第二百七十二章 做魚腸
旺家農婦：養包子發大財 作者：魚香肉絲包 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二百七十二章 做魚腸
晌午顧春竹帶了兩個孩子迴家，簡單的做了點飯食吃了。接著就出去集市上買迴了一條鱸魚，準備去個魚腸拜訪鍾期送給他家的小婉卿吃，總比空著手去強。
“娘，你要給我做啥好吃的啊？”顧春竹一進灶房，安安這個小饞貓就跑了進來，一雙大眼睛就落在了鱸魚上。
“這不是剛吃了晌午飯嘛，是給哥哥先生家的小寶寶做的魚腸，等下做好也先讓你嚐嚐。”顧春竹蹲下來刮刮安安的小鼻尖，想讓這個小饞貓不吃也是不可能的。
安安搬了個小板凳坐在灶房裏，還真等顧春竹做的好吃的出鍋，她進來沒一會兒小黑狗也就進來了，她就跟小黑狗玩。
顧春竹想做的本來是前世小孩子最愛吃的輔食鱈魚腸，可這兒沒有鱈魚她想到最好的代替品就是刺少的鱸魚了。
她將殺好的鱸魚取肉，連魚皮都不要，把魚肉切成末和澱粉還有蛋清攪拌成了魚肉泥加了一點點的鹽，再加了幾滴料酒去腥，又加了點醋，剁了點泡發開的幹玉米粒。
前世是用裱花紙將魚肉泥包成魚腸蒸的，顧春竹就想到了用粽葉代替，就把魚肉泥包在粽葉裏，再用細繩拴住兩頭，魚腸就跟成人的中指一樣的粗細。
“小泥鰍我知道了，娘是要做粽子。”安安瞧見顧春竹拿出粽葉，就歪著腦袋，摸摸小黑狗的一身毛，煞有其事的說道。
“不是，是魚腸，馬上就能吃了！”顧春竹拿粽葉足足卷了有十六個。
將粽葉裹好的魚腸冷水上鍋蒸著，顧春竹坐在灶前燒火，安安瞧見顧春竹忙完了就撒著腳丫子跑過去坐在顧春竹的大腿上搖來搖去。
小黑狗也擠了進來，坐在灶前暖烘烘的。
魚腸在灶上蒸了有一刻鍾，顧春竹用筷子夾出來一個拆了給安安放在木碗裏，安安捧著木碗就坐在了桌上，“唿，好像很好吃呢，是魚魚的味道。”
“就你鼻子靈，噥拿筷子夾別用手抓，剛才這手摸了小泥鰍。”顧春竹拿了一雙筷子塞進了安安的小手心裏。
安安撅著嘴反駁，“小泥鰍又不髒。”
在安安的眼中小泥鰍就是玩伴，但是動物身上就是有細菌的，特別是這閔朝也沒有什麽疫苗給寵物打，顧春竹也不想磨滅孩子心中的天真沒說什麽。
“嗷嗚！”安安夾起了魚腸自己咬了一大口，滿意的眯著眼睛嚼著。
瞧她的反應就是好吃了，顧春竹把剩下來的十五個魚腸留了五個在家裏，那十個趁熱乎就裝在了竹籃裏準備拿去鍾期家。
“安安把魚腸拿去跟哥哥分著吃，娘要出去一下。”顧春竹把五個魚腸拆好了放在安安的木碗裏，讓她幫一點力所能及的忙。
“好。”安安正咬了一點點魚腸分享給小黑狗吃，她聽到顧春竹的話雙腳一蹬就踩在了地上抱著木碗就去找小成了。
小黑狗把地上的魚腸舔得幹幹淨淨的，也“汪汪”的追著安安去了，顧春竹瞧著眼裏也帶著歡喜勁兒，看起來這魚腸是做的很成功啊。
她把籃子挎著正準備出門的時候，安安就飛奔了過來，仰著小腦袋淚汪汪的瞧著她，“娘，我也要去，你帶我去。”
“怎麽還變成小淚包了，那娘帶你去你要乖乖的。”顧春竹彎腰先跟安安說好，安安點著小腦袋確認了她才把安安給抱了起來。
她正準備把門關上，小黑狗也“嗚嗚嗚”的從門口擠了出來。
“娘，小泥鰍也想一起去。”安安圈著顧春竹的脖子笑嘻嘻的說道，看著小黑狗費力的從門口擠了出來，它還高興的甩著尾巴。
“我們要去的是哥哥的先生家裏，他們家裏有小寶寶，不能帶小泥鰍去。”顧春竹把安安放了下來，把籃子也放在一邊。
“娘，我幫你。”安安歡快的就抓住了小黑狗，把門用胳膊肘推開，然後迅速的把小黑狗丟迴了進去。
小黑狗在院子裏委屈的“汪汪”叫著。
“乖乖的看著家哦，小泥鰍，我和娘走了哦。”安安奶聲奶氣的叮囑小黑狗，然後乖乖的趴在顧春竹的肩頭。
顧春竹抱著安安很快的就到了鍾期的家中，鍾期媳婦抱著頭發還稀疏的婉卿在院子裏曬太陽，這次孩子身上沒過得很嚴實，隻有一件薄襖子。
“小成娘你來了，這是你的閨女嘛，長得真好。”鍾期媳婦看到顧春竹歡喜的抱著孩子過來開院門，看到顧春竹懷裏的安安更是眼睛亮了亮，喜愛之前溢於言表。
顧春竹抱著安安走了進來，一進來安安就要下地，顧春竹把她放下了，問鍾期媳婦道：“先生在家嗎，早上聽說小成被我夫家的侄子告黑狀了，我這來解釋一番。”
“他剛去學堂呢。”鍾期媳婦說著也挺不好意思的，叫人空跑一趟。
“無事，我就是這心裏不得勁，孩子叫人在學堂裏汙蔑了，我同你說說也是一樣的。”顧春竹就自然而然的在院子裏坐了下來，瞧著鍾期媳婦懷裏婉卿揮著小手咿咿呀呀的模樣，她將竹籃裏的魚腸拿出來。
“小婉卿還認識我哩，大娘給你帶了魚腸吃。”顧春竹說起大娘兩個字也麵不改色了，雖然這副身子隻有二十來歲，但是也是一個九歲孩子的娘了。
大不了就把“大娘”理解為現代的阿姨好了，誰還不是個美少女阿姨啊。
“是我娘做的，安安嚐過了可好吃了。”安安抱著顧春竹的腿，為她娘作證。
“怎麽好意思呢，不瞞小成娘婉卿吃土豆泥都吃吐了。”鍾期媳婦羞赧的笑了笑，在顧春竹的催促下就去拿了碗出來。
鍾期媳婦將小婉卿抱出來，小婉卿流著口水就想抓碗裏的魚腸，鍾期媳婦怕孩子弄髒了衣服想要去阻止她。
“你叫她自己吃，將袖子挽起來就成，這樣她的小手也能使得更好哩。”顧春竹忙說道，前世她想要生孩子幾乎要瘋魔了，育兒手冊都看了許多，這到了閔朝竟然還真有用武之地。
“成！”鍾期媳婦上次聽了顧春竹的，孩子不長紅疹了，一張小臉更加白嫩她對顧春竹也更加的信服了。
晌午顧春竹帶了兩個孩子迴家，簡單的做了點飯食吃了。接著就出去集市上買迴了一條鱸魚，準備去個魚腸拜訪鍾期送給他家的小婉卿吃，總比空著手去強。
“娘，你要給我做啥好吃的啊？”顧春竹一進灶房，安安這個小饞貓就跑了進來，一雙大眼睛就落在了鱸魚上。
“這不是剛吃了晌午飯嘛，是給哥哥先生家的小寶寶做的魚腸，等下做好也先讓你嚐嚐。”顧春竹蹲下來刮刮安安的小鼻尖，想讓這個小饞貓不吃也是不可能的。
安安搬了個小板凳坐在灶房裏，還真等顧春竹做的好吃的出鍋，她進來沒一會兒小黑狗也就進來了，她就跟小黑狗玩。
顧春竹想做的本來是前世小孩子最愛吃的輔食鱈魚腸，可這兒沒有鱈魚她想到最好的代替品就是刺少的鱸魚了。
她將殺好的鱸魚取肉，連魚皮都不要，把魚肉切成末和澱粉還有蛋清攪拌成了魚肉泥加了一點點的鹽，再加了幾滴料酒去腥，又加了點醋，剁了點泡發開的幹玉米粒。
前世是用裱花紙將魚肉泥包成魚腸蒸的，顧春竹就想到了用粽葉代替，就把魚肉泥包在粽葉裏，再用細繩拴住兩頭，魚腸就跟成人的中指一樣的粗細。
“小泥鰍我知道了，娘是要做粽子。”安安瞧見顧春竹拿出粽葉，就歪著腦袋，摸摸小黑狗的一身毛，煞有其事的說道。
“不是，是魚腸，馬上就能吃了！”顧春竹拿粽葉足足卷了有十六個。
將粽葉裹好的魚腸冷水上鍋蒸著，顧春竹坐在灶前燒火，安安瞧見顧春竹忙完了就撒著腳丫子跑過去坐在顧春竹的大腿上搖來搖去。
小黑狗也擠了進來，坐在灶前暖烘烘的。
魚腸在灶上蒸了有一刻鍾，顧春竹用筷子夾出來一個拆了給安安放在木碗裏，安安捧著木碗就坐在了桌上，“唿，好像很好吃呢，是魚魚的味道。”
“就你鼻子靈，噥拿筷子夾別用手抓，剛才這手摸了小泥鰍。”顧春竹拿了一雙筷子塞進了安安的小手心裏。
安安撅著嘴反駁，“小泥鰍又不髒。”
在安安的眼中小泥鰍就是玩伴，但是動物身上就是有細菌的，特別是這閔朝也沒有什麽疫苗給寵物打，顧春竹也不想磨滅孩子心中的天真沒說什麽。
“嗷嗚！”安安夾起了魚腸自己咬了一大口，滿意的眯著眼睛嚼著。
瞧她的反應就是好吃了，顧春竹把剩下來的十五個魚腸留了五個在家裏，那十個趁熱乎就裝在了竹籃裏準備拿去鍾期家。
“安安把魚腸拿去跟哥哥分著吃，娘要出去一下。”顧春竹把五個魚腸拆好了放在安安的木碗裏，讓她幫一點力所能及的忙。
“好。”安安正咬了一點點魚腸分享給小黑狗吃，她聽到顧春竹的話雙腳一蹬就踩在了地上抱著木碗就去找小成了。
小黑狗把地上的魚腸舔得幹幹淨淨的，也“汪汪”的追著安安去了，顧春竹瞧著眼裏也帶著歡喜勁兒，看起來這魚腸是做的很成功啊。
她把籃子挎著正準備出門的時候，安安就飛奔了過來，仰著小腦袋淚汪汪的瞧著她，“娘，我也要去，你帶我去。”
“怎麽還變成小淚包了，那娘帶你去你要乖乖的。”顧春竹彎腰先跟安安說好，安安點著小腦袋確認了她才把安安給抱了起來。
她正準備把門關上，小黑狗也“嗚嗚嗚”的從門口擠了出來。
“娘，小泥鰍也想一起去。”安安圈著顧春竹的脖子笑嘻嘻的說道，看著小黑狗費力的從門口擠了出來，它還高興的甩著尾巴。
“我們要去的是哥哥的先生家裏，他們家裏有小寶寶，不能帶小泥鰍去。”顧春竹把安安放了下來，把籃子也放在一邊。
“娘，我幫你。”安安歡快的就抓住了小黑狗，把門用胳膊肘推開，然後迅速的把小黑狗丟迴了進去。
小黑狗在院子裏委屈的“汪汪”叫著。
“乖乖的看著家哦，小泥鰍，我和娘走了哦。”安安奶聲奶氣的叮囑小黑狗，然後乖乖的趴在顧春竹的肩頭。
顧春竹抱著安安很快的就到了鍾期的家中，鍾期媳婦抱著頭發還稀疏的婉卿在院子裏曬太陽，這次孩子身上沒過得很嚴實，隻有一件薄襖子。
“小成娘你來了，這是你的閨女嘛，長得真好。”鍾期媳婦看到顧春竹歡喜的抱著孩子過來開院門，看到顧春竹懷裏的安安更是眼睛亮了亮，喜愛之前溢於言表。
顧春竹抱著安安走了進來，一進來安安就要下地，顧春竹把她放下了，問鍾期媳婦道：“先生在家嗎，早上聽說小成被我夫家的侄子告黑狀了，我這來解釋一番。”
“他剛去學堂呢。”鍾期媳婦說著也挺不好意思的，叫人空跑一趟。
“無事，我就是這心裏不得勁，孩子叫人在學堂裏汙蔑了，我同你說說也是一樣的。”顧春竹就自然而然的在院子裏坐了下來，瞧著鍾期媳婦懷裏婉卿揮著小手咿咿呀呀的模樣，她將竹籃裏的魚腸拿出來。
“小婉卿還認識我哩，大娘給你帶了魚腸吃。”顧春竹說起大娘兩個字也麵不改色了，雖然這副身子隻有二十來歲，但是也是一個九歲孩子的娘了。
大不了就把“大娘”理解為現代的阿姨好了，誰還不是個美少女阿姨啊。
“是我娘做的，安安嚐過了可好吃了。”安安抱著顧春竹的腿，為她娘作證。
“怎麽好意思呢，不瞞小成娘婉卿吃土豆泥都吃吐了。”鍾期媳婦羞赧的笑了笑，在顧春竹的催促下就去拿了碗出來。
鍾期媳婦將小婉卿抱出來，小婉卿流著口水就想抓碗裏的魚腸，鍾期媳婦怕孩子弄髒了衣服想要去阻止她。
“你叫她自己吃，將袖子挽起來就成，這樣她的小手也能使得更好哩。”顧春竹忙說道，前世她想要生孩子幾乎要瘋魔了，育兒手冊都看了許多，這到了閔朝竟然還真有用武之地。
“成！”鍾期媳婦上次聽了顧春竹的，孩子不長紅疹了，一張小臉更加白嫩她對顧春竹也更加的信服了。