上官若離想了個法子,食鹽提純法和製糖法。


    現在,食鹽都是那種粗鹽粒子,牙磣不說,還含有其他雜質,發苦,發澀。若是提純成白花花、細膩如沙的食鹽,一定賣得好。


    現在沒有白糖,隻有紅糖,而且是蔗糖,也有很多雜質,黑乎乎的。若是大力發展糖業,從種甘蔗、甜菜、紅薯到製糖、售賣,這就是一個產業鏈,能充分帶動民生。


    商量好了,東溟子煜就開始行動了。


    吃飯的時候,他突然頓住咀嚼的動作。


    錢老太忙問道:“咋啦,四兒,硌到牙了?”


    東溟子煜點點頭,道:“是,牙磣。”


    錢老太看看盤子裏的豆角,道:“這都是架子上的,就是沒洗幹淨也沒泥土,定是鹽裏的。”


    東老頭司空見慣,繼續吃飯。


    大家也都覺得這很正常,鹽粒子裏麵有沙子,這不正常嗎?沒有沙土才不正常好吧。


    東溟子煜眸光微轉,道:“我想起一個去除鹽粒子裏的沙子的方法。”


    錢老太好奇道:“什麽方法?”


    東老頭兒也十分相信兒子,道:“你說說看,讓人去試試。”


    東溟子煜道:“記得咱們逃荒路上,怎麽將渾濁的水弄成清澈的水吧?”


    錢老太是個聰明的老太太,轉著眼珠兒一想,道:“你想把鹽粒子化成水?將沙子濾出來,然後炒菜的時候,往菜裏倒鹽水?”


    東溟子煜笑道:“娘,您真聰明,想到了第一步。”


    錢老太很是得意,驕傲地道:“你也不看看誰生的你,能生出個連中六元狀元的人,能笨嗎?”


    東老頭兒幽幽地道:“沒有老子,你自己生的出來嗎?”


    “嗬!”東溟子煜笑了出來,這老兩口知道鬥嘴了,不像前幾天愁眉苦臉的了。


    錢老太的老臉都紅了,在桌子下踹了東老頭兒一腳,瞪了他一眼,“你個老東西,嘴花花起來了!”


    東老頭兒心道,我還不是看你苦著臉,嘴上都急出了燎泡,逗逗你開心嗎?


    錢老太問東溟子煜道:“第二步是啥?”


    東溟子煜引導道:“記得您醃的鹹菜放在太陽下曬成鹹菜幹兒時是什麽樣子的嗎?”


    錢老太一拍手,道:“出白鹽粒子了!你的意思是濾出沙子後,放太陽下曬?”


    東溟子煜笑道:“娘真聰明,不愧是我娘,不過為了快一點兒出鹽,可以熬啊。咱們吃的井鹽就是在大鍋裏熬出來的……”


    “大人!禦史大人來衙門了,請您過去呢。”外麵傳來東石的聲音。


    錢老太的笑容一僵,擔心起來。


    東老頭兒也吃不下去了,“四兒……”

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