不過才剛到大金腿身邊,還沒開始往上爬,自然不能再如之前那麽不在意,所以孟薇想了想便有了主意。
本來孟薇是想著明天做三明治,大夏天的熱騰騰的無疑會讓人降低食欲,三明治滋味到是不錯,隻是可惜小侯爺昨天才嚐了生菜卷,這個三明治和那個生菜卷雖然有些差別,但是外觀看起差別就小了一些,不夠有心意,等過兩天沒招了再拿出來的好。
至於明天吃什麽,試問這夏天還有什麽比涼皮更為開胃涼爽的呢?
雖然做涼皮的過程有些繁瑣,有需要力氣洗麵筋和揉麵,但是她隻負責出點子,想必即便是這樣,廚房裏的那些人也樂意做,畢竟到時候小侯爺如果真的滿意了,她們得到的好處也是少不了的。
於是等到真兒迴去的時候,不待林嬸問,真兒便直接按著孟薇教的將之前背了許多遍才全部記住的材料報了一遍。
林嬸聽完有些傻眼:“這些東西沒問題,但是小薇她有沒說要怎麽做?做什麽?”
“這個我轉達也不清楚,所以小薇說明天一早會來這裏親自做,到時候林嬸你可以在一旁看著指點指點,畢竟小薇連一個小小的黃瓜都能做的讓小侯爺迴味無窮,您還擔心她做的不好嗎?”
本來還有異議的林嬸頓時被這話說的一噎,懷疑的話也不好再說出口,隻好點了點頭:“那就這麽說好了,如果明天小薇做的能夠讓小侯爺滿意,林嬸到時候再給你們做紅燒肉。”
聽著‘紅燒肉’這三個字,真兒突然間覺得胃裏有些油膩難受,忙捂著肚子臉色難看:“林嬸,我,我先去茅廁……”
等到真兒走了,剛才在一旁聽著的人忙一擁而上:“林嬸,難不成小薇真的有這個本事?”
“對對對,小薇她以前不是說家境貧寒,後來跟了牙婆也不可能吃過什麽好東西,難道還能比林嬸你知道的還多?”
“我也覺得奇怪,聽今天伺候的小丫鬟說的,小薇那種生菜卷著的方法我都沒聽過,也不知道她腦子怎麽長的。”
“可能是湊巧吧,小薇不是說了以前喜歡用饅頭夾著肉片嗎?”
一群人七嘴八舌的討論著孟薇,雖然林嬸也有些擔心孟薇不知道考不考譜,但是想到孟薇讓真兒告訴她出了那些準備的東西,其它的一切照舊,她便稍稍放了心。
“你們行了行了,反正明天我們的早膳定的是什麽也沒有改,不過是多了一樣罷了,就算小侯爺不喜歡,不過是和之前一樣。”
晚膳的時候,葉子川並沒有迴來,想來是和他那些狐朋狗友一起在外邊吃了。孟薇倒是有些失望又慶幸。
慶幸的是她還沒想好怎麽改善小侯爺今晚的夥食,失望的是不能吃到別的美味了。
不過在看到提升了不少的夥食,並且米飯下麵還埋了個荷包蛋的時候,孟薇心情又平複不少。
同一時間的薈月苑,侯爺夫人看著麵前的一小碟拍黃瓜,至於另一邊則是中午葉子川吃過的那個生菜卷。
桂嬤嬤看了一眼侯爺夫人,但卻一時捉摸不透夫人讓人將孟薇做給小侯爺吃的東西也做了一份過來,因為孟薇做的東西不過是九弟取材,鴨肉或者是其它的配菜都是出自林嬸之手。
故而即便當時林嬸沒有在場,隻要有別的小丫鬟描述,林嬸做出來也不難。
看著兩盤嫩綠的菜色,桂嬤嬤想了想,還是開口道:“夫人,這連盤菜看上去雖然素了點,但是看著也的確讓人耳目一新,夫人覺著如何?”
侯爺夫人動了動唇,但卻並沒有說什麽,反倒拿起木筷夾起一塊最上邊的拍黃瓜,正要放入口中,桂嬤嬤在一旁解起來:“夫人,聽說這黃瓜段最好選下邊沾了醬汁的,這樣滋味更加鮮嫩味美。”
侯爺夫人拿著筷子的手頓了頓,便又繼續將那沒有蘸上醬汁的黃瓜放入口中。
麵色平靜的嚼了嚼,侯爺夫人皺了皺,隨後又夾了一塊最底下,沾了不少醬汁的一小塊,稍稍嚐了一小口,緊皺的眉頭不由稍稍舒展。
桂嬤嬤在一旁看著,提起的心稍稍放下不少。
又見侯爺夫人手腕一轉,夾起那被林嬸改小了的生菜卷,輕輕咬了一口,舌尖溫熱的感覺傳來,讓侯爺夫人愣了愣。
這兩道菜送來已經有些時候,拍黃瓜倒是沒什麽,本來就是涼菜,可這生菜卷卻是熱著送來的,侯爺夫人本以為這道菜有些涼了應該會損失幾成原本該有的風味。
卻沒想到生菜的確是有些涼了。但是卻沒有想到被包裹住的烤鴨和玉米還是溫熱的,甚至就連胭脂米也猶有餘溫。
隨即繼續嚼著,烤鴨的酥香傳來,並沒有往日她吃的時候的那種膩味感,隨後的胭脂米那鮮嫩傳來,好似更加刺激了食欲,讓人吃了還想吃。
即便如此,她還是將手中筷子放下了。
一旁桂嬤嬤見她沒有再用的意思,不由揮了揮手正要讓人撤下,卻不想侯爺夫人突然間開口:“將另一份打開。”
桂嬤嬤一愣,朝那兩盤菜看去,才明白她說的是那生菜卷,當下忙不迭用筷子將另一份完好的生菜卷拆開,露出裏麵那幾種陷料。
“原來如此,原來是這四樣,雖然東西簡單,但也算得上別有新意了。”
“的確,小侯爺天天吃山珍海味想必是膩味了,這個雖然有新意,可是多吃上一兩次,怕是小侯爺又要挑嘴了……”
“看看吧,我倒是覺得那個小姑娘還會再有別的新意,隻希望她能不像之前那些狐媚子一本,忘了自己的本分。”
“奴婢會讓馬管事私下裏盯著那個丫頭,不過馬管事說她年紀還小,目光清澈,應當沒有別的心思,但幾年後便不知曉了。”
侯爺夫人淡淡一笑:“川兒想來對什麽事情都是當時在意,可過上幾日便沒了心思,那個小姑娘能先在川兒身邊呆上幾年再說吧。”
本來孟薇是想著明天做三明治,大夏天的熱騰騰的無疑會讓人降低食欲,三明治滋味到是不錯,隻是可惜小侯爺昨天才嚐了生菜卷,這個三明治和那個生菜卷雖然有些差別,但是外觀看起差別就小了一些,不夠有心意,等過兩天沒招了再拿出來的好。
至於明天吃什麽,試問這夏天還有什麽比涼皮更為開胃涼爽的呢?
雖然做涼皮的過程有些繁瑣,有需要力氣洗麵筋和揉麵,但是她隻負責出點子,想必即便是這樣,廚房裏的那些人也樂意做,畢竟到時候小侯爺如果真的滿意了,她們得到的好處也是少不了的。
於是等到真兒迴去的時候,不待林嬸問,真兒便直接按著孟薇教的將之前背了許多遍才全部記住的材料報了一遍。
林嬸聽完有些傻眼:“這些東西沒問題,但是小薇她有沒說要怎麽做?做什麽?”
“這個我轉達也不清楚,所以小薇說明天一早會來這裏親自做,到時候林嬸你可以在一旁看著指點指點,畢竟小薇連一個小小的黃瓜都能做的讓小侯爺迴味無窮,您還擔心她做的不好嗎?”
本來還有異議的林嬸頓時被這話說的一噎,懷疑的話也不好再說出口,隻好點了點頭:“那就這麽說好了,如果明天小薇做的能夠讓小侯爺滿意,林嬸到時候再給你們做紅燒肉。”
聽著‘紅燒肉’這三個字,真兒突然間覺得胃裏有些油膩難受,忙捂著肚子臉色難看:“林嬸,我,我先去茅廁……”
等到真兒走了,剛才在一旁聽著的人忙一擁而上:“林嬸,難不成小薇真的有這個本事?”
“對對對,小薇她以前不是說家境貧寒,後來跟了牙婆也不可能吃過什麽好東西,難道還能比林嬸你知道的還多?”
“我也覺得奇怪,聽今天伺候的小丫鬟說的,小薇那種生菜卷著的方法我都沒聽過,也不知道她腦子怎麽長的。”
“可能是湊巧吧,小薇不是說了以前喜歡用饅頭夾著肉片嗎?”
一群人七嘴八舌的討論著孟薇,雖然林嬸也有些擔心孟薇不知道考不考譜,但是想到孟薇讓真兒告訴她出了那些準備的東西,其它的一切照舊,她便稍稍放了心。
“你們行了行了,反正明天我們的早膳定的是什麽也沒有改,不過是多了一樣罷了,就算小侯爺不喜歡,不過是和之前一樣。”
晚膳的時候,葉子川並沒有迴來,想來是和他那些狐朋狗友一起在外邊吃了。孟薇倒是有些失望又慶幸。
慶幸的是她還沒想好怎麽改善小侯爺今晚的夥食,失望的是不能吃到別的美味了。
不過在看到提升了不少的夥食,並且米飯下麵還埋了個荷包蛋的時候,孟薇心情又平複不少。
同一時間的薈月苑,侯爺夫人看著麵前的一小碟拍黃瓜,至於另一邊則是中午葉子川吃過的那個生菜卷。
桂嬤嬤看了一眼侯爺夫人,但卻一時捉摸不透夫人讓人將孟薇做給小侯爺吃的東西也做了一份過來,因為孟薇做的東西不過是九弟取材,鴨肉或者是其它的配菜都是出自林嬸之手。
故而即便當時林嬸沒有在場,隻要有別的小丫鬟描述,林嬸做出來也不難。
看著兩盤嫩綠的菜色,桂嬤嬤想了想,還是開口道:“夫人,這連盤菜看上去雖然素了點,但是看著也的確讓人耳目一新,夫人覺著如何?”
侯爺夫人動了動唇,但卻並沒有說什麽,反倒拿起木筷夾起一塊最上邊的拍黃瓜,正要放入口中,桂嬤嬤在一旁解起來:“夫人,聽說這黃瓜段最好選下邊沾了醬汁的,這樣滋味更加鮮嫩味美。”
侯爺夫人拿著筷子的手頓了頓,便又繼續將那沒有蘸上醬汁的黃瓜放入口中。
麵色平靜的嚼了嚼,侯爺夫人皺了皺,隨後又夾了一塊最底下,沾了不少醬汁的一小塊,稍稍嚐了一小口,緊皺的眉頭不由稍稍舒展。
桂嬤嬤在一旁看著,提起的心稍稍放下不少。
又見侯爺夫人手腕一轉,夾起那被林嬸改小了的生菜卷,輕輕咬了一口,舌尖溫熱的感覺傳來,讓侯爺夫人愣了愣。
這兩道菜送來已經有些時候,拍黃瓜倒是沒什麽,本來就是涼菜,可這生菜卷卻是熱著送來的,侯爺夫人本以為這道菜有些涼了應該會損失幾成原本該有的風味。
卻沒想到生菜的確是有些涼了。但是卻沒有想到被包裹住的烤鴨和玉米還是溫熱的,甚至就連胭脂米也猶有餘溫。
隨即繼續嚼著,烤鴨的酥香傳來,並沒有往日她吃的時候的那種膩味感,隨後的胭脂米那鮮嫩傳來,好似更加刺激了食欲,讓人吃了還想吃。
即便如此,她還是將手中筷子放下了。
一旁桂嬤嬤見她沒有再用的意思,不由揮了揮手正要讓人撤下,卻不想侯爺夫人突然間開口:“將另一份打開。”
桂嬤嬤一愣,朝那兩盤菜看去,才明白她說的是那生菜卷,當下忙不迭用筷子將另一份完好的生菜卷拆開,露出裏麵那幾種陷料。
“原來如此,原來是這四樣,雖然東西簡單,但也算得上別有新意了。”
“的確,小侯爺天天吃山珍海味想必是膩味了,這個雖然有新意,可是多吃上一兩次,怕是小侯爺又要挑嘴了……”
“看看吧,我倒是覺得那個小姑娘還會再有別的新意,隻希望她能不像之前那些狐媚子一本,忘了自己的本分。”
“奴婢會讓馬管事私下裏盯著那個丫頭,不過馬管事說她年紀還小,目光清澈,應當沒有別的心思,但幾年後便不知曉了。”
侯爺夫人淡淡一笑:“川兒想來對什麽事情都是當時在意,可過上幾日便沒了心思,那個小姑娘能先在川兒身邊呆上幾年再說吧。”