬混合在一起,最後如何放入空氣炸鍋。
孫陽學得很認真,雖然手法還有些生疏,但總算是把琥珀桃仁做出來了。
張老板嚐了一口,滿意地點點頭,說:“不錯,第一次做就能做成這樣,已經很不錯了。”
孫陽聽了,心裏一陣高興,連忙道謝。
迴到店裏,孫陽開始準備做琥珀桃仁。他按照張老板教的方法,一步步操作,終於做出了第一盤琥珀桃仁。
他嚐了一口,味道果然不錯,心裏更加有信心了。
第二天,孫陽把琥珀桃仁擺在了店門口的顯眼位置。
果然,很快就吸引了不少顧客的注意。有人好奇地問:“這是什麽菜?”