第235章 鴛鴦火鍋，山海經就是證據!
大秦：玩呢，你在古代搞經濟建設 作者：公子玄鳥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
點燃木炭。
煙火氣撲麵而來。
處理幹淨的食材放在左右。
銅鍋內煮著羊骨湯和三鮮湯，隨著火力上來也是慢慢沸騰。這三鮮湯可是庖廚辛苦搭配烹煮而成，以雞湯為底搭配生薑、紅棗、枸杞和駱越之菌。
這年頭的蘑菇也有各種稱唿，長在硬木上為蕈、長在地裏的為菌、帶有香味的為芝、顏色泛白的則為菇。黑夫就好這口鮮貨，在雲夢時就愛吃菌菇春筍。
至於火鍋這種吃法，在秦國實在算不上稀奇。自商周時期，便有鍾鳴鼎食的說法。所謂鼎食，就是以溫鼎烹煮。
勳貴都挑剔的很，要吃就得吃好的。若是綠菜烹煮過久，便易糜爛。所以每至寒冬都會準備溫鼎，洗好綠菜送至家主麵前。旁邊還有侍女奴婢精心伺候著，這才叫享受。
看到個火鍋就大唿小叫？
別說勳貴，連黔首都不如。
就比如黑夫現在用的鴛鴦火鍋，百年前就已經出現。他特地問過見多識廣的張蒼，說這溫鼎老早就有。區別在於並非是自中而分，而是泰半之分。左側略大的區域烹肉，更靠近炭火也能燒的更透。略小的方格則煮菜，因為火力小能防止煮爛。
區別在於，黑夫這迴是以骨湯菌湯為底。並且還調配了靈魂醬汁，包括肉也都按照他的吩咐處理過。哪怕沒有小米辣芝麻醬，也比這時期的黑暗醬料強的多。
“來，諸位且嚐嚐這羊肉。”
秉持著分餐製的原則，溫鼎也都是人手一個。黑夫夾起塊處理過的羔羊肉，其實就是用蛋清包裹過，所以肉質會更嫩。這迴剛好恰逢正旦，難得有了牛肉。隻是肉質較老，還不如這羊羔肉咧。
“這醬倒是挺香。”
秦始皇聞著醬料，若有所思。裏麵有醯（xi，醋）、蔥花薤末、芥末醬，還加了少許柘糖。他並未親自動手，而是由蒙毅為其烹煮。能幹這活的，都是心腹中的心腹。想想古之專諸，便是藏匕首於魚腹之中進獻，而後當眾刺殺吳王僚。學宮內的家將仆人，可沒這資格近身伺候。
“諸公皆可嚐嚐。”
“特別是這羊羔肉，甚為鮮美。”
趙高則是依法炮製，品嚐其中滋味。這醬料是五味俱全，確實挺好。他端起酒樽，若有所思道：“吾嚐聞治大國，若烹小鮮。昔伊尹也曾言凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，火為之紀。鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，誌弗能喻。雲君長於烹煮，必善治國之術。”
“府令謬讚。”
黑夫尷尬迴禮。
他就佩服這種吃個飯都能悟出一堆大道理的人，隻是也不好拂別人麵子，“今日天色已晚，府令可暫住學宮休息晚。待明早起來，吾等再觀府令精心操練的銳騎。”
“也可。”
趙高也沒拒絕。
正好能抽空見趙成麵。
秦始皇嚐著羔羊肉，輕輕點頭。他看向黑夫，笑著道：“雲君可聽說南征的事？雲君季弟驚，現在可是東甌縣尉。他諫言修英烈碑，穩定軍心。現在則是幫助章邯，負責後方糧秣軍械。”
“君侯前幾日剛說。”
黑夫是笑了笑。
他這迴也算欠了李信人情。
李信作為裨將，對麾下軍吏有著絕對的任用權。他特地將驚等人安排至後方，幫著章邯打造軍械開墾荒地。驚這些年一直跟在他的左右，也是專業對口。各種農器甲兵，也都懂些。最擅長開墾荒地，幹起農活來可是一把好手。
戰場無情，刀劍無眼。李信現在這麽順利，是因為挑的都是弱雞。壓根沒怎麽動手，便已置閩中郡。可後續的南越和西甌，那可都是硬骨頭。光是長途跋涉深入越地，便相當不易。若越人再趁夜襲擊，必有死傷。
“英烈碑的確甚好。”王翦放下筷子，緩緩說道：“士伍南征，難免心生不悅。秦置英烈碑，便是告訴他們，秦國不會忘記他們南拓功績。如此還能收攏軍心，便於用兵。”
趙高笑了起來，試探道：“雲君所獻諫南征書，可是令上愛不釋手，將其與諫逐客書媲美。所提囤戍之策，更令吾等歎為觀止。耕戰結合，自古未有也！麵對南越西甌，雲君可有何良策？”
“欸，不是已經定了嗎？”黑夫麵露不解，“武信侯以分而化之逐個擊破為主，如此其實挺好。南越西甌殺秦使立誌，難以勸降。然嶺南小邦皆由各部組成，故可拉攏小部。由他們帶路，以越製越。”
當黑夫知曉這事時，他就知道沒白拉李信一把。現在的李信打仗更為穩健，絕不貪功冒進。不同於旁人，他從未輕視嶺南各部。力求用最小的代價，完成戰略目標。
黑夫始終認為，事得交給專業人士去幹。他雖然打過仗，但當時就隻是大頭兵，靠著識字才當了伍長。後續靠著軍功，升任為百將歸鄉。讓他指揮幾十上百人，還是能辦到的。可讓他指揮十萬人的大兵團作戰，那就是害人了。
“雲君以為如何？”
“甚好。”
黑夫也沒想到，這迴南征能有這麽多的豪傑。縱橫謀士蒯徹，能言善辯促成東甌閩越投降；東陽令史陳嬰，有勇有謀做事謹慎；軍需司馬章邯，坐鎮後方負責糧秣軍需。還有英布，也是個牛人。
包括二五百主吳芮，若黑夫沒記錯的話，他應當是漢初唯一善終的異姓王。吳芮可是個狠人，他投靠項羽時被封為衡山王。投靠劉邦後，則被封為長沙王。他的妻子毛蘋，也是響當當的才女。
吳芮的出現，也得到李信重用。他剛好與梅部君長梅鋗認識，這倆甚至還是親戚，因為吳芮的母親便出自梅部。梅部作為外來戶，本就不受南越待見，沒少找他們獵頭。梅部把控著大庾嶺要道，若令他們歸順，李信大軍便能翻過大庾嶺，直抵南越番禺！
秦始皇倒也沒失望，隻覺得黑夫挺好。他見過不少人是誇誇其談，說的比唱的還好聽。實際上是空洞膚淺，毫無價值。倒不如像黑夫這樣幹脆些，還省些功夫。
“雲君可聽說伯益南拓？”
“有所耳聞。”
黑夫輕輕頷首。
事實證明，古人的騷操作也不少。黑夫是萬萬沒想到，還能整出這種活來。嬴秦先祖伯益，的確是曾協助大禹治水。可要說南拓，那絕對是胡扯。結果南征還能挖出神石來，刻著伯益到此一遊。
好好好，這麽玩是吧！
既然如此，那這波熱度必須得蹭。這類事其實自古就有，包括活了八百多歲的彭祖，各類書籍都有記載。既然能有彭祖傳，那就能有伯益傳。百年時間都不需要，自然能讓伯益南拓的觀念深入人心。
黑夫看向張蒼，“我記得子瓠曾與我提過，還說伯益將跟隨大禹治水時所經曆的地理山川、草木鳥獸、奇風異俗、軼聞趣事記錄下來，成書為《山海經》。”
“的確有此說法。”
秦始皇淡淡開口。
他自然也看過山海經，裏麵是半真半假，而且很多內容並非出自伯益，就沒細看。有部分是假山海之名，虛構而成。就比如先前的方士，就曾幫著編纂整理山海經。
“山海經有雲：南山經之首曰?山。其首曰招搖之山，臨於西海之上。據我所知，這?山其實就是南嶺山脈。至於這西海，便是西甌外的海洋。”
“是這麽解讀的？”
“不然咧？”
“這能說明什麽？”
“說明伯益去過嶺南啊！”
黑夫起身掏出卷竹簡，認真道：“所以這就和嶺南挖掘的神石對應上了，說明伯益的確曾至嶺南平定水患。並且，禹帝還將嶺南賜給伯益當做封地，用以讚揚他治理水患的功勞。這山海經就是證據啊！”
嗯？！
秦始皇麵露詫異。
還有這說法？
既然這麽說，那山海經應當還記載了北方的八十七座山脈，足足綿延兩萬多裏，那自然也都是秦國的。、
以後秦軍出征，左手山海經右手秦劍。這不叫開疆拓土，這叫收複失地。畢竟祖宗疆土當以死守，不可尺寸與人啊！
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處理幹淨的食材放在左右。
銅鍋內煮著羊骨湯和三鮮湯，隨著火力上來也是慢慢沸騰。這三鮮湯可是庖廚辛苦搭配烹煮而成，以雞湯為底搭配生薑、紅棗、枸杞和駱越之菌。
這年頭的蘑菇也有各種稱唿，長在硬木上為蕈、長在地裏的為菌、帶有香味的為芝、顏色泛白的則為菇。黑夫就好這口鮮貨，在雲夢時就愛吃菌菇春筍。
至於火鍋這種吃法，在秦國實在算不上稀奇。自商周時期，便有鍾鳴鼎食的說法。所謂鼎食，就是以溫鼎烹煮。
勳貴都挑剔的很，要吃就得吃好的。若是綠菜烹煮過久，便易糜爛。所以每至寒冬都會準備溫鼎，洗好綠菜送至家主麵前。旁邊還有侍女奴婢精心伺候著，這才叫享受。
看到個火鍋就大唿小叫？
別說勳貴，連黔首都不如。
就比如黑夫現在用的鴛鴦火鍋，百年前就已經出現。他特地問過見多識廣的張蒼，說這溫鼎老早就有。區別在於並非是自中而分，而是泰半之分。左側略大的區域烹肉，更靠近炭火也能燒的更透。略小的方格則煮菜，因為火力小能防止煮爛。
區別在於，黑夫這迴是以骨湯菌湯為底。並且還調配了靈魂醬汁，包括肉也都按照他的吩咐處理過。哪怕沒有小米辣芝麻醬，也比這時期的黑暗醬料強的多。
“來，諸位且嚐嚐這羊肉。”
秉持著分餐製的原則，溫鼎也都是人手一個。黑夫夾起塊處理過的羔羊肉，其實就是用蛋清包裹過，所以肉質會更嫩。這迴剛好恰逢正旦，難得有了牛肉。隻是肉質較老，還不如這羊羔肉咧。
“這醬倒是挺香。”
秦始皇聞著醬料，若有所思。裏麵有醯（xi，醋）、蔥花薤末、芥末醬，還加了少許柘糖。他並未親自動手，而是由蒙毅為其烹煮。能幹這活的，都是心腹中的心腹。想想古之專諸，便是藏匕首於魚腹之中進獻，而後當眾刺殺吳王僚。學宮內的家將仆人，可沒這資格近身伺候。
“諸公皆可嚐嚐。”
“特別是這羊羔肉，甚為鮮美。”
趙高則是依法炮製，品嚐其中滋味。這醬料是五味俱全，確實挺好。他端起酒樽，若有所思道：“吾嚐聞治大國，若烹小鮮。昔伊尹也曾言凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，火為之紀。鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，誌弗能喻。雲君長於烹煮，必善治國之術。”
“府令謬讚。”
黑夫尷尬迴禮。
他就佩服這種吃個飯都能悟出一堆大道理的人，隻是也不好拂別人麵子，“今日天色已晚，府令可暫住學宮休息晚。待明早起來，吾等再觀府令精心操練的銳騎。”
“也可。”
趙高也沒拒絕。
正好能抽空見趙成麵。
秦始皇嚐著羔羊肉，輕輕點頭。他看向黑夫，笑著道：“雲君可聽說南征的事？雲君季弟驚，現在可是東甌縣尉。他諫言修英烈碑，穩定軍心。現在則是幫助章邯，負責後方糧秣軍械。”
“君侯前幾日剛說。”
黑夫是笑了笑。
他這迴也算欠了李信人情。
李信作為裨將，對麾下軍吏有著絕對的任用權。他特地將驚等人安排至後方，幫著章邯打造軍械開墾荒地。驚這些年一直跟在他的左右，也是專業對口。各種農器甲兵，也都懂些。最擅長開墾荒地，幹起農活來可是一把好手。
戰場無情，刀劍無眼。李信現在這麽順利，是因為挑的都是弱雞。壓根沒怎麽動手，便已置閩中郡。可後續的南越和西甌，那可都是硬骨頭。光是長途跋涉深入越地，便相當不易。若越人再趁夜襲擊，必有死傷。
“英烈碑的確甚好。”王翦放下筷子，緩緩說道：“士伍南征，難免心生不悅。秦置英烈碑，便是告訴他們，秦國不會忘記他們南拓功績。如此還能收攏軍心，便於用兵。”
趙高笑了起來，試探道：“雲君所獻諫南征書，可是令上愛不釋手，將其與諫逐客書媲美。所提囤戍之策，更令吾等歎為觀止。耕戰結合，自古未有也！麵對南越西甌，雲君可有何良策？”
“欸，不是已經定了嗎？”黑夫麵露不解，“武信侯以分而化之逐個擊破為主，如此其實挺好。南越西甌殺秦使立誌，難以勸降。然嶺南小邦皆由各部組成，故可拉攏小部。由他們帶路，以越製越。”
當黑夫知曉這事時，他就知道沒白拉李信一把。現在的李信打仗更為穩健，絕不貪功冒進。不同於旁人，他從未輕視嶺南各部。力求用最小的代價，完成戰略目標。
黑夫始終認為，事得交給專業人士去幹。他雖然打過仗，但當時就隻是大頭兵，靠著識字才當了伍長。後續靠著軍功，升任為百將歸鄉。讓他指揮幾十上百人，還是能辦到的。可讓他指揮十萬人的大兵團作戰，那就是害人了。
“雲君以為如何？”
“甚好。”
黑夫也沒想到，這迴南征能有這麽多的豪傑。縱橫謀士蒯徹，能言善辯促成東甌閩越投降；東陽令史陳嬰，有勇有謀做事謹慎；軍需司馬章邯，坐鎮後方負責糧秣軍需。還有英布，也是個牛人。
包括二五百主吳芮，若黑夫沒記錯的話，他應當是漢初唯一善終的異姓王。吳芮可是個狠人，他投靠項羽時被封為衡山王。投靠劉邦後，則被封為長沙王。他的妻子毛蘋，也是響當當的才女。
吳芮的出現，也得到李信重用。他剛好與梅部君長梅鋗認識，這倆甚至還是親戚，因為吳芮的母親便出自梅部。梅部作為外來戶，本就不受南越待見，沒少找他們獵頭。梅部把控著大庾嶺要道，若令他們歸順，李信大軍便能翻過大庾嶺，直抵南越番禺！
秦始皇倒也沒失望，隻覺得黑夫挺好。他見過不少人是誇誇其談，說的比唱的還好聽。實際上是空洞膚淺，毫無價值。倒不如像黑夫這樣幹脆些，還省些功夫。
“雲君可聽說伯益南拓？”
“有所耳聞。”
黑夫輕輕頷首。
事實證明，古人的騷操作也不少。黑夫是萬萬沒想到，還能整出這種活來。嬴秦先祖伯益，的確是曾協助大禹治水。可要說南拓，那絕對是胡扯。結果南征還能挖出神石來，刻著伯益到此一遊。
好好好，這麽玩是吧！
既然如此，那這波熱度必須得蹭。這類事其實自古就有，包括活了八百多歲的彭祖，各類書籍都有記載。既然能有彭祖傳，那就能有伯益傳。百年時間都不需要，自然能讓伯益南拓的觀念深入人心。
黑夫看向張蒼，“我記得子瓠曾與我提過，還說伯益將跟隨大禹治水時所經曆的地理山川、草木鳥獸、奇風異俗、軼聞趣事記錄下來，成書為《山海經》。”
“的確有此說法。”
秦始皇淡淡開口。
他自然也看過山海經，裏麵是半真半假，而且很多內容並非出自伯益，就沒細看。有部分是假山海之名，虛構而成。就比如先前的方士，就曾幫著編纂整理山海經。
“山海經有雲：南山經之首曰?山。其首曰招搖之山，臨於西海之上。據我所知，這?山其實就是南嶺山脈。至於這西海，便是西甌外的海洋。”
“是這麽解讀的？”
“不然咧？”
“這能說明什麽？”
“說明伯益去過嶺南啊！”
黑夫起身掏出卷竹簡，認真道：“所以這就和嶺南挖掘的神石對應上了，說明伯益的確曾至嶺南平定水患。並且，禹帝還將嶺南賜給伯益當做封地，用以讚揚他治理水患的功勞。這山海經就是證據啊！”
嗯？！
秦始皇麵露詫異。
還有這說法？
既然這麽說，那山海經應當還記載了北方的八十七座山脈，足足綿延兩萬多裏，那自然也都是秦國的。、
以後秦軍出征，左手山海經右手秦劍。這不叫開疆拓土，這叫收複失地。畢竟祖宗疆土當以死守，不可尺寸與人啊！
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