第29章 搬家
帶著空間穿越七零的美好生活 作者：星擂塔的小夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
飯後林宋二人就拎著包袱搬家了，也沒讓知青點的人幫忙，畢竟工分就是糧食，知青本來就沒有隊員們能幹，掙的工分隻能是勉強夠吃，少上一天工就少一天的口糧，她們哪好意思讓人家耽誤啊！反正剛來沒幾天，東西也少，兩人一起拿兩趟也就搬完了！
把東西收拾好，把門都鎖好，兩人就背著背簍去上工了！還好之前囤貨的時候每個尺寸的鎖頭都買了兩盒，現在用著超級方便！看宋媛媛沒準備鎖頭，還給她拿了兩把！宋媛媛迴送了她兩瓶罐頭，林悅悅欣然接受，不會覺得自己送了東西不該要迴禮！
這種相處模式很好，自在又不會覺得誰占便宜！
開始的時候，林悅悅是沒打算和宋媛媛交好的，不過相處的時間久了，越發覺得宋媛媛性子可愛，直爽，灑脫，是一個很單純又不蠢的女孩子，很招人喜歡，自己也願意和她好好相處！
到了後山找到孩子們，給了孩子們一人一塊水果糖，一人兩塊餅幹，讓孩子們幫忙上午就把四筐豬草打完。
有的孩子都沒見過餅幹，小心翼翼的放到口袋裏都不舍得吃！
有餅幹和水果糖激勵著孩子們，八筐豬草不到中午就打完了！
交完了豬草林悅悅就和柳嬸子打聽:“柳嬸子，您知道誰家有雞鴨肉蛋賣嗎”
“你買這麽多東西幹嘛呀？”
“我們兩個的新房子不是蓋好了嘛，我和宋知青今天早上就搬了過去，晚上想做一頓暖鍋飯吃！但我們來的時間太短，手裏沒有食材啊！這不就想著和嬸子你打聽一下，下工了我們好去換點。”
“哦，這樣啊！那一會兒下工你們來我家吧！我三兒子前幾天迴家探親，給我買了不少好東西，你們就拿去用吧！”
“真的嗎？太好了，謝謝嬸子！”
“謝啥謝，你們也是趕巧了！時辰也差不多了，咱們走吧！”
“唉！”
在柳嬸子家換了一隻雞，柳嬸子的兒子，也就是狗剩的爹柳天生給收拾好了！20個雞蛋，一塊3斤重的五花肉，一共花了10塊錢。柳嬸子看她們買了雞還貼心的送了一籃子蘑菇。
“嬸子，我們就先迴去了，晚上記得和隊長叔一起來新房吃飯啊！”
“唉，好，我下工去幫你們做飯！”
“好啊，嬸子快迴去吧，我們先走了！”
兩人迴到新房各自吃完午飯，睡了一會兒就起來開始準備晚飯。宋媛媛在家很少做飯，隻能做熟，好吃就談不上了！所以這頓飯由林悅悅同誌當主廚，宋媛媛同誌打下手。
食材種類不多，隻能在量上取勝。一隻雞剁開，放上柳嬸子送的蘑菇，做一鍋小雞燉蘑菇，林悅悅還從空間裏拿出一把粉條放了進去，粉條吸滿了湯汁，那滋味別提多好吃了！
用兩斤五花肉都切成3cm見方的塊，將五花肉豬皮朝下放入鍋中，燙去豬毛和腥味。之後取出用清水洗淨表麵灰塵和雜質，再用小刀刮淨豬皮上的髒東西。處理幹淨後，將五花肉放入冷水中，加入薑片和料酒，大火煮開後撇去浮沫，繼續煮至斷生。然後撈出用溫水衝洗幹淨，瀝幹水分。
鍋中加入少量油和適量冰糖，小火加熱至冰糖融化成金黃色糖漿，將五花肉倒入鍋中快速翻炒均勻裹上糖色，然後加入薑片、蔥段、八角、桂皮等香料，再倒入生抽和老抽調味調色，又悄悄從空間中拿出一瓶啤酒倒入鍋中，再加入適量的水，蓋上鍋蓋小火慢慢燉約1小時左右，等肉快熟的時候再加鹽和其他調味料。肉軟爛入味以後加柴大火收汁，一道色澤鮮亮，美味無比的紅燒肉就做好了！
林悅悅讓宋媛媛去知青點的自留地裏摘了不少菜，打算做一道土豆泥小菜。
把土豆去皮上鍋蒸30分鍾，成熟後壓成泥做成火山造型擺在盤子中間。用一兩肉切成肉沫，和胡蘿卜沫、圓蔥沫炸成醬淋在土豆泥上麵，準備一些蘸醬菜搭配。
把豆角去線，洗淨後打個水抄。用剩下的五花肉切片，放入鍋中煸炒，把肥肉中的油炒出去後，放入蔥薑蒜十三香，把豆角倒進鍋裏翻炒，再放入生抽和老抽調味調色，蓋好鍋蓋燉30分鍾左右。
準備一個大碗，打入了20個雞蛋，加少許食鹽用筷子攪散，拿了10個西紅柿去皮切成小塊。鍋中放入豬油，油熱後，倒入雞蛋液炒散盛出備用，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加一點鹽和3勺白糖，炒出汁以後，倒入炒好的雞蛋，讓雞蛋吸滿湯汁出鍋。
把大頭菜洗淨用手撕成小塊，幹紅椒、薑、蒜分別切成小片備用，熱鍋熱油放入花椒爆香，待花椒炒出香味放入幹辣椒、薑片和蒜片炒香，放入大頭菜，菜炒蔫後加入適量的白糖、食鹽和蠔油翻炒入味，在鍋邊淋一點點陳醋炒均就大功告成啦！
又從空間裏拿出40個白麵饅頭放在鍋裏加熱。
林悅悅和宋媛媛把她們兩家的八仙桌和椅子都搬到院子裏擺放好，把小雞燉蘑菇粉條，紅燒肉，肉沫土豆泥小菜，五花肉燉豆角，西紅柿炒雞蛋，火爆大頭菜分裝好一一擺上餐桌，雖然菜樣少，但油水足，分量大啊！
剛準備柳嬸子就來了，“哎呦，你們都準備好了，我還想著來幫你們做菜呐！”
“嬸子，我們是請你們來吃飯的，哪能讓你做菜啊！”
“那我今天可是有福了，看這些菜做的，色香味俱全啊，也太誘人了，饞的我都想流口水了！”
“那嬸子你一會兒可得多吃點！”
“那當然了，我可得吃個夠！”
幾人說說笑笑間知青點眾人和大隊長一起迴來了！
把東西收拾好，把門都鎖好，兩人就背著背簍去上工了！還好之前囤貨的時候每個尺寸的鎖頭都買了兩盒，現在用著超級方便！看宋媛媛沒準備鎖頭，還給她拿了兩把！宋媛媛迴送了她兩瓶罐頭，林悅悅欣然接受，不會覺得自己送了東西不該要迴禮！
這種相處模式很好，自在又不會覺得誰占便宜！
開始的時候，林悅悅是沒打算和宋媛媛交好的，不過相處的時間久了，越發覺得宋媛媛性子可愛，直爽，灑脫，是一個很單純又不蠢的女孩子，很招人喜歡，自己也願意和她好好相處！
到了後山找到孩子們，給了孩子們一人一塊水果糖，一人兩塊餅幹，讓孩子們幫忙上午就把四筐豬草打完。
有的孩子都沒見過餅幹，小心翼翼的放到口袋裏都不舍得吃！
有餅幹和水果糖激勵著孩子們，八筐豬草不到中午就打完了！
交完了豬草林悅悅就和柳嬸子打聽:“柳嬸子，您知道誰家有雞鴨肉蛋賣嗎”
“你買這麽多東西幹嘛呀？”
“我們兩個的新房子不是蓋好了嘛，我和宋知青今天早上就搬了過去，晚上想做一頓暖鍋飯吃！但我們來的時間太短，手裏沒有食材啊！這不就想著和嬸子你打聽一下，下工了我們好去換點。”
“哦，這樣啊！那一會兒下工你們來我家吧！我三兒子前幾天迴家探親，給我買了不少好東西，你們就拿去用吧！”
“真的嗎？太好了，謝謝嬸子！”
“謝啥謝，你們也是趕巧了！時辰也差不多了，咱們走吧！”
“唉！”
在柳嬸子家換了一隻雞，柳嬸子的兒子，也就是狗剩的爹柳天生給收拾好了！20個雞蛋，一塊3斤重的五花肉，一共花了10塊錢。柳嬸子看她們買了雞還貼心的送了一籃子蘑菇。
“嬸子，我們就先迴去了，晚上記得和隊長叔一起來新房吃飯啊！”
“唉，好，我下工去幫你們做飯！”
“好啊，嬸子快迴去吧，我們先走了！”
兩人迴到新房各自吃完午飯，睡了一會兒就起來開始準備晚飯。宋媛媛在家很少做飯，隻能做熟，好吃就談不上了！所以這頓飯由林悅悅同誌當主廚，宋媛媛同誌打下手。
食材種類不多，隻能在量上取勝。一隻雞剁開，放上柳嬸子送的蘑菇，做一鍋小雞燉蘑菇，林悅悅還從空間裏拿出一把粉條放了進去，粉條吸滿了湯汁，那滋味別提多好吃了！
用兩斤五花肉都切成3cm見方的塊，將五花肉豬皮朝下放入鍋中，燙去豬毛和腥味。之後取出用清水洗淨表麵灰塵和雜質，再用小刀刮淨豬皮上的髒東西。處理幹淨後，將五花肉放入冷水中，加入薑片和料酒，大火煮開後撇去浮沫，繼續煮至斷生。然後撈出用溫水衝洗幹淨，瀝幹水分。
鍋中加入少量油和適量冰糖，小火加熱至冰糖融化成金黃色糖漿，將五花肉倒入鍋中快速翻炒均勻裹上糖色，然後加入薑片、蔥段、八角、桂皮等香料，再倒入生抽和老抽調味調色，又悄悄從空間中拿出一瓶啤酒倒入鍋中，再加入適量的水，蓋上鍋蓋小火慢慢燉約1小時左右，等肉快熟的時候再加鹽和其他調味料。肉軟爛入味以後加柴大火收汁，一道色澤鮮亮，美味無比的紅燒肉就做好了！
林悅悅讓宋媛媛去知青點的自留地裏摘了不少菜，打算做一道土豆泥小菜。
把土豆去皮上鍋蒸30分鍾，成熟後壓成泥做成火山造型擺在盤子中間。用一兩肉切成肉沫，和胡蘿卜沫、圓蔥沫炸成醬淋在土豆泥上麵，準備一些蘸醬菜搭配。
把豆角去線，洗淨後打個水抄。用剩下的五花肉切片，放入鍋中煸炒，把肥肉中的油炒出去後，放入蔥薑蒜十三香，把豆角倒進鍋裏翻炒，再放入生抽和老抽調味調色，蓋好鍋蓋燉30分鍾左右。
準備一個大碗，打入了20個雞蛋，加少許食鹽用筷子攪散，拿了10個西紅柿去皮切成小塊。鍋中放入豬油，油熱後，倒入雞蛋液炒散盛出備用，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加一點鹽和3勺白糖，炒出汁以後，倒入炒好的雞蛋，讓雞蛋吸滿湯汁出鍋。
把大頭菜洗淨用手撕成小塊，幹紅椒、薑、蒜分別切成小片備用，熱鍋熱油放入花椒爆香，待花椒炒出香味放入幹辣椒、薑片和蒜片炒香，放入大頭菜，菜炒蔫後加入適量的白糖、食鹽和蠔油翻炒入味，在鍋邊淋一點點陳醋炒均就大功告成啦！
又從空間裏拿出40個白麵饅頭放在鍋裏加熱。
林悅悅和宋媛媛把她們兩家的八仙桌和椅子都搬到院子裏擺放好，把小雞燉蘑菇粉條，紅燒肉，肉沫土豆泥小菜，五花肉燉豆角，西紅柿炒雞蛋，火爆大頭菜分裝好一一擺上餐桌，雖然菜樣少，但油水足，分量大啊！
剛準備柳嬸子就來了，“哎呦，你們都準備好了，我還想著來幫你們做菜呐！”
“嬸子，我們是請你們來吃飯的，哪能讓你做菜啊！”
“那我今天可是有福了，看這些菜做的，色香味俱全啊，也太誘人了，饞的我都想流口水了！”
“那嬸子你一會兒可得多吃點！”
“那當然了，我可得吃個夠！”
幾人說說笑笑間知青點眾人和大隊長一起迴來了！