“啊,不好意思,我太激動了,你看清……”
陳小凡趕緊把手掌挪開,尷尬地對康洛溪道歉。
他真不是故意占人家便宜,主要是餐廳裏食客太多了,剛才他轉身去抓康洛溪時,正好她被其他人碰了一下。
陰差陽錯之下,陳小凡手掌摸錯了位置。
從康洛溪胸前挪開後,陳小凡暗暗搓了搓手指,似乎還殘留著一絲滑膩……
“沒、沒事。”
康洛溪俏臉通紅,眼神躲閃地不敢看陳小凡。
她心髒砰砰亂跳,並沒有絲毫的羞惱,反而有種說不清的情愫。
兩人之間的空氣充滿了曖昧和尷尬。
最後還是康洛溪打破沉默,好奇地小聲問道:“你剛才說找到解決食材過剩的辦法了?”
“沒錯!”
陳小凡立馬收斂起心中旖旎,興奮地說道:“還是剛才看胖叔直播,和食客們的互動找到了靈感。”
康洛溪被勾起了好奇心,稍微一想便問道:“難道是開展生態旅遊,讓食客去你們那裏遊玩?順便采摘購買新鮮的蔬菜?”
她說完不等陳小凡迴答,便皺起好看的眉頭:“這樣也不行,先不說你們的接待能力,光是沒有開發的景點這一條,就注定不會有太多客流量?”
陳小凡愣了一下,沒想到康洛溪會往生態旅遊上考慮。
這個計劃他之前深思熟慮過,在囚龍鎖脈風水困局被化解之前根本不可行。
不過從她和自己不謀而合上,足以看出她的能力有多強。
“不是生態旅遊,而是發展預製菜!”陳小凡微微一笑,直接說出了答案。
果然康洛溪愣了一下,然後微微皺起眉頭:“現在預製菜國內剛起步,網上有很多負麵的評論,這樣做是不是有點冒險?”
“你說的那種預製菜,和我要做的不一樣。”
陳小凡轉頭看向液晶顯示屏,此時胖叔出現在蔬菜田裏,綠油油的黃光、通紅的西紅柿、長長的豆角、肥碩的茄子……在屏幕上勾引著食客的目光。
康洛溪忍不住調侃:“有啥不一樣?你是不一樣的煙火?”
“沒錯,我就是不一樣!”
陳小凡咧嘴一笑,露出兩排雪白的牙齒:“目前預製菜行業可以分成四個類型,也可以說是四個階段。”
康洛溪下意識問道:“哪四個?”
“即配食品,即烹食品,即熱食品,即食食品。”
陳小凡侃侃而談:“從加工程度由低到高來分類,第一階段是即配食品,簡單說就是將食材進行清洗和分切,然後打包賣到客戶手裏,至於怎麽做,做成什麽口味全憑客戶自己。”
康洛溪立馬接話道:“這種我見過,在生鮮超市比較多。”
陳小凡點點頭繼續道:“第二階段叫做即烹食品,通俗講就是在即配食品裏加入調味料,適合有一定烹飪基礎的小白,隻要控製好火候味道就不會差。”
康洛溪若有所思:“你繼續說。”
陳小凡舔了舔發幹的嘴唇:“第三階段叫做即熱食品,就是字麵上的意思,可以不用廚具深加工,加熱後就可以直接食用,例如大家常見的速凍水餃,即熱火鍋,泡麵等食品。”
康洛溪眼睛明亮道:“最後的即食食品,是不是咱們吃的罐頭那種?”
“恭喜你,已經學會搶答了!”
陳小凡讚賞地看著康洛溪笑道:“第四個階段叫做即食食品,這種在日常生活中比較常見,例如泡椒鳳爪,鹵蛋鹵雞腿,還有你說罐頭八寶粥等等。”
陳小凡一口氣說完,感覺有些口幹舌燥,不過心裏卻很興奮。
這番話既是對康洛溪說,也是在幫助他整理思路。
“我覺得可行!”
康洛溪聽完後沉默半晌,抬起頭美眸明亮地說道:“預製菜未來的市場很大,現在入場絕對是藍海,正好可以打響品牌……隻不過目前的食材似乎不適合做即食食品。”
“咱們想到一塊去了。”
陳小凡深以為然,愈發覺得她不是一般女人:“現階段我隻有蔬菜食材,所以打算先做即配食品和即烹食品。”
“即配食品不複雜,食品廠就可以搞定,即烹食品的調味料可以用現成菜譜,而且也可以不局限於蔬菜,還可以開發一些魚類做法……”
隨著陳小凡說出想法,康洛溪美眸越來越明亮,到最後臉上露出了崇拜之色。
她忽然想起了什麽:“渠道方麵呢?你打算走餐廳,還是生鮮超市?”
陳小凡笑道:“我接手的新公司是神原農業,之前做農產品貿易方麵,正好缺少穩定優良的貨源,目前對接的有一些渠道。”
“有渠道,有源頭,完全可以打造自己的品牌。”
康洛溪掰著手指說道,忽然轉頭看向陳小凡:“我還有一個疑問,你為什麽不直接賣蔬菜呢?”
“直接賣蔬菜也可以,但是未來有局限性。”
陳小凡微微一笑:“咱們食材主打新鮮美味,從桃源村運送到溫陽市沒問題,但是運送到省會呢?其他省份呢?乃至燕京呢?”
康洛溪頓時愣住了。
她以為陳小凡隻在溫陽市發展,沒想到他誌向不僅僅在一地,竟然還有走向省會甚至燕京的打算。
這份對未來的規劃,沒有被眼前利益迷惑,
陳小凡斟酌著慢慢說道:“我來溫陽市開分店前,曾經考慮過蔬果精細化銷售,但是一直沒有很好的思路。”
他掃了一眼店內的食客:“這一次還要多謝餐廳的食客,是他們堅定了我這個想法。”
康洛溪消化完信息,對陳小凡充滿佩服,她笑吟吟道:“我期待你賣到省會,賣到燕京那一天!”
陳小凡無語地強調:“不是我賣,是我賣菜!”
我賣像話麽,我又不是鴨!
事關名譽的事情,一定不能鬧誤會!
否則,毋寧死!
“呸!”
康洛溪怔了一下,隨即明白陳小凡的意思,俏臉瞬間騰起兩朵紅暈。
與此同時,在兩人的不遠處,楊春桃正神色複雜地看著他們。
她其實來了有一段時間,正準備上前打招唿時,聽到陳小凡和康洛溪聊預製菜。
望著他們聊得熱火朝天,楊春桃心裏突然充滿了自卑。
陳小凡趕緊把手掌挪開,尷尬地對康洛溪道歉。
他真不是故意占人家便宜,主要是餐廳裏食客太多了,剛才他轉身去抓康洛溪時,正好她被其他人碰了一下。
陰差陽錯之下,陳小凡手掌摸錯了位置。
從康洛溪胸前挪開後,陳小凡暗暗搓了搓手指,似乎還殘留著一絲滑膩……
“沒、沒事。”
康洛溪俏臉通紅,眼神躲閃地不敢看陳小凡。
她心髒砰砰亂跳,並沒有絲毫的羞惱,反而有種說不清的情愫。
兩人之間的空氣充滿了曖昧和尷尬。
最後還是康洛溪打破沉默,好奇地小聲問道:“你剛才說找到解決食材過剩的辦法了?”
“沒錯!”
陳小凡立馬收斂起心中旖旎,興奮地說道:“還是剛才看胖叔直播,和食客們的互動找到了靈感。”
康洛溪被勾起了好奇心,稍微一想便問道:“難道是開展生態旅遊,讓食客去你們那裏遊玩?順便采摘購買新鮮的蔬菜?”
她說完不等陳小凡迴答,便皺起好看的眉頭:“這樣也不行,先不說你們的接待能力,光是沒有開發的景點這一條,就注定不會有太多客流量?”
陳小凡愣了一下,沒想到康洛溪會往生態旅遊上考慮。
這個計劃他之前深思熟慮過,在囚龍鎖脈風水困局被化解之前根本不可行。
不過從她和自己不謀而合上,足以看出她的能力有多強。
“不是生態旅遊,而是發展預製菜!”陳小凡微微一笑,直接說出了答案。
果然康洛溪愣了一下,然後微微皺起眉頭:“現在預製菜國內剛起步,網上有很多負麵的評論,這樣做是不是有點冒險?”
“你說的那種預製菜,和我要做的不一樣。”
陳小凡轉頭看向液晶顯示屏,此時胖叔出現在蔬菜田裏,綠油油的黃光、通紅的西紅柿、長長的豆角、肥碩的茄子……在屏幕上勾引著食客的目光。
康洛溪忍不住調侃:“有啥不一樣?你是不一樣的煙火?”
“沒錯,我就是不一樣!”
陳小凡咧嘴一笑,露出兩排雪白的牙齒:“目前預製菜行業可以分成四個類型,也可以說是四個階段。”
康洛溪下意識問道:“哪四個?”
“即配食品,即烹食品,即熱食品,即食食品。”
陳小凡侃侃而談:“從加工程度由低到高來分類,第一階段是即配食品,簡單說就是將食材進行清洗和分切,然後打包賣到客戶手裏,至於怎麽做,做成什麽口味全憑客戶自己。”
康洛溪立馬接話道:“這種我見過,在生鮮超市比較多。”
陳小凡點點頭繼續道:“第二階段叫做即烹食品,通俗講就是在即配食品裏加入調味料,適合有一定烹飪基礎的小白,隻要控製好火候味道就不會差。”
康洛溪若有所思:“你繼續說。”
陳小凡舔了舔發幹的嘴唇:“第三階段叫做即熱食品,就是字麵上的意思,可以不用廚具深加工,加熱後就可以直接食用,例如大家常見的速凍水餃,即熱火鍋,泡麵等食品。”
康洛溪眼睛明亮道:“最後的即食食品,是不是咱們吃的罐頭那種?”
“恭喜你,已經學會搶答了!”
陳小凡讚賞地看著康洛溪笑道:“第四個階段叫做即食食品,這種在日常生活中比較常見,例如泡椒鳳爪,鹵蛋鹵雞腿,還有你說罐頭八寶粥等等。”
陳小凡一口氣說完,感覺有些口幹舌燥,不過心裏卻很興奮。
這番話既是對康洛溪說,也是在幫助他整理思路。
“我覺得可行!”
康洛溪聽完後沉默半晌,抬起頭美眸明亮地說道:“預製菜未來的市場很大,現在入場絕對是藍海,正好可以打響品牌……隻不過目前的食材似乎不適合做即食食品。”
“咱們想到一塊去了。”
陳小凡深以為然,愈發覺得她不是一般女人:“現階段我隻有蔬菜食材,所以打算先做即配食品和即烹食品。”
“即配食品不複雜,食品廠就可以搞定,即烹食品的調味料可以用現成菜譜,而且也可以不局限於蔬菜,還可以開發一些魚類做法……”
隨著陳小凡說出想法,康洛溪美眸越來越明亮,到最後臉上露出了崇拜之色。
她忽然想起了什麽:“渠道方麵呢?你打算走餐廳,還是生鮮超市?”
陳小凡笑道:“我接手的新公司是神原農業,之前做農產品貿易方麵,正好缺少穩定優良的貨源,目前對接的有一些渠道。”
“有渠道,有源頭,完全可以打造自己的品牌。”
康洛溪掰著手指說道,忽然轉頭看向陳小凡:“我還有一個疑問,你為什麽不直接賣蔬菜呢?”
“直接賣蔬菜也可以,但是未來有局限性。”
陳小凡微微一笑:“咱們食材主打新鮮美味,從桃源村運送到溫陽市沒問題,但是運送到省會呢?其他省份呢?乃至燕京呢?”
康洛溪頓時愣住了。
她以為陳小凡隻在溫陽市發展,沒想到他誌向不僅僅在一地,竟然還有走向省會甚至燕京的打算。
這份對未來的規劃,沒有被眼前利益迷惑,
陳小凡斟酌著慢慢說道:“我來溫陽市開分店前,曾經考慮過蔬果精細化銷售,但是一直沒有很好的思路。”
他掃了一眼店內的食客:“這一次還要多謝餐廳的食客,是他們堅定了我這個想法。”
康洛溪消化完信息,對陳小凡充滿佩服,她笑吟吟道:“我期待你賣到省會,賣到燕京那一天!”
陳小凡無語地強調:“不是我賣,是我賣菜!”
我賣像話麽,我又不是鴨!
事關名譽的事情,一定不能鬧誤會!
否則,毋寧死!
“呸!”
康洛溪怔了一下,隨即明白陳小凡的意思,俏臉瞬間騰起兩朵紅暈。
與此同時,在兩人的不遠處,楊春桃正神色複雜地看著他們。
她其實來了有一段時間,正準備上前打招唿時,聽到陳小凡和康洛溪聊預製菜。
望著他們聊得熱火朝天,楊春桃心裏突然充滿了自卑。