話說各路人馬在盧老三的莊園匯合了之後,彼此之間免不了又是一陣嘻嘻哈哈,嘰嘰喳喳……
本以為李采薇是初來乍到的,卻不料人家跟盧思行早就相識了的。
“怪哉……”巫君寶滿心疑惑道,“他們兩個是如何認識的?”
“這有啥可奇怪的!”崔文泰不以為然道,“一個李家的閨女一個盧家的兒,都是出身世家的子弟,相互認識很正常!”
“確實是啊……”巫君寶想了想,釋然道,“身份不同,社交圈子肯定也不同……魚找魚,蝦找蝦,烏龜專找大王八嘛!”
“什麽魚蝦王八的,就不能換個說法的嘛?”崔文泰不樂意了。
畢竟人家又不傻,指桑罵槐這事兒,他還是能辨得出來的……
“那就……”於是巫君寶便改了口道,“狗找狗,貓找貓,屎殼郎子找糞包吧!”
“這特麽還不如剛才那魚蝦王八呢!”
“……”
第一次進來這盧氏莊園的李采薇,撒了歡似的滿地亂竄,到處瘋跑。
剛進了大門就發現右邊那處大池塘了,當下便嗷嗷叫著飛奔了過去,結果被一大群村霸氣勢洶洶地給攆了迴來!
然後又大唿小叫著撲進了左手邊的花田花海,結果又哇哇怪叫著被蜜蜂追了個雞飛狗跳……
“盧老三!”受了委屈的李采薇氣咻咻地跑去主人那裏求公道,“我要吃蜂蜜!蜂王漿!讓那些小蜂子沒蜜可吃!還有剛才咬我的那隻大肥鵝!我要紅燒!清燉!白斬……”
“好啊!”盧老三溫和的語氣中,似乎帶著些許……寵溺?
“他們兩個什麽情況?”巫君寶壓低了聲音,問向自家兄弟。
“應該不會是……那種情況吧?”崔文泰也是一臉的不可思議,皺著個眉頭尋思了半天,隨後也極力壓低了聲音,迴道,“雖說老盧已經三十好幾了,至今單身,可之前也是有過一段情事的,還是刻骨銘心,生離死別的那種……”
“來來來,我們走慢點兒,你跟我仔細說說!”八卦之火熊熊燃起,巫君寶很是好奇地拉住了自家兄弟。
崔文泰小心翼翼地四下打量了一番,確定附近安全後,這才狗狗祟祟地八卦起來——
“……”
“當年,老盧還在讀大學那會兒,就認識了一位姑娘,挺漂亮的……”
“你也知道的,他又不是盧家長子,所以話事人的繼任一般也輪不到他……”
“所以他跟那位姑娘之間,也就不存在什麽門戶之見,就是單純的郎情妾意,男歡女愛,家中其實也不反對……”
“不過那姑娘天生命苦,大概是有什麽暗疾在身,堅持到了大學畢業,卻沒能堅持到披上婚紗……”
“唉!紅顏薄命啊……”
“從那以後,老盧大概在情感上就自閉了,就封心鎖愛了,就玩兒起單身主義了……”
“不過我瞧剛才那架勢,估計是這廝最近又春心萌動了,又打算蠢蠢欲動了……”
“畢竟這都十年過去了……”
“整整十年啊!能堅持守上十年的寡……不是,能堅持守上十年的節,確實挺令人佩服的!”
“如今要我看呐,你們兩個弄不好還能結個連襟什麽的……”
“……”
十年生死兩茫茫啊……
他人隻看到了故事中的淒美,故事中的人卻是總在夢中哭斷了腸……
“君寶!”這邊正淒美著,走在前邊的老盧笑著折返了迴來,問道,“剛剛聽朱珠說起,你的廚藝居然也堪稱一絕!那,今天的午飯,還得有勞賢弟親手操持一迴了!不知道在你的菜譜上,那些雞鴨鵝,又能做成何等美味?”
“你要親手下廚的話,不是更顯誠意?”巫君寶笑著反問道。
“喂……”崔文泰卻是狗狗祟祟地拉住了老盧道,“千萬別告訴我,你當真喜歡上了那個……李采薇!”
“喜歡不喜歡的,我不知道……”老盧倒是坦然磊落得很,笑著迴道,“唯心動,心悅,心有所屬而已!”
隨後,收起笑意,繼續道:“十年過去了,我也該放下了……忘不了的歸忘不了,放得下時還需放得下啊!”
“前些日子,我去京城辦理《瘋狂的石頭》那部電影的上映審批,有幸見到了采薇……”
“其實很早之前,我們也是相互認識的,隻不過多年不見,當年的豆蔻少女,已然蛻變成一位窈窕淑女……”
“你你你,你等會——”崔文泰急急打斷他道,“你是不是對淑女兩個字,有啥誤解的?還是你已經徹底被愛情的洪水給衝掉了腦瓤子?”
“……”
崔文泰那廝的一番嘴欠,差點兒引發一場生死決鬥!
素來溫文爾雅又斯文儒雅的盧思行,這一次卻是嗷嗷叫嚷著要跟崔文泰以命相搏!
好在巫君寶拚死相勸,並承諾將親自操辦午飯,飯後再送他一首上好的詩詞佳作,老盧這才勉強消了氣……
可就是演技差了點兒,巫君寶剛放出話去,他就跟崔文泰那廝擠眉弄眼了起來……
於是巫君寶堅決要收迴方才的承諾,老盧轉過頭來又去安慰他,並承諾正堂裏的那些古玩古董,名人字畫,甚至是物華天寶,隨便挑!
於是這就皆大歡喜了……
“……”
在征得巫君寶的同意後,盧思行直接將後廚所有的人,都請來給巫大廚打下手,順便學習一下先進的巫氏廚藝……
肥嫩的土鵝先來一隻!
退了毛去了內髒後,剁成大塊,然後清水反複浸泡,洗淨血水。
起鍋燒水,鵝塊倒進鍋裏,加入生薑片,大蔥段,大蒜瓣,外加一小碗的黃酒,蓋上鍋蓋,大火焯水的過程中,拿勺子撇淨泛起的血沫雜物。
鵝塊焯水過後,再反複清洗幾遍,盡最大可能地去除鵝肉中的那股子土腥氣。
隨後再次起鍋燒火,鍋底加油加冰糖,小火炒至糖汁起泡變焦糖色。
控淨了水的鵝塊倒進鍋裏,迅速翻炒著色。
接著加入蔥薑蒜,花椒辣椒白胡椒,快速翻炒出香。
然後是生抽醬油和黃酒,繼續炒。
翻炒均勻後,加入香菇土豆塊,再加入適量的水和足量的啤酒,大火燒開,小火慢燉。
哦了,鐵鍋燉大鵝!
“……”
可是這麽多人,就一個鐵鍋燉大鵝也不夠啊!
那就再來兩隻叫花子雞(說雞不說吧,文明你我他……)吧!
同樣肥嫩的草雞來兩隻!
依舊是先退了毛,再去掉頭尾,最後再除了內髒,清水反複洗淨。
然後給雞肚子裏塞滿蔥薑蒜,洋蔥香菇和香菜,還有生抽料酒什麽的。
接著用鹽、蜂蜜和五香粉給雞做個spa,推啊油,反複均勻且大力的那種全身按摩……
時間倉促,隻能如此將就著了,時間足夠的話,可以醃製入味更久一點。
按摩結束後,拿幾片幹淨的荷葉把雞給包裹嚴實。
最後用黃酒和了黃泥,糊滿整個荷葉雞。
一切準備就緒後,小心放入烤箱,先大火,再小火,最後是微火,烤上兩個小時。
叫花子雞,哦了!
“……”
後廚的午飯準備了兩個多小時,外邊的客人差點兒都餓瘋了!
好在莊園裏備有各種點心各種小吃,你像什麽蟹殼黃,條頭糕,鮮肉月餅擂沙圓,高橋鬆餅梨膏糖……
再配上一壺莊園特製的薰衣草茶,不僅增進食欲,更養顏美膚……
飯菜終於上桌了!
一群大小娘們兒嗷嗷叫著撲了過去!
與素質修養無關,單純的就是饑餓所致……
崔文泰本想也跟著湊過去,就算蹭不著兩塊肉,好歹也混兩口湯,結果被人家給無情地轟了出來……
古之聖賢雲,即便荒旱三年,也餓不死廚子。
以巫大廚之英明睿智與高瞻遠矚,早就將三個老爺們兒的下酒菜私藏了一份……
雖然分量不多,卻絕對都是最肥美的部位,譬如,雞腿,鵝腿,雞翅,鵝翅……
以至於幾位姑娘飯後大感疑惑——
難道盧氏莊園的雞鴨鵝,都是單腿蹦著外加一扇翅膀撲棱著滿山跑的嘛?
“……”
鐵鍋燉大鵝,那叫一個肥美鮮香!
吸飽了湯汁的土豆和蘑菇,那叫一個綿軟香糯!
鵝肉跟配菜撈光了之後,把鍋底的湯汁往米飯上一澆,那叫一個……撐死算球!
至於那兩隻酒泥烘烤的叫花子雞,搬上了桌之後,敲開泥殼,瞬間滿屋飄香!
隨手撕下一塊,塞進嘴裏,那叫一個酥爛香嫩,再加上那淡淡的酒香與淡淡的荷葉清香,絕對的令人齒頰留香!
既有如此美味,又怎能少了美酒呢?
於是老盧索性將莊園裏珍藏了20年的竹葉青搬了出來。
酒封啟開的瞬間,一股子馥鬱醇厚的酒香,伴著若有似無的藥香,肆意地彌漫開來……
酒色金黃透亮中又帶著些許淡綠,入口綿柔,甘甜中似乎還帶著點兒微苦……
“……”
美食配美酒,縱然是平日裏最為排斥藥味的幹柴棒棒,這會兒也喝了個昏天黑地,然後就醉了個天昏地暗……
甚至就連自製力極強的李醫生,今天也喝了個粉臉鮮豔,走起路來搖搖晃晃……
好在三位男士都還清醒著。
莊園主人貼心地安排了司機和車輛,按照客人的吩咐,將諸位賓客小心送去了芳華苑。
隻是在臨去之前,巫君寶依約兌現了自己的承諾,給老盧留下一首《江城子》——
十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。
千裏孤墳,無處話淒涼。
縱使相逢應不識,塵滿麵,鬢如霜。
夜來幽夢忽還鄉,小軒窗,正梳妝。
相顧無言,惟有淚千行。
料得年年斷腸處,明月夜,短鬆岡。
——東坡居士
“……”
本以為李采薇是初來乍到的,卻不料人家跟盧思行早就相識了的。
“怪哉……”巫君寶滿心疑惑道,“他們兩個是如何認識的?”
“這有啥可奇怪的!”崔文泰不以為然道,“一個李家的閨女一個盧家的兒,都是出身世家的子弟,相互認識很正常!”
“確實是啊……”巫君寶想了想,釋然道,“身份不同,社交圈子肯定也不同……魚找魚,蝦找蝦,烏龜專找大王八嘛!”
“什麽魚蝦王八的,就不能換個說法的嘛?”崔文泰不樂意了。
畢竟人家又不傻,指桑罵槐這事兒,他還是能辨得出來的……
“那就……”於是巫君寶便改了口道,“狗找狗,貓找貓,屎殼郎子找糞包吧!”
“這特麽還不如剛才那魚蝦王八呢!”
“……”
第一次進來這盧氏莊園的李采薇,撒了歡似的滿地亂竄,到處瘋跑。
剛進了大門就發現右邊那處大池塘了,當下便嗷嗷叫著飛奔了過去,結果被一大群村霸氣勢洶洶地給攆了迴來!
然後又大唿小叫著撲進了左手邊的花田花海,結果又哇哇怪叫著被蜜蜂追了個雞飛狗跳……
“盧老三!”受了委屈的李采薇氣咻咻地跑去主人那裏求公道,“我要吃蜂蜜!蜂王漿!讓那些小蜂子沒蜜可吃!還有剛才咬我的那隻大肥鵝!我要紅燒!清燉!白斬……”
“好啊!”盧老三溫和的語氣中,似乎帶著些許……寵溺?
“他們兩個什麽情況?”巫君寶壓低了聲音,問向自家兄弟。
“應該不會是……那種情況吧?”崔文泰也是一臉的不可思議,皺著個眉頭尋思了半天,隨後也極力壓低了聲音,迴道,“雖說老盧已經三十好幾了,至今單身,可之前也是有過一段情事的,還是刻骨銘心,生離死別的那種……”
“來來來,我們走慢點兒,你跟我仔細說說!”八卦之火熊熊燃起,巫君寶很是好奇地拉住了自家兄弟。
崔文泰小心翼翼地四下打量了一番,確定附近安全後,這才狗狗祟祟地八卦起來——
“……”
“當年,老盧還在讀大學那會兒,就認識了一位姑娘,挺漂亮的……”
“你也知道的,他又不是盧家長子,所以話事人的繼任一般也輪不到他……”
“所以他跟那位姑娘之間,也就不存在什麽門戶之見,就是單純的郎情妾意,男歡女愛,家中其實也不反對……”
“不過那姑娘天生命苦,大概是有什麽暗疾在身,堅持到了大學畢業,卻沒能堅持到披上婚紗……”
“唉!紅顏薄命啊……”
“從那以後,老盧大概在情感上就自閉了,就封心鎖愛了,就玩兒起單身主義了……”
“不過我瞧剛才那架勢,估計是這廝最近又春心萌動了,又打算蠢蠢欲動了……”
“畢竟這都十年過去了……”
“整整十年啊!能堅持守上十年的寡……不是,能堅持守上十年的節,確實挺令人佩服的!”
“如今要我看呐,你們兩個弄不好還能結個連襟什麽的……”
“……”
十年生死兩茫茫啊……
他人隻看到了故事中的淒美,故事中的人卻是總在夢中哭斷了腸……
“君寶!”這邊正淒美著,走在前邊的老盧笑著折返了迴來,問道,“剛剛聽朱珠說起,你的廚藝居然也堪稱一絕!那,今天的午飯,還得有勞賢弟親手操持一迴了!不知道在你的菜譜上,那些雞鴨鵝,又能做成何等美味?”
“你要親手下廚的話,不是更顯誠意?”巫君寶笑著反問道。
“喂……”崔文泰卻是狗狗祟祟地拉住了老盧道,“千萬別告訴我,你當真喜歡上了那個……李采薇!”
“喜歡不喜歡的,我不知道……”老盧倒是坦然磊落得很,笑著迴道,“唯心動,心悅,心有所屬而已!”
隨後,收起笑意,繼續道:“十年過去了,我也該放下了……忘不了的歸忘不了,放得下時還需放得下啊!”
“前些日子,我去京城辦理《瘋狂的石頭》那部電影的上映審批,有幸見到了采薇……”
“其實很早之前,我們也是相互認識的,隻不過多年不見,當年的豆蔻少女,已然蛻變成一位窈窕淑女……”
“你你你,你等會——”崔文泰急急打斷他道,“你是不是對淑女兩個字,有啥誤解的?還是你已經徹底被愛情的洪水給衝掉了腦瓤子?”
“……”
崔文泰那廝的一番嘴欠,差點兒引發一場生死決鬥!
素來溫文爾雅又斯文儒雅的盧思行,這一次卻是嗷嗷叫嚷著要跟崔文泰以命相搏!
好在巫君寶拚死相勸,並承諾將親自操辦午飯,飯後再送他一首上好的詩詞佳作,老盧這才勉強消了氣……
可就是演技差了點兒,巫君寶剛放出話去,他就跟崔文泰那廝擠眉弄眼了起來……
於是巫君寶堅決要收迴方才的承諾,老盧轉過頭來又去安慰他,並承諾正堂裏的那些古玩古董,名人字畫,甚至是物華天寶,隨便挑!
於是這就皆大歡喜了……
“……”
在征得巫君寶的同意後,盧思行直接將後廚所有的人,都請來給巫大廚打下手,順便學習一下先進的巫氏廚藝……
肥嫩的土鵝先來一隻!
退了毛去了內髒後,剁成大塊,然後清水反複浸泡,洗淨血水。
起鍋燒水,鵝塊倒進鍋裏,加入生薑片,大蔥段,大蒜瓣,外加一小碗的黃酒,蓋上鍋蓋,大火焯水的過程中,拿勺子撇淨泛起的血沫雜物。
鵝塊焯水過後,再反複清洗幾遍,盡最大可能地去除鵝肉中的那股子土腥氣。
隨後再次起鍋燒火,鍋底加油加冰糖,小火炒至糖汁起泡變焦糖色。
控淨了水的鵝塊倒進鍋裏,迅速翻炒著色。
接著加入蔥薑蒜,花椒辣椒白胡椒,快速翻炒出香。
然後是生抽醬油和黃酒,繼續炒。
翻炒均勻後,加入香菇土豆塊,再加入適量的水和足量的啤酒,大火燒開,小火慢燉。
哦了,鐵鍋燉大鵝!
“……”
可是這麽多人,就一個鐵鍋燉大鵝也不夠啊!
那就再來兩隻叫花子雞(說雞不說吧,文明你我他……)吧!
同樣肥嫩的草雞來兩隻!
依舊是先退了毛,再去掉頭尾,最後再除了內髒,清水反複洗淨。
然後給雞肚子裏塞滿蔥薑蒜,洋蔥香菇和香菜,還有生抽料酒什麽的。
接著用鹽、蜂蜜和五香粉給雞做個spa,推啊油,反複均勻且大力的那種全身按摩……
時間倉促,隻能如此將就著了,時間足夠的話,可以醃製入味更久一點。
按摩結束後,拿幾片幹淨的荷葉把雞給包裹嚴實。
最後用黃酒和了黃泥,糊滿整個荷葉雞。
一切準備就緒後,小心放入烤箱,先大火,再小火,最後是微火,烤上兩個小時。
叫花子雞,哦了!
“……”
後廚的午飯準備了兩個多小時,外邊的客人差點兒都餓瘋了!
好在莊園裏備有各種點心各種小吃,你像什麽蟹殼黃,條頭糕,鮮肉月餅擂沙圓,高橋鬆餅梨膏糖……
再配上一壺莊園特製的薰衣草茶,不僅增進食欲,更養顏美膚……
飯菜終於上桌了!
一群大小娘們兒嗷嗷叫著撲了過去!
與素質修養無關,單純的就是饑餓所致……
崔文泰本想也跟著湊過去,就算蹭不著兩塊肉,好歹也混兩口湯,結果被人家給無情地轟了出來……
古之聖賢雲,即便荒旱三年,也餓不死廚子。
以巫大廚之英明睿智與高瞻遠矚,早就將三個老爺們兒的下酒菜私藏了一份……
雖然分量不多,卻絕對都是最肥美的部位,譬如,雞腿,鵝腿,雞翅,鵝翅……
以至於幾位姑娘飯後大感疑惑——
難道盧氏莊園的雞鴨鵝,都是單腿蹦著外加一扇翅膀撲棱著滿山跑的嘛?
“……”
鐵鍋燉大鵝,那叫一個肥美鮮香!
吸飽了湯汁的土豆和蘑菇,那叫一個綿軟香糯!
鵝肉跟配菜撈光了之後,把鍋底的湯汁往米飯上一澆,那叫一個……撐死算球!
至於那兩隻酒泥烘烤的叫花子雞,搬上了桌之後,敲開泥殼,瞬間滿屋飄香!
隨手撕下一塊,塞進嘴裏,那叫一個酥爛香嫩,再加上那淡淡的酒香與淡淡的荷葉清香,絕對的令人齒頰留香!
既有如此美味,又怎能少了美酒呢?
於是老盧索性將莊園裏珍藏了20年的竹葉青搬了出來。
酒封啟開的瞬間,一股子馥鬱醇厚的酒香,伴著若有似無的藥香,肆意地彌漫開來……
酒色金黃透亮中又帶著些許淡綠,入口綿柔,甘甜中似乎還帶著點兒微苦……
“……”
美食配美酒,縱然是平日裏最為排斥藥味的幹柴棒棒,這會兒也喝了個昏天黑地,然後就醉了個天昏地暗……
甚至就連自製力極強的李醫生,今天也喝了個粉臉鮮豔,走起路來搖搖晃晃……
好在三位男士都還清醒著。
莊園主人貼心地安排了司機和車輛,按照客人的吩咐,將諸位賓客小心送去了芳華苑。
隻是在臨去之前,巫君寶依約兌現了自己的承諾,給老盧留下一首《江城子》——
十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。
千裏孤墳,無處話淒涼。
縱使相逢應不識,塵滿麵,鬢如霜。
夜來幽夢忽還鄉,小軒窗,正梳妝。
相顧無言,惟有淚千行。
料得年年斷腸處,明月夜,短鬆岡。
——東坡居士
“……”