院子裏彌漫著一種他們從未聞到過的香味,有點像烤洋山芋,但是不完全像,比烤出來的味道更香噴噴的。
“這是啥呀?”霍月兒看見了立刻好奇的問。
“這個呀,我給它叫炸薯條。另外一個呢,咱們就叫糖醋小土豆。”
“哈哈,好好玩的名字。”
霍月兒等人迫不及待的都吃了起來。
“哇,好酥脆,好香啊。”霍月兒吃的是炸薯條,吃完一根還想吃一根。
霍辰則拿著一串糖醋小土豆,“月兒,這個也好吃,酸酸甜甜的。”
“哥哥給我咬一口。”
“哇,這個更好吃,你快嚐嚐我的薯條。”
“薯條也香噴噴的呢。”
兩個孩子喜歡,霍君安父子倆也喜歡。
“陸先生呢,你覺得如何?”沈晚娘最期待陸莫焉的評價了。
畢竟這個讀書人的腦子裏隻有書,大多數時候吃肉還是吃蘿卜幹的區別對他來說幾乎沒有。
陸莫焉隨便撿了一根薯條吃了一口。
“嗯……”
“如何?”
“果真好吃。”
連陸舉人都給了這樣的評價了,沈晚娘樂不可支,自己也大口大口炫起薯條來。
其實早些日子她就感慨過,自從來到古代許多好吃的東西都吃不上了。
尤其是這些……
沒想到這麽大堆的土豆就送上門了。
自己動手豐衣足食,不說錢不錢的,這成就感幸福感就滿滿登登。
可能是這香味太好聞了,大頭和盼弟幾個孩子紮堆跑來了。
“霍嬸嬸,你家做什麽好吃的呢?”
“你們都來啦,我家今天有薯條還有糖醋小土豆,都來嚐嚐來。”
這些現在都是霍辰的好玩伴,一股腦鑽了進來。
也不跟霍家人客氣,湊在一塊吃的不停。
“真好吃呀。”
“真是太香了。”
“我想喝奶茶。”
“要是這個薯條和奶茶一起吃,一定很好吃。”李秀兒第一個說道。
這可跟沈晚娘想一塊去了。
她準備推出各種套餐,隨意客人們自己挑選搭配。到時候可以在快餐鋪裏吃,也可以選擇讓外賣小哥給他們送上門。
這樣不僅鋪子裏生意來了,鏢局的生意也一樣被帶動。
這薯條和糖醋小土豆很快被這群小家夥吃沒了。
大頭個頭最胖,也嘴饞些,“霍嬸嬸,我還沒吃夠呢。”
“哈哈,大頭還想吃啊,那霍嬸嬸這裏已經沒有了。不過明天就會在快餐鋪裏售賣,你要是想吃就讓你娘帶你去吃。”
“嗯嗯!”大頭使勁兒的點著腦袋,“我這就告訴我娘去。”
“我也要告訴我娘去。”
其他小夥伴紛紛說道,然後一股腦就全跑光了。
這下好了,這些免費宣傳的小家夥,明兒的買賣一定不會差。
霍老頭也看在眼裏,“我家兒媳婦就是能幹。”
“公爹,這一車洋山芋幫我送到鋪子裏去唄。”
“好!”
薯條和小土豆的做法都很簡單,到鋪子裏給韓三齊和拉姑一說,他們很快也學會了。
套餐搭配幾個人也商量了出來,一杯奶茶可以選擇搭配麻辣串串,也可以選薯條或者小土豆,價錢都是一樣的。
還有雙人份,適合比如好姐妹或者小情郎倆人一起來買。
最後還有一個巨實惠的全家包,每包包括珍珠奶茶三大杯,麻辣串串十串,和薯條小土豆各一份。
這些套餐一推出,第二天直接賣爆了。
快餐鋪前人滿為患,才不到晌午就全賣空了。
韓三齊隻好大聲嚷嚷,“大家夥別著急啊,咱們明天還做,肯定會做更多。除了咱們快餐鋪,還有兩家分鋪都可以買到!”
這樣,排隊的客人們才悻悻而歸。
過了晌午後,韓三齊就來報喜了,“大嫂,這套餐太好賣了,一下都賣空了。”
沈晚娘看著韓三齊做的粗賬十分滿意。
霍老頭送來的這一車土豆也就五百斤,三文一斤,進價才一千五百文。燒油燒柴的就算算個三百文進去,也不過一千八百文。
可賣出去竟然足足收入了七千多文。
這簡直賺翻了呀。
照這麽賣下去,豈不是藥材虧空的五百兩很快就賺迴來了。
沈晚娘忙安排下去,“韓三齊,你的任務來了。第一,派葉九迴去村裏告訴我公爹,大量收洋山芋,把收來的洋山芋分別送往三家快餐鋪。”
“嗯嗯!”
“再有,分鋪和香花鎮的那邊你都親自去,務必把方法全部教會他們。”
“這小菜一碟。”韓三齊大包大攬。
沈晚娘笑眯眯道:“等到了年中,我給你分紅,以後每個月的月錢漲一倍!”
“多謝大嫂!”
韓三齊這廝賺了錢,說話都更加底氣十足了,邁著大步子就去辦事了。
沈晚娘這邊也沒閑著,一直琢磨的還有什麽其他可以做的。
“對了,薯片!”沈晚娘一拍巴掌站了起來。
她穿越前的外婆家是貴州人,他們那裏種了許許多多的土豆。
土豆吃法很多,其中有一種就是把土豆切成薄薄的片,下水煮熟再曬幹。等想吃的時候直接用油一炸,撒上辣椒麵香香脆脆可好吃了。
比起後來各大商家生產的薯片味道一點都不差。
那些商家生產的薯片一包都放不了幾兩,賣的時候能賣七八塊錢一包,可以想象著利潤得有多大。
就是這所有的土豆都得切成薄片讓她挺犯難。
她的廚藝雖然還不錯,但刀工很一般。
而且要大批量的做薯片的話,不知道要切多少土豆。
如果有個專門切片的機器那就太好了。
想到這裏,沈晚娘也不閑著了,立刻翻出抽屜裏的羽毛筆在紙上設計了起來。
她不是工科出身,但當年物理可學的賊拉好的。
切片機的工作原理很簡單,通過鋒利的刀片,將材料按照固定比例來切片。
古代沒有電力可用,但是可以做成手搖似的,當初的絞肉機不也被她做出來了。
沈晚娘潛心設計,每設計一邊就先做出一個小小的模型試一試。
霍君安雖然不知道她在搞些什麽,但是可以肯定一定是個很有用的好玩意。
於是他是對沈晚娘有求必應,但凡看見有危險的事情那就他親自來做。
這樣忙了三天,終於做成了!
“這是啥呀?”霍月兒看見了立刻好奇的問。
“這個呀,我給它叫炸薯條。另外一個呢,咱們就叫糖醋小土豆。”
“哈哈,好好玩的名字。”
霍月兒等人迫不及待的都吃了起來。
“哇,好酥脆,好香啊。”霍月兒吃的是炸薯條,吃完一根還想吃一根。
霍辰則拿著一串糖醋小土豆,“月兒,這個也好吃,酸酸甜甜的。”
“哥哥給我咬一口。”
“哇,這個更好吃,你快嚐嚐我的薯條。”
“薯條也香噴噴的呢。”
兩個孩子喜歡,霍君安父子倆也喜歡。
“陸先生呢,你覺得如何?”沈晚娘最期待陸莫焉的評價了。
畢竟這個讀書人的腦子裏隻有書,大多數時候吃肉還是吃蘿卜幹的區別對他來說幾乎沒有。
陸莫焉隨便撿了一根薯條吃了一口。
“嗯……”
“如何?”
“果真好吃。”
連陸舉人都給了這樣的評價了,沈晚娘樂不可支,自己也大口大口炫起薯條來。
其實早些日子她就感慨過,自從來到古代許多好吃的東西都吃不上了。
尤其是這些……
沒想到這麽大堆的土豆就送上門了。
自己動手豐衣足食,不說錢不錢的,這成就感幸福感就滿滿登登。
可能是這香味太好聞了,大頭和盼弟幾個孩子紮堆跑來了。
“霍嬸嬸,你家做什麽好吃的呢?”
“你們都來啦,我家今天有薯條還有糖醋小土豆,都來嚐嚐來。”
這些現在都是霍辰的好玩伴,一股腦鑽了進來。
也不跟霍家人客氣,湊在一塊吃的不停。
“真好吃呀。”
“真是太香了。”
“我想喝奶茶。”
“要是這個薯條和奶茶一起吃,一定很好吃。”李秀兒第一個說道。
這可跟沈晚娘想一塊去了。
她準備推出各種套餐,隨意客人們自己挑選搭配。到時候可以在快餐鋪裏吃,也可以選擇讓外賣小哥給他們送上門。
這樣不僅鋪子裏生意來了,鏢局的生意也一樣被帶動。
這薯條和糖醋小土豆很快被這群小家夥吃沒了。
大頭個頭最胖,也嘴饞些,“霍嬸嬸,我還沒吃夠呢。”
“哈哈,大頭還想吃啊,那霍嬸嬸這裏已經沒有了。不過明天就會在快餐鋪裏售賣,你要是想吃就讓你娘帶你去吃。”
“嗯嗯!”大頭使勁兒的點著腦袋,“我這就告訴我娘去。”
“我也要告訴我娘去。”
其他小夥伴紛紛說道,然後一股腦就全跑光了。
這下好了,這些免費宣傳的小家夥,明兒的買賣一定不會差。
霍老頭也看在眼裏,“我家兒媳婦就是能幹。”
“公爹,這一車洋山芋幫我送到鋪子裏去唄。”
“好!”
薯條和小土豆的做法都很簡單,到鋪子裏給韓三齊和拉姑一說,他們很快也學會了。
套餐搭配幾個人也商量了出來,一杯奶茶可以選擇搭配麻辣串串,也可以選薯條或者小土豆,價錢都是一樣的。
還有雙人份,適合比如好姐妹或者小情郎倆人一起來買。
最後還有一個巨實惠的全家包,每包包括珍珠奶茶三大杯,麻辣串串十串,和薯條小土豆各一份。
這些套餐一推出,第二天直接賣爆了。
快餐鋪前人滿為患,才不到晌午就全賣空了。
韓三齊隻好大聲嚷嚷,“大家夥別著急啊,咱們明天還做,肯定會做更多。除了咱們快餐鋪,還有兩家分鋪都可以買到!”
這樣,排隊的客人們才悻悻而歸。
過了晌午後,韓三齊就來報喜了,“大嫂,這套餐太好賣了,一下都賣空了。”
沈晚娘看著韓三齊做的粗賬十分滿意。
霍老頭送來的這一車土豆也就五百斤,三文一斤,進價才一千五百文。燒油燒柴的就算算個三百文進去,也不過一千八百文。
可賣出去竟然足足收入了七千多文。
這簡直賺翻了呀。
照這麽賣下去,豈不是藥材虧空的五百兩很快就賺迴來了。
沈晚娘忙安排下去,“韓三齊,你的任務來了。第一,派葉九迴去村裏告訴我公爹,大量收洋山芋,把收來的洋山芋分別送往三家快餐鋪。”
“嗯嗯!”
“再有,分鋪和香花鎮的那邊你都親自去,務必把方法全部教會他們。”
“這小菜一碟。”韓三齊大包大攬。
沈晚娘笑眯眯道:“等到了年中,我給你分紅,以後每個月的月錢漲一倍!”
“多謝大嫂!”
韓三齊這廝賺了錢,說話都更加底氣十足了,邁著大步子就去辦事了。
沈晚娘這邊也沒閑著,一直琢磨的還有什麽其他可以做的。
“對了,薯片!”沈晚娘一拍巴掌站了起來。
她穿越前的外婆家是貴州人,他們那裏種了許許多多的土豆。
土豆吃法很多,其中有一種就是把土豆切成薄薄的片,下水煮熟再曬幹。等想吃的時候直接用油一炸,撒上辣椒麵香香脆脆可好吃了。
比起後來各大商家生產的薯片味道一點都不差。
那些商家生產的薯片一包都放不了幾兩,賣的時候能賣七八塊錢一包,可以想象著利潤得有多大。
就是這所有的土豆都得切成薄片讓她挺犯難。
她的廚藝雖然還不錯,但刀工很一般。
而且要大批量的做薯片的話,不知道要切多少土豆。
如果有個專門切片的機器那就太好了。
想到這裏,沈晚娘也不閑著了,立刻翻出抽屜裏的羽毛筆在紙上設計了起來。
她不是工科出身,但當年物理可學的賊拉好的。
切片機的工作原理很簡單,通過鋒利的刀片,將材料按照固定比例來切片。
古代沒有電力可用,但是可以做成手搖似的,當初的絞肉機不也被她做出來了。
沈晚娘潛心設計,每設計一邊就先做出一個小小的模型試一試。
霍君安雖然不知道她在搞些什麽,但是可以肯定一定是個很有用的好玩意。
於是他是對沈晚娘有求必應,但凡看見有危險的事情那就他親自來做。
這樣忙了三天,終於做成了!