第442章 誰說北大荒苦，這北大荒也太棒了
欺負我妹？反手安排棒梗下鄉 作者：係狐荼荼呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嘿，這黑瞎子居然敢來咱們大槐屯，等過陣子咱們去山上轉一轉，看能不能找它借兩個熊掌。”陳岩笑著打趣道。
李大狗聞言也是咧嘴一笑：“好啊，到時候喊上俺大爺，不過最好等上十天半個月，黑瞎子剛貓冬結束，身上的肉沒多少，得先讓它長長膘。”
提到長膘陳岩突然想到了什麽：“大狗哥，我之前養的那幾隻小豬仔呢？還活著沒。”
“都活著呢，也在大隊部那裏養著，但忒不老實了。”
“沒事，我來的時候找了個人才，以後村裏養豬喂豬閹豬的活就交給他了，你別看這小野豬野得很，但閹了之後就會老實很多。”
兩人一邊幹活一邊閑聊著，李大狗的嘴皮子就一直沒停下來過，把最近村子裏發生的一些趣事講給陳岩聽。
陳岩這邊則已經開火熬煮鹵水了，把提前準備好的香料紮在紗布兜裏，順帶著把醃製好的肉也放進去。
鍋底下的柴火燒的很旺，不一會的功夫便聽到了咕嘟咕嘟冒泡的聲音。
陳岩用勺子撇去鍋中的浮沫，然後又加入一些調料。
李大狗現在已經處理好了其他東西，鑽進廚房裏猛抽了幾下鼻子。
這香味沒有之前那般的霸道，可仔細聞一會，發現這香味像是有股子特殊魔力一般，讓人怎麽都聞不夠。
聞久了，肚子裏的饞蟲便跑出來撒歡了。
李大狗就這麽傻站了好幾分鍾，像是中了定身符一般。
“唿~~陳岩啊，你手藝是不是比之前更好了？我咋覺得這香味能把人迷死嘞！”
李大狗待在廚房裏不願意走了，幹脆一屁股坐在土灶前麵的小板凳上，順手往裏添了把柴。
陳岩見狀笑了笑，這一陣子不見，李大狗還是那個德行，見到好吃的就走不動道。
去年他在知青小院裏做好吃的，李大狗可沒少來蹭飯。
“香嘛，香的話你晚上可得多喝幾杯。”
陳岩說著便掀開鍋蓋，低頭瞅了一眼，鍋裏的泡泡咕嘟咕嘟的冒個不停。
“大狗哥，你可別添柴了，火太大了，現在這肉得慢慢用小火烀著，這樣做出來的肉才能裏外都入味。”
李大狗聞言連忙點了點頭，伸著脖子一個勁的往鍋裏瞅。
哎呀，這裏麵的肉塊饞的他直流口水啊。
“那個，我看鍋裏還有位置，要不我再拿隻鴨子拿隻雞，一起給它燉了。”
陳岩見狀連忙蓋上了鍋蓋：“可不行，這樣會影響味道。”
行吧。
李大狗有些遺憾的歎了口氣，這會要是再能加點肉，晚上那頓肯定吃不完，這樣的話他就可以把剩下的打包迴家了。
明天還可以美滋滋的吃一頓好的。
可惜不能再繼續加肉，李大狗隻能耐著性子看著灶膛底下的火，等著鍋裏的肉出鍋。
約莫過了四十多分鍾，陳遙屁顛顛的從外麵跑了進來。
“哥！”
這一嗓子把正在神遊的李大狗給嚇了一跳。
“哎呦陳遙妹子，你這動靜差點沒把我嚇迴老家。”
陳遙嘿嘿笑了笑，然後問道：“好香啊，你們做的啥呀？”
“你哥鹵了一鍋肉，晚上咱們整頓好的！”李大狗迴道。
“晚上啊？能先嚐嚐不，我不是嘴饞，我就是想幫你們試試熟了沒！”陳遙一本正經的說道。
不是嘴饞？誰信啊！
誰不知道陳遙是個大饞貓，肯定是算著時間來廚房的。
“行吧，那就勞煩陳師傅試試熟沒熟吧。”陳岩這邊剛把炒菜用的食材備齊，然後掀開鍋蓋撈起一小塊肉。
這塊肉個頭也就半個拳頭大小，雖然長得不太規整，但色澤卻挺誘人的。
大塊肉還得烀一會，但這麽小塊的卻剛剛好。
把肉丟到案板上，陳岩手起刀落便給片成了肉片，然後用菜刀這麽一抄，肉片便被盛到了盤子上。
“來，你們一起嚐嚐吧，看味道咋樣。”陳岩把盤子端了過來，笑著對陳遙和李大狗說道。
“好嘞！”
陳遙早就迫不及待了，直接拿起筷夾起一片肥瘦相間的肉。
“唿~~有點燙！”
話剛說完，筷子就又夾起一片肉片。
“味道如何？”李大狗這邊才剛找到筷子。
“肯定好吃啊，我哥的手藝可棒了！”陳遙含糊不清的說道。
李大狗聞言也不再猶豫，抄起筷子便炫了起來。
嗯！
還是熟悉的味道，還是熟悉的配方，陳岩無論是做什麽，都能把人給香迷糊嘍。
這肉吃到嘴裏，肥肉部分入口即化，軟爛適口，瘦肉部分不僅不柴，一口咬下反而還能迸發出一些汁水。
這種品質的鹵肉，在外麵花錢也買不到啊！
“陳岩，你手藝果然比之前好了，你也太厲害了吧？”李大狗忍不住給陳岩豎了個大拇指：“有這手藝，一輩子也不會受窮。”
“還行還行。”陳岩也笑了笑，他的廚藝確實比之前好了一大截，迴四九城之前他是五級炊事員的廚藝，但在四九城的這段時間裏，通過簽到又升了一級，現在已經是四級炊事員的水平了。
四級雖然聽著不是很厲害，但放在普通的酒樓，也是大師傅級別的存在了。
三級炊事員便有資格進釣魚台，二級炊事員更是很罕見，一級炊事員哪怕是在四九城，那也是鳳毛麟角宗師級的存在。
所以在普通的市麵上，四級炊事員基本是已經屬於第一梯隊了，做出來的菜能不香嗎？
等天色漸漸變暗，張二河他們也來到了知青小院，他們都是來給陳岩接風洗塵的，自然不會空著手來，不一會的功夫，屋裏便堆了一整排得東西。
什麽香腸，肉幹，雞鴨鵝，滿滿當當的，都是實打實的山貨。
陳岩看時間也差不多了，便把鹵肉盛了出來，簡單洗了洗鍋，便開始了炒菜。
村裏的大鐵鍋受熱均勻，炒出來的菜也會更好吃一些，等到七點多的時候，陳岩這邊也忙完了。
村長李長海帶著劉能三個來到了知青小院，順帶著也給他們接風洗塵。
當劉能他們看到今天的晚飯時，整個人都懵了。
不是說北大荒苦得很嘛，這一桌子能把人香迷糊的菜算怎麽迴事？
李大狗聞言也是咧嘴一笑：“好啊，到時候喊上俺大爺，不過最好等上十天半個月，黑瞎子剛貓冬結束，身上的肉沒多少，得先讓它長長膘。”
提到長膘陳岩突然想到了什麽：“大狗哥，我之前養的那幾隻小豬仔呢？還活著沒。”
“都活著呢，也在大隊部那裏養著，但忒不老實了。”
“沒事，我來的時候找了個人才，以後村裏養豬喂豬閹豬的活就交給他了，你別看這小野豬野得很，但閹了之後就會老實很多。”
兩人一邊幹活一邊閑聊著，李大狗的嘴皮子就一直沒停下來過，把最近村子裏發生的一些趣事講給陳岩聽。
陳岩這邊則已經開火熬煮鹵水了，把提前準備好的香料紮在紗布兜裏，順帶著把醃製好的肉也放進去。
鍋底下的柴火燒的很旺，不一會的功夫便聽到了咕嘟咕嘟冒泡的聲音。
陳岩用勺子撇去鍋中的浮沫，然後又加入一些調料。
李大狗現在已經處理好了其他東西，鑽進廚房裏猛抽了幾下鼻子。
這香味沒有之前那般的霸道，可仔細聞一會，發現這香味像是有股子特殊魔力一般，讓人怎麽都聞不夠。
聞久了，肚子裏的饞蟲便跑出來撒歡了。
李大狗就這麽傻站了好幾分鍾，像是中了定身符一般。
“唿~~陳岩啊，你手藝是不是比之前更好了？我咋覺得這香味能把人迷死嘞！”
李大狗待在廚房裏不願意走了，幹脆一屁股坐在土灶前麵的小板凳上，順手往裏添了把柴。
陳岩見狀笑了笑，這一陣子不見，李大狗還是那個德行，見到好吃的就走不動道。
去年他在知青小院裏做好吃的，李大狗可沒少來蹭飯。
“香嘛，香的話你晚上可得多喝幾杯。”
陳岩說著便掀開鍋蓋，低頭瞅了一眼，鍋裏的泡泡咕嘟咕嘟的冒個不停。
“大狗哥，你可別添柴了，火太大了，現在這肉得慢慢用小火烀著，這樣做出來的肉才能裏外都入味。”
李大狗聞言連忙點了點頭，伸著脖子一個勁的往鍋裏瞅。
哎呀，這裏麵的肉塊饞的他直流口水啊。
“那個，我看鍋裏還有位置，要不我再拿隻鴨子拿隻雞，一起給它燉了。”
陳岩見狀連忙蓋上了鍋蓋：“可不行，這樣會影響味道。”
行吧。
李大狗有些遺憾的歎了口氣，這會要是再能加點肉，晚上那頓肯定吃不完，這樣的話他就可以把剩下的打包迴家了。
明天還可以美滋滋的吃一頓好的。
可惜不能再繼續加肉，李大狗隻能耐著性子看著灶膛底下的火，等著鍋裏的肉出鍋。
約莫過了四十多分鍾，陳遙屁顛顛的從外麵跑了進來。
“哥！”
這一嗓子把正在神遊的李大狗給嚇了一跳。
“哎呦陳遙妹子，你這動靜差點沒把我嚇迴老家。”
陳遙嘿嘿笑了笑，然後問道：“好香啊，你們做的啥呀？”
“你哥鹵了一鍋肉，晚上咱們整頓好的！”李大狗迴道。
“晚上啊？能先嚐嚐不，我不是嘴饞，我就是想幫你們試試熟了沒！”陳遙一本正經的說道。
不是嘴饞？誰信啊！
誰不知道陳遙是個大饞貓，肯定是算著時間來廚房的。
“行吧，那就勞煩陳師傅試試熟沒熟吧。”陳岩這邊剛把炒菜用的食材備齊，然後掀開鍋蓋撈起一小塊肉。
這塊肉個頭也就半個拳頭大小，雖然長得不太規整，但色澤卻挺誘人的。
大塊肉還得烀一會，但這麽小塊的卻剛剛好。
把肉丟到案板上，陳岩手起刀落便給片成了肉片，然後用菜刀這麽一抄，肉片便被盛到了盤子上。
“來，你們一起嚐嚐吧，看味道咋樣。”陳岩把盤子端了過來，笑著對陳遙和李大狗說道。
“好嘞！”
陳遙早就迫不及待了，直接拿起筷夾起一片肥瘦相間的肉。
“唿~~有點燙！”
話剛說完，筷子就又夾起一片肉片。
“味道如何？”李大狗這邊才剛找到筷子。
“肯定好吃啊，我哥的手藝可棒了！”陳遙含糊不清的說道。
李大狗聞言也不再猶豫，抄起筷子便炫了起來。
嗯！
還是熟悉的味道，還是熟悉的配方，陳岩無論是做什麽，都能把人給香迷糊嘍。
這肉吃到嘴裏，肥肉部分入口即化，軟爛適口，瘦肉部分不僅不柴，一口咬下反而還能迸發出一些汁水。
這種品質的鹵肉，在外麵花錢也買不到啊！
“陳岩，你手藝果然比之前好了，你也太厲害了吧？”李大狗忍不住給陳岩豎了個大拇指：“有這手藝，一輩子也不會受窮。”
“還行還行。”陳岩也笑了笑，他的廚藝確實比之前好了一大截，迴四九城之前他是五級炊事員的廚藝，但在四九城的這段時間裏，通過簽到又升了一級，現在已經是四級炊事員的水平了。
四級雖然聽著不是很厲害，但放在普通的酒樓，也是大師傅級別的存在了。
三級炊事員便有資格進釣魚台，二級炊事員更是很罕見，一級炊事員哪怕是在四九城，那也是鳳毛麟角宗師級的存在。
所以在普通的市麵上，四級炊事員基本是已經屬於第一梯隊了，做出來的菜能不香嗎？
等天色漸漸變暗，張二河他們也來到了知青小院，他們都是來給陳岩接風洗塵的，自然不會空著手來，不一會的功夫，屋裏便堆了一整排得東西。
什麽香腸，肉幹，雞鴨鵝，滿滿當當的，都是實打實的山貨。
陳岩看時間也差不多了，便把鹵肉盛了出來，簡單洗了洗鍋，便開始了炒菜。
村裏的大鐵鍋受熱均勻，炒出來的菜也會更好吃一些，等到七點多的時候，陳岩這邊也忙完了。
村長李長海帶著劉能三個來到了知青小院，順帶著也給他們接風洗塵。
當劉能他們看到今天的晚飯時，整個人都懵了。
不是說北大荒苦得很嘛，這一桌子能把人香迷糊的菜算怎麽迴事？