第45章 大秀廚藝
特工穿成農家女,自帶空間很兇悍 作者:S肉肉S 投票推薦 加入書簽 留言反饋
原本他心中想道。
“所謂的紅燒肉最多也就是半斤左右吧!能讓大家夥兒稍微嚐嚐味道就已經非常不錯啦!”
然而令他做夢都想不到的是,眼前這塊肉看上去竟然至少得有十來斤那麽重啊!
這還不算完呢!更令人感到不可思議的是,它居然還是一塊五花肉!那可是豬肉當中最好的部位呀!隻見其層層分明、肥瘦相間,簡直就是完美至極!這樣好的五花肉,價格自然也是最貴的嘍!
李富貴實在是按捺不住自己內心的好奇與疑惑,情不自禁地將目光投向了趙家人。
他看到趙家人一個個都是一副習以為常的樣子,心中不禁暗自思忖起來。
“難道說……他們真的隻是逃難到這裏來的普通人家嗎?怎麽會有這麽好的東西呢?”
大伯母自然而然的主動係上圍裙,走進廚房,準備施展她的紅燒肉絕技。
她先將鮮嫩的五花肉切成大小均勻的塊狀,然後在熱鍋裏倒入少量油,放入肉塊,煎至兩麵金黃。
接著,大伯母熟練地加入各種調料,不用特意的估算,手中自有定數,每一種調料的比例都恰到好處。
她輕輕攪拌著鍋裏的肉塊和調料,讓它們充分融合。
隨著燉煮的時間推移,廚房裏彌漫著濃鬱的香氣。
那香味,像一隻無形的手,挑逗著人們的味蕾。
尹氏不時地掀開鍋蓋,用勺子翻動著肉塊,確保每一塊都能均勻地吸收湯汁的味道。
最後,尹氏大火收汁,將湯汁變得濃稠,紅燒肉的色澤紅亮誘人,閃著誘人的油光。她將燒好的肉盛入盤中,撒上一些蔥花,這道美味的紅燒肉就大功告成了。
尹氏做的紅燒肉,色香味俱佳,每一口都能感受到肉的鮮嫩和多汁,讓人迴味無窮。
而此刻,廚房門口早已擠滿了好幾個腦袋,他們正不停地吞咽著口水。
其中,謙兒和大妞站在最下方。
相比之下,謙兒還算鎮定些。
畢竟他曾經嚐過大伯母做的飯菜,心裏多少有點心理準備。
盡管現在他對那盤紅燒肉也是垂涎欲滴,眼睛幾乎要掉進菜裏,但他仍盡力克製住自己,強忍著口水,裝作若無其事的模樣。
然而,大妞可就沒那麽沉穩了。
她的眼睛眨也不眨地盯著那快要把她香暈過去的肉肉。
長這麽大,她還是第一次見到那麽一大盤子的肉肉呢!更令人驚喜的是,大舅母竟然做了整整三盤!
“咦,謙兒哥哥,怎麽下雨了?”
大妞突然感覺到自己的頭頂有些濕潤,便伸出小手摸了摸,滿臉疑惑地開口問道。
謙兒也摸了摸自己的腦袋,並沒有發現下雨的跡象。正當他想要抬頭看看天時,卻一眼瞥見了大妞的父親,李富貴,那口水都快流出來的模樣。
大妞頭上的哪裏是雨呀!那簡直就是她爹李富貴的口水瀑布啊!
其實真不能怪李富貴如此失態,要怪就怪尹氏的手藝實在是太好啦!或許這就是傳說中的與生俱來的天賦吧!無論食材多麽普通,隻要經過她那雙巧手的精心烹製,都會搖身一變成為絕頂美味呢!
更別提今天桌上擺著的那道紅燒肉了,那可是村裏好多人一輩子都難得吃幾迴的珍饈佳肴啊!
“咳咳……那個……我……我過來就是想看看,有啥需要幫忙的……”
李富貴被謙兒那麽一瞧,頓時覺得有點尷尬,手忙腳亂地試圖掩蓋一下自己的窘態。
他之前倒是聽媳婦提起過,說她這位大嫂廚藝堪稱一絕,但當時他也沒當迴事兒,隻當是跟村裏辦喜宴的那些農村廚子水平差不多罷了。
誰知道今日一試,才發現尹氏的手藝竟然如此驚豔,怕是隻有鎮上大酒樓的那些大廚才能與之相提並論咯!
尹氏性格溫柔婉約心思靈活,雖然看到了李富貴那副沒出息的饞嘴模樣,卻還是善解人意地笑著主動給他遞了個台階下。
“富貴啊!你來的正是時候,幫我把這三盤子肉端過去行嗎,太重了,我正犯愁呢!”
李富貴趕緊上前,口中不住的說著。
“好好,大嫂,還有啥需要幫忙的?”
雖然他對於農活之類的並不擅長,不過好歹是個男人,也是有些力氣的。
特別是他如今十分的擔心“媳婦跟人跑了”,對待媳婦的娘家人,更是有討好之意。
“那就麻煩你了富貴,粟米飯也好了,我正愁那麽大一盆我端不動了,你還是貼心呢,柔娘眼光還真的不錯呢!”
尹氏微笑著稱讚了李富貴幾句,這讓李富貴興奮不已,甚至差點跑出門去犁幾畝地來展示一下自己的男子漢氣概。
畢竟,他從小就習慣躲在父母身後,從未受到過這樣的誇獎,此刻高興得像個孩子一樣。
尹氏看著李富貴的模樣,不禁露出意味深長的笑容,似乎在想她得告訴柔娘,李富貴這個人需要多多誇獎!
一家人圍坐在一起,經曆了漫長的逃荒之旅,每個人都已疲憊不堪,尤其是看到那三大盤滿滿當當的紅燒肉時。
\"別光看著呀!大家快吃吧!\"
眾人皆沉默不語,隻是眼睜睜地盯著桌上豐盛的菜肴,沒有一人膽敢率先動筷。
趙三終於按捺不住性子,焦急地開口催促起來。
“對啊對啊!柔娘身懷六甲,理應多吃一些滋補身子。”
尹氏聽聞此言,立即心領神會地拿起筷子,小心翼翼地從盤子裏夾出一大塊色澤誘人、香氣撲鼻的紅燒肉,輕輕放在柔娘麵前的碗中。
“謙兒和大妞正值生長發育的關鍵時期,更得多補充營養啊!”
趙三緊接著也趕忙行動起來,迅速給自己視若珍寶的侄子和外甥女各夾了一塊香噴噴的肉。
“希悅啊,這一路真是辛苦你了……”
高氏的目光落在趙希悅身上,她的手微微顫抖著,夾菜的動作顯得有些笨拙。
高氏頭一筷子竟然不是夾給自己,而是夾給了趙希悅。
她深知,如今一家人所擁有的幸福生活,全依仗這位死而複生的女兒所賜。
每每思及此,高氏心中便不禁湧起一股酸楚之感,覺得自己這個做母親的實在太過無能。
“所謂的紅燒肉最多也就是半斤左右吧!能讓大家夥兒稍微嚐嚐味道就已經非常不錯啦!”
然而令他做夢都想不到的是,眼前這塊肉看上去竟然至少得有十來斤那麽重啊!
這還不算完呢!更令人感到不可思議的是,它居然還是一塊五花肉!那可是豬肉當中最好的部位呀!隻見其層層分明、肥瘦相間,簡直就是完美至極!這樣好的五花肉,價格自然也是最貴的嘍!
李富貴實在是按捺不住自己內心的好奇與疑惑,情不自禁地將目光投向了趙家人。
他看到趙家人一個個都是一副習以為常的樣子,心中不禁暗自思忖起來。
“難道說……他們真的隻是逃難到這裏來的普通人家嗎?怎麽會有這麽好的東西呢?”
大伯母自然而然的主動係上圍裙,走進廚房,準備施展她的紅燒肉絕技。
她先將鮮嫩的五花肉切成大小均勻的塊狀,然後在熱鍋裏倒入少量油,放入肉塊,煎至兩麵金黃。
接著,大伯母熟練地加入各種調料,不用特意的估算,手中自有定數,每一種調料的比例都恰到好處。
她輕輕攪拌著鍋裏的肉塊和調料,讓它們充分融合。
隨著燉煮的時間推移,廚房裏彌漫著濃鬱的香氣。
那香味,像一隻無形的手,挑逗著人們的味蕾。
尹氏不時地掀開鍋蓋,用勺子翻動著肉塊,確保每一塊都能均勻地吸收湯汁的味道。
最後,尹氏大火收汁,將湯汁變得濃稠,紅燒肉的色澤紅亮誘人,閃著誘人的油光。她將燒好的肉盛入盤中,撒上一些蔥花,這道美味的紅燒肉就大功告成了。
尹氏做的紅燒肉,色香味俱佳,每一口都能感受到肉的鮮嫩和多汁,讓人迴味無窮。
而此刻,廚房門口早已擠滿了好幾個腦袋,他們正不停地吞咽著口水。
其中,謙兒和大妞站在最下方。
相比之下,謙兒還算鎮定些。
畢竟他曾經嚐過大伯母做的飯菜,心裏多少有點心理準備。
盡管現在他對那盤紅燒肉也是垂涎欲滴,眼睛幾乎要掉進菜裏,但他仍盡力克製住自己,強忍著口水,裝作若無其事的模樣。
然而,大妞可就沒那麽沉穩了。
她的眼睛眨也不眨地盯著那快要把她香暈過去的肉肉。
長這麽大,她還是第一次見到那麽一大盤子的肉肉呢!更令人驚喜的是,大舅母竟然做了整整三盤!
“咦,謙兒哥哥,怎麽下雨了?”
大妞突然感覺到自己的頭頂有些濕潤,便伸出小手摸了摸,滿臉疑惑地開口問道。
謙兒也摸了摸自己的腦袋,並沒有發現下雨的跡象。正當他想要抬頭看看天時,卻一眼瞥見了大妞的父親,李富貴,那口水都快流出來的模樣。
大妞頭上的哪裏是雨呀!那簡直就是她爹李富貴的口水瀑布啊!
其實真不能怪李富貴如此失態,要怪就怪尹氏的手藝實在是太好啦!或許這就是傳說中的與生俱來的天賦吧!無論食材多麽普通,隻要經過她那雙巧手的精心烹製,都會搖身一變成為絕頂美味呢!
更別提今天桌上擺著的那道紅燒肉了,那可是村裏好多人一輩子都難得吃幾迴的珍饈佳肴啊!
“咳咳……那個……我……我過來就是想看看,有啥需要幫忙的……”
李富貴被謙兒那麽一瞧,頓時覺得有點尷尬,手忙腳亂地試圖掩蓋一下自己的窘態。
他之前倒是聽媳婦提起過,說她這位大嫂廚藝堪稱一絕,但當時他也沒當迴事兒,隻當是跟村裏辦喜宴的那些農村廚子水平差不多罷了。
誰知道今日一試,才發現尹氏的手藝竟然如此驚豔,怕是隻有鎮上大酒樓的那些大廚才能與之相提並論咯!
尹氏性格溫柔婉約心思靈活,雖然看到了李富貴那副沒出息的饞嘴模樣,卻還是善解人意地笑著主動給他遞了個台階下。
“富貴啊!你來的正是時候,幫我把這三盤子肉端過去行嗎,太重了,我正犯愁呢!”
李富貴趕緊上前,口中不住的說著。
“好好,大嫂,還有啥需要幫忙的?”
雖然他對於農活之類的並不擅長,不過好歹是個男人,也是有些力氣的。
特別是他如今十分的擔心“媳婦跟人跑了”,對待媳婦的娘家人,更是有討好之意。
“那就麻煩你了富貴,粟米飯也好了,我正愁那麽大一盆我端不動了,你還是貼心呢,柔娘眼光還真的不錯呢!”
尹氏微笑著稱讚了李富貴幾句,這讓李富貴興奮不已,甚至差點跑出門去犁幾畝地來展示一下自己的男子漢氣概。
畢竟,他從小就習慣躲在父母身後,從未受到過這樣的誇獎,此刻高興得像個孩子一樣。
尹氏看著李富貴的模樣,不禁露出意味深長的笑容,似乎在想她得告訴柔娘,李富貴這個人需要多多誇獎!
一家人圍坐在一起,經曆了漫長的逃荒之旅,每個人都已疲憊不堪,尤其是看到那三大盤滿滿當當的紅燒肉時。
\"別光看著呀!大家快吃吧!\"
眾人皆沉默不語,隻是眼睜睜地盯著桌上豐盛的菜肴,沒有一人膽敢率先動筷。
趙三終於按捺不住性子,焦急地開口催促起來。
“對啊對啊!柔娘身懷六甲,理應多吃一些滋補身子。”
尹氏聽聞此言,立即心領神會地拿起筷子,小心翼翼地從盤子裏夾出一大塊色澤誘人、香氣撲鼻的紅燒肉,輕輕放在柔娘麵前的碗中。
“謙兒和大妞正值生長發育的關鍵時期,更得多補充營養啊!”
趙三緊接著也趕忙行動起來,迅速給自己視若珍寶的侄子和外甥女各夾了一塊香噴噴的肉。
“希悅啊,這一路真是辛苦你了……”
高氏的目光落在趙希悅身上,她的手微微顫抖著,夾菜的動作顯得有些笨拙。
高氏頭一筷子竟然不是夾給自己,而是夾給了趙希悅。
她深知,如今一家人所擁有的幸福生活,全依仗這位死而複生的女兒所賜。
每每思及此,高氏心中便不禁湧起一股酸楚之感,覺得自己這個做母親的實在太過無能。