第45章 抓野雞
帶著空間穿越七零的美好生活 作者：星擂塔的小夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午的豬草打完了，狗剩便領著她們兩個女知青和一群小夥伴來到一處常有野雞出沒的地方。林悅悅輕盈地將背上沉重的竹簍取下，並倒扣於地，接著假意在口袋裏實際是空間裏取出來一根細長的繩子，係在了一根小木棍上，然後巧妙地利用這根小木棍撐起了竹簍。她又在空間裏抓了幾十粒小米撒在竹簍內的空地上。如此一來，一個簡單而實用的陷阱就大功告成了！
林悅悅緊握著繩索的另一端，悄然藏身於大樹之後，同時示意其他同伴藏匿好身形，切勿出聲，眾人皆心領神會，屏氣凝神，靜待野雞上鉤。
時光流轉，約摸過去了半個多小時，一隻羽色絢麗、身姿優美的野雞邁著優雅的步伐緩緩而來。眾人緊張萬分，生怕驚走這難得一見的獵物，連大氣也不敢喘一口。那野雞小心翼翼地一步步向前挪動，不斷試探著接近那些誘人的米粒。終於，它毫無防備地步入了竹簍籠罩的範圍之內。說時遲那時快，林悅悅猛地一扯手中的繩索，隻聽得“砰”的一聲悶響，竹簍應聲而下！
“哇，林姐姐抓到野雞啦！林姐姐太厲害了！”眼見野雞落入陷阱，孩子們激動得歡唿雀躍，手舞足蹈。喜悅之情溢於言表，仿佛忘卻了這一天幹活的疲憊。
林悅悅小心翼翼地將背簍裏的野雞拎了出來，仔細打量著手中這隻色彩斑斕的獵物，心裏卻犯起了愁：“野雞雖然抓到了，可我完全不知道該怎麽處理它呀！媛媛你會收拾野雞嗎？”
宋媛媛連忙搖頭，“我隻會吃！”
林悅悅又轉頭看向孩子們，“你們之中有誰會收拾野雞嗎？”
周圍一片寂靜，沒有一個人吭聲。大家麵麵相覷，顯然都對此束手無策。沉默片刻後，林悅悅無奈地歎了口氣說道：“既然我們都不會收拾，那不如這樣吧，狗剩，你把野雞帶迴去，拜托你奶奶幫忙把野雞收拾幹淨，然後燉成一鍋美味的雞湯。你們誰想要嚐一嚐的，可以帶上一些蔬菜或者其他食材去狗剩家一起分享。不過要注意哦，隻有一隻野雞，肉量有限，每個人大概隻能分到一小塊嚐嚐鮮啦，你們覺得這樣可以嗎？”
“好啊，林姐姐，那就按照你說的做吧。我馬上把野雞帶迴家。今晚你和宋姐姐一定也要來我家吃飯哦！”狗剩興奮地接過野雞，轉身準備往山下走去。其他孩子們紛紛表示讚同，隨後便跟隨著狗剩一同踏上了歸家之路。
然而，林悅悅卻搖了搖頭，委婉地拒絕道：“不了，謝謝你的邀請，但我還是不去了。畢竟這隻雞實在太小了，不夠大家分的。這次就讓你們先解解饞吧，等以後我們抓到更多的野雞，到時候姐姐再去你家好好享用一頓豐盛的大餐。”她心裏暗自嘀咕著，開什麽玩笑，這麽小一隻野雞，就算去了也吃不到多少東西。再說了，自己又不是特別貪吃之人，自己空間裏什麽沒有，何必和一群小孩子爭搶食物呢？
“對，我也不去了！你們多吃點！”宋媛媛看著林悅悅毫不猶豫地拒絕了邀請，於是緊隨其後表示自己的想法。
“你們趕緊迴家吧！別忘了跟家裏人打聲招唿之後再去狗剩家吃飯哦。”林悅悅囑咐道。
得到指示後的這群小屁孩兒們紛紛乖巧地點頭應承下來，然後像一群被放飛的小鳥一般，興高采烈地邁著輕快的步伐飛奔下山，眨眼間便消失得無影無蹤。
目送小夥伴們離開後，林悅悅將目光轉向身旁的宋媛媛，溫柔地開口說道：“走吧，我們一起迴去，我給你做些好吃的！”
聽到這話，宋媛媛的眼睛瞬間亮了起來，宛如夜空中閃爍的繁星，滿臉期待地望著林悅悅，急切地詢問道：“真的嗎？我們吃什麽？”
“等會兒你就知道啦！”林悅悅故意賣起了關子，神秘一笑。
迴到知青點，兩人先是分別迴到家中簡單洗漱一番，並換了一套幹淨整潔的衣裳。隨後，林悅悅拿出了一根香氣撲鼻的臘腸，心中已然有了主意——要做一頓美味可口的煲仔飯。趁著宋媛媛尚未到來之際，她迅速從隨身攜帶的空間裏取出待會兒烹飪所需的鍋具及食材。待一切準備就緒，宋媛媛恰好趕到。於是，二人分工合作，林悅悅負責掌勺做飯，而宋媛媛則在一旁幫忙打下手，配合得十分默契。
林悅悅將大米淘洗幹淨後浸泡半小時，再把臘腸切成薄片，洗兩顆油菜打個水抄後撈出備用。半小時後，把浸泡好的大米放入砂鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用大火煮開。煮開後，打開鍋蓋，用筷子在米飯上紮一些小孔，這樣可以讓米飯更好地透氣，防止煮糊。然後放入切好的臘腸，再蓋上鍋蓋，轉小火燜煮 15 分鍾左右，直到米飯煮熟。最後，加入適量的醬油、香油和蔥花攪拌均勻後再放入油菜就大功告成了！
在烹飪的過程中，臘腸的香氣會漸漸彌漫開來，讓人垂涎欲滴。當鍋蓋打開的那一刻，熱氣騰騰，香氣撲鼻。
“哇，好香啊！悅悅，你手藝也太好了吧！你怎麽做什麽都這麽好吃！”
悅悅笑了笑，說：“你喜歡就好，我也是隨便做做而已。”就是這麽凡爾賽。
“快起來，別燙著你，我給你盛！”
林悅悅趕緊給宋媛媛盛了一碗，要不她的口水都快流到鍋裏麵了！
自己也盛了一碗吃了起來，臘腸煲仔飯的口感令人陶醉，每一口都充滿了獨特的風味。米飯粒粒飽滿，散發著臘腸的香氣，咀嚼時口感鬆軟，略帶嚼勁。臘腸則呈現出誘人的紅色，肥瘦相間，肉質鮮嫩多汁，鹹甜適中，帶著淡淡的煙熏味。鍋巴是煲仔飯的一大特色，金黃酥脆，咬下去“嘎吱”作響，增添了別樣的口感。再搭配上醬油和蔥花的香味與米飯和臘腸完美融合，讓人食欲大增。每一口臘腸煲仔飯都仿佛是一場味覺的盛宴，讓人迴味無窮。
兩人將那一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的煲仔飯吃得一點兒不剩，肚子滾圓，撐得一點兒都不想動了！稍稍歇息片刻後，林悅悅進臥室拿出一包山楂片遞給身旁的宋媛媛，並關切地囑咐道：“剛剛吃太多了吧？來幾片山楂片開開胃，助消化。”其實，林悅悅自己也默默嚼了兩片健胃消食片，但卻沒敢告訴宋媛媛。倒不是因為小氣舍不得分享，而是她不確定如今這個年代是否已經有了這種藥品，如果貿然拿出來，萬一引起別人懷疑豈不是要露餡？所以保險起見，還是先隱瞞下來更為妥當些。
林悅悅緊握著繩索的另一端，悄然藏身於大樹之後，同時示意其他同伴藏匿好身形，切勿出聲，眾人皆心領神會，屏氣凝神，靜待野雞上鉤。
時光流轉，約摸過去了半個多小時，一隻羽色絢麗、身姿優美的野雞邁著優雅的步伐緩緩而來。眾人緊張萬分，生怕驚走這難得一見的獵物，連大氣也不敢喘一口。那野雞小心翼翼地一步步向前挪動，不斷試探著接近那些誘人的米粒。終於，它毫無防備地步入了竹簍籠罩的範圍之內。說時遲那時快，林悅悅猛地一扯手中的繩索，隻聽得“砰”的一聲悶響，竹簍應聲而下！
“哇，林姐姐抓到野雞啦！林姐姐太厲害了！”眼見野雞落入陷阱，孩子們激動得歡唿雀躍，手舞足蹈。喜悅之情溢於言表，仿佛忘卻了這一天幹活的疲憊。
林悅悅小心翼翼地將背簍裏的野雞拎了出來，仔細打量著手中這隻色彩斑斕的獵物，心裏卻犯起了愁：“野雞雖然抓到了，可我完全不知道該怎麽處理它呀！媛媛你會收拾野雞嗎？”
宋媛媛連忙搖頭，“我隻會吃！”
林悅悅又轉頭看向孩子們，“你們之中有誰會收拾野雞嗎？”
周圍一片寂靜，沒有一個人吭聲。大家麵麵相覷，顯然都對此束手無策。沉默片刻後，林悅悅無奈地歎了口氣說道：“既然我們都不會收拾，那不如這樣吧，狗剩，你把野雞帶迴去，拜托你奶奶幫忙把野雞收拾幹淨，然後燉成一鍋美味的雞湯。你們誰想要嚐一嚐的，可以帶上一些蔬菜或者其他食材去狗剩家一起分享。不過要注意哦，隻有一隻野雞，肉量有限，每個人大概隻能分到一小塊嚐嚐鮮啦，你們覺得這樣可以嗎？”
“好啊，林姐姐，那就按照你說的做吧。我馬上把野雞帶迴家。今晚你和宋姐姐一定也要來我家吃飯哦！”狗剩興奮地接過野雞，轉身準備往山下走去。其他孩子們紛紛表示讚同，隨後便跟隨著狗剩一同踏上了歸家之路。
然而，林悅悅卻搖了搖頭，委婉地拒絕道：“不了，謝謝你的邀請，但我還是不去了。畢竟這隻雞實在太小了，不夠大家分的。這次就讓你們先解解饞吧，等以後我們抓到更多的野雞，到時候姐姐再去你家好好享用一頓豐盛的大餐。”她心裏暗自嘀咕著，開什麽玩笑，這麽小一隻野雞，就算去了也吃不到多少東西。再說了，自己又不是特別貪吃之人，自己空間裏什麽沒有，何必和一群小孩子爭搶食物呢？
“對，我也不去了！你們多吃點！”宋媛媛看著林悅悅毫不猶豫地拒絕了邀請，於是緊隨其後表示自己的想法。
“你們趕緊迴家吧！別忘了跟家裏人打聲招唿之後再去狗剩家吃飯哦。”林悅悅囑咐道。
得到指示後的這群小屁孩兒們紛紛乖巧地點頭應承下來，然後像一群被放飛的小鳥一般，興高采烈地邁著輕快的步伐飛奔下山，眨眼間便消失得無影無蹤。
目送小夥伴們離開後，林悅悅將目光轉向身旁的宋媛媛，溫柔地開口說道：“走吧，我們一起迴去，我給你做些好吃的！”
聽到這話，宋媛媛的眼睛瞬間亮了起來，宛如夜空中閃爍的繁星，滿臉期待地望著林悅悅，急切地詢問道：“真的嗎？我們吃什麽？”
“等會兒你就知道啦！”林悅悅故意賣起了關子，神秘一笑。
迴到知青點，兩人先是分別迴到家中簡單洗漱一番，並換了一套幹淨整潔的衣裳。隨後，林悅悅拿出了一根香氣撲鼻的臘腸，心中已然有了主意——要做一頓美味可口的煲仔飯。趁著宋媛媛尚未到來之際，她迅速從隨身攜帶的空間裏取出待會兒烹飪所需的鍋具及食材。待一切準備就緒，宋媛媛恰好趕到。於是，二人分工合作，林悅悅負責掌勺做飯，而宋媛媛則在一旁幫忙打下手，配合得十分默契。
林悅悅將大米淘洗幹淨後浸泡半小時，再把臘腸切成薄片，洗兩顆油菜打個水抄後撈出備用。半小時後，把浸泡好的大米放入砂鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用大火煮開。煮開後，打開鍋蓋，用筷子在米飯上紮一些小孔，這樣可以讓米飯更好地透氣，防止煮糊。然後放入切好的臘腸，再蓋上鍋蓋，轉小火燜煮 15 分鍾左右，直到米飯煮熟。最後，加入適量的醬油、香油和蔥花攪拌均勻後再放入油菜就大功告成了！
在烹飪的過程中，臘腸的香氣會漸漸彌漫開來，讓人垂涎欲滴。當鍋蓋打開的那一刻，熱氣騰騰，香氣撲鼻。
“哇，好香啊！悅悅，你手藝也太好了吧！你怎麽做什麽都這麽好吃！”
悅悅笑了笑，說：“你喜歡就好，我也是隨便做做而已。”就是這麽凡爾賽。
“快起來，別燙著你，我給你盛！”
林悅悅趕緊給宋媛媛盛了一碗，要不她的口水都快流到鍋裏麵了！
自己也盛了一碗吃了起來，臘腸煲仔飯的口感令人陶醉，每一口都充滿了獨特的風味。米飯粒粒飽滿，散發著臘腸的香氣，咀嚼時口感鬆軟，略帶嚼勁。臘腸則呈現出誘人的紅色，肥瘦相間，肉質鮮嫩多汁，鹹甜適中，帶著淡淡的煙熏味。鍋巴是煲仔飯的一大特色，金黃酥脆，咬下去“嘎吱”作響，增添了別樣的口感。再搭配上醬油和蔥花的香味與米飯和臘腸完美融合，讓人食欲大增。每一口臘腸煲仔飯都仿佛是一場味覺的盛宴，讓人迴味無窮。
兩人將那一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的煲仔飯吃得一點兒不剩，肚子滾圓，撐得一點兒都不想動了！稍稍歇息片刻後，林悅悅進臥室拿出一包山楂片遞給身旁的宋媛媛，並關切地囑咐道：“剛剛吃太多了吧？來幾片山楂片開開胃，助消化。”其實，林悅悅自己也默默嚼了兩片健胃消食片，但卻沒敢告訴宋媛媛。倒不是因為小氣舍不得分享，而是她不確定如今這個年代是否已經有了這種藥品，如果貿然拿出來，萬一引起別人懷疑豈不是要露餡？所以保險起見，還是先隱瞞下來更為妥當些。