“要求?”
聽到朱長垣的詢問,陳小凡想了想說道:“隻要人品沒有問題,至於掌握的菜係隨便吧。”
說完後他發現眾人仍然看著他,於是陳小凡和他們大眼瞪小眼。
朱長垣忍不住問道:“然後呢?”
陳小凡攤了攤手:“沒了啊。”
“沒了?”
朱長垣等人麵麵相覷。
康鹹陽忍不住問道:“小凡,你這隻要求人品,主廚掌握的菜係隨便,是不是……太隨便了?”
眾人都露出迷茫的神情,康鹹陽和朱長垣是知名廚師,李百順則是美食協會會長,第一次聽說招聘主廚這麽隨便。
要知道……衡量一家餐廳好壞的標準,既不是富麗堂皇的裝修,也不是無微不至的服務。
或者說這兩樣隻是次要的,最主要的還是餐廳的菜品和口味,而決定菜肴的便是餐廳主廚。
可現在陳小凡竟然說對主廚沒有特別要求?
陳小凡看到眾人的疑惑,一拍腦袋解釋道:“可能是我沒說清楚,這家餐廳的定位是桃源餐廳分店。
桃源餐廳主要以藥膳為主,我這裏有藥膳的各種配方。
所以,主廚除了會做各種家常菜,並不需要特別高超的技術,隻要人品端正就可以了。”
他這番話真心實意,可聽在眾人耳中卻不是滋味。
尤其是康鹹陽和朱長垣,一臉複雜地望著陳小凡,什麽叫你有藥膳配方,會做各種家常菜就行了?
這怎麽聽都有點氣人啊。
“小凡,你的意思是,願意把藥膳配方交給新招聘的廚師?”這時旁邊的康洛溪突然開口。
“沒錯。”
陳小凡衝康洛溪點點頭,“我在安水縣的桃源餐廳,用的就是這種模式,哪裏有問題嗎?”
康鹹陽和朱長垣對視一眼,從都對方眼裏看到了震驚。
作為曾經溫陽市兩大餐飲巨頭,沒有人比他們更清楚菜譜的重要性。
否則王剛也不會欺師滅祖,從朱長垣手中奪走皇宮大酒樓,並且三番五次去索要禦膳菜譜。
可是被廚師視為命根子的菜譜,陳小凡就這樣輕易教給了別人?
而且這還不是普通的菜譜,是陳小凡立身之本的藥膳係列菜譜。
想到這裏,兩人不由吞了口唾沫,都被陳小凡的無私深深折服。
捫心自問,這種高風亮節的行為他們絕對幹不出來。
“那個……小凡,你招的主廚有性別和年齡限製嗎?”突然朱長垣沒頭沒尾的問了一句。
陳小凡摩挲著下巴道:“限製嘛,沒有性別限製,年齡嘛,隻要不是童工,不是退休幹不動的人,人品端正的廚師都可以,哪怕沒有主廚經驗也可以培養。”
朱長垣一臉激動道:“那你看我怎麽樣?”
“呃……”陳小凡一時間沒反應過來,“你怎麽了?”
“來的桃源餐廳當主廚啊。”
朱長垣拍著胸膛毛遂自薦:“論年齡,我現在才剛五十歲,正是壯年;
論身體,我天天在獅子頭店忙活,比老康的身體強多了;
論廚藝,我曾經打造的皇宮大酒樓,在溫陽市餐飲界可獨一檔……”
“你給我打住!”
康鹹陽一拍桌子站起來,毫不留情打斷朱長垣:“什麽叫你的皇宮大酒樓獨一檔?我的天下食味館才是獨一檔!
還有你有臉說身體比我好?真是不怕風大閃了舌頭,我天天圍著溫江跑圈,你行不行啊!
要說給小凡的桃源餐廳當主廚,也是我康鹹陽來當,憑什麽讓你來當?”
“就你還想當主廚?嗬嗬,你這餐廳兩年沒開了,知道顛鍋用哪隻手嗎?”
“我用腳顛的都比你強,你還想給我搶主廚?”
“搶你不是很簡單?主廚是我的!”
“主廚是我的!”
“……”
朱長垣和康鹹陽麵對麵狂噴,毫不留情互揭著對方的老底,都希望自己能給陳小凡當主廚。
坐在兩人中間的陳小凡,伸手抹了一把臉上口水,迷茫地望著陷入白熱化的兩人,一時間腦袋竟有些轉不過彎。
不是準備去人才市場招聘嗎?
不就是多迴答了一句問題嗎?
咋就變成不可開交的局麵了?
“停!”
陳小凡終於忍無可忍,霍地一下站起身分開二人,苦笑道:“康老,朱老,你們先停下來,這演技有點拙劣啊。”
“啊?”
原本吵得臉紅脖子粗的兩人,聽到陳小凡的話頓時僵住了。
朱長垣尷尬地看著陳小凡:“小凡,你怎麽看出來的?”
陳小凡沒好氣道:“你們使眼色的時候,也不知道背著我?”
康鹹陽訕訕一笑:“好幾年沒有一塊演戲了,有點生疏了,不好意思啊,下迴注意。”
“哎,從我皇宮大酒樓丟了以後,咱們倆好像就沒配合過了……”
陳小凡:“……”
合著以前你們開餐廳經常演戲?
陳小凡不禁想起直播連麥,兩個主播先私下裏通好氣,然後直播互噴垃圾話帶動家人們的情緒刷禮物……
皇宮大酒樓和天下食味館說不定就是這樣火起來的,這是兩個老六啊!
“小凡,你來選一選,到底讓我倆誰讓主廚?”這時康鹹陽眼巴巴地問道。
陳小凡苦笑一聲:“你們真要來我餐廳當主廚?”
“當然!”
“當然!”
康鹹陽和朱長垣異口同聲。
陳小凡掃了兩人一眼,意味深長道:“你們恐怕是酒翁之意不在酒,在乎藥膳吧?”
“我就知道瞞不過你。”
康鹹陽坦蕩蕩地笑道:“沒錯,你剛才說會教主廚藥膳做法,我確實想學你的藥膳和藥香雞湯。
不過小凡你盡管放心,可以給我簽訂保密協議和合同,我絕對不會把配方外泄!”
朱長垣在旁邊狂點頭:“我也一樣!”
康鹹陽瞪他一眼繼續道:“我可以不要工資,隻要給我地方住,有吃有喝就行了。”
朱長垣繼續點頭:“我也一樣!”
康鹹陽氣得吹胡子瞪眼:“我可以把女兒嫁給小凡!”
“我也一……嗯?”
朱長垣剛附和了半句,忽然感覺不對勁:“老康,你不講武德!知道我沒有女兒,給我玩賴是不是?!”
“呃……”
陳小凡偷偷瞥向康洛溪,隻見她俏臉泛起兩抹雲霞,雪白的皮膚有種病態的美感。
這樣的小家碧玉,其實也不是不可以……
聽到朱長垣的詢問,陳小凡想了想說道:“隻要人品沒有問題,至於掌握的菜係隨便吧。”
說完後他發現眾人仍然看著他,於是陳小凡和他們大眼瞪小眼。
朱長垣忍不住問道:“然後呢?”
陳小凡攤了攤手:“沒了啊。”
“沒了?”
朱長垣等人麵麵相覷。
康鹹陽忍不住問道:“小凡,你這隻要求人品,主廚掌握的菜係隨便,是不是……太隨便了?”
眾人都露出迷茫的神情,康鹹陽和朱長垣是知名廚師,李百順則是美食協會會長,第一次聽說招聘主廚這麽隨便。
要知道……衡量一家餐廳好壞的標準,既不是富麗堂皇的裝修,也不是無微不至的服務。
或者說這兩樣隻是次要的,最主要的還是餐廳的菜品和口味,而決定菜肴的便是餐廳主廚。
可現在陳小凡竟然說對主廚沒有特別要求?
陳小凡看到眾人的疑惑,一拍腦袋解釋道:“可能是我沒說清楚,這家餐廳的定位是桃源餐廳分店。
桃源餐廳主要以藥膳為主,我這裏有藥膳的各種配方。
所以,主廚除了會做各種家常菜,並不需要特別高超的技術,隻要人品端正就可以了。”
他這番話真心實意,可聽在眾人耳中卻不是滋味。
尤其是康鹹陽和朱長垣,一臉複雜地望著陳小凡,什麽叫你有藥膳配方,會做各種家常菜就行了?
這怎麽聽都有點氣人啊。
“小凡,你的意思是,願意把藥膳配方交給新招聘的廚師?”這時旁邊的康洛溪突然開口。
“沒錯。”
陳小凡衝康洛溪點點頭,“我在安水縣的桃源餐廳,用的就是這種模式,哪裏有問題嗎?”
康鹹陽和朱長垣對視一眼,從都對方眼裏看到了震驚。
作為曾經溫陽市兩大餐飲巨頭,沒有人比他們更清楚菜譜的重要性。
否則王剛也不會欺師滅祖,從朱長垣手中奪走皇宮大酒樓,並且三番五次去索要禦膳菜譜。
可是被廚師視為命根子的菜譜,陳小凡就這樣輕易教給了別人?
而且這還不是普通的菜譜,是陳小凡立身之本的藥膳係列菜譜。
想到這裏,兩人不由吞了口唾沫,都被陳小凡的無私深深折服。
捫心自問,這種高風亮節的行為他們絕對幹不出來。
“那個……小凡,你招的主廚有性別和年齡限製嗎?”突然朱長垣沒頭沒尾的問了一句。
陳小凡摩挲著下巴道:“限製嘛,沒有性別限製,年齡嘛,隻要不是童工,不是退休幹不動的人,人品端正的廚師都可以,哪怕沒有主廚經驗也可以培養。”
朱長垣一臉激動道:“那你看我怎麽樣?”
“呃……”陳小凡一時間沒反應過來,“你怎麽了?”
“來的桃源餐廳當主廚啊。”
朱長垣拍著胸膛毛遂自薦:“論年齡,我現在才剛五十歲,正是壯年;
論身體,我天天在獅子頭店忙活,比老康的身體強多了;
論廚藝,我曾經打造的皇宮大酒樓,在溫陽市餐飲界可獨一檔……”
“你給我打住!”
康鹹陽一拍桌子站起來,毫不留情打斷朱長垣:“什麽叫你的皇宮大酒樓獨一檔?我的天下食味館才是獨一檔!
還有你有臉說身體比我好?真是不怕風大閃了舌頭,我天天圍著溫江跑圈,你行不行啊!
要說給小凡的桃源餐廳當主廚,也是我康鹹陽來當,憑什麽讓你來當?”
“就你還想當主廚?嗬嗬,你這餐廳兩年沒開了,知道顛鍋用哪隻手嗎?”
“我用腳顛的都比你強,你還想給我搶主廚?”
“搶你不是很簡單?主廚是我的!”
“主廚是我的!”
“……”
朱長垣和康鹹陽麵對麵狂噴,毫不留情互揭著對方的老底,都希望自己能給陳小凡當主廚。
坐在兩人中間的陳小凡,伸手抹了一把臉上口水,迷茫地望著陷入白熱化的兩人,一時間腦袋竟有些轉不過彎。
不是準備去人才市場招聘嗎?
不就是多迴答了一句問題嗎?
咋就變成不可開交的局麵了?
“停!”
陳小凡終於忍無可忍,霍地一下站起身分開二人,苦笑道:“康老,朱老,你們先停下來,這演技有點拙劣啊。”
“啊?”
原本吵得臉紅脖子粗的兩人,聽到陳小凡的話頓時僵住了。
朱長垣尷尬地看著陳小凡:“小凡,你怎麽看出來的?”
陳小凡沒好氣道:“你們使眼色的時候,也不知道背著我?”
康鹹陽訕訕一笑:“好幾年沒有一塊演戲了,有點生疏了,不好意思啊,下迴注意。”
“哎,從我皇宮大酒樓丟了以後,咱們倆好像就沒配合過了……”
陳小凡:“……”
合著以前你們開餐廳經常演戲?
陳小凡不禁想起直播連麥,兩個主播先私下裏通好氣,然後直播互噴垃圾話帶動家人們的情緒刷禮物……
皇宮大酒樓和天下食味館說不定就是這樣火起來的,這是兩個老六啊!
“小凡,你來選一選,到底讓我倆誰讓主廚?”這時康鹹陽眼巴巴地問道。
陳小凡苦笑一聲:“你們真要來我餐廳當主廚?”
“當然!”
“當然!”
康鹹陽和朱長垣異口同聲。
陳小凡掃了兩人一眼,意味深長道:“你們恐怕是酒翁之意不在酒,在乎藥膳吧?”
“我就知道瞞不過你。”
康鹹陽坦蕩蕩地笑道:“沒錯,你剛才說會教主廚藥膳做法,我確實想學你的藥膳和藥香雞湯。
不過小凡你盡管放心,可以給我簽訂保密協議和合同,我絕對不會把配方外泄!”
朱長垣在旁邊狂點頭:“我也一樣!”
康鹹陽瞪他一眼繼續道:“我可以不要工資,隻要給我地方住,有吃有喝就行了。”
朱長垣繼續點頭:“我也一樣!”
康鹹陽氣得吹胡子瞪眼:“我可以把女兒嫁給小凡!”
“我也一……嗯?”
朱長垣剛附和了半句,忽然感覺不對勁:“老康,你不講武德!知道我沒有女兒,給我玩賴是不是?!”
“呃……”
陳小凡偷偷瞥向康洛溪,隻見她俏臉泛起兩抹雲霞,雪白的皮膚有種病態的美感。
這樣的小家碧玉,其實也不是不可以……